Πράσινα μήλα: οι καλύτερες ποικιλίες για τον κήπο

Ένα από τα πιο αγαπημένα και χρήσιμα φρούτα στον άνθρωπο είναι μήλα... Από τα αρχαία χρόνια, έχουν σεβαστεί μεταξύ των ανθρώπων ως παρατεταμένη ζωή, αναζωογονητική.

Η φλούδα των πράσινων μήλων περιέχει χλωροφύλλη, η οποία καθορίζει το χρώμα τους. Είναι αυτός που επηρεάζει τη διέγερση της ανοσίας, αυξάνοντας την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων στο ανθρώπινο αίμα. Τα θρεπτικά συστατικά από τα πράσινα μήλα διαποτίζουν γρήγορα το σώμα, ανακουφίζοντας την πείνα. Και για τους διαβητικούς, αυτές οι συγκεκριμένες ποικιλίες φρούτων είναι χρήσιμες, καθώς έχουν λιγότερη ζάχαρη από άλλες.

Περιεχόμενο:

• Καλοκαιρινές ποικιλίες πράσινων μήλων
• Οι καλύτερες ποικιλίες του φθινοπώρου
• Χειμερινά είδη πράσινων μήλων
• Νάνοι ποικιλίες πράσινων μήλων
• Κανόνες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα των ποικιλιών πράσινου μήλου

Καλοκαιρινές ποικιλίες πράσινων μήλων

Πόσο καλό είναι να αναζωογονηθείτε με ένα ζουμερό μήλο στη ζέστη του Αυγούστου. Οι καλοκαιρινές ποικιλίες μας δίνουν αυτήν την ευκαιρία:

• Μεταξύ των πιο διάσημων ποικιλιών είναι η Papirovka, η οποία διακρίνεται από την υψηλή απόδοση και τη σκληρότητα του χειμώνα. Οι καρποί της ποικιλίας έχουν έναν πρασινωπό τόνο με μια απόχρωση της κίτρινης. Όπως όλες οι πρώιμες ποικιλίες, το δέρμα ενός μήλου είναι λεπτό, κάτω από είναι ένας ζουμερός πολτός που έχει τρυφερότητα. Η ωρίμανση των φρούτων σε μια μηλιά εμφανίζεται από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο. Συλλέξτε τα αμέσως, διαφορετικά, πέφτοντας στο έδαφος, θα υποστούν σοβαρές ζημιές. Για να δοκιμάσετε το Papirovka ελαφρώς ξινό με πολλές πηκτίνες. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για marshmallows, μαρμελάδες, κομπόστες. Φρέσκα είναι επίσης καλά.
• Παρόμοια με την ποικιλία Papirovka Λευκό γέμισμα, αλλά το χρώμα των φρούτων του έχει πρασινωπό-κίτρινο τόνο. Αυτός ο τύπος δημοφιλούς μήλου εκτράφηκε στους οπωρώνες της Βαλτικής, αλλά κέρδισε τις καρδιές πολλών κηπουρών σε άλλες περιοχές. Η σάρκα του καρπού είναι ευχάριστη: τρυφερή, χαλαρή, χονδροειδής. Τα μήλα έχουν ελαφρύ άρωμα. Τα υπερβολικά φρούτα οδηγούν σε έλλειψη χυμώδους, γίνονται άγευστα. Τα φρούτα είναι χρήσιμα για την παρασκευή χυμών, μαρμελάδων, μαρμελάδων. Αλλά δεν είναι κατάλληλα για κομπόστες.
• Η πρώιμη ποικιλία της Γενεύης με φρούτα πράσινου-κίτρινου τόνου θεωρείται εξαιρετικά πρώιμη. Ήδη τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, το δέντρο φέρνει καρπούς που δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά έχουν υπέροχη γλυκόξινη γεύση. Το δέντρο ταιριάζει καλά με άλλες ποικιλίες, που είναι ένας καλός επικονιαστής.

Οι καλοκαιρινές ποικιλίες πράσινων μήλων είναι σπάνιες · προτιμούν μεταγενέστερους χρόνους ωρίμανσης.

Οι καλύτερες ποικιλίες του φθινοπώρου

Οι πιο δημοφιλείς φθινοπωρινές ποικιλίες πράσινων μήλων:

• Ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης των φθινοπωρινών ποικιλιών είναι ο Antonovka. Τον Σεπτέμβριο, αυτά τα αρωματικά πρασινωπά φρούτα με έναν παχύ κοντό μίσχο αποσπάται. Μετά από ένα μήνα αποθήκευσης, αρχίζουν να γίνονται κίτρινα και γίνονται βρώσιμα. Τα φρούτα έχουν γλυκόξινη γεύση.
• Στις αρχές του φθινοπώρου, συγκομίζονται φρούτα με πρασινωπό πολτό της ποικιλίας Dachnoe. Τα μήλα ζυγίζουν εκατό έως διακόσια γραμμάρια το καθένα. Οι κηπουροί προσελκύονται από την ευελιξία της χρήσης της ποικιλίας. Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από δύο μήνες.
• Στα μέσα Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου, ο Anis Sverdlovsky ωριμάζει. Τα μικρά μήλα είναι πράσινα με ρουζ στη μία πλευρά. Ο πολτός του φρούτου είναι ζουμερός και λευκός. Έχουν γλυκιά γεύση με γλυκάνισο. Αυτό το είδος έχει καλή αντοχή στο χειμώνα.
• Τα πράσινα μήλα με στιγματισμένο ρουζ είναι χαρακτηριστικά του Cinnamon New. Η μηλιά αρχίζει να αποδίδει καρπούς κατά το έβδομο έτος της ζωής, αλλά στη συνέχεια δίνει τις καλλιέργειες ακανόνιστα. Τα μήλα αποθηκεύονται μέχρι τον Ιανουάριο.Η θετική ποιότητα αυτού του είδους είναι η τρυφερότητα του πολτού, μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, μια καλή παρουσίαση του φρούτου.

Οι ποικιλίες πράσινου μήλου ωριμάζουν καλύτερα αργότερα.

Χειμερινά είδη πράσινων μήλων

Οι ποικιλίες πράσινου μήλου που ωριμάζουν αργότερα είναι γνωστές για:

• Η ποικιλία Granny Smith χαρακτηρίζεται από ανοιχτό πράσινο φρούτα βάρους έως τριακόσιων γραμμαρίων. Ο πυκνός, ξινός πολτός μήλου είναι ζουμερός και χαμηλός σε ζάχαρη. Η πατρίδα της ποικιλίας είναι η Αυστραλία, όπου οι κτηνοτρόφοι διέσχισαν τα κατοικίδια είδη με τους άγριους Γάλλους. Η Γιαγιά Σμιθ προτιμά ένα εύκρατο κλίμα με ήπιους χειμώνες. Η ζουμερότητα των φρούτων εξαρτάται από την ξηρότητα του καλοκαιριού. Είναι κατάλληλα για την παρασκευή υγιών χυμών. Συνιστάται στα μήλα να χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του σώματος κατά τη διάρκεια των ημερών νηστείας.
• Η ποικιλία Moskovskoe είναι καθολική αργότερα, η οποία αρχίζει να αποδίδει καρπούς τον πέμπτο χρόνο της ζωής με το σχηματισμό μεγάλων πράσινων φρούτων. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε μέχρι την άνοιξη και στη συνέχεια απολαμβάνουν με ζουμερότητα, ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.
• Το Sinap Orlovsky είναι ανθεκτικό στο χειμώνα, ανθεκτικό στην ψώρα. Η μέση απόδοση από ένα δέντρο είναι είκοσι έως σαράντα κιλά, η οποία εξαρτάται άμεσα από τις καιρικές συνθήκες. Ελαφρώς επιμήκη πράσινα-κιτρινωπά φρούτα, όταν είναι ώριμα, καλύπτονται με ελαφρά ρουζ. Ο χυμώδης πράσινος κρεμώδης πολτός έχει γλυκιά και ξινή γεύση. Φρούτα με υψηλές αρωματικές ιδιότητες μπορούν να διατηρηθούν μέχρι τον Μάιο.
• Όλο το χειμώνα απολαμβάνουν τα μήλα Kutuzovets, τα οποία συγκομίζονται στα τέλη Σεπτεμβρίου. Οι καρποί της ποικιλίας χαρακτηρίζονται από στρογγυλό σχήμα, μεγάλη μάζα 160 γραμμαρίων. Έχουν μια γλυκιά και ξινή γεύση από ζουμερό λευκό πολτό. Ένα οπωρωφόρο δέντρο αναπτύσσεται σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, προσαρμοσμένο σε σοβαρούς παγετούς. Μέχρι 30 κιλά νόστιμα μήλα μπορούν να συλλεχθούν από ένα δέντρο.
• Η ποικιλία των πράσινων φύλλων προσελκύεται από το σωστό σχήμα των πράσινων φρούτων, τη μέτρια οξύτητά τους με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ο κίτρινος πολτός είναι ζουμερός και πυκνός. Τα φρούτα προσφέρονται για μεγάλη αποθήκευση και μεταφορά. Χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κομπόστες, μαρμελάδα, marshmallow.
• Τα μεγάλα πράσινα φρούτα της Λίντα έχουν ένα ελαφρύ ρουζ. Διακρίνεται από έναν πρασινωπό πολτό με ελαφριά οξύτητα και γλυκύτητα, καθώς τα φρούτα περιέχουν πολλή βιταμίνη C και δέκα τοις εκατό ζάχαρη. Τα φρούτα διατηρούνται φρέσκα μέχρι τον Μάρτιο.
• Η παλαιότερη ποικιλία από την Πολωνία - το Koštel, που μπαίνει στην εποχή της καρποφορίας μόνο στο δέκατο έτος της ζωής, αρέσει σε πολλούς για την ευχάριστη ζουμερότητά της. Αλλά τότε το δέντρο αποδίδει άφθονα κάθε δεύτερο χρόνο. Είναι ανθεκτικό στη φθορά, το χειμώνα είναι αρκετά ανθεκτικό. Τα φρούτα μεσαίου βάρους χαρακτηρίζονται από γλυκό πολτό. Τα φρούτα διατηρούν τη φρέσκια γεύση τους μέχρι τον Μάρτιο, είναι απόλυτα κατάλληλα για μεταφορά.

Τα πράσινα μήλα διατηρούν τις ιδιότητές τους καλύτερα κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οπότε υπάρχουν περισσότερες χειμερινές ποικιλίες αυτού του τύπου.

Νάνοι ποικιλίες πράσινων μήλων

Η κύρια ιδιότητα των νάνων μηλιάς είναι η αντοχή τους στον παγετό:

• Η χαμηλού μεγέθους ποικιλία Bratchud εκτράφηκε από κτηνοτρόφους των South Urals. Αρχίζει να αποδίδει τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Τα μήλα χαρακτηρίζονται από πρασινωπό δέρμα, γλυκόπικρο λευκό πολτό, λίγο ζουμερό. Η συγκομιδή των φρούτων αποθηκεύεται για τρεις μήνες, αλλά όταν ο αέρας είναι ξηρός, η γεύση τους μειώνεται. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για κατασκευή κομπόστες, μαρμελάδα.
• Ο λευκός ήλιος χαρακτηρίζεται από στρογγυλούς καρπούς κίτρινου-πράσινου τόνου. Η παραγωγικότητα εξαρτάται από την ποιότητα της φροντίδας των μήλων. Τα φρούτα είναι καλά φρέσκα και κονσερβοποιημένα.
• Το ψίχουλο Μπους τείνει να είναι ανθεκτικό σε κρύο καιρό. Το είδος ανήκει στα μέσα του καλοκαιριού. Τα στρογγυλά φρούτα έχουν ζουμερό λευκό πολτό, βάρους 1 έως διακόσια γραμμαρίων. Γλυκά και ξινά φρούτα χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία, την παρασκευή κονσερβοποιημένων τροφίμων.
• Τα ξινά μήλα με μικρή ποσότητα ζάχαρης συγκομίζονται κατά το πέμπτο έτος της ανάπτυξης του δέντρου. Ελαφρώς ισοπεδωμένα φρούτα με πράσινη σάρκα ωριμάζουν στο τέλος του καλοκαιριού. Η ποιότητα διατήρησής τους είναι χαμηλή, είναι καλύτερα να επεξεργάζεστε μήλα σε κομπόστες και μαρμελάδες.

Κανόνες για την καλλιέργεια και φροντίδα ποικιλιών πράσινου μήλου

Ένα οπωρωφόρο δέντρο, από τη φύτευση έως τη συλλογή πράσινων μήλων από αυτό, πρέπει να ζει για αρκετά χρόνια σε συνθήκες που δημιουργούνται ειδικά για αυτό:

1. Για τις μηλιές, τα αργιλώδη εδάφη με πολύ αέρα είναι τα καλύτερα. Εάν έχετε πηλό στον ιστότοπο, τότε θα πρέπει να προσθέσετε λίγο τύρφη, χονδροειδής άμμο στο ποτάμι. Για αμμώδη εδάφη - τύρφη, πηλό, χούμο.
2. Τα δέντρα φοβούνται τα υπόγεια ύδατα που βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια του οικοπέδου.
3. Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης για μηλιές είναι από τις 20 Σεπτεμβρίου έως τις 15 Οκτωβρίου και την άνοιξη από τις 20 Απριλίου.
4. Στο κάτω μέρος του λάκκου φύτευσης, η αποστράγγιση έχει τη μορφή θραυσμάτων πιάτων, κουτιών και μετά χούμου, ορυκτό και οργανικά λιπάσματα - ένα ποτήρι υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο, ένα δοχείο λίτρων ξύλινη τέφρα και τρεις κουβάδες σάπιας κοπριάς. Στη συνέχεια, το λάκκο γεμάτο στο χείλος με χούμο είναι έτοιμο για φύτευση ενός δενδρυλλίου.
5. Ένα νεαρό δέντρο δένεται με σπάγγο σε μανταλάκι κατά τη φύτευση. Η γη γύρω στεγάζεται προσεκτικά και ποτίζεται, χωρίς να υπάρχει νερό. Καλύψτε καλά τον κύκλο ρίζας με τύρφη ή στρώμα γης.

Η φροντίδα για μια μηλιά συνίσταται στο σωστό πότισμα με χαλάρωση του εδάφους σε ένα ξηρό καλοκαίρι. Στα τέλη Απριλίου, κάτω από το δέντρο φέρνονται αρκετοί κάδοι κοπριάς ή πεντακόσια γραμμάρια ουρίας.

Στην αρχή της ανθοφορίας, πραγματοποιείται μια άλλη επικάλυψη από την προσθήκη στον πολτό (δύο κουβάδες) ή το διάλυμα περιττώματα κοτόπουλου (δέκα λίτρα) κιλά υπερφωσφορικών, οκτακόσια γραμμάρια θειικού καλίου. Η τρίτη φορά τρέφεται μετά το ξεθώριασμα. Ένα κιλό νιτροφόσκα, είκοσι γραμμάρια ξηρού χαλικού νατρίου προστίθενται σε ένα βαρέλι νερού των εκατό λίτρων. Το λίπασμα εφαρμόζεται τελευταία μετά τη συγκομιδή πριν από την προετοιμασία του φυτού για το χειμώνα.

Σε ένα βροχερό καλοκαίρι, τα λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν ξηρά, διασκορπίζοντας τα στην περιοχή του ριζικού κύκλου.

Κλάδεμα οι θάμνοι πραγματοποιούνται με σκοπό την καταστροφή ασθενών και χαλασμένων βλαστών. Κατά τη διάρκεια της επέμβασης, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι ο κεντρικός κύριος κλάδος είναι υψηλότερος από τους σκελετικούς βλαστούς, οι οποίοι πρέπει να βρίσκονται πιο μακριά ο ένας από τον άλλο. Η σωστή φροντίδα θα επιτρέψει στη μηλιά να σας ευχαριστήσει με υψηλές αποδόσεις υγιεινών πράσινων φρούτων.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο: