Λουλούδι Nigella - ομορφιά, γεύση και όφελος

Το όμορφο και, παραδόξως, το επίσημο όνομα του λουλουδιού είναι το nigella, ευτυχώς γείτονες με δώδεκα άλλα κοινά ονόματα. Στη χώρα μας, αυτό το φυτό ονομάζεται συχνά nigella. Και επίσης: τα μαλλιά της Αφροδίτης, το κορίτσι με πράσινο, το kalindzhi (kalongi), το μαύρο κύμινο και το ρωμαϊκό κόλιανδρο. Μόνο από τα ονόματα μπορεί κανείς να μαντέψει ήδη ότι αυτό το λουλούδι δεν είναι απλό, αλλά πικάντικο. Πιο συγκεκριμένα, οι σπόροι του χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό.

Αυτό που παλαιότερα καλλιεργούσαν οι κάτοικοι της Μεσογείου αποκλειστικά ως συμπλήρωμα διατροφής καλλιεργείται σήμερα σε όλο τον κόσμο ως διακοσμητικό φυτό. Το λουλούδι nigella είναι πολύ ενδιαφέρον, δεν μπορεί να συγχέεται με κανένα άλλο. Όταν πρόκειται να ανθίσει, μοιάζει με μια χνουδωτή μπάλα, η οποία στη συνέχεια μετατρέπεται σε ένα λεπτό, ελαφρύ αστέρι. Ξεθωριάζει, το nigella αφήνει διακοσμητικούς σάκους σπόρων, που επίσης φαίνονται πολύ πρωτότυποι Το δαντελωτό πράσινο αυτού του φυτού θα είναι κατάλληλο σε πολλά παρτέρια, συνθέσεις κήπου, σε αλπικές τσουλήθρες κ.λπ. και. και τα λοιπά.

Εκτός από την πικάντικη γεύση, οι σπόροι νιγέλας θεραπεύουν επίσης. Έχουν καλή επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και του ήπατος, έχουν ασθενές διουρητικό και ανθελμινθικό αποτέλεσμα. Και το έλαιο νιγέλας, σύμφωνα με έρευνα επιστημόνων, είναι ένας ισχυρός αντιβακτηριακός παράγοντας, δεν είναι κατώτερος σε σχέση με ορισμένα σύγχρονα αντιβιοτικά.

Με όλα αυτά, η καλλιέργεια αυτού του φυτού δεν είναι καθόλου δύσκολη. Αναπαράγεται καλά με αυτο-σπορά, χωρίς να πνιγεί άλλη χλωρίδα. Δεν είναι πολύ απαιτητική στα εδάφη, αγαπά περισσότερο τις ηλιόλουστες περιοχές.