Πώς να καλλιεργήσετε σταφίδες: χαρακτηριστικά φροντίδας, αναπαραγωγής και κλάδεμα

Η σταφίδα έχει ιδιαίτερο καθεστώς στους ρωσικούς κήπους και τους κήπους λαχανικών. Δεν υπάρχει άλλη θέση στον πλανήτη τόσο πολύ από αυτόν τον πολιτισμό όσο έχουμε. Επιπλέον, στην Αυστραλία, για παράδειγμα, αυτό το χρήσιμο μούρο δεν αναπτύσσεται καθόλου. Είναι περίεργο ότι μεταξύ των πιο κοντινών βιολογικών συγγενών των σταφίδων είναι οι παιώνιες και ένα δέντρο χρήματος. Και ο μεγαλύτερος αδερφός του μούρου είναι το φραγκοστάφυλο.

Στα χρονικά των αρχαίων ρωσικών πόλεων, όπως το Pskov, η αναφορά σταφίδων συμβαίνει από τον 11ο αιώνα. Το φυτό ονομάστηκε μούρο μοναστηριού, αφού για πέντε αιώνες οι θάμνοι καλλιεργούσαν αποκλειστικά στο έδαφος των μοναστηριών, όπου οι μοναχοί χρησιμοποιούσαν τον πολιτισμό ως τροφή και για ιατρικούς σκοπούς. Οι κύριοι τύποι σταφίδων είναι μαύρο, λευκό και κόκκινο. Όσον αφορά τη σύνθεση των θρεπτικών ουσιών, και οι τρεις τύποι διαφέρουν. Είναι ενδιαφέρον ότι κάθε ηλικία ενός ατόμου έχει το δικό του είδος μούρων. Έτσι, είναι καλύτερο για τα παιδιά να χρησιμοποιούν μαύρη σταφίδα, για ενήλικες - κόκκινο, και για τους ηλικιωμένους, ο λευκός τύπος είναι ιδανικός.

Περιεχόμενο:

• Φροντίδα μαύρης σταφίδας
• Αποχρώσεις σε λευκές και κόκκινες ποικιλίες
• Κλάδεμα και διάδοση σταφίδων
• Ασθένειες και παράσιτα

Φροντίδα μαύρης σταφίδας

Αυτός ο τύπος καλλιέργειας διακρίνεται από καλή απόδοση, αντοχή στο κρύο και ανεπιτήδευτο. Ωστόσο, το εργοστάσιο χρειάζεται λίγη αλλά συνεχή προσοχή όλο το χρόνο.

Υπό όρους, τα στάδια της φροντίδας μπορούν να χωριστούν σε:

• Άνοιξη, σκοπός της οποίας είναι να προετοιμαστεί για την καλλιεργητική περίοδο.
• Καλοκαίρι, που απαιτεί πότισμα και σίτιση.
• Φθινόπωρο, όταν το φυτό κλαδεύεται και προετοιμάζεται για το χειμώνα.

Σε ένα μέρος, ένας θάμνος σταφίδας μπορεί να αναπτυχθεί και να καρποφορήσει καλά για έως και 15 χρόνια.

Η επαρκής υγρασία στο έδαφος είναι απαραίτητη προϋπόθεση. Αν και η υπερβολική υγρασία οδηγεί σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της μυκητιακής φύσης. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη και να παρέχετε ένα καλό σύστημα αποστράγγισης.

Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να περιορίσετε την ποσότητα ποτίσματος. Τότε πρέπει να χαλαρώνετε συνεχώς και να ξεριζώνετε το έδαφος, αφαιρώντας τα ζιζάνια. Μια άλλη επιλογή που μειώνει το χρόνο για χαλάρωση και βοτάνισμα είναι η εδαφοκάλυψη. Βέλτιστο υλικό για αυτή η διαδικασία χούμους.

Μετά το στρώμα, λύνετε αμέσως ένα σύνολο προβλημάτων:

• Απαλλαγείτε από πολλά ζιζάνια.
• Διατηρήστε σταθερή υγρασία του εδάφους.
• Παραλείπετε την υποχρεωτική γονιμοποίηση της γης το φθινόπωρο, καθώς ο χούμος κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θάβεται σε αρκετά βαθύ επίπεδο και εκτελεί επιπλέον λειτουργίες σίτισης.
• Εξοικονομήστε τη δική σας ενέργεια μειώνοντας το κόστος εργασίας.

Παρεμπιπτόντως, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την τεχνική στρώσης με αυξημένη υγρασία στο υπόστρωμα. Έτσι, κατά τη φύτευση, πρέπει πρώτα να προσέχετε για τη δημιουργία αποστράγγισης και μόνο μετά να προχωρήσετε στο στρώμα.

Τροφοδοτήστε τους θάμνους απαραίτητο το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού. Ειδικά εάν το φυτό δεν είχε γονιμοποιηθεί την άνοιξη. Χρησιμοποιείται ένα λίπασμα που περιέχει μια ανόργανη βάση.

Έτσι, μία από τις επιλογές για τη σύνθεση της σίτισης μπορεί να είναι:

• Αλάτι 9-11 g.
• Υπερφωσφορικό 25-30 g.
• Αλάτι καλίου 15-20 g.

Το λίπασμα είτε διαλύεται σε νερό ή προστίθεται στο έδαφος ξηρό.Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να σχηματίσετε μικρές αυλακώσεις βάθους έως 15 cm σε απόσταση 25 cm από τον θάμνο.

Ορισμένοι κηπουροί δεν χρησιμοποιούν βασικά λιπάσματα. Προτιμούν να ταΐζουν τους θάμνους σταφίδας με κοπριά. Εδώ πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί όταν παρατηρείτε την αναλογία, η οποία είναι ένα μέρος του πολτού έως τρία μέρη νερού. Διαφορετικά, μπορείτε να κάψετε το ριζικό σύστημα σταφίδας.

Αυτός ο τύπος σίτισης πραγματοποιείται δύο φορές το χρόνο. Συνήθως μετά την ανθοφορία και μετά τη συλλογή μούρων.

Μόνο αν ακολουθήσετε τους απλούς κανόνες φροντίδας, η μαύρη σταφίδα των μεγάλων καρπών ποικιλιών θα σας ενθουσιάσει με την ποσότητα και τη γεύση της καλλιέργειας.

Αποχρώσεις στην αναπαραγωγή λευκών και κόκκινων ποικιλιών

Αυτοί οι τύποι σταφίδων διαφέρουν από τις μαύρες σταφίδες στις διαφορές στη διαδικασία της έντασης ανάπτυξης και της καρποφορίας.

Έτσι, τα νεφρά, στη συνέχεια σχηματίζοντας δέσμες τα μούρα είναι δύο ή και τρεις φορές πιο ανθεκτικά από ό, τι παρόμοια μέρη θάμνοι με μαύρα φρούτα... Επίσης, τα μούρα κατανέμονται ομοιόμορφα σε ολόκληρο το φυτό, σε αντίθεση με τις ποικιλίες με μαύρα φρούτα, όπου η συγκομιδή ομαδοποιείται κυρίως στα εξωτερικά κλαδιά, πιο κοντά στα άκρα.

Το πλεονέκτημα των λευκών και κόκκινων σταφίδων είναι η μικρότερη πάχυνση του θάμνου, πράγμα που σημαίνει μεγαλύτερη διάρκεια του κύκλου ζωής του φυτού.

Είναι, κατά μέσο όρο, πέντε χρόνια υψηλότερο από τις ποικιλίες φραγκοστάφυλου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε αυτούς τους δύο τύπους πολιτισμού, ο αριθμός των νεαρών βλαστών που αναδύονται είναι χαμηλότερος. Δεν υπάρχουν ιδιαιτερότητες στη φροντίδα μεταξύ κόκκινων και λευκών φραγκοστάφυλων, καθώς το είδος διαφέρει μεταξύ τους μόνο στο χρώμα των μούρων.

Το φυτό προτιμά αργιλώδη και αμμώδη εδάφη. Δεν είναι τόσο ευαίσθητο στην υγρασία του εδάφους, αλλά χρειάζεται περισσότερο φως. Για τις λευκές και κόκκινες σταφίδες, το συχνό βοτάνισμα είναι σημαντικό, καθώς τα ζιζάνια με τις ισχυρές ρίζες τους προκαλούν σημαντική ζημιά στην καλλιέργεια.

Οι θάμνοι σταφίδας τροφοδοτούνται επίσης με λιπάσματα:

• Εάν τα υπερφωσφορικά και χλωριούχο κάλιο εισάγονται στο έδαφος το φθινόπωρο, τότε τα λιπάσματα αζώτου είναι πιο κατάλληλα την άνοιξη.
• Πρέπει να σημειωθεί ότι οι σταφίδες αυτών των ειδών απαιτούν αυξημένη ποσότητα λιπασμάτων. Διαφορετικά, το φυτό εξασθενεί, ο ρυθμός ανάπτυξης μειώνεται, γεγονός που οδηγεί σε χαμηλές αποδόσεις ακόμη και καλά αποδεδειγμένων ποικιλιών.
• Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να γονιμοποιήσετε τους θάμνους τα πρώτα τρία χρόνια, όταν το ριζικό σύστημα και οι βλαστοί σχηματίζονται γρήγορα.

Η φύτευση σταφίδων είναι καλύτερη τον Σεπτέμβριο:

• Τα αυλάκια μέσα το έδαφος πρέπει να γίνει εκ των προτέρωνγια να αφήσει το έδαφος να ηρεμήσει λίγο.
• Μετά τη φύτευση, πρέπει να συμπιέσετε καλά το έδαφος για να εξαλείψετε όλα τα κενά και, στη συνέχεια, ρίξτε έναν κουβά με νερό στον θάμνο.
• Ταυτόχρονα, τα φυτά κλαδεύονται, αφήνοντας μερικά μπουμπούκια στην επιφάνεια. Οι λευκές και κόκκινες σταφίδες μπορούν επίσης να γίνουν.
• Οι μαύρες σταφίδες είναι κατώτερες από αυτά τα είδη όσον αφορά την αντοχή στον παγετό και την αντοχή στις ασθένειες.
• Ενδιαφέρον για αυτό Κόκκινες σταφίδες δεν του αρέσει να μεγαλώνει δίπλα στο μαύρο, προτιμά να ζει δίπλα σε θάμνους φραγκοστάφυλου.
• Ένα άλλο χαρακτηριστικό της σταφίδας είναι η ανάγκη κλαδέματος του θάμνου, επιπλέον, στις αρχές της άνοιξης, όταν δεν έχουν ακόμη σχηματιστεί μπουμπούκια στα κλαδιά.
• Συνιστάται επίσης η κατασκευή ειδικών στηριγμάτων για τα κλαδιά, τα οποία συχνά σπάνε κάτω από το βάρος των μούρων.

Κλάδεμα και διάδοση σταφίδων

Το κλάδεμα είναι απαραίτητο για να διατηρηθεί το επίπεδο απόδοσης των σταφίδων. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε παλιά, αδύναμα και μη παραγωγικά κλαδιά για να επιτρέψετε την έντονη ανάπτυξη ισχυρών νεαρών βλαστών.

Βήματα κλαδέματος:

• Το πρώτο κλάδεμα πραγματοποιείται μετά τη μεταφύτευση του θάμνου σταφίδας σε μόνιμο μέρος. Ο σκοπός αυτής της διαδικασίας είναι να δημιουργηθεί μια ισορροπία μεταξύ του ριζικού τμήματος του θάμνου και του πάνω εδάφους, καθώς η ισορροπία διαταράσσεται από τη μεταφύτευση του φυτού. Ένα άλλο έργο του κλαδέματος πρεμιέρας είναι να ξυπνήσει και να προκαλέσει την εμφάνιση νεαρών βλαστών από το υπόγειο τμήμα.
• Το επόμενο κλάδεμα πραγματοποιείται μετά από ένα χρόνο. Αυτό γίνεται για να δημιουργηθεί το σχήμα του θάμνου. Τη δεύτερη φορά, αφαιρούνται όλοι οι υπανάπτυκτοι και αδύναμοι βλαστοί, αφήνοντας δύο ζεύγη ισχυρών βλαστών.Από αυτά, η βάση του θάμνου θα διαμορφωθεί στο μέλλον.
• Τα παιδιά πέντε ετών κλαδεύονται κάθε χρόνο, αφαιρώντας ακόμη και νεαρούς βλαστούς εάν είναι σπασμένοι, σκιάζουν παραγωγικά κλαδιά ή πυκνώνουν τη σοδειά.

Στα λευκά και κόκκινα φραγκοστάφυλα, οι διεργασίες που γίνονται οι βασικοί κλάδοι διατηρούν την κορυφή τους μεγαλύτερη. Οι παραγωγικοί κλάδοι έχουν επίσης υψηλή απόδοση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Οι σταφίδες διαδίδονται στρώσεις και μοσχεύματα. Η μέθοδος σπόρου δεν καθιστά δυνατή τη διατήρηση των ποικιλιών ιδιοτήτων της καλλιέργειας.

Δώστε προσοχή στην επιλογή του πού να φυτέψετε τα μοσχεύματα. Είναι γενικά γνωστό ότι για καλύτερη ριζοβολία, είναι προτιμότερο να προτιμάτε μια περιοχή με σκιά. Στην περίπτωση των σταφίδων, αυτός ο κανόνας έχει μια εξαίρεση.

Συστάσεις για αναπαραγωγή σταφίδων:

• Οι θάμνοι που φυτεύονται στον ήλιο θα αποδώσουν στη συνέχεια πολύ περισσότερη συγκομιδή και τα μούρα θα είναι πιο γλυκά.
• Εάν ο θάμνος φυτεύτηκε ωστόσο σε σκιασμένο τομέα, τότε μπορείτε να μεταμοσχεύσετε με ασφάλεια το νεαρό φυτό σε καλύτερο μέρος με έντονο φωτισμό.
• Οι μαύρες σταφίδες ριζώνουν καλύτερα από τις κόκκινες. Δεν μπορείτε να τραβήξετε βλαστούς από τους οποίους έχει προγραμματιστεί η προετοιμασία μοσχευμάτων από κατεστραμμένους και άρρωστους θάμνους.
• Οι σταφίδες διαδίδονται διαιρώντας τον θάμνο. Αυτή η μέθοδος δεν είναι δημοφιλής. Το καταφεύγουν μόνο σε περίπτωση έλλειψης υλικού φύτευσης ιδιαίτερα πολύτιμων ποικιλιών.
• Χρησιμοποιούνται πολλαπλασιαστικά φυτά με στρώσεις, οριζόντια, τοξοειδή και κάθετα παζλ.

Η διαίρεση με πράσινα μοσχεύματα είναι τρεις έως τέσσερις φορές πιο παραγωγική λόγω της υψηλής έντασης των φυτεύσεων.

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για νέα, αλλά επίσης υβριδικές ποικιλίες... Γενικά, η τεχνική διάδοσης των σταφίδων είναι παρόμοια με τη διαίρεση όλων των θάμνων φρούτων και μούρων.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν την επιλογή ποικιλιών θάμνων οποιουδήποτε τύπου σταφίδας, όχι μόνο από τη γεύση των μούρων, το μέγεθος και την αφθονία της συγκομιδής, αλλά και από το επίπεδο αντοχής στα παράσιτα και τις ασθένειες.

Στα παράσιτα πιο συχνά μολύνουν τον πολιτισμό, περιλαμβάνουν αφίδες, χρυσούς σκαθάρια και κάμπιες σκώρων. Από τις ασθένειες που είναι επικίνδυνες για τα φραγκοστάφυλα, μπορεί κανείς να ονομάσει σκουριά, ωίδιο και ανθρακινόζη. Αν και τα φύλλα του φυτού υποφέρουν κατά πρώτο λόγο, περαιτέρω ασθένειες επηρεάζουν τον αριθμό και το μέγεθος των φρούτων.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ορισμένους τύπους ασθενειών και παρασίτων.

Ανθρακανόζη σταφίδας.

• Μικρά καφέ κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα.
• Χαρακτηρίζονται επίσης από ένα γυαλιστερό tuberosity.
• Ένας μεγάλος αριθμός λεκέδων συγχωνεύεται.
• Τα φύλλα στεγνώνουν και θρυμματίζονται.
• Η ασθένεια είναι μυκητιακής φύσης.
• Συχνότερα οι θάμνοι αρρωσταίνουν με ανθρακόζη κόκκινη σταφίδα. Το έδαφος σε περιοχές με προσβεβλημένους θάμνους επεξεργάζεται με θειικό χαλκό. Ο καρποφόρος θάμνος ψεκάζεται με υγρό Bordeaux.

Κάμπιες σκώρων.

• Το έντομο είναι επικίνδυνο τόσο για τις σταφίδες όσο και για τα φραγκοστάφυλα, οπότε ο σκώρος ονομάζεται επίσης φραγκοστάφυλο.
• Οι κάμπιες του ροζ χρώματος ροκανίζουν τη στήλη του πιστολιού και εγκατασταθούν στην ωοθήκη της σταφίδας, στη συνέχεια τρώνε τον πολτό και τους σπόρους των μούρων.
• Αργότερα οι κάμπιες γίνονται πράσινες.
• Μπορείτε να προσδιορίσετε την παρουσία παρασίτων βρίσκοντας αποξηραμένα μούρα και ιστούς αράχνης γύρω από αυτά.

Οι μέθοδοι πάλης περιλαμβάνουν άμεση συλλογή παρασίτων από τον θάμνο... Συνιστάται να παρατηρείται αραίωση κατά τη φύτευση θάμνων. Μπορείτε να ψεκάσετε το φυτό με μελαθείο.

Άκαρι νεφρού. Οι μαύρες σταφίδες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες σε αυτήν την ασθένεια. Το κύριο σύμπτωμα ενός παρασίτου είναι τα διευρυμένα νεφρά που μοιάζουν με ποπ κορν. Τα φύλλα από αυτά φαίνονται αδύναμα και παραμορφωμένα.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο υγιή μοσχεύματα και στρώματα για φύτευση.

Στην καταπολέμηση του παρασίτου η έγχυση σκόρδου θα βοηθήσει... Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τα προσβεβλημένα νεφρά. Όπως μπορείτε να δείτε, η καλλιέργεια σταφίδων δεν παρουσιάζει ιδιαίτερες δυσκολίες και το φυτό ανήκει σε ανεπιτήδευτη καλλιέργεια φρούτων και μούρων.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.