Καλλιέργεια λάχανου σε εξωτερικούς χώρους: συμβουλές για κηπουρούς

Η καλλιέργεια λάχανου σε ανοιχτό χωράφι είναι μια μάλλον επίπονη διαδικασία, αλλά οι προσπάθειές σας θα είναι δικαιολογημένες, διότι αυτό το εξαιρετικά χρήσιμο λαχανικό δεν ονομάζεται το τρίτο ψωμί. Έχει πολύ υψηλή θρεπτική αξία, περιέχει άφθονα μέταλλα και βιταμίνες και είναι απλώς ένα αναντικατάστατο προϊόν διατροφής. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός τύπων αυτού του λαχανικού: μπρόκολο, γογγύλι, λαχανάκια Βρυξελλών, κόκκινο λάχανο, λάχανο - και δεν είναι μόνο αυτό. Αλλά το πιο κοινό από αυτά είναι, φυσικά, το γνωστό λευκό λάχανο. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τη διαδικασία της καλλιέργειάς της.

Η καλλιέργεια λάχανου σε εξωτερικούς χώρους ξεκινά με την προετοιμασία φυτωρίων. Οι σπόροι πρέπει να ελέγχονται για βλάστηση πριν από τη βλάστηση. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε τα σε ένα υγρό πανί και αφήστε για αρκετές ημέρες (αυτή τη στιγμή, το ύφασμα πρέπει να υγραίνεται). Αυτοί οι σπόροι που έχουν βλαστήσει πρέπει να υποστούν επεξεργασία σε ζεστό νερό για να τους καταστήσουν πιο ανθεκτικούς στις ασθένειες. Στα μέσα Μαρτίου, μπορούν να σπαρθούν σε μικρά κουτιά ή κύπελλα γεμάτα χλοοτάπητα, τύρφη και άμμο που λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες.

Τα σπορόφυτα μπορούν να μεταφερθούν σε ανοιχτό έδαφος ήδη στα τέλη Απριλίου (αυτό ισχύει για τις πρώιμες ποικιλίες και οι αργές ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν έως τις αρχές Ιουνίου). Πριν από τη φύτευση, η γη πρέπει να τροφοδοτείται καλά με ανόργανα λιπάσματα (μπορούν επίσης να προστεθούν οργανικά λιπάσματα, αλλά αυτό πρέπει να γίνει το φθινόπωρο). Προκειμένου τα νεαρά φυτά να ριζώσουν γρηγορότερα, την πρώτη εβδομάδα πρέπει να ψεκάζονται με νερό αρκετές φορές την ημέρα και επίσης ελαφρώς σκιασμένα για αρκετές ημέρες, διαφορετικά το πολύ έντονο ηλιακό φως μπορεί να βλάψει το λάχανο - να κάψει τα φύλλα του.