Οφέλη διατροφής πεκάν

Πολλοί έχουν ακούσει για το καρύδι, αλλά πολύ λίγοι άνθρωποι μπορούν να απαντήσουν σε ποια είναι η χρήση των καρυδιών πεκάν. Το φυτό πεκάν ανήκει στην οικογένεια καρυδιών και αναπτύσσεται στα δάση των ανατολικών Ηνωμένων Πολιτειών, καθώς και στο Μεξικό. Στις υποτροπικές περιοχές της Βόρειας Αμερικής, αυτό το φυτό μπορεί να φτάσει σχεδόν 60 μέτρα σε ύψος και 2 μέτρα σε διάμετρο.

Το φρούτο πεκάν είναι ένα ψεύτικο κουρδιστό που ονομάζεται καρύδι. Είναι για τα φρούτα του αυτό το φυτό εκτιμάται. Τα οφέλη των καρυδιών πεκάν είναι αναμφισβήτητα. Ο πυρήνας περιέχει πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες και διάφορες βιταμίνες. Τα φρούτα συνήθως ωριμάζουν τον Οκτώβριο-Νοέμβριο, αλλά υπάρχουν και ποικιλίες που ωριμάζουν πολύ νωρίτερα.

Τα καρύδια πεκάν έχουν υψηλή θρεπτική αξία, ευχάριστη γεύση, υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, εύκολη αποθήκευση, απεριόριστη ποιότητα διατήρησης, μεταφορά. Και παρά το υψηλό κόστος του, υπάρχει πάντα ζήτηση από τους καταναλωτές.

Το πεκάν είναι ένα θερμόφιλο φυτό. Παρ 'όλα αυτά, προσαρμόζεται σε διαφορετικές καιρικές συνθήκες. Για παράδειγμα, μπορεί να επιβιώσει το χειμώνα έως και 30 βαθμούς κάτω από το μηδέν. Αυτό το φυτό είναι επίσης φωτοφίλο.

Τα πεκάν θεωρούνται ταχέως αναπτυσσόμενη φυλή, καθώς μεγάλα μεγέθη επιτυγχάνονται σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Τα πρώτα χρόνια, η ανάπτυξη δεν είναι πολύ εντυπωσιακή και σε 2-3 χρόνια το φυτό φτάνει σε ύψος μόνο 40-50 εκ. Αλλά κάθε χρόνο αυξάνεται, όπως και ο ίδιος ο ρυθμός ανάπτυξης. Τα πεκάν θεωρούνται ανθεκτικά στην ξηρασία, αλλά πρέπει να ποτίζονται και να ποτίζονται. Τα νεαρά φυτά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς στην ηλικία των 9-14 ετών, και εάν το φυτό εμβολιάζεται, θα αποφέρει καρπούς από 4-5 ετών.