Σταφύλια πρώιμης Magaracha: τα οφέλη της ποικιλίας, συμβουλές φύτευσης και φροντίδας

Το Early Magarach είναι ένας τεχνικός τύπος σταφυλιών που αναπτύχθηκε από το Εθνικό Ινστιτούτο Σταφυλιών και Κρασιού της Κριμαίας "Magarach" το 1928. Εκτράφηκε διασχίζοντας τους Black Kishmish και Madeleine Angevin. Η ποικιλία είναι μια ευρωπαϊκή επιτραπέζια ποικιλία με πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες ποικιλίες. Πριν όμως μεγαλώσετε, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις απαιτήσεις φροντίδας και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του.

Περιεχόμενο:

• Χαρακτηριστικά και οφέλη της ποικιλίας
• Αναπαραγωγή και φύτευση
• Πότισμα και σίτιση
• Κλάδεμα θάμνων: όροι και κανόνες
• Χρειάζεστε προετοιμασία για το χειμώνα;
• Ασθένειες σταφυλιών, τα σημάδια και ο αγώνας τους
• Παράσιτα σταφυλιών και η καταπολέμηση τους

Χαρακτηριστικά και οφέλη της ποικιλίας

Σταφύλια Αντιπροσωπεύεται από ογκώδη μπλε μούρα με σκούρο χρώμα, στρογγυλό ή ελαφρώς επιμήκη - ωοειδές σχήμα. Η κορυφή του μούρου καλύπτεται με ένα δυνατό δέρμα, εφηβικό με ένα στρώμα πυκνής άνθισης. Τα μπιζέλια εμφανίζονται περιοδικά. Το εσωτερικό συστατικό του πολτού είναι ροζ, σαρκώδης δομή. Έχει υψηλή παραγωγή χυμού όταν καταναλώνεται. Η κοιλότητα του πολτού περιέχει αρκετά μεγάλα οστά.

Οι δέσμες καταλαμβάνουν μια μέση πυκνότητα ως προς την πυκνότητα, επομένως κάθε φυσαλίδα ξεχωρίζει με μια τέλεια ομοιόμορφη διάμετρο και δεν έχει την τάση να παραμορφώνεται, όπως με μια πυκνή δομή τσαμπιών. Λόγω της μη πυκνής διάταξης των μούρων, τα τσαμπιά ανέχονται τέλεια ακόμη και μακρά μεταφορά.

Το βάρος κάθε τσαμπιού είναι 250-500 γραμμάρια, ενώ κάθε μούρο ζυγίζει κατά μέσο όρο έως 5 γραμμάρια.

Δεν συνιστάται η υπερβολική έκθεση των μούρων στον θάμνο. Από την παρατεταμένη έκθεση στον μίσχο, οι συστάδες αρχίζουν να επιδεινώνονται, κτυπιούνται από σφήκες και άλλα έντομα. Εξαιτίας αυτού, όλη η εμφάνιση και η γεύση χάνονται εντελώς. Η γεύση των τσαμπιών είναι απλή, γλυκιά, χωρίς συγκεκριμένη επίγευση. Μερικοί γνώστες της γεύσης σημειώνουν ότι η ποικιλία ανήκει στο βελούδινο. Επιπλέον, η γεύση εξαρτάται από το έδαφος στο οποίο μεγαλώνει το Early Magaracha.

Το σχήμα του θάμνου είναι ένα μαστίγιο που απλώνεται πολύ γρήγορα. Ο θάμνος μπορεί να αντέξει κατά μέσο όρο 40 μάτια. Οι ταξιανθίες σταφυλιών αντιπροσωπεύονται και από τα δύο φύλα, τα οποία είναι γονιμοποιημένα και δεν απαιτούν ειδική έκθεση. Τα μούρα ωριμάζουν εντός 120 ημερών από τη στιγμή που οι ταξιανθίες ρυθμίζονται και μέχρι να αφαιρεθούν οι δέσμες από τις βλεφαρίδες. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας σταφυλιών είναι η πρώιμη περίοδος ωρίμανσης, η υψηλή απόδοση, σχεδόν το 80% ολόκληρης της αμπέλου ωριμάζει πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Η Λιάνα διακρίνεται από την αντοχή τους σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα.

Αναπαραγωγή και φύτευση

Πραγματοποιείται αναπαραγωγή σταφυλιών Early Magaracha μοσχεύματα... Το φυτικό υλικό προέρχεται από υγιείς, ισχυρούς θάμνους. Οι βλαστοί που επιλέγονται για φυτά πρέπει να είναι πλήρως ώριμοι - ο κορμός έχει ανοιχτό καφέ χρώμα, με ραβδώσεις. Όταν λυγίζετε ένα τέτοιο αμπέλι, ακούγεται μια σχεδόν ακουστική κρίση.

Προετοιμάστε φυτά από το κάτω μέρος των βλαστών ή από τον πυρήνα.Δεν συνιστάται η λήψη του άνω μέρους της ανάπτυξης για αναπαραγωγή. Κατά την κοπή, ο μίσχος πρέπει να έχει διάμετρο τουλάχιστον 0,7-1,2 cm. Το μήκος μιας τυπικής λαβής δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 cm.

Η συγκομιδή του υλικού φύτευσης πραγματοποιείται το φθινόπωρο.

Τα κομμένα φυτά πρέπει να προετοιμάζονται για το χειμώνα, έτσι ώστε να επιβιώνουν καλά το χειμώνα και να μην μολυνθούν από διάφορες ασθένειες. Εάν φυτευτεί την άνοιξη, η απόδοση τους θα μειωθεί σημαντικά. Υπάρχουν πολλοί τρόποι αποθήκευσης, αλλά η καλύτερη μέθοδος είναι ένα κρύο κελάρι, όπου η θερμοκρασία είναι + 1 .. + 2 C. Τα μοσχεύματα τοποθετούνται σε πριονίδι ή ψιλή άμμο του ποταμού. Μια σημαντική προϋπόθεση για το υλικό επικάλυψης δεν πρέπει να είναι υπερβολικά βρεγμένο, αρκετά ελαφρώς υγρό.

Πριν από τη φύτευση την άνοιξη, σε 3 εβδομάδες, τα μοσχεύματα απομακρύνονται από το καταφύγιο και προετοιμάζονται ειδικά:

1. Ενυδατώστε εντελώς στο νερό για 1-2 ημέρες.
2. Furrowing - κάνοντας ρηχές κοψίματα στο μέρος που θα είναι υπόγειο. Αυτό είναι απαραίτητο προκειμένου η κοπή να ενεργοποιήσει γρήγορα τις δυνάμεις και να απελευθερώσει τις διαδικασίες ρίζας.
3. Παραφινίωση - είναι απαραίτητο να χαμηλώσετε τον άνω οφθαλμό της κοπής στην παραφίνη που θερμαίνεται στους 75 βαθμούς. Αυτό απαιτείται έτσι ώστε το δενδρύλλιο να μην χάσει το νερό που έχει συσσωρευτεί για 2 ημέρες μούλιασμα.
4. Μουλιάζοντας το κάτω μέρος του δενδρυλλίου σε ένα διεγερτικό ρίζας.

Η ριζοβολία απαιτεί ελαφρύ, εύφορο έδαφος, κορεσμένο με οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά. Είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ηλιόλουστη τοποθεσία, χωρίς έναν κοντινό πίνακα υπόγειων υδάτων. Το καλύτερο από όλα, η ποικιλία σταφυλιών αναπτύσσεται στην Κεντρική Ασία, την Κριμαία και την Άπω Ανατολή. Για να αναπτυχθεί σε διαφορετική κλιματική ζώνη, συνιστάται να επιλέξετε τη νότια πλευρά, καλά προστατευμένη από ανέμους και ρεύματα.

Πότισμα και σίτιση

Το ντύσιμο γίνεται στις αρχές της άνοιξης πριν από το σπάσιμο των μπουμπουκιών. 1,5 kg προστίθεται στον νεαρό θάμνο. σάπια κοπριά. Για ένα ενήλικο φυτό, η δοσολογία αυξάνεται - απαιτείται ολόκληρος κάδος 10 λίτρων. Εάν δεν υπάρχει οργανική λίπανση, τα σταφύλια θα αναπτυχθούν, αλλά μπορεί να μην προσφέρουν υψηλής ποιότητας και μεγάλη συγκομιδή.

Το πότισμα πρέπει να γίνεται σε συγκεκριμένες ώρες.

Είναι πολύ σημαντικό να ποτίζετε όταν εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, απαγορεύεται η εισαγωγή θρεπτικής υγρασίας, επειδή το αμπέλι μπορεί να πετάξει όλους τους μίσχους λουλουδιών και στη συνέχεια ο αγρότης θα μείνει εντελώς χωρίς καλλιέργεια.

Μετά την ανθοφορία, όταν σχηματίζετε μούρα, είναι πολύ σημαντικό να εφαρμόζετε πότισμα υψηλής ποιότητας. Όλη η περίοδος, ενώ χύνονται τα τσαμπιά, πρέπει να εισαχθεί θρεπτική υγρασία. Το τελευταίο στάδιο της ωρίμανσης των μούρων, όταν χύνονται - μην προσθέτετε υπερβολική ποσότητα νερού. Μπορεί να προκαλέσει σπάσιμο των μούρων και απώλεια ώριμης καλλιέργειας.

Κλάδεμα θάμνων: όροι και κανόνες

Εάν τα σταφύλια σχηματίζονται σωστά, τότε οι ακόλουθες ενέργειες είναι τα αποτελέσματα της πρόσκρουσης:

• Ο όγκος της συγκομιδής αυξάνεται.
• Η ανάπτυξη της νέας αμπέλου ωρίμασε πλήρως στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.
• Το φυτό δεν εκτίθεται στην εισβολή παρασίτων και στην προσθήκη ασθενειών.
• Ο θάμνος ανέχεται μια ισχυρή πτώση της θερμοκρασίας.
• Με σωστό κλάδεμα, είναι δυνατή η σωστή φροντίδα της αμπέλου.

Για το Magarach, συνιστάται η εκτέλεση συγκεκριμένου κλάδεμα - σύντομη μορφή, μόνο 2-4 μπουμπούκια. Χάρη σε αυτήν τη διαμορφωτική εξάλειψη της υπερβολικής ανάπτυξης, περισσότερα από 30 μάτια δεν θα πρέπει να παραμείνουν στον θάμνο. Ο θάμνος δεν πρέπει να υπερφορτωθεί.

Εάν προκαλέσετε ένα μεγάλο φορτίο, τότε οι δέσμες θα είναι μικρές και μέρος της γεύσης θα χαθεί.

Αυτός ο τύπος αμπελώνα έχει σχήμα θάμνου ανεμιστήρα. Η τυπική διαμόρφωση δεν του ταιριάζει:

1. Κατά τη φύτευση, το κλάδεμα δεν πραγματοποιείται, το φυτό έχει την ευκαιρία να δημιουργήσει βλαστούς μάζας και υψηλής ποιότητας.
2. Κατά τον πρώτο χρόνο, απομένουν δύο βλαστοί, σε καθένα από αυτά την άνοιξη κόβεται ό, τι βρίσκεται πάνω από τους 2 κάτω μπουμπούκια. Κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου, το φυτό μεγαλώνει πράσινη μάζα.
3. 2ο έτος - από τα δύο μπουμπούκια που απομένουν, οι αναπτυγμένοι βλαστοί συντομεύονται για ολόκληρη την ανάπτυξη, έτσι ώστε να παραμένουν 2-3 μπουμπούκια. Αυτή η επένδυση σχηματίζει τα 4 κύρια μανίκια.
4. Στο τέλος του 2ου έτους, οι βλαστοί δεύτερης τάξης, που άφησαν την άνοιξη, εκδιώκουν τη νεαρή άμπελο, στην οποία οι ωοθήκες ανθίζουν τον επόμενο χρόνο. Κατά το τρίτο έτος της ζωής, μόνο ένα ισχυρό αμπέλι απομένει από αυτά τα δύο κλαδιά · συντομεύεται από 1-2 μπουμπούκια από το τέλος του βλαστού. Το δεύτερο μανίκι κόβεται σχεδόν στη βάση, αφήνοντας όχι περισσότερο από 1-2 μπουμπούκια. Αυτή η απόδραση ονομάζεται υποκατάστατο.

Έτσι, μέσα σε 3 χρόνια, σχηματίζεται ένας άκαμπτος θάμνος σταφυλιών Early Magaracha. Το σωστό κλάδεμα σας επιτρέπει να δείτε τα μούρα σε σύντομο χρονικό διάστημα και να αισθανθείτε τη γεύση μιας νέας ποικιλίας. Το κλάδεμα πραγματοποιείται την άνοιξη, τον Φεβρουάριο-Μάρτιο, σε ζεστές μέρες. Η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιηθεί έως ότου ξυπνήσουν τα σταφύλια, άρχισε η ροή του χυμού.

Χρειάζεστε προετοιμασία για το χειμώνα;

Το Early Magaracha είναι μια ανθεκτική στον παγετό ποικιλία. Αντέχει σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο -180C. Επομένως, συνιστάται να το καλύπτετε το χειμώνα κρύο. Διαφορετικά, το νεαρό δενδρύλλιο μπορεί να παγώσει.

Υπάρχουν αρκετές μέθοδοι για την προστασία των σταφυλιών για το χειμώνα:

• Ξηρά μέθοδος - σε ζεστό καιρό, το αμπέλι σταφυλιών πρέπει να λυγίσει προσεκτικά και να πιεστεί στο έδαφος με ένα φορτίο, αλλά έτσι ώστε οι βλαστοί να μην φτάσουν στην επιφάνεια του εδάφους - 10-12 cm. Μετά από αυτό, η περίμετρος του καταφυγίου καλύπτεται με στεγνός πριονίδια... Από ψηλά, ολόκληρο το ανάχωμα καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα, το οποίο πρέπει να καρφωθεί ή να καλυφθεί με τούβλα ή σανίδες. Αφού πέσει το χιόνι, απαιτείται να συσσωρευτεί μια μεγάλη χιονοστιβάδα πάνω από το καταφύγιο.
• Πλήρες κάλυμμα - όλοι οι βλαστοί αφαιρούνται από το στήριγμα, συνδέονται μεταξύ τους και τοποθετούνται σε ένα κρεβάτι από σανίδες, κόντρα πλακέ ή πλάκα. Το αμπέλι είναι σταθερά στερεωμένο έτσι ώστε να βρίσκεται άνετα στο δάπεδο, και να μην κυματίζει και να σπάει. Μετά από αυτό, οι βλαστοί καλύπτονται με οποιοδήποτε διαθέσιμο υλικό - λινάτσα, πριονίδι, χαλί, καλάμι ή παλιά κουβέρτα. Το υλικό πρέπει να είναι εντελώς κατασκευασμένο από φυσικές ίνες, τα συνθετικά διαβρώνουν γρήγορα όλη τη θερμότητα. Από πάνω καλύπτεται με μια ταινία, η οποία είναι συνδεδεμένη κάτω από όλες τις ρωγμές, ώστε να μην διαβρώνεται τίποτα. Το τελευταίο στάδιο είναι να στερεώσετε το καταφύγιο με σιδερένια τόξα ή συνδετήρες κατά μήκος των άκρων.
• Μισό καταφύγιο. Κατά τη χρήση αυτής της μεθόδου, μόνο ορισμένα μέρη του φυτού υπόκεινται σε κάλυψη - τη βάση της αμπέλου, τους κάτω βραχίονες και το κεφάλι. Οι άνω βλαστοί είναι μονωμένοι με spunbond, παλιά καλύμματα από ύφασμα ή άχυρο.
• Σκάψιμο στον κορμό - σκάβεται μια εσοχή γύρω από το φυτό, στο οποίο απλώνονται τα διπλωμένα και σταθερά αμπέλια του θάμνου. Πασπαλίστε με χώμα στην κορυφή. Εάν ο παγετός δεν υπερβαίνει τους -15 C, τότε δεν πρέπει να προσθέσετε γη σε αυτό. Καλύτερα όταν πέφτει χιόνι, ρίξτε το στο φυτό με μια χιονοστιβάδα. Σε αυτήν τη μορφή, δεν θα παγώσει και θα είναι ζεστό κάτω από τη μάζα του χιονιού.

Επομένως, συνιστάται η προστασία της ευαίσθητης αμπέλου από το πάγωμα και το θάνατο. Η επιλογή πρέπει να βασίζεται στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής όπου φυτεύεται η καλλιέργεια φρούτων.

Ασθένειες σταφυλιών, τα σημάδια και ο αγώνας τους

Το Early Magarach έχει μικρή αντίσταση στα παθογόνα βακτήρια. Ως εκ τούτου, συχνότερα επηρεάζεται από φυλλοξήρα, ωίδιο και μαύρο σημείο. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε γκρίζα σήψη λόγω του γεγονότος ότι η ωρίμανση των μούρων εμφανίζεται αρκετά νωρίς, όταν αυτή η ασθένεια δεν μπορεί να εξαπλωθεί.

Διακρίνονται τα ακόλουθα σημεία της νόσου και οι μέθοδοι αντιμετώπισης του προβλήματος:

• Ωίδιο - το φύλλωμα γίνεται πολύ ελαφρύτερο από το τυπικό χρώμα, εμφανίζονται μικρές κηλίδες στις πλάκες διαφόρων χρωμάτων, στις οποίες σχηματίζεται ένα μαλακό υπόλευκο χνούδι στην κάτω επιφάνεια, που σημαίνει μούχλα. Η επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται με συστημικό τρόπο μυκητοκτόναπου δεν περιέχουν χαλκό. Συνιστάται η επεξεργασία πριν και μετά την ανθοφορία.
• Το Phyloxera είναι μια ασθένεια που προκαλείται από αφίδες, αλλά σε διάφορα μέρη του αμπελώνα. Το έντομο μπορεί να εντοπιστεί τόσο στις ρίζες όσο και στα φύλλα. Εάν επηρεαστεί από αυτήν την ασθένεια, ολόκληρος ο θάμνος πρέπει να αφαιρεθεί εντελώς από το έδαφος και να καεί. Καμία χημική ουσία δεν έχει καμία επίδραση.
• Η μαύρη κηλίδα είναι μια μυκητιακή ασθένεια που επηρεάζει όλους τους ιστούς και τις δομές των σταφυλιών. Το μαυρίσματος σχηματίζεται κατά μήκος των φλεβών, εκδηλώνεται τον Μάιο ή αρχές Ιουνίου, σταδιακά αυξάνεται σε όγκο. Εάν η ασθένεια δεν εξαλειφθεί εγκαίρως, η ασθένεια επηρεάζει τη σοδειά, αποσυντίθεται εντελώς, χωρίς να έχει χρόνο να ωριμάσει. Η έκθεση πραγματοποιείται κατά την περίοδο της άνθισης των μίσχων με μυκητοκτόνα (Tiovit Jet, Quadris ή Skor).

Η έγκαιρη ανίχνευση της νόσου σάς επιτρέπει να εξαλείψετε το πρόβλημα σε πρώιμο στάδιο, αποτρέποντας σοβαρή μόλυνση του φυτού.

Παράσιτα σταφυλιών και η καταπολέμηση τους

Τα κύρια παράσιτα για τις λίνες είναι οι σφήκες και τα μυρμήγκια. Για την εξάλειψη των παρασίτων, τα σταφύλια καλύπτονται με δίχτυ, αλλά αφήνεται ένα είδος σακουλών που χρησιμεύουν στον αερισμό του φυτού. Σφήκες σε σύντομο χρονικό διάστημα για να χτυπήσουν και να καταστρέψουν εντελώς μια μεγάλη ποσότητα της σοδειάς.

Για την καταπολέμηση των κύριων παρασίτων, υπάρχουν ορισμένες μέθοδοι ελέγχου:

1. Σχηματισμός παγίδων - τσάντες ματιών, πλαστικά μπουκάλια.
2. Εξάλειψη και καταστροφή των φωλιών σφήκας που βρίσκονται πολύ κοντά στον αμπελώνα.
3. Δηλητηριασμένα δολώματα - λιχουδιές τοποθετούνται σε αυτά για να δελεάσουν έντομα.

Εκτός από την άμεση επίδραση στα έντομα, συνιστάται να φοράτε ειδική προστασία στα τσαμπιά, έτσι ώστε κανένα παράσιτο να μην πλησιάζει τα ωριμαστικά μούρα.

Έτσι, το Early Magaracha διακρίνεται από την ιδιαίτερη γεύση και τη μέθοδο καλλιέργειάς του. Αυτός, όπως και οι περισσότερες ποικιλίες, απαιτεί βελτιωμένη στιλβώ κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των φρούτων, αλλά η άρδευση θα πρέπει να σταματήσει τη στιγμή της ωρίμανσης. Εάν ελέγχετε την κατάσταση του φυτού, τότε οποιαδήποτε ασθένεια μπορεί να εξαλειφθεί στη ρίζα.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο: