Η φουντουκιά στη φωτογραφία είναι ένα σκληρό παξιμάδι που σπάει
Η Hazel αναπτύσσεται στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας σε φυλλοβόλα και κωνοφόρα φυλλοβόλα δάση, δασική στέπα, ζώνη στέπας κατά μήκος φαραγγιών. Η φουντουκιά στη φωτογραφία δεν είναι μόνο νόστιμα καρύδια, αλλά είναι πολύ όμορφη κατά την περίοδο ανθοφορίας της άνοιξης.
Η φουντουκιά στη φωτογραφία είναι ένας μεγάλος θάμνος ύψους έως 7 μέτρων με ωοειδή ή στρογγυλεμένα εφηβικά φύλλα, αρσενικά και θηλυκά λουλούδια και φρούτα με τη μορφή ξηρών καρπών με πυκνό κέλυφος.
Η Hazel ανθίζει τον Μάρτιο, σχηματίζοντας ταξιανθίες την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο. Ο άνεμος μεταφέρει τη γύρη. Η κύρια ωρίμανση των φρούτων συμβαίνει τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο, μερικές φορές στο τέλος Ιουλίου. Τα χρόνια συγκομιδής εναλλάσσονται με τα άπαχα. Τα καρύδια φυτρώνουν καλά, συνήθως βλαστάνουν την επόμενη άνοιξη. Η φουντουκιά που καλλιεργείται από ξηρούς καρπούς αρχίζει να αποδίδει καρπούς περίπου 5-7 χρόνια και ζει έως 60-80 χρόνια. Στην άγρια φύση, η αναπαραγωγή συμβαίνει κυρίως με φυτικό τρόπο: από βλαστούς σε κούτσουρο ή από ρουφίδες.
Η Hazel προτιμά πλούσιο σε χούμο, ασβεστολιθικά, μέτρια υγρά loam και αμμώδη loam. Τα φύλλα πλούσια σε άλατα ασβεστίου, αφού πέσουν, αυξάνουν τη γονιμότητα του εδάφους. Με παρατεταμένους σοβαρούς παγετούς, παγώνει.
Η Hazel πιστώνεται με τη μαγική ιδιότητα του εντοπισμού αντικειμένων που κρύβονται από την προβολή. Στις ειδωλολατρικές εποχές, οι λευκές ραβδώσεις φουντουκιού χρησίμευαν ως σύμβολο για τους Druids, δείχνοντας την τάξη τους, την ικανότητα να γίνουν ρήτορας. Στην εποχή των Βίκινγκς, τα στοιχήματα φουντουκιού χρησιμοποιήθηκαν για να περιγράψουν το «πεδίο της φουντουκιάς» που εξυπηρετούσε τις συμφωνημένες μάχες. Ορίζει ένα είδος μαγικού χαρακτηριστικού. Στις εχθροπραξίες, η φουντουκιά χρησιμοποιήθηκε ως μαγική προστασία.