Hazelnut Cosford: περιγραφή, καλλιέργεια, εφαρμογή

Ένας μεγάλος αριθμός διαφορετικών ποικιλιών είναι κοινός στη φύση. φουντούκια... Η Cosford είναι ένας από τους εκπροσώπους. Διακρίνεται από τα μεγάλα φρούτα και το λεπτό δέρμα του. Αλλά για να το μεγαλώσετε, πρέπει να γνωρίζετε ορισμένους κανόνες για την επιλογή ενός τόπου και ενός είδους σίτισης.

Περιεχόμενο:

• Περιγραφή της ποικιλίας
• Αυξανόμενες συνθήκες
• Αναπαραγωγή και φύτευση
• Συμβουλές φροντίδας: πότισμα, σίτιση
• Κλάδεμα και προετοιμασία για το χειμώνα
• Ασθένειες και παράσιτα
• Εφαρμογή
• Η σύνθεση και οι ιδιότητες των φουντουκιών

Περιγραφή της ποικιλίας

Φουντούκι - ένα είδος φουντουκιού, που εξημερώθηκε και φυτεύτηκε στο σπίτι. Το φυτό προέρχεται από το γένος του καρυδιού, που ζει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η γενέτειρα του φουντουκιού είναι η Αγγλία, μια περιοχή που ονομάζεται Cosford. Ανατράφηκε για πρώτη φορά το 1816.

Χαρακτηριστικά και οφέλη της ποικιλίας:

• Παρουσιάζεται με τη μορφή θάμνου με υψηλούς όρθιους λιγνίους βλαστούς που εκτείνονται σε ύψος έως 7 μέτρα.
• Τα κλαδιά του είναι μακριά, παχιά, εφηβικά με φύλλα, τα οποία μπορεί να είναι είτε μακριά ή ωοειδή. Προς το τέλος, το φύλλο στέφεται με αιχμηρή άκρη και υπάρχουν μικρές εγκοπές κατά μήκος της άκρης. Η λεπίδα εκτυπώνει καλά όλες τις φλέβες, κάνοντας την επιφάνεια ανάγλυφη.
• Το εργοστάσιο παράγει ταξιανθίες σε μια ενδιαφέρουσα περίοδο - από τον Δεκέμβριο έως τις τελευταίες ημέρες του Μαρτίου. Τα άνθη του φυτού αρσενικού τύπου εμφανίζονται με τη μορφή σκουλαρικιών. Και οι γυναικείες ταξιανθίες είναι μικροί, σχεδόν αόρατοι μπουμπούκια, με μόλις ορατά στίγματα κόκκινου χρώματος.
• Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Cosford είναι η αντίσταση στον παγετό στους -30 C. Αυτή η χαμηλή θερμοκρασία δεν επηρεάζει τα λουλούδια, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλή συγκομιδή ξηρών καρπών.
• Τα καρύδια είναι μεγάλα, ελαφρώς μακριά, πυκνά, με ογκώδη πυρήνα. Δεν κολλάνε σφιχτά στην πράσινη φλούδα και πέφτουν εύκολα από αυτό όταν είναι ώριμα. Η καλλιεργημένη ποικιλία διαφέρει από τα άγρια ​​φυτά στη δομή του λεπτού κελύφους. Η ωρίμανση καταγράφεται τις τελευταίες δεκαετίες του Σεπτεμβρίου.

Προτιμά ένα ζεστό κλίμα, προστατευμένο από τους διαπεραστικούς ανέμους. Εκτός από το γεγονός ότι το καρύδι επικονιάζει ανεξάρτητα τα άνθη του, ενεργεί ως επικονιαστής για ορισμένα άλλα είδη φουντουκιού.

Αυξανόμενες συνθήκες

Το Cosford είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις για τη φύτευση και την τοποθέτησή του, τότε μπορείτε να περιμένετε καλή ανάπτυξη και άφθονη καρποφορία.

Για την επίτευξη αυτών των αποτελεσμάτων, συνιστώνται οι ακόλουθες επιλογές τοποθέτησης:

1. Τοποθεσία προσγείωσης - το μέρος πρέπει να είναι ηλιόλουστο, να μην σκουραίνει με κανέναν τρόπο, ευρύχωρο, έτσι ώστε ένας μεγάλος θάμνος όχι μόνο να μεγαλώνει σε πλάτος, αλλά και να μπαίνει βαθιά στις ρίζες.
2. Αντιανεμικό - Οι ανοιχτές περιοχές δεν είναι κατάλληλες για το ευαίσθητο φύλλωμα του Cosford. Επίσης, με ισχυρές ριπές ανέμου, μερικά από τα φρούτα χάνονται.
3. Το φυτό δεν πρέπει να φυτεύεται σε ξηρούς ψαμμίτες, υγρότοπους ή εξαιρετικά αλμυρούς τύπους εδάφους.
4. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένα εύφορο έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, συνιστάται να είναι ευάερο και χαλαρό, με ουδέτερο οξύτητα.
5. Τα σοβαρά συμπιεσμένα, βαριά και κρύα εδάφη έχουν κακή επίδραση στα μοσχεύματα. Σταματά να μεγαλώνει και σταματά να μεγαλώνει, πόσο μάλλον φέρνει καρπούς.
6. Δεν έχει σημασία σε ποια επιφάνεια μεγαλώνει ο θάμνος - σε επίπεδες περιοχές ή σε πλαγιές. Εάν το φυτό τοποθετηθεί σε πλαγιά, τότε ενισχύει την κυλιόμενη γη με τις ρίζες του. Αλλά για μια τέτοια προσγείωση, συνιστάται να ισιώσετε ελαφρώς την κλίση κάνοντας μια ειδική τρύπα.
7. Ο Κόσφορντ αγαπάει την υγρασία πάρα πολύ, οπότε η φύτευση του συνιστάται κοντά σε μια τεράστια δεξαμενή ή σε μέρη όπου η στάθμη του νερού είναι αρκετά υψηλή.

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε το φυτό το φθινόπωρο, κατά προτίμηση στα μέσα Οκτωβρίου, ενώ ο καιρός είναι αρκετά ζεστός και αρκετά βροχερός. Επίσης, η εργασία φύτευσης μπορεί να γίνει τους ανοιξιάτικους μήνες, αλλά τότε πρέπει να παρακολουθείτε την κανονική υγρασία του εδάφους. Διαφορετικά, οι φυτεύσεις θα στεγνώσουν από την έλλειψη θρεπτικής υγρασίας.

Αναπαραγωγή και φύτευση

Ο πολλαπλασιασμός των θάμνων γίνεται με τη βοήθεια σπόρων, καθώς και με μοσχεύματα και στρώσεις. Αξίζει να σημειωθεί ότι διαφορετικές ποικιλίες ειδών έχουν μια ιδιαιτερότητα να πραγματοποιούν διαίρεση με διαφορετικούς τρόπους.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι φυτικής διαίρεσης:

• Διαίρεση θάμνων - ο ανασκαμμένος μητρικός θάμνος χωρίζεται σε πολλά μέρη. Κάθε ένα από τα τμήματα περιέχει τους δικούς του βλαστούς και έχει αναπτυχθεί ριζικό σύστημα... Αυτή η μέθοδος αναπαραγωγής διατηρεί πλήρως όλα τα μητρικά χαρακτηριστικά της φυτικής ποικιλίας. Κατά τη φύτευση αυτού του delenki, τα κλαδιά κόβονται κατά 2/3 του συνολικού μήκους. Μέσα σε 3-4 χρόνια, το φυτό αποκαθιστά πλήρως το στέμμα και αρχίζει να αποδίδει καρπούς.
• Σκάψιμο των βλαστών από τα ριζώματα - όταν οι βλαστοί σχηματίζονται από τη ρίζα, σκάβεται βαθύτερα και η κύρια ρίζα κόβεται με ένα τσεκούρι ή αυτοσχέδιο υλικό. Μετά από αυτό, γίνονται ειδικές περικοπές στη ρίζα, κατά την οποία το φυτό ριζώνει γρηγορότερα.
• Με τόξο - επιλέγονται οι ετήσιοι βλαστοί, στη βάση τους σκάβονται μικρά χαρακώματα. Ένα νέο κλαδί ταιριάζει σε αυτό το αυλάκι και ασφαλίζεται με ειδικό βραχίονα ή γάντζο. Από ψηλά, το χώμα χύνεται στον τόπο προσκόλλησης. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού και του χειμώνα, τα κλαδιά ριζώνουν και αρχίζουν ανεξάρτητα να τρέφονται μέσω του εδάφους. Απομένει μόνο να κόψουμε το μίσχο από τον θάμνο της μητέρας και να το μεταμοσχεύσουμε σε έναν νέο τόπο κατοικίας.
• Με στρωματοποίηση - η διαδικασία για την επιλογή ενός νεαρού βλαστού και το σκάψιμο ενός τάφρου είναι ίδια όταν διαδίδεται με ένα τόξο. Όμως, σε αντίθεση με την προηγούμενη μέθοδο, καμία γη δεν χύνεται πάνω στο σημείο που έχει τσιμπήσει από πάνω. Έτσι, ένα κλαδί από τον μητρικό θάμνο τρυπιέται έως και 5 φορές σε ένα αμπέλι. Από τα μπουμπούκια που βρίσκονται στους βλαστούς, υπάρχουν κάθετοι βλαστοί. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, το αμπέλι ριζώνει και ριζώνει πλήρως. Έτσι, λαμβάνονται 5-6 νέοι θάμνοι από έναν κλάδο. Τους καλοκαιρινούς μήνες, όταν η νέα ανάπτυξη φτάνει τα 15-20 εκατοστά, κάθε θάμνος ξεχειλίζει από χώμα και παρέχει ξεχωριστά άφθονο πότισμα.
• Εμβολιασμοί - ένας επίπονος και όχι πάντα δικαιολογημένος τρόπος να αποκτήσετε μια νέα ποικιλία σε έναν παλιό θάμνο. Η διαδικασία εμβολιασμού πραγματοποιείται μόνο τους εαρινούς μήνες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, χρησιμοποιείται μόνο από έμπειρους κηπουρούς.
• Με τη βοήθεια της καλλιέργειας σπόρων, χρησιμοποιούνται ξηροί καρποί. Το κύριο χαρακτηριστικό και μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι το προκύπτον φυτό δεν διατηρεί τα μητρικά χαρακτηριστικά του.

Για φύτευση, επιλέξτε μεγάλα, πλήρως ώριμα φρούτα που δεν έχουν ζημιές ή μηχανικούς τραυματισμούς. Εκτελούν προκαταρκτικά φυσική στρωματοποίηση (διατηρούνται για αρκετές εβδομάδες σε κρύο δωμάτιο) και την άνοιξη φυτεύονται σε έτοιμες γλάστρες, περιμένοντας τη στιγμή της βλάστησης. Με αυτόν τον τρόπο, το Cosford μπορεί να αρχίσει να αποδίδει καρπούς μόνο στα 7-10 χρόνια της ζωής του.

Συμβουλές φροντίδας: πότισμα, σίτιση

Με καλή φροντίδα των φυτών, αναμένεται μεγάλα, γεμάτα φρούτα. Για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή, το πότισμα πρέπει να γίνεται συνεχώς. Η εισαγωγή θρεπτικής υγρασίας είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν ξεκινά η ξηρασία.Στις νότιες περιοχές, αυτή τη φορά ξεκινά από τα μέσα Μαΐου. Εάν δεν ταΐζετε το φυτό με νερό, τότε τα καρύδια είναι μικρά, μισά κενά, κακώς σχηματισμένα. Επιπλέον, ο αριθμός των φρούτων μειώνεται απότομα.

Είναι επιτακτική ανάγκη να εφαρμόζετε κορυφαία σάλτσα κάτω από το θάμνο, πραγματοποιείται ετησίως με τη βοήθεια ορυκτά λιπάσματα. Βιολογική σάλτσα δεν συνιστάται να εφαρμόζετε περισσότερες από μία φορές κάθε 3 χρόνια. Η διαδικασία προκαλεί υψηλές αποδόσεις και βελτιώνει τη γεύση των δασικών προϊόντων.

Η οργανική ύλη απαιτείται στο ακόλουθο ποσό:

• Χούμους (15-20 λίτρα).
• Ξύλο τέφρας.
• Κοπρόχωμα.
• Κοπριά.

Εκτός από το λίπασμα, αναμιγνύεται μια μικρή ποσότητα (100-200 γρ.) νιτρομάμφος... Τον Ιούνιο, πραγματοποιείται λίπανση με ουρία - με διάλυμα 0,5% ουσία. Μην καταχραστείτε λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Θα προκαλέσουν άφθονη ανάπτυξη πράσινων βλαστών και φυλλώματος, αλλά ταυτόχρονα, θα μειώσουν σημαντικά την απόδοση του Cosford.

Κλάδεμα και προετοιμασία για το χειμώνα

Το κλάδεμα επηρεάζει άμεσα την ποσότητα των καρπών που συγκομίζονται. Επίσης, η απομάκρυνση της υπερβολικής ανάπτυξης επηρεάζει τη σκληρότητα του χειμώνα και την αντοχή στις ασθένειες. Υπάρχουν δύο τύποι κοπής:

1. Τυπωτής
2. Θάμνος.

Το κλάδεμα γίνεται είτε το φθινόπωρο είτε νωρίς την άνοιξη. Ο κύριος στόχος των δραστηριοτήτων είναι η εκκένωση του πυκνού πυρήνα έτσι ώστε όλοι οι βλαστοί να έχουν αρκετό ηλιακό φως και οξυγόνο. Αυτή η διαδικασία προκαλεί όχι μόνο την αδυναμία των κλαδιών, αλλά και την πρόκληση της ανάπτυξης νεαρών βλαστών αντικατάστασης.

Για το σχηματισμό του φυτού, αφαιρούνται οι λεπτοί, αδύναμοι και μη καρποφόροι βλαστοί από τον πυρήνα.

Αφήστε μόνο δυνατά και μεγάλα, ικανά να παράγουν μεγάλες αποδόσεις. Η διαδικασία σχηματισμού στεφάνης πρέπει να ολοκληρωθεί πλήρως πριν εμφανιστούν τα πρώτα φρούτα στα κλαδιά. Το αναζωογονητικό κλάδεμα πραγματοποιείται τη στιγμή που τα φουντούκια είναι 10-15 ετών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αφαιρούνται 3-4 ηλικιωμένοι κορμοί και οι νέοι μειώνονται σημαντικά. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να προκαλέσετε την ανάπτυξη νέων βλαστών και τη σταδιακή αντικατάσταση παλαιών κλαδιών.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, μόνο νεαροί βλαστοί προστατεύονται για το χειμώνα. Είναι λυγισμένα στο έδαφος και ασφαλίζονται με καρφίτσες. Μετά από αυτό, μια χιονοστιβάδα από κλαδιά ερυθρελάτης συσσωρεύεται στην κορυφή. Ένα τέτοιο μέτρο είναι απαραίτητο εάν αναμένεται μη χιονισμένος χειμώνας με σοβαρούς παγετούς.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Cosford δεν είναι ανθεκτικό σε παράσιτα ζώων και εντόμων. Οι θάμνοι μπορούν να προσβληθούν από σκίουρους, αγριόχοιρους, ποντίκια ή λαγούς. Όλοι αγαπούν να γιορτάζουν με νόστιμα καρύδια. Από τα έντομα, ο κάνθαρος και ο μακρυμάλλης σκαθάρι, καθώς και οι πεταλούδες και οι κάμπιες, συχνά εγκαθίστανται σε θάμνους.

Όταν ένας θάμνος επηρεάζεται από ένα κουβάρι και ένα μπούστο, τα φρούτα γίνονται σκουλήκια, θρυμματίζονται χωρίς λόγο και συναντώνται εντελώς άδεια. Για την εξάλειψη των παρασίτων, η περιοχή όπου βρίσκονται τα φουντούκια σκάβεται και το εργοστάσιο υποβάλλεται σε επεξεργασία με χημικά εντομοκτόνα.

Ο ψεκασμός από παράσιτα πραγματοποιείται την άνοιξη, τη στιγμή που εμφανίστηκαν για πρώτη φορά, το αποτέλεσμα της πρόσκρουσης είναι γεμάτο, υγιή καρύδια.

Επιπλέον, ο θάμνος τείνει να εκπλαγεί ωίδιο... Φύλλα που μοιάζουν με ιστούς αράχνης στα φύλλα. Στη συνέχεια, αυτό το μέρος γίνεται μαύρο και στεγνώνει. Εάν εντοπιστεί λοίμωξη, όλα τα κατεστραμμένα φύλλα αφαιρούνται από το δέντρο και καίγονται. Τα γυμνά κλαδιά ψεκάζονται με κολλοειδές θείο, διάλυμα θείου-ασβέστη ή άλλες χημικές ουσίες για την καταπολέμηση των ασθενειών.

Ως εκ τούτου, για πρόληψη, όλα τα πεσμένα φύλλα αφαιρούνται από την τοποθεσία και καίγονται. Εάν ακολουθήσετε και ελέγξετε την κατάσταση του φυτού, τότε η εμφάνιση των πρώτων σημείων της νόσου μπορεί να παρατηρηθεί αμέσως και να εξαλειφθεί το συντομότερο δυνατόν.

Εφαρμογή

Το φουντούκι Cosford χρησιμοποιείται ενεργά τόσο στη μαγειρική όσο και στη βιομηχανική παραγωγή. Επιπλέον, μπορεί να καταναλωθεί ωμό. Τα καρύδια χρησιμοποιούνται σε σοκολάτα, χαλβά, γλυκά και διάφορα μπισκότα. Σε αλεσμένη μορφή, χρησιμοποιείται για πρόσθετα τροφίμων σε πιάτα με ψάρι, κρέας και λαχανικά.

Χρησιμοποιείται στη διατροφή από χορτοφάγους, καθώς η πρωτεϊνική του σύνθεση αντιστοιχεί πλήρως στα προϊόντα κρέατος και στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ταυτόχρονα, ένα χαμηλό επίπεδο σακχάρων και υδατανθράκων καθιστά δυνατή την κατανάλωση του προϊόντος σε μικρές ποσότητες για ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη. Χρησιμοποιείται με επιτυχία σε διαιτητικά τρόφιμα.

Δείχνει τις χρήσιμες ιδιότητές του στην κοσμετολογία και την ιατρική.

Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε την ενδιαφέρουσα εμφάνισή του. Ενδιαφέρουσες χρωματικές αποχρώσεις (κόκκινες, πορτοκαλί ή κίτρινες αποχρώσεις) σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε ενδιαφέρουσες συνθέσεις στην πίσω αυλή. Οι θάμνοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φράχτηςκαθώς και για την καλλιέργεια ξηρών καρπών για επαγγελματικούς σκοπούς. Έτσι, η εφαρμογή του Cosford είναι τόσο διαφορετική που έχει μεγάλη ζήτηση σε όλους τους τομείς της ανθρώπινης ζωής.

Η σύνθεση και οι ιδιότητες των φουντουκιών

Φουντούκι προικισμένο με μεγάλο αριθμό μικροθρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Το τελευταίο, όταν καταναλώνεται σε λογική ποσότητα, προκαλεί θετική θεραπευτική επίδραση στην κατάσταση του σώματος:

• Τα καρύδια Cosford περιέχουν μεγάλη ποσότητα ορυκτών στοιχείων, καθώς και χρήσιμες βιταμίνες (B, C, E, A).
• Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα παρέχουν βελτίωση στις μεταβολικές διεργασίες, απομακρύνουν ευνοϊκά τα στάσιμα κόπρανα από τα έντερα.
• Όταν οι ξηροί καρποί συνδυάζονται με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα, η σύνθεση έχει θετική επίδραση στις καρδιαγγειακές παθήσεις, προκαλώντας βελτιώσεις στη θεραπεία.

Ωστόσο, τα φουντούκια είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, επομένως, συνιστάται σε παιδιά κάτω των 3 ετών να ελέγχουν την κατανάλωσή τους σε τρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες.

Έτσι, το Cosford είναι ένα μεγάλο καρύδι που καλλιεργείται σε αγγλικά κτήματα. Η επίτευξη υψηλών αποδόσεων απαιτεί προσεκτική συντήρηση, διαμορφωτικό κλάδεμα και έλεγχο της υγρασίας του εδάφους. Διαφορετικά, ο θάμνος θα μεγαλώνει και θα τρέχει άγρια.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο: