Σφένδαμος ζάχαρης: χαρακτηριστικά φύτευσης, φροντίδα και εφαρμογή

Ο σφένδαμνος ζάχαρης προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική: είναι ευρέως διαδεδομένος στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες και στον Καναδά, το φύλλο σφενδάμου υπάρχει στην καναδική σημαία. Ωστόσο, αυτό το δέντρο ριζώθηκε γρήγορα τόσο στην Ευρώπη όσο και στη Ρωσία, βρίσκεται παντού σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη. Το ξύλο σφενδάμνου ζάχαρης θεωρείται ιδιαίτερα επειδή έχει δεκάδες χρήσεις και είναι πολύ ανθεκτικό και πυκνό. Επιπλέον, η ικανότητά του να παράγει γλυκό σφενδάμι συμβάλλει στην αυξανόμενη δημοτικότητα του δέντρου.

Περιεχόμενο:

• Γενική περιγραφή του σφενδάμνου ζάχαρης
• Ποικιλίες
• Προσγείωση
• Συνθήκες καλλιέργειας σφενδάμνου
• Η χρήση σφενδάμνου ζάχαρης

Γενική περιγραφή του σφενδάμνου ζάχαρης

Το Sugar maple, επίσης γνωστό ως καναδικό σφένδαμνο, είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο ύψους άνω των 40 μέτρων. Ζει για πολύ καιρό: η διάρκεια ζωής του καναδικού σφενδάμνου φτάνει τα 400 χρόνια. Το Maple προτιμά μέρη που φωτίζονται καλά από τον ήλιο ή μερική σκιά, αναπαράγεται με τη βοήθεια σπόρος... Σε ένα νεαρό δέντρο, ο φλοιός έχει ανοιχτό γκρι ή ανοιχτό καφέ χρώμα, με την πάροδο των ετών, αρχίζει να σκουραίνει.

Το Maple έχει ισχυρές ρίζες, όσο μεγαλύτερο είναι το δέντρο, τόσο πιο ισχυρό και διακλαδίζεται ριζικό σύστημα.

Το Maple χαρακτηρίζεται από μια πυκνή, διάσπαρτη κορώνα. Τα φύλλα είναι απλά, στα κλαδιά που βρίσκονται απέναντι. Οι πλάκες των φύλλων έχουν ένα χαρακτηριστικό σγουρό σχήμα, φαίνονται ιδιαίτερα όμορφα και ασυνήθιστα ως σκιά όταν το φύλλο αποκτά μια πλούσια κόκκινη ή κίτρινη απόχρωση. Το δέντρο είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο που ρίχνει εντελώς τα φύλλα του τους φθινοπωρινούς μήνες.

Το δέντρο ανθίζει την άνοιξη: μικρά κίτρινου-πράσινου άνθους, που συλλέγονται σε τσαμπιά, εμφανίζονται στα κλαδιά. Ο καρπός του φυτού είναι ένα λιοντάρι, 2 σπόροι τοποθετούνται σε κάθε λιοντάρι. Τα περισσότερα δέντρα είναι διοικοειδή, με αρσενικά και θηλυκά λουλούδια στο ίδιο φυτό. Ο σφένδαμνος ζάχαρης πήρε το όνομά του για την ικανότητά του να παράγει γλυκό χυμό σφενδάμνου, από τον οποίο παρασκευάζονται σιρόπι σφενδάμου και ζάχαρη.

Ποικιλίες

Στη Βόρεια Αμερική και το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, είναι διαδεδομένοι διάφοροι τύποι καναδικού σφενδάμνου:

• Κόκκινος καναδικός σφένδαμνος. Διαφέρει από άλλες ποικιλίες σε ένα ειδικό κοκκινωπό χρώμα των φύλλων, αυτό το δέντρο φαίνεται ιδιαίτερα όμορφο τους φθινοπωρινούς μήνες. Τα φύλλα είναι μικρά, το μήκος τους φτάνει τα 11 cm, χωρίζονται σε 5 μυτερές λοβούς. Την άνοιξη, μικρά κλαδιά διαμέτρου έως 5 mm εμφανίζονται στα κλαδιά, που συλλέγονται σε ταξιανθίες. Το δέντρο έχει ελλειπτικό ή πυραμιδικό στέμμα, μεγαλώνει αρκετά γρήγορα και φαίνεται όμορφο όταν φυτεύετε δέντρα στις πλευρές των δρομών.
• Maple καναδικό ασήμι. Είναι ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική, αλλά βρίσκεται επίσης στη Ρωσία. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι το χρώμα των φύλλων: είναι σκούρο πράσινο στην κορυφή και η κάτω πλευρά έχει μια όμορφη ασημί σκιά και βελούδινη επιφάνεια. Το ύψος του δέντρου φτάνει τα 30-40 μέτρα, το πλάτος της κορώνας είναι έως 20 μέτρα. Λόγω της εντυπωσιακής ασημένιας κορώνας, χρησιμοποιείται συχνά στο σχεδιασμό κήπων και πάρκων.
• Το Maple Latsiniatum Vieri είναι ένα μικρό δέντρο, το ύψος του δεν υπερβαίνει τα 15 μέτρα. Το δέντρο έχει μια μεγάλη ασύμμετρη κορώνα, τα λεπτά φύλλα με διάτρητα φύλλα χωρίζονται σε 5 λοβούς.Όταν ανθίζουν, τα φύλλα έχουν μια ευχάριστη απόχρωση ροζ · το καλοκαίρι, η άνω πλευρά του φύλλου είναι πράσινη, η κάτω είναι ασημί. Τους φθινοπωρινούς μήνες, πριν από την πτώση των φύλλων, τα φύλλα παίρνουν μια λεπτή σκιά λεμονιού.
• Το μπονσάι είναι ένας ειδικός τύπος σφενδάμνου που δύσκολα μπορεί να ονομαστεί ξεχωριστό βοτανικό είδος. Αυτό είναι ένα μικροσκοπικό δέντρο που καλλιεργείται σε μια κατσαρόλα χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία · είναι ο καναδικός σφένδαμνος που χρησιμοποιείται συχνά για καλλιέργεια στην τεχνική μπονσάι. Το δέντρο ανθίζει όμορφα και ο πλούτος των αποχρώσεων των φύλλων το φθινόπωρο το καθιστά μία από τις κύριες διακοσμήσεις του σπιτιού. Το Maple ονομάζεται συχνά ο βασιλιάς του μπονσάι - το δέντρο θα απαιτήσει δύσκολη συντήρηση, αλλά το αποτέλεσμα θα δικαιολογήσει όλες τις προσπάθειες.

Οποιοδήποτε είδος σφενδάμνου μπορεί να είναι διακόσμηση κήπου, αλλά το δέντρο θα χρειαστεί αρκετό χώρο για να αναπτυχθεί. Συνιστάται να το φυτέψετε σε μια τοποθεσία με τις πιο κατάλληλες συνθήκες για να εξασφαλίσετε καλή ανάπτυξη.

Προσγείωση

Τα δενδρύλλια του καναδικού σφενδάμνου είναι εύκολο να φυτευτούν και να αναπτυχθούν στον ιστότοπό σας: οι ετήσιοι βλαστοί χρησιμοποιούνται συχνότερα για φύτευση. Πρέπει να τοποθετούνται σε δοχεία με χαλαρό χώμα για την ταχεία ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Κατά την περίοδο ανάπτυξης των δενδρυλλίων, πρέπει να ποτίζονται τακτικά, πολύπλοκα ορυκτά λιπάσματα.

Μόλις το νεαρό φυτό αποκτήσει αρκετή δύναμη, το δενδρύλλιο μεταμοσχεύεται στο ανοιχτό έδαφος στην περιοχή.

Πριν από τη φύτευση του σφενδάμνου ζάχαρης, τα φυτά συνηθίζονται πρώτα στον ύπαιθρο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να μεταφερθούν έξω για λίγα λεπτά, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που ξοδεύεται έξω. Για φύτευση, προετοιμάζεται ένα λάκκο διαμέτρου 50 cm, το δενδρύλλιο τοποθετείται σε αυτό με τέτοιο τρόπο ώστε ο κορμός να βυθίζεται στο έδαφος όχι περισσότερο από 5 cm. Μετά τη φύτευση, το δέντρο απαιτεί άφθονο στιλβώ - ένα λάκκο απαιτεί 15 λίτρα νερού.

Κατά τη φύτευση πολλών δενδρυλλίων σφενδάμνου, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η μελλοντική ανάπτυξη της κορώνας. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 3-5 μέτρα. Ο σφένδαμνος ζάχαρης μεγαλώνει αρκετά αργά, αλλά πολύ σύντομα θα γίνει ήδη διακόσμηση του ιστότοπου.

Συνθήκες καλλιέργειας σφενδάμνου

Το ζάχαρη σφενδάμι είναι ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα δέντρα, οπότε δεν απαιτεί δύσκολη συντήρηση. Παρά το γεγονός ότι προτιμά τα ανοιχτά μέρη, είναι σε θέση να αναπτυχθεί καλά σε μερική σκιά και επίσης ανέχεται τη σκιά αρκετά ήρεμα. Αυτό είναι ένα δέντρο ανθεκτικό στον παγετό, αντέχει σε θερμοκρασίες έως -40 μοίρες.

Ωστόσο, για να σχηματίσετε ένα όμορφο στέμμα ενός υγιούς δέντρου, είναι καλύτερο να φροντίσετε αρκετές σημαντικές προϋποθέσεις για την καλλιέργεια σφενδάμνου ζάχαρης:

• Οι ετήσιοι βλαστοί μπορούν να παγώσουν στη μεσαία λωρίδα, επομένως συνιστάται να τα διατηρείτε σε εσωτερικό χώρο για το πρώτο έτος, σταδιακά να τα προετοιμάζετε για μεταμόσχευση... Τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, συνιστάται να τυλίγετε νεαρά φυτά για να αποτρέψετε το πάγωμα των ριζών.
• Η ζάχαρη σφενδάμνου δεν αρέσει τα υψίπεδα ανοιχτά σε όλους τους ανέμους: αυτός ο τύπος σφενδάμνου έχει εύθραυστα κλαδιά που σπάνε εύκολα από ισχυρούς ανέμους. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια προστατευμένη τοποθεσία για αυτό, απομονωμένη από έντονες ριπές.
• Το υγρό έδαφος είναι καλό για το σφενδάμι ζάχαρης, αλλά πρέπει να στραγγίζεται καλά. Η στασιμότητα της υγρασίας στο έδαφος μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.
• Τα σπορόφυτα απαιτούν μέτριο πότισμα με τακτική σίτιση ορυκτά λιπάσματα... Τα οχυρωμένα δέντρα χρειάζονται επιπλέον πότισμα μόνο σε ξηρά χρόνια με ανεπαρκή βροχόπτωση.

Για τη διάδοση του σφενδάμνου ζάχαρης, χρησιμοποιούνται όχι μόνο οι ΣΠΟΡΟΙ, αλλά επίσης μοσχεύματα, στη φύση, το δέντρο εξαπλώνεται επίσης από ρουφίες και βλαστοί από κολοβώματα. Το ποσοστό των μοσχευμάτων ριζοβολίας είναι σχετικά μικρό, χρησιμοποιούνται αν δεν υπάρχει τρόπος για την παραγωγή σπόρων. Μια άλλη επιλογή αναπαραγωγής είναι τα στρώματα αέρα: αντιμετωπίζονται με ένα διεγερτικό ριζοβολίας για να αποκτήσουν ένα νέο ριζικό σύστημα.

Η χρήση σφενδάμνου ζάχαρης

Πεδίο εφαρμογής:

1. Ο καναδικός σφένδαμνος έχει πολύτιμο ξύλο, όσον αφορά την αντοχή του, ξεπερνά ακόμη και το ξύλο βελανιδιάς. Έχει μια μεγάλη ποικιλία χρήσεων: χρησιμοποιείται για την κατασκευή επίπλων, διαφόρων τύπων δαπέδων και κόντρα πλακέ, επιπλέον, χρησιμοποιείται στην κατασκευή διαφόρων ειδών οικιακής χρήσης και αθλητικού εξοπλισμού.
2. Μία από τις πιο δημοφιλείς εφαρμογές είναι η παραγωγή πολύτιμων παρκέ με πολύ όμορφη σκιά. Το ελαφρύ ξύλο έχει ευχάριστη λάμψη, είναι καλά βερνικωμένο και άλλα είδη υλικών φινιρίσματος. Επιπλέον, είναι δύσκολο να το ξύσετε, είναι ανθεκτικό σε διάφορες μηχανικές βλάβες. Ταυτόχρονα, είναι καλύτερα να μην το χρησιμοποιείτε εκεί όπου πρέπει να σφυρίσετε τα καρφιά ή να βιδώσετε τις βίδες: είναι δύσκολο να εργαστείτε με μασίφ ξύλο με εργαλεία ξυλουργικής.
3. Μια άλλη εφαρμογή είναι η λήψη σφενδάμνου, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Η ζάχαρη σφενδάμου είναι ένα σημαντικό συστατικό πολλών μαγειρικών αριστουργημάτων, χρησιμοποιείται όχι μόνο στον Καναδά, αλλά και στην ευρωπαϊκή κουζίνα. Οι κτηνοτρόφοι σε πολλές χώρες αναπτύσσουν ποικιλίες που αποδίδουν τον περισσότερο χυμό.
4. Μία από τις κύριες χρήσεις του καναδικού σφενδάμνου (ζάχαρη) είναι σχεδιασμός τοπίου... Το δέντρο καλλιεργείται ενεργά σε πάρκα και κήπους, χρησιμοποιείται στο σχεδιασμό αγροτεμαχίων, φυτεύεται σε σοκάκια κ.λπ. Το φθινόπωρο, τα φύλλα αποκτούν την ευρύτερη γκάμα αποχρώσεων, η ομορφιά τους δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Ωστόσο, έχει επίσης ένα μειονέκτημα - σχετικά αργή ανάπτυξη. Παλιά δέντρα με πλούσια κορώνα και ήδη σκοτεινό φλοιό φαίνονται πραγματικά υπέροχα.

Δεν είναι τυχαίο ότι ο καναδικός σφένδαμνος έχει γίνει ένα από τα κύρια σύμβολα της χώρας - αυτό το δέντρο φαίνεται υπέροχο και ταυτόχρονα είναι πολύ απαράδεκτο να φροντίζεται. Φυτέψτε το στην περιοχή σας, και πολύ σύντομα το δέντρο θα γίνει μια υπέροχη διακόσμηση για οποιοδήποτε μέρος του κήπου. Η φροντίδα των δενδρυλλίων θα αποδώσει πολύ καλά: πολύ σύντομα το δέντρο θα αποκτήσει αρκετή δύναμη και θα είναι σε θέση να αντέχει εύκολα σε φυσικούς αρνητικούς παράγοντες.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.