Κινέζικο λάχανο: καλλιέργεια και φροντίδα
Το κινέζικο λάχανο αντιδρά εξαιρετικά άσχημα στις μεταμοσχεύσεις, οπότε μπορεί να καλλιεργηθεί αποκλειστικά από φυτά ή φύτευση σπόρων σε γλάστρες ή κουτιά γεμάτα με ειδικό μείγμα θρεπτικών ουσιών, με περαιτέρω μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Ταυτόχρονα, επιβάλλονται ειδικές απαιτήσεις στο υπόστρωμα δενδρυλλίων: για παράδειγμα, πρέπει να απολυμανθεί και με καλή δομή, να έχει υψηλές ιδιότητες συγκράτησης νερού και δείκτες ικανότητας απορρόφησης. Το ιδανικό έδαφος για το κινέζικο λάχανο είναι ένα μείγμα χλοοτάπητας, τύρφης και χούμου, που λαμβάνεται σε ποσοστά 40, 30 και 30, αντίστοιχα.
Το κινεζικό λάχανο μεταμοσχεύεται σε ανοιχτό έδαφος όταν εμφανίζονται τέσσερα ή πέντε αληθινά φύλλα σε αυτό, ώστε να υπάρχει είκοσι εκατοστά ελεύθερου χώρου μεταξύ των φυτών στη σειρά, και τριάντα εκατοστά μεταξύ των σειρών. Η φροντίδα για το κινεζικό λάχανο είναι αρκετά απλή, αλλά πολλοί άπειροι κηπουροί αντιμετωπίζουν συχνά το πρόβλημα της πρόωρης βλαστικής λάχανο, το οποίο μειώνει σημαντικά την εμπορευσιμότητα και την απόδοση. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί επιλέγοντας τον κατάλληλο χρόνο φύτευσης (την άνοιξη είναι απαραίτητο να φυτέψετε στα μέσα Απριλίου και το καλοκαίρι - στις αρχές Ιουλίου).
Η φροντίδα αυτής της καλλιέργειας περιλαμβάνει το κανονικό πότισμα, το βοτάνισμα, τη χαλάρωση του εδάφους μεταξύ σειρών, καθώς και την αραίωση, δηλαδή την αφαίρεση των ασθενέστερων φυτών. Δεν είναι απαραίτητο να πασπαλίζετε κινεζικό λάχανο, αλλά πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην προστασία του από παράσιτα, ιδίως από σταυρανθή ψύλλους. Για την προστασία των καλλιεργειών, αμέσως μετά την τοποθέτηση των σπόρων, τα αυλάκια και οι λάκκοι πρέπει να κονιοποιούνται με ένα μείγμα σκόνης καπνού, συνηθισμένης τέφρας ξύλου και μαύρου πιπεριού.