Πώς να φροντίσετε τα σμέουρα το φθινόπωρο: πότισμα, σίτιση, κλάδεμα και προετοιμασία για το χειμώνα
Ένα σπάνιο οικόπεδο στον κήπο χωρίς έναν σμέουρο. Αυτό το γλυκό μούρο είναι πολύ δημοφιλές στους ανθρώπους της χώρας μας. Οι κομπόστες, οι μαρμελάδες παρασκευάζονται από αυτό, τρώγονται με γάλα και κρέμα γάλακτος και κατεψυγμένα. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέρος του φυτού, όλα έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Για συγκομιδή σμέουρα ήταν πλούσια, πρέπει να φροντίζεται σωστά.
Περιεχόμενο:
- Πότισμα, σίτιση, κλάδεμα θάμνων
- Προετοιμασία σμέουρων για το χειμώνα
- Οι καλύτερες ποικιλίες βατόμουρου που καλλιεργούνται στον κήπο
- Πρόληψη παρασίτων και ασθενειών
Πότισμα, σίτιση, κλάδεμα θάμνων
Η αναπαραγωγή σμέουρων συνήθως δεν χρειάζεται να αντιμετωπιστεί χωριστά, αναπαράγεται με βλαστούς. Οι νεαροί βλαστοί αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς το δεύτερο έτος και μετά πεθαίνουν και δίνουν νέους βλαστούς. Ωστόσο, εάν η ανάπτυξη δεν ελεγχθεί, θα αυξηθεί πάρα πολύ, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση.
Για να ευχαριστεί τη συγκομιδή βατόμουρου κάθε χρόνο, πρέπει να ξέρετε πώς να φροντίζετε τα σμέουρα το φθινόπωρο, πώς να τα κλαδεύετε και να τα ποτίζετε σωστά.
Θεμελιώδεις κανόνες:
- Οι θάμνοι σμέουρων πρέπει να φυτεύονται σε σειρές με απόσταση περίπου 2 μέτρων μεταξύ τους. Κάθε σειρά μπορεί να περιφραχθεί. Αυτό είναι απαραίτητο για την αποφυγή ανεπιθύμητης διάδοσης βλαστών. Σε κάθε σειρά, απομένουν 7 υγιείς βλαστοί και αποξηραμένοι και κατεστραμμένοι.
- Μίσχοι σμέουρα πρέπει να κλαδευτούν για να αυξηθούν απόδοση παραγωγής... Για τις περισσότερες ποικιλίες, το μέσο του θάμνου είναι το πιο παραγωγικό μέρος, έτσι ώστε η κορυφή να μπορεί να κοπεί με ασφάλεια, αφήνοντας τον θάμνο όχι μεγαλύτερο από 170 cm.
- Οι ανάγκες του σμέουρου σίτιση... Οργανικός λίπασμα μπαίνουν, κατά κανόνα, το φθινόπωρο. Η τύρφη, ο χούμος, η ουρία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λιπάσματα. Εάν οι βλαστοί μεγαλώνουν άσχημα, μπορείτε να γονιμοποιήσετε τα σμέουρα την άνοιξη.
- Οι ρίζες του σμέουρου είναι ρηχές, οπότε πρέπει να χαλαρώσετε προσεκτικά, όχι βαθύτερα από 10 cm. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό μετά τη λίπανση ή στιλβώ... Τα σμέουρα μπορούν να «περιφέρονται» επειδή οι ρίζες μεγαλώνουν πολύ δυνατά. Για να διατηρήσετε τον κήπο στην αρχική του κατάσταση, μπορείτε να σκάψετε σε μικρές πλάκες κατά μήκος των άκρων της σειράς βατόμουρου.
- Πότισμα πρέπει να είναι έγκαιρη. Την άνοιξη, τα σμέουρα δεν μπορούν να ποτίζονται υπερβολικά, αλλά εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, ζεστό, πρέπει να το ποτίζετε τακτικά. Η πιο σημαντική περίοδος για το πότισμα είναι το φθινόπωρο. Αυτή τη στιγμή, οι θάμνοι πρέπει να γεμίσουν καλά με νερό, έτσι ώστε η γη να κορεστεί σωστά.
- Κλάδεμα μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο στις αρχές της άνοιξης όσο και μετά τη συγκομιδή. Είναι απαραίτητο όχι μόνο να συντομεύονται οι βλαστοί που φέρουν καρπούς, αλλά και να αφαιρεθεί η υπερβολική ανάπτυξη ρίζας, η οποία δεν αποδίδει καλλιέργεια, αλλά παίρνει μόνο θρεπτικά συστατικά και υγρασία. Το κλάδεμα την άνοιξη γίνεται πριν από την εκκόλαψη.
Προετοιμασία σμέουρων για το χειμώνα
Το φθινόπωρο έρχεται μια ειδική στιγμή φεύγονταςέτσι ώστε τα σμέουρα να επιβιώσουν από το κρύο. Η προετοιμασία των σμέουρων για το χειμώνα ξεκινά στα τέλη Σεπτεμβρίου πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
Κατά κανόνα, πριν από το χειμώνα, τα κλαδιά βατόμουρου κάμπτονται στο έδαφος και δένονται μεταξύ τους για να αποφευχθεί το πάγωμα των βλαστών.
Αλλά πριν από αυτό, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλα τα ξηρά κλαδιά, την υπερβολική ανάπτυξη νέων και να αφήσετε μόνο υγιή καρποφόρα κλαδιά. Συνιστάται να συντομεύσετε τους υπόλοιπους υγιείς βλαστούς κατά τουλάχιστον 10 εκ. Εάν ο θάμνος έχει αυξηθεί πολύ, μπορείτε να κόψετε περισσότερα.Εάν θέλετε πολλά φρούτα και είναι μεγάλα, δεν πρέπει να αφήσετε έναν μεγάλο αριθμό θάμνων στη σειρά που φυτεύονται στενά. Είναι επιθυμητό η απόσταση μεταξύ των θάμνων να είναι περίπου ένα μέτρο, πράγμα που θα έχει θετική επίδραση στην καρποφορία.
Πρέπει να αφιερωθεί χρόνος για την αφαίρεση των φύλλων πριν από το χειμώνα:
- Αυτή είναι μια σημαντική διαδικασία, καθώς τα φύλλα των σμέουρων δεν πέφτουν πάντα, σαπίζουν και διαταράσσουν την ωρίμανση των νέων μπουμπουκιών.
- Πρέπει να αφαιρέσετε τα φύλλα πολύ προσεκτικά, ώστε να μην προκαλέσουν ζημιά στους ίδιους τους οφθαλμούς.
- Είναι καλύτερο να το κάνετε από κάτω προς τα πάνω καθώς μεγαλώνουν τα φύλλα.
- Θα αρκεί να τρέχεις το χέρι σου (πάντα σε σφιχτό γάντι) κατά μήκος του σουτ από κάτω προς τα πάνω. Με αυτόν τον τρόπο, οι λεπίδες των φύλλων θα αφαιρεθούν και ο ίδιος ο οφθαλμός θα παραμείνει στη θέση του.
Αφού αφαιρεθούν τα φύλλα και κοπούν οι βλαστοί, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία κάμψης των κλαδιών. Πρέπει να λυγίσετε τα κλαδιά όσο το δυνατόν χαμηλότερα στο έδαφος, έτσι ώστε η απόσταση μεταξύ του εδάφους και των κλαδιών να μην υπερβαίνει το μισό μέτρο. Μπορείτε να δέσετε τους βλαστούς με σύρμα ή άλλο ανθεκτικό υλικό. Όσο χαμηλότερο αποδεικνύεται κάμψη σμέουραχωρίς να το καταστρέψετε, τόσο το καλύτερο. Το χιόνι πρέπει να καλύπτει τα κλαδιά και να τα σώζει από το πάγωμα.
Εάν δεν υπάρχει αρκετό χιόνι το χειμώνα, είναι απαραίτητο να πασπαλίζετε περιοδικά τους θάμνους βατόμουρου με χιόνι. Η πυκνή χιονοστιβάδα πάνω από τους θάμνους πρέπει να αφαιρεθεί, ώστε να μην διαταραχθεί η κυκλοφορία του αέρα. Για πρόσθετη προστασία από την κατάψυξη, είναι επιθυμητό σάπια φύλλα χώμα για το χειμώνα. Για αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλα ή τύρφη. Το στρώμα των φύλλων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 cm, διαφορετικά το έδαφος θα αρχίσει να σαπίζει την άνοιξη. Ένα πολύ λεπτό στρώμα στρώματος υλικού (μικρότερο από 5 cm) δεν θα μπορεί να προστατεύσει το έδαφος από τον παγετό.
Οι καλύτερες ποικιλίες βατόμουρου που καλλιεργούνται στον κήπο
Έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε στον κήπο μόνο το συνηθισμένο φωτεινό ροζ σμέουρα, που έδωσε το όνομα στο πορφυρό χρώμα. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές ποικιλίες και τύποι αυτού του θάμνου που μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε συνθήκες κήπου. Διαφέρουν όχι μόνο στο χρώμα του μούρου, αλλά και στο μέγεθος, το σχήμα και την ποσότητα της συγκομιδής.
Κοινές ποικιλίες σμέουρων για τον κήπο:
- Κίτρινος γίγαντας. Ένα γλυκό φωτεινό κίτρινο μούρο και ένας πολύ ψηλός θάμνος, πάνω από 2 μ. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες και δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες. Έχει υψηλή απόδοση και το μούρο είναι ακόμη πιο γλυκό από αυτό των κόκκινων σμέουρων. Ωστόσο, ένα τέτοιο μούρο δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και θρυμματίζεται όταν μαγειρεύεται.
- Ηρακλής. Επισκευασμένη ποικιλία με θρυμματισμένα κόκκινα μούρα. Τα μούρα είναι πυκνά, ελαφρώς ξινά. Κρατούν το σχήμα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν καταρρέουν ακόμη και κατά τη μεταφορά. Παράσιτα και οι ασθένειες πρακτικά δεν επηρεάζουν αυτήν την ποικιλία, καθώς αποδίδει καρπούς μάλλον αργά, τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο Θάμνοι μεσαίου μεγέθους, σκούρο πράσινο, κοκκινωπό έως το φθινόπωρο.
- Δραπέτης. Τα φωτεινά κίτρινα φρούτα αυτής της ποικιλίας φαίνονται τόσο όμορφα που ο θάμνος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για διακοσμητικούς σκοπούς. Φρούτα νωρίς, ανθεκτικά στο χειμώνα, ανθεκτικά σε διάφορα παράσιτα... Αντέχει τη θερμότητα καλά, αλλά σε σοβαρή ξηρασία μπορεί να αρρωστήσει. Ο θάμνος έχει ύψος όχι μεγαλύτερο από 2 μ. Είναι βολικό να μαζεύεις μούρα, καθώς στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν αγκάθια.
- Ρουμπίνι Γίγαντας. Πολύ μεγάλα μούρα, πλούσια κόκκινα, έχουν επιμήκη μορφή με τη μορφή τσαμπιού, γλυκό στη γεύση. Ωριμάστε νωρίς. Τα φρούτα είναι αρκετά πυκνά, ανέχονται τη μεταφορά καλά, δεν αποσυντίθενται κατά το μαγείρεμα, λαμβάνονται πολύ όμορφες μαρμελάδες και κομπόστες.
- Κάμπερλαντ. Αυτή είναι μια μαύρη ποικιλία σμέουραεπιτυγχάνεται με διασταύρωση με μαυρο μουρο... Αυτή η ποικιλία είναι καλή επειδή σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες και παράσιτα. Τα μούρα είναι τόσο πυκνά που, ακόμη και όταν είναι υπερβολικά, δεν καταρρέουν και αφαιρούνται εντελώς από τον θάμνο. Ωστόσο, οι βλαστοί είναι αρκετά τραχιά και μακριά, κάμπτονται στο έδαφος και μεγαλώνουν, οπότε πρέπει να δένονται.
- Bryansk θαύμα. Αυτό το μούρο ονομάστηκε ντίβα για κάποιο λόγο, τα φρούτα είναι απίστευτα μεγάλα μήκους έως 3 cm, επιμήκη και έντονο κόκκινο. Ο θάμνος έχει μεσαίο ύψος, αποδίδει καρπούς μέχρι τον παγετό. Αρκετά κοφτερά αγκάθια. Τα παράσιτα πρακτικά δεν καταστρέφουν τον θάμνο, αλλά η ποικιλία δεν είναι πολύ ανθεκτική σε μυκητιακές ασθένειες.
Πρόληψη παρασίτων και ασθενειών
Πιστεύεται ότι νέο βιώσιμο επιδιόρθωση οι ποικιλίες εκτρέφονται ειδικά για να επιβιώσουν τυχόν ατυχίες και ασθένειες. Ωστόσο, ούτε μία, ούτε η πιο ανθεκτική ποικιλία, δεν θα ξεφύγει από την ασθένεια εάν ένα συνηθισμένο, ήδη μολυσμένο βατόμουρο μεγαλώνει κοντά.
Υπάρχουν πολλά από τα πιο συνηθισμένα ασθένειες σμέουρα:
- Γκρι σήψη. Δεν είναι δύσκολο να διακρίνουμε αυτόν τον μύκητα. Τα φύλλα, οι μίσχοι και ακόμη και τα μούρα καλύπτονται με γκρι άνθηση. Τα φρούτα που έχουν προσβληθεί από αυτόν τον μύκητα δεν μπορούν να καταναλωθούν. Για να αποφύγετε μια τέτοια ασθένεια, πρέπει να παρακολουθείτε πότισμα... Φυσικά, η ξηρασία είναι επιβλαβής, αλλά το ακατάλληλο άφθονο πότισμα οδηγεί στον πολλαπλασιασμό του μύκητα. Δυστυχώς, μερικές φορές δεν εξαρτάται από τον κηπουρό εάν το καλοκαίρι είναι πολύ βροχερό. Για την καταπολέμηση της γκρίζας σήψης, το φάρμακο Hom πωλείται σε εξειδικευμένα καταστήματα.
- Σκαθάρι σμέουρων. Επιτίθεται συχνά στα σμέουρα. Το μήκος του σφάλματος φτάνει τα 4 mm. Έχει κίτρινο ή γκρι χρώμα. Μπορεί να είναι τόσο εύκολο να το αποσύρετε, γιατί επιβιώνει με επιτυχία από το κρύο και αδρανοποιεί στο έδαφος. Και την άνοιξη, τα σφάλματα αρχίζουν να καταστρέφουν το φυτό, τα μπουμπούκια, τα μούρα. Στα ίδια τα φρούτα, τα θηλυκά του σκαθαριού σμέουρων γεννούν αυγά, τα οποία στη συνέχεια εκκολάπτονται, και τα μούρα αρχίζουν να συρρικνώνονται και να επιδεινώνονται. Μπορείτε να αποτρέψετε και να απαλλαγείτε από αυτό το παράσιτο με τη βοήθεια ειδικών φάρμακα... Πρέπει να ψεκάζουν τόσο τους θάμνους όσο και το χώμα.
- Σκουριά. Αρκετά_συχνό ασθένειαμειώνοντας σημαντικά την απόδοση. Σχεδόν ολόκληρο το φυτό επηρεάζεται. Μικρά πορτοκαλί χτυπήματα εμφανίζονται στους βλαστούς και τα φύλλα. Τα κλαδιά αρχίζουν να στεγνώνουν. Η υγρασία συμβάλλει επίσης στην εξάπλωση αυτού του μύκητα. Για να το αποφύγετε αυτό, πρέπει να παρακολουθείτε το καθεστώς ποτίσματος και να αποφεύγετε το φαινόμενο του θερμοκηπίου. Εάν η λοίμωξη έχει ήδη συμβεί, οι μολυσμένοι βλαστοί και φύλλα πρέπει να συλλέγονται και να καίγονται και οι υπόλοιποι θάμνοι πρέπει να ψεκάζονται με διάλυμα DNOC την άνοιξη.
- Άκαρι σμέουρων. Αυτά τα παράσιτα ενεργοποιούνται την άνοιξη όταν τα μπουμπούκια είναι ώριμα. Μπορούν να βρεθούν στο εσωτερικό του φύλλου. Ταυτόχρονα, τα φύλλα αρχίζουν να κυρτώνουν και να παραμορφώνονται. Για λόγους πρόληψης, πρέπει να αφαιρέσετε τα πεσμένα φύλλα, να χαλαρώσετε το χώμα μεταξύ των σειρών καλά και επίσης να ψεκάσετε σμέουρα με ειδικά παρασκευάσματα μετά τη συγκομιδή.
Οι περισσότερες ασθένειες του βατόμουρου μπορούν να προληφθούν με κατάλληλη φροντίδα.
Τα σμέουρα πρέπει να ελέγχονται τακτικά για προσβολές ή παράσιτα. Αυτό θα βοηθήσει στην έναρξη της θεραπείας εγκαίρως και θα σώσει τη σοδειά.
Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.
Όλη η οικογένεια μας αγαπά τα σμέουρα πάρα πολύ! Το κύριο πράγμα είναι να το φροντίζετε σωστά το φθινόπωρο και να το ποτίζετε συχνά κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας (αλλά χωρίς ενθουσιασμό), τότε τα σμέουρα θα είναι μεγάλα και γλυκά! Μόλις ξεκίνησε μια γκρίζα σήψη, δεν φάγαμε σμέουρα εκείνη την εποχή. Το επόμενο έτος, το πότισμα είχε ήδη ρυθμιστεί και αυτό το πρόβλημα δεν προέκυψε πια.
Δεν ήξερα καν ότι υπάρχουν τόσες πολλές αποχρώσεις στη φροντίδα των σμέουρων. Το μεγαλώνουμε στον κήπο, αλλά για να είμαστε ειλικρινείς, δεν το έκαναν πολύ, το έκοψαν από καιρό σε καιρό και αυτό είναι Πρέπει να το φροντίσουμε στενά, ίσως η συγκομιδή να είναι καλύτερη.
Έχουμε επίσης τακτικά και απομακρυσμένα σμέουρα στον ιστότοπό μας. Όλη η φροντίδα της συνίσταται στο κλάδεμα σμέουρων. Δεν κάνουμε τίποτα άλλο. Ολόκληρη η συγκομιδή βατόμουρου για τη σεζόν ήταν λίγο πάνω από 200 ml.
Αγοράσαμε μια ντάκα στα περίχωρα της περιοχής της Μόσχας μόλις πριν από δύο χρόνια και στην πρώτη σεζόν σχεδόν δεν καταφέραμε να απολαύσουμε σμέουρα, αλλά το περασμένο καλοκαίρι απολαύσαμε έναν ολόκληρο κουβά με μούρα. Πρέπει να περιμένουμε ότι το 2016 θα μείνουμε ξανά χωρίς μαρμελάδα;