Ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες σταφυλιών - χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Τα σταφύλια είναι εξ ορισμού ένα νότιο φυτό. Και αναπτύσσοντάς το σε περισσότερες βόρειες περιοχές από τη ζεστή Γαλλία, την Ιταλία, τον Καύκασο, φαινόταν απλώς αδύνατο. Αλλά τώρα οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες σταφυλιών βρίσκονται συχνά σε οικόπεδα κήπων ακόμη και βόρεια της περιοχής της Μόσχας.

Οι περισσότερες από αυτές τις ποικιλίες εκτρέφονται από επαγγελματίες κτηνοτρόφους. Υπάρχουν όμως και ποικιλίες που είναι δημοφιλείς και αγαπημένες από τους κηπουρούς, οι οποίες γεννήθηκαν χάρη στις προσπάθειες των απλών κηπουρών, λόγω της αγάπης για αυτό το υπέροχο, αρωματικό νότιο φυτό. Όλες οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες σταφυλιών έχουν εξαιρετική γεύση, άρωμα, καθώς και αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες το χειμώνα.

Ένα χαρακτηριστικό των σταφυλιών που προορίζονται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος σε περιοχές βόρεια της περιοχής της Μόσχας είναι η χαμηλότερη θερμοκρασία για την κανονική βλάστηση. Όπως γνωρίζετε, για τα συνηθισμένα σταφύλια, η βέλτιστη θερμοκρασία για τη ρύθμιση των φρούτων είναι 26-35 βαθμούς. Σε τέτοιες συνθήκες θερμοκρασίας το φυτό περνά ποιοτικά την εποχή της καλλιέργειας, παίρνοντας ό, τι χρειάζεται για μια καλή συγκομιδή. Για ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες σταφυλιών, μια θερμοκρασία συν 18 βαθμούς θεωρείται ευνοϊκή για την καλλιεργητική περίοδο και 23 βαθμοί C είναι μια καλή θερμοκρασία για τη ρύθμιση των φρούτων. Το επίθετο νωρίς υπάρχει συχνά στο όνομα τέτοιων ποικιλιών. Και αυτό είναι σωστό, επειδή η περίοδος από την εμφάνιση μπουμπουκιών έως την ωρίμανση των μούρων είναι μόνο 95-100 ημέρες.

Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι τα σταφύλια μπορούν να καλυφθούν το χειμώνα απευθείας με χιόνι, τυλίγοντας το φυτό σαν πέπλο.

Όπως λέει η ρωσική παροιμία: "Τα μάτια φοβούνται, αλλά τα χέρια κάνουν." Έτσι, όλοι όσοι αποφασίζουν να καλλιεργήσουν ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες σταφυλιών μπορούν να ευχηθούν καλή τύχη!