Βερίκοκο ανανά: ιστορικό προέλευσης, περιγραφή και χρήσιμες ιδιότητες

Το βερίκοκο είναι ένα από τα αγαπημένα δέντρα του ανθρώπου και για ορισμένους ανθρώπους έχει γίνει πολιτιστική παράδοση. Για παράδειγμα, στην Αρμενία είναι απλώς ένα δέντρο λατρείας, ακόμη και η εθνική σημαία είναι εν μέρει αφιερωμένη σε αυτό: η πορτοκαλί λωρίδα συμβολίζει το χρώμα του βερίκοκου.

Περιεχόμενο:

• Ιστορία και αρετές
• Περιγραφή του βερίκοκου ανανά
• Χρήσιμες ιδιότητες του βερίκοκου ανανά
• Σχετικά με τις εκπλήξεις των οστών του

Ιστορία και αρετές

Διακρίνεται από ιδιότητες όπως:

• Έλλειψη ακρίβειας στις συνθήκες υπό τις οποίες αναπτύσσεται.
• Ανεπιτήδευτη στο έδαφος.
• Αντοχή στο κρύο.
• Καλή «ανοσία» σε κοινές ασθένειες βερίκοκων (clotterosporia, moniliosis).
• Ετήσια απόδοση.

Δηλαδή, δεν είναι ένα δέντρο, αλλά το όνειρο του ιδιοκτήτη του οικοπέδου, που θέλει να απολαύσει την εργασία του χωρίς να ακολουθήσει μια «πορεία κηπουρικής» και να περάσει όλο τον ελεύθερο χρόνο του μόνο στην εργασία φροντίδα φυτών.

Περιγραφή του βερίκοκου ανανά

Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας βερίκοκου είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν ένα διάστικτο στέμμα σε στρογγυλό σχήμα, που απαιτεί τακτικό προσεκτικό κλάδεμα.

Η μη συμμόρφωση με την τελευταία προϋπόθεση θα οδηγήσει στο γεγονός ότι θα υπάρξει υπερβολική ποσότητα ωοθηκών φρούτων στο δέντρο και θα απομείνουν λίγα φρούτα για να ωριμάσουν, ακόμη και τότε μικρά. Αυτός ο «ανανάς» αγαπά το φως και δεν πρέπει να φυτεύεται με τέτοιο τρόπο ώστε τα ψηλότερα φυτά να το σκιάζουν. Συνιστούν οι κηπουροί κλαδέψτε το δέντρο έτσιέτσι ώστε να σχηματίζεται ένα αραιό στρώμα από το στέμμα του

Βοτανικά χαρακτηριστικά:

• Ένα τέτοιο βερίκοκο λατρεύει την υγρασία και το πλούσιο πότισμά του, ειδικά την άνοιξη και το φθινόπωρο, αυξάνει την παραγωγικότητα ενός καρποφόρου δέντρου.
• Ο ίδιος δεν είναι πολύ «πράσινος», αλλά η διακοσμητικότητά του τη στιγμή της ανθοφορίας είναι απλώς μαγευτική - τα λουλούδια έχουν μεσαίου μεγέθους λευκά πέταλα με ροζ φλέβες, και ακόμη και πέφτουν, αφήνουν θαυμάσιες ματιές.
• Ένα δέντρο τέτοιου βερίκοκου θα δώσει τα πρώτα του φρούτα ήδη τον τρίτο ή τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου και η περίοδος ωρίμανσής τους πέφτει στα τέλη Ιουλίου. Από ένα ενήλικο δέντρο, μπορείτε να πάρετε κατά μέσο όρο 50 κιλά συγκομιδής.
• Ο καρπός του φυτού είναι μεγάλος - το βάρος του σε γραμμάρια είναι περίπου 40 (συν ή πλην 5, κατά κανόνα), με τη μορφή μεγάλου κίτρινου φρούτου με μόλις εμφανές "ρουζ".
• Η γευστικότητα του ηλιόλουστου κίτρινου πολτού είναι απίστευτη, η οποία διαχωρίζεται εύκολα από την πέτρα - χυμώδης, ένας συνδυασμός ξινή και γλυκιά, το πιο ευχάριστο άρωμα... Αυτό του επιτρέπει να τρώγεται τόσο ως φρέσκο ​​φρούτο όσο και ως μεταποιημένο προϊόν με τη μορφή χυμού, μαρμελάδας, κομπόστας ή μαρμελάδας.
• Το βερίκοκο ανανά ωριμάζει άνισα, οπότε τα φρούτα του συγκομίζονται όχι ταυτόχρονα, αλλά σταδιακά, καθώς ωριμάζουν και δεν τους επιτρέπουν να πέσουν γρήγορα και να φθαρούν.
• Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι ότι εάν δεν πρόκειται να φάτε τον καρπό "εδώ και τώρα", αλλά, ας πούμε, πάρτε το ως δώρο ή πουλήστε το, τότε είναι καλύτερο να το διαλέξετε από το δέντρο όταν δεν είναι υπερβολικό και ακόμα σταθερό .
• Στις μαζικές φυτεύσεις, δεν απαιτεί μεγάλη προσοχή από ένα άτομο λόγω της ανεπιθύμητης στάσης του έναντι της γεωργίας.

Χρήσιμες ιδιότητες του βερίκοκου ανανά

Η χημική σύνθεση του χαρτοπολτού βερίκοκου ανανά τα καθιστά όχι μόνο νόστιμα, αλλά και θρεπτικά ευεργετικά για τον άνθρωπο.

Περιέχει λοιπόν:

• Ζάχαρη - 4 έως 27 τοις εκατό, με τη σακχαρόζη να κυριαρχεί στα ώριμα βερίκοκα.
• Πολυσακχαρίτες (για παράδειγμα άμυλο και δεξτρίνη) που απομακρύνουν επιβλαβή μεταβολικά προϊόντα (χοληστερόλη, ειδικότερα) από το σώμα.
• Οξέα (οργανικά, όπως μηλικό).
• Οι ίνες, καθώς και οι φυτικές ίνες, είναι χρήσιμες για το πεπτικό σύστημα.
• Πηκτίνες ουσίες.

Επιπλέον, ένα τέτοιο βερίκοκο περιέχει ολόκληρες "εναποθέσεις" καροτίνης (προβιταμίνη Α), η οποία είναι ιδιαίτερα απαραίτητη για τα παιδιά.

Υπάρχουν άλλες βιταμίνες (C, PP, B1, κ.λπ.), καθώς και φωσφόρος, κάλιο και άλλες ανόργανες ουσίες (ενώ ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των βερίκοκων - αποξηραμένα φρούτα περιέχουν 5 φορές περισσότερες από αυτές των νωπών φρούτων). Υπάρχουν επίσης ιχνοστοιχεία (ιώδιο, σίδηρος) στους καρπούς αυτού του δέντρου. Τα φρούτα περιέχουν επίσης τανίνες (εξ ου και η στυπτική και ελαφρώς στυπτική γεύση του βερίκοκου), έχουν αντιβιοτική δράση.

Σχετικά με τις εκπλήξεις σπόρων

Εκτός από τα φρούτα, οι σπόροι βερίκοκου χρησιμοποιούνται ευρέως - το λάδι λαμβάνεται από αυτά (το ποσοστό περιεκτικότητας είναι από 35 έως 60), το οποίο χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, στα καλλυντικά και ακόμη και στην ιατρική.

Η επιτυχία αυτού του λαδιού οφείλεται:

• Η συγκεκριμένη χημική του σύνθεση.
• Ελαφριά οξύτητα.
• Λίγο αισθητό ιξώδες.

Ωστόσο, τα οστά περιέχουν επίσης μια απειλή, δηλαδή το υδροκυανικό οξύ, το οποίο μπορεί να παραλύσει τα αναπνευστικά κέντρα ενός ατόμου και έτσι να προκαλέσει το θάνατό του.

Από αυτήν την άποψη, σε καμία περίπτωση δεν μπορεί κανείς να θεραπεύσει τρώγοντας οστά και μια «δόση» άνω των 20 τεμαχίων απαγορεύεται γενικά από τους γιατρούς. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειάς του, αυτό το δέντρο ερωτεύτηκε όλους - τόσο τους κηπουρούς όσο και απλά λάτρεις των νόστιμων φρούτων... Και η θρεπτική αξία και ακόμη και οι θεραπευτικές ιδιότητες των καρπών αυτού του βερίκοκου το έκαναν κοινό αγαπημένο.