Κολοκύθα - καλλιέργεια και χρήσιμες ιδιότητες
Η κολοκύθα ανήκει στην οικογένεια κολοκύθας, είναι εκπρόσωπος του γένους των ποώδους φυτών. Τα κολοκύθια απλώνονται κατά μήκος του εδάφους και προσκολλώνται σε όλα με διακλαδισμένα έλικες, καλύπτονται με μεγάλα φύλλα. Η Αμερική θεωρείται η πατρίδα της κολοκύθας.
Η κολοκύθα ανθίζει με μεγάλα, κίτρινα ή άσπρα λουλούδια, μπορούν να τοποθετηθούν είτε ξεχωριστά είτε σε τσαμπιά. Φρούτα κολοκύθας - κολοκύθα, καλυμμένα με σκληρό φλοιό, πεπλατυσμένους σπόρους, χωρίς πρωτεΐνη.
Σήμερα, η κολοκύθα καλλιεργείται σε διάφορα κλίματα. Αυτό το λαχανικό αναπτύσσεται καλύτερα σε εύφορα, δομικά, καλά θερμαινόμενα εδάφη. Εάν η κολοκύθα μεγαλώνει σε ευνοϊκές συνθήκες, τότε μπορεί να φτάσει σε τεράστια μεγέθη. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα της κολοκύθας είναι ότι μεγαλώνει πολύ γρήγορα, ήδη τον Ιούλιο κυρτώνει πλήρως την υποστήριξη που προετοιμάζεται για αυτό και ευχαριστεί με φωτεινά κίτρινα φρούτα.
Ακόμα και ένας αρχάριος μπορεί να καλλιεργήσει διακοσμητικές κολοκύθες, καθώς αυτή η κουλτούρα θεωρείται ανεπιτήδευτη. Αυτός ο τύπος κολοκύθας δεν του αρέσει η ξηρασία και το φτωχό έδαφος, απολύτως δεν ανέχονται τον παγετό και εάν η θερμοκρασία πέσει ελαφρώς κάτω από το μηδέν, πεθαίνουν αμέσως. Αυτό το φυτό πρέπει να ποτίζεται τακτικά και άφθονα, πρέπει να εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα, τότε θα αναπτυχθεί πολύ καλά.
Αυτό το μεγάλο φωτεινό κίτρινο λαχανικό είναι πολύ υγιές, περιέχει βιταμίνες, καροτίνη, χαλκό, σίδηρο, φώσφορο, βιταμίνη D, οι οποίες είναι απαραίτητες για τα νεογέννητα. Τα πιάτα κολοκύθας πρέπει να υπάρχουν συνεχώς στη διατροφή του παιδιού, καθώς αυτό το λαχανικό συνιστάται για προληπτικό και θεραπευτικό αποτέλεσμα, η κολοκύθα έχει καλή επίδραση στις διαδικασίες της αιματοποίησης.