Ορεκτικό σμέουρο στη φωτογραφία. Ποιος βαθμός να διαλέξετε
Τα σμέουρα είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια μούρων μεταξύ των κηπουρών. Έχει ιδιότητες όπως η χρησιμότητα, μεταξύ άλλων όσον αφορά την παρουσία φαρμακευτικών ιδιοτήτων, υπέροχη γεύση, ομορφιά. Το βατόμουρο στη φωτογραφία ζητά κυριολεκτικά μια μπουκιά και σας κάνει να θέλετε να το γιορτάσετε φρέσκο όσο το δυνατόν περισσότερο. Ωστόσο, η υπάρχουσα ποικιλία των ποικιλιών της μπορεί να προκαλέσει σύγχυση σε ποια θα επιλέξει. Για να είναι σωστή η επιλογή, αξίζει να γνωρίζετε για μερικές από τις αποχρώσεις.
Μεταξύ των ποικιλιών των σμέουρων, διακρίνονται τα συνηθισμένα και τα απομεινάρια. Το πρώτο από αυτά διαφέρει ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης, το δεύτερο είναι ικανό να καρποφορήσει, είτε με χειμώνα είτε με νεαρούς βλαστούς. Η καλλιέργεια σμέουρων που απομένει, δικαιολογείται για την επίτευξη καθυστερημένης συγκομιδής, ο χρόνος συγκομιδής του οποίου πέφτει στο τέλος του καλοκαιριού - αρχές του φθινοπώρου.
Ένα συνηθισμένο βατόμουρο ποικιλίας με όχι μεγάλα μούρα, αλλά χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο, θα απαιτήσει ελάχιστη φροντίδα παρουσία καλής συγκομιδής. Αυτή είναι μια επιλογή για άτομα που δεν έχουν πλεόνασμα ελεύθερου χρόνου.
Η ποικιλία πρέπει να είναι κατάλληλη για το κλίμα στο οποίο πρόκειται να καλλιεργηθεί. Αυτή είναι μια από τις προϋποθέσεις για μια καλή συγκομιδή. Πράγματι, αν και τα σμέουρα δεν μπορούν να χαρακτηριστούν ιδιότροπα, πολλές από τις ποικιλίες τους δεν μπορούν να αντέξουν το χειμώνα χωρίς κατάλληλο καταφύγιο.
Τα τελευταία τρία χρόνια καλλιεργώ μόνο απομακρυσμένα σμέουρα. Το μόνο μείον είναι ότι αρχίζει να αποδίδει καρπούς αργά, οπότε το φθινόπωρο το κάνω κάτω από καμάρες και υλικό κάλυψης για να παρατείνω την περίοδο καρποφορίας. Μετά από σοβαρούς παγετούς, κάνω κλάδεμα.
Έχουμε μια κοινή καλλιέργεια βατόμουρου, που αρχίζει να αποδίδει καρπούς νωρίς και στο τέλος του καλοκαιριού έχει φύγει. Το φροντίζουμε πολύ προσεκτικά: το κόβουμε, το δένουμε και το ρίχνουμε με πριονίδι κλπ.
Τα σμέουρα είναι το πιο νόστιμο μούρο για μένα. Προτιμάμε τα απομεινάρια σμέουρα, το έχουμε και μεγαλώνει. Για μένα, το μόνο μειονέκτημά του είναι ότι δεν είναι τόσο αρωματικό όσο συνήθως. Η αλήθεια μπορεί να είναι τόσο απλή μαζί μας.
Δεν συμφωνώ ότι δεν πρέπει να φυτεύονται μεγάλες ποικιλίες βατόμουρου. Αναπτύσσω μια πολύ μεγάλη ποικιλία σμέουρων "Cap of Monomakh" στον ιστότοπό μου. Είναι γλυκό και νόστιμο. Υπάρχει όμως ένα μειονέκτημα - εάν η ωρίμανση γίνεται σε έντονες βροχές, τότε η οξύτητα θα γίνει αισθητή στη γεύση. Και έτσι τα σμέουρα είναι απλά υπέροχα.
Καλλιεργώ μεσαίου μεγέθους σμέουρα επιδόρπιο.Η γεύση είναι θεϊκή, λιώνει στο στόμα, λατρεύουν τα παιδιά! Έκανα κλάδεμα φέτος, τότε σχεδόν έκλαψα, απλώς πέταξα τα μισά κλαδιά, όλα ξεράθηκαν ((Ίσως ήταν παγωμένο, είχαμε σοβαρούς παγετούς.