Συμβουλές κατοίκων του καλοκαιριού: πώς να καλλιεργήσετε φαγόπυρο στην περιοχή σας

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι κάτοικοι της χώρας μας ασχολήθηκαν με την καλλιέργεια μιας τέτοιας καλλιέργειας τροφίμων όπως το φαγόπυρο. Μεταφέρθηκε στη μεσαία ζώνη της Ρωσίας στην Ασία πριν από πολύ καιρό. Ο κύριος τομέας χρήσης αυτής της κουλτούρας είναι το φαγητό, καθώς τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτό διακρίνονται από μια μοναδική γεύση και ευκολία προετοιμασίας. Επιπλέον, το φαγόπυρο είναι καλό για την υγεία, χάρη στις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει. Πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί ενδιαφέρονται για το θέμα της καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας στις συνθήκες του προσωπικού τους οικοπέδου ή του καλοκαιριού. Ας προσπαθήσουμε να εξετάσουμε όλα τα κόλπα της γεωργικής τεχνολογίας για την καλλιέργεια φαγόπυρου στη χώρα.

Περιεχόμενο:

• Επιλέγοντας μια κατάλληλη τοποθεσία για φύτευση φαγόπυρου
• Προετοιμασία εδάφους
• Προκάτοχοι φαγόπυρου
• Σπορά και φροντίδα φαγόπυρου

Επιλέγοντας μια κατάλληλη τοποθεσία για φύτευση φαγόπυρου

Είναι δυνατό να καλλιεργήσετε φαγόπυρο στη χώρα όχι σε όλες τις κλιματικές ζώνες, αλλά μόνο σε βέλτιστες συνθήκες για αυτό. Στη χώρα μας, καλλιεργείται στη μεσαία λωρίδα. Επιλέγοντας μια κατάλληλη περιοχή εδάφους, φροντίστε να προσδιορίσετε τον τύπο του εδάφους, καθώς ενδέχεται να μην έχετε πλούσια συγκομιδή από μια καλλιέργεια με κακή γονιμότητα του εδάφους.

Πριν από τη σπορά, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε λιπάσματα και εάν φυτέψετε φαγόπυρο σε μαύρο χώμα, τότε πρέπει να γονιμοποιήσετε το έδαφος με λιπάσματα φωσφόρου, για παράδειγμα, φωσφορικά πετρώματα.

Σε περιπτώσεις καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας, στις συνθήκες των υφιστάμενων αλκαλικών ή podzolic εδαφών, είναι απαραίτητο να τον εμπλουτίσετε με λιπάσματα αζώτου. Τέτοια λιπάσματα μπορεί να είναι θειικό αμμώνιο. Επίσης, για το φαγόπυρο που αναπτύσσεται στον podzolic ορίζοντα, χρειάζονται λιπάσματα ποτάσας, με τη μορφή μαγνησίου καλίου, το οποίο δεν περιέχει χλώριο.

Όπως γνωρίζετε, το χλώριο που περιέχεται σε δεσμευμένη μορφή στο έδαφος είναι καταστροφικό για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας. Στις συνθήκες της θέσης της ντάκα στη ζώνη των γκρίζων δασικών εδαφών, όπου το εύφορο στρώμα είναι μάλλον φτωχό, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί ολόκληρο το σύμπλεγμα ορυκτών λιπασμάτων. Μια λαϊκή θεραπεία για την αύξηση της γονιμότητας του εδάφους για το φαγόπυρο είναι η εισαγωγή της τέφρας ξύλου στο έδαφος. Για τη σπορά φαγόπυρου στη χώρα, απαιτείται προσεκτική επεξεργασία της επιλεγμένης περιοχής. Βασικά, το έδαφος για το φαγόπυρο αντιμετωπίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως για τη σπορά σιτηρών.

Προετοιμασία εδάφους

Για το φαγόπυρο, απαιτείται φθινόπωρο όργωμα ή σκάψιμο μικρού οικοπέδου της ντάκας. Συνήθως σκάβουν ή οργώνουν σε βάθος είκοσι εκατοστών. Την άνοιξη, για να διατηρηθεί η υγρασία από το λιώσιμο του χιονιού, πρέπει να γίνει κατακράτηση χιονιού ή να υγραστεί η υγρασία από απώλειες.

Φροντίστε να καλλιεργήσετε το έδαφος με κατάλληλες συσκευές την άνοιξη. Ένας προαστιακός ελκυστήρας είναι ιδανικός για αυτούς τους σκοπούς. Έχοντας χαλαρώσει το ανώτερο στρώμα του εδάφους, είναι σκληρό, προκειμένου να προσδιοριστούν οι θέσεις-καταθλίψεις για τους σπόρους. Δεν συνιστάται να οργώνετε ή να σκάβετε το άροτρο στη χώρα την άνοιξη για να αποφύγετε την απώλεια υγρασίας της άνοιξης στο έδαφος.

Η εκσκαφή ενός εξοχικού σπιτιού για φαγόπυρο την άνοιξη είναι απαραίτητη σε περίπτωση υπερβολικής υγρασίας ή έντονης συμπύκνωσης στο έδαφος.

Όταν υπάρχουν διάφορα ζιζάνια ή τα όργανα τους στο έδαφος, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε αναπαραγωγή, θα πρέπει να επιλέγονται έτσι ώστε να μην υπάρχει απόφραξη της περιοχής με ζιζάνια.

Προκάτοχοι φαγόπυρου

Για το φαγόπυρο, ένας από τους καλύτερους προκατόχους είναι οι όσπρια. Ως εκ τούτου, στο επιλεγμένο οικόπεδο της dacha για φύτευση αυτής της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να φυτέψετε τυχόν χειμερινές καλλιέργειες ή όσπρια ένα χρόνο πριν από τη σπορά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους κατοίκους του καλοκαιριού που ζουν στη ζώνη της δασικής στέπας. Εκτός από τα όσπρια, οι καλοί προκάτοχοι του φαγόπυρου είναι:

• Αγριος
• Καλαμπόκι
• Ετήσια βότανα
• ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ
• Πατάτα

Η χρήση πράσινων λιπασμάτων ως πρόδρομων ουσιών για το φαγόπυρο είναι επίσης ευεργετική για την επίτευξη υψηλής απόδοσης. Το ίδιο το φαγόπυρο είναι καλός προκάτοχος για βρώμη, καλλιέργειες πατάτας, καλλιέργειες καλαμποκιού ή σίκαλης, φυτείες ζαχαρότευτλων.

Σπορά και φροντίδα φαγόπυρου

Για τη λήψη καλών και φιλικών βλαστών φαγόπυρου στη χώρα, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε σπόρους με ζώνες για το κλίμα της περιοχής. Δεν αξίζει να βασιστείτε σε εισαγόμενα, συμπεριλαμβανομένων από τις νότιες περιοχές, υλικό σπόρου, καθώς μπορεί να μην έχετε υψηλή απόδοση. Για να διασφαλιστεί η καλή βλάστηση των σπόρων, πολλοί κηπουροί στα dachas τους τους επεξεργάζονται με λιπάσματα μικροθρεπτικών συστατικών που περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα αμμωνίου μολυβδαινίου στη σύνθεσή τους. Παρεμπιπτόντως, το βορικό οξύ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για αυτούς τους σκοπούς.

Συμβουλές για τη σπορά φαγόπυρου:

• Η σπορά του φαγόπυρου ξεκινά όταν το έδαφος θερμαίνεται καλά, συνήθως την τελευταία δεκαετία του Μαΐου ή την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου. Ήταν αυτή τη στιγμή που η εκδήλωση των πρωινού παγετών, στην οποία το φαγόπυρο είναι τόσο ευαίσθητο, δεν συμβαίνει πλέον.
• Επιλεγμένοι επιλεκτικοί και μεγάλοι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε μεγάλες σειρές.
• Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού σπέρνουν φαγόπυρο χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του παππού - τυχαία.
• Οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος σε βάθος τεσσάρων έως οκτώ εκατοστών.
• Εάν είναι απαραίτητο, πρέπει να γίνει μια μικρή χαλάρωση του ανώτερου στρώματος του εδάφους, καθώς ο φλοιός που σχηματίζεται πάνω του από την άρδευση μπορεί να εμποδίσει το σπορόφυτο να σπάσει στην κορυφή.
• Μετά τη σπορά, το φαγόπυρο πρέπει να ποτίζεται άφθονα.

Το φαγόπυρο μεγαλώνει αρκετά γρήγορα και συνοδεύεται από τη μετατόπιση των υφιστάμενων ζιζανίων από αυτήν την περιοχή. Πριν το φαγόπυρο εισέλθει στη φάση ανθοφορίας, πρέπει να ποτίζεται καλά. Εάν τα ζιζάνια εμφανίζονται επανειλημμένα στον ιστότοπο, θα πρέπει να ξεριζωθούν. Και στα μέσα του καλοκαιριού, φυτεύοντας φυτά. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να επιτύχετε την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και να έχετε μια καλή συγκομιδή.

Οι περιοχές όπου μεγαλώνει το φαγόπυρο δένονται προσεκτικά από τους κατοίκους του καλοκαιριού, προκειμένου να αποφευχθεί η πτώση ώριμων φυτών σε βροχερές καιρικές συνθήκες.

Ωστε να προστασία φυτών φαγόπυρου από διάφορα παράσιτα Αντιμετωπίστε τις περιοχές με ειδικά εντομοκτόνα. Ταυτόχρονα, αξίζει να θυμόμαστε τις μέλισσες που συγκεντρώνονται στο ανθισμένο φαγόπυρο. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι καλύτερα να μην απελευθερώσετε τα φυτά από την κυψέλη κατά την περίοδο επικονίασης, προκειμένου να αποφευχθεί ο μαζικός θάνατός τους.

Όταν οι ανθισμένες κορυφές του φαγόπυρου εμφανίζονται την τελευταία δεκαετία του Αυγούστου, οι κάτοικοι του καλοκαιριού τους κόβουν για να κατευθύνουν τα θρεπτικά συστατικά στις ωριμάζουσες κατώτερες βαθμίδες. Το φαγόπυρο συγκομίζεται στα μέσα Σεπτεμβρίου, κατά προτίμηση πριν από την έναρξη των παγετών του φθινοπώρου. Μετά τη συγκομιδή, οι σπόροι στεγνώνουν καλά και ταξινομούνται, μετά τους οποίους μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διαφόρων πιάτων.

Ένα βίντεο από το οποίο μπορείτε να δείτε πώς ανθίζει το φαγόπυρο.