Η καλλιέργεια τεύτλων στη χώρα είναι γρήγορη και εύκολη

Τα τεύτλα αγαπούν πολλοί άνθρωποι για τη γεύση και την υγεία τους. Πολλά πιάτα, για παράδειγμα, μπορς ή βινεγκρέτ, δεν μπορούν καν να φανταστούν χωρίς τεύτλα. Επιπλέον, η θρεπτική του αξία είναι πολύ υψηλή. Το ριζικό λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί τόσο με τη μορφή χυμού όσο και σε ψητή, τηγανισμένη ή βραστή μορφή, και οι νεαρές κορυφές, αφού τις στεγνώσουν, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καρύκευμα για έτοιμα πιάτα το χειμώνα, καθώς είναι επίσης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού εφαρμόζουν αυτήν τη μέθοδο: αμέσως μετά τη συγκομιδή, ο φρέσκος χυμός συμπιέζεται από τις ρίζες.

Τα τεύτλα που τρώμε ανήκουν στο είδος της «τραπεζαρίας» και ανήκουν στην οικογένεια της ομίχλης. Η ρίζα καλλιεργείται για δύο χρόνια, οι σπόροι περιέχονται σε ξηρούς και σκληρούς καρπούς, οπότε είναι απολύτως αδύνατο να τα αφαιρέσετε. Οι ρίζες καλλιεργούνται συνδεδεμένες σε σπειράματα και σπέρνονται από κατοίκους του καλοκαιριού. Αρκετά φυτά αναδύονται από κάθε μπάλα. Εξαιτίας αυτού τα τεύτλα πρέπει να αραιωθούν. Διαφορετικά, τα φυτά θα είναι πολύ γεμάτα.

Περιεχόμενο.

• Τι ώρα να φυτέψετε τα τεύτλα
• Τι χώμα είναι κατάλληλο για τεύτλα
• Προετοιμασία σπόρων για σπορά τεύτλων
• Πώς να μεγαλώσετε φυτά;
• Πώς να φροντίσετε ένα λαχανικό ρίζας;
• Αραίωση και συγκομιδή τεύτλων

Τι ώρα να φυτέψετε τα τεύτλα

Για να βλαστήσουν οι σπόροι, απαιτείται θερμοκρασία πέντε βαθμών, σε τρεις εβδομάδες θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Σε δέκα βαθμούς, η διαδικασία θα επιταχυνθεί και μικρά φυτά μπορούν να παρατηρηθούν σε δέκα ημέρες. Σε δεκαπέντε - σε πέντε ή έξι ημέρες, και αν το θερμόμετρο αυξηθεί πάνω από είκοσι, τότε τα λάχανα θα γίνουν πράσινα σε τρεις ημέρες. Με βάση αυτό, αξίζει να εστιάσετε στον χρόνο προσγείωσης.

Τα μέσα Μαΐου είναι η πιο αποδεκτή ώρα για φύτευση τεύτλων, αλλά αν είναι κρύο, τότε μπορείτε να φυτέψετε αργότερα.

Στην τελευταία περίπτωση, οι σπόροι πρέπει να παρασκευαστούν. Εάν δεν υπάρχουν ζιζάνια, και ο καιρός είναι ζεστός, τότε τα τεύτλα που έχουν φυτευτεί αργά φυτρώνουν καλά, και από την άποψη της απόδοσης και της ποιότητας δεν είναι κατώτερα από τα πρώτα φυτεύματα.

Θυμηθείτε ότι το κρύο της άνοιξης έχει πολύ αρνητική επίδραση στα βλαστάρια, προκαλώντας την εμφάνιση της ανθοφορίας.

Τι χώμα είναι κατάλληλο για τεύτλα

Για να καλλιεργήσετε μια καλή καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τα τεύτλα συχνά και άφθονα κατά την πρώτη περίοδο βλάστησης, και χρειάζεται επίσης νερό για να αυξήσετε τον αριθμό των φύλλων. Εάν η καλλιέργεια ρίζας είναι καλά εδραιωμένη, μπορεί να αντέξει εύκολα σε μια σύντομη ξηρασία. Ωστόσο, η υπερβολική υγρασία μπορεί να μειώσει τον ρυθμό ανάπτυξης και την απόδοση, επομένως, σε μέρη όπου ο καιρός δεν ικανοποιεί τις ηλιόλουστες μέρες, είναι καλύτερο εάν καλλιεργήσετε μια ρίζα, τότε μόνο στις κορυφογραμμές.

Δεν υπάρχει καλύτερο έδαφος από το αργιλώδες, ελαφρύ ή αιωρούμενο για ένα φυτό, καθώς υπάρχουν αρκετές οργανικές ουσίες σε αυτά.

Αυτή η ρίζα είναι μια από τις πιο απαιτητικές για τη γονιμότητα και τη σύνθεση της γης. Το πλούσιο σε χούμο και χαλαρό χώμα είναι ιδανικό για σπορά. Το αρόσιμο στρώμα πρέπει να είναι 20 cm.

Υπό κατάλληλες συνθήκες και εύφορο έδαφος, το φυτό μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε επίπεδες περιοχές. Απλά φροντίστε να περάσετε πλάτος 45 εκ. Σκάψτε το χώμα σε όλο το βάθος του χωμάτινου στρώματος, χωρίς να γυρίσετε το μέρος podzol μέσα προς τα έξω. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να στρίψετε και να συνθλίψετε τα στρώματα του εδάφους.Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε τα επίμονα ζιζάνια να βρίσκονται στο βάθος του στρώματος. Τα κρεβάτια δημιουργούνται προς την κατεύθυνση από βορρά προς νότο. Είναι σημαντικό να σπάσετε όλα τα κομμάτια για να χαλαρώσετε το έδαφος.

Προετοιμασία για σπορά τεύτλων

Για να ελέγξετε την ποιότητα των σπόρων, πρέπει να βλαστήσουν:

• Πάρτε ένα επίπεδο δοχείο, βάλτε ένα υγρό πανί σε αυτό και τοποθετήστε 50 σπόρους σε ένα πανί.
• Καλύψτε τα με ένα άλλο υγρό πανί.
• Με τον αριθμό των βλαστικών σπόρων, μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε το ποσοστό βλάστησης σε αυτήν την παρτίδα σπόρων.
• Οι σπόροι της πρώτης κατηγορίας συνήθως φυτρώνουν στο 80%, η βλάστηση διαρκεί από τρία έως πέντε χρόνια.

Υπάρχουν αρκετά παραδοσιακές μέθοδοι επιτάχυνσης του ρυθμού βλάστησης και αύξησης της απόδοσης των τεύτλων. Για παράδειγμα, μπορείτε να μουλιάσετε τους σπόρους σε νερό που είναι περίπου 15 βαθμούς Κελσίου για μία ημέρα. Απλά θυμηθείτε να αλλάζετε το νερό κάθε τρεις ώρες. Υπάρχει μια παρόμοια μέθοδος. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να περιμένετε μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι και στη συνέχεια να φυτέψετε τους βλαστικούς σε υγρό έδαφος.

Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος είναι η εκφώνηση:

• Βρέξτε τους σπόρους με νερό. Μπορείτε να τα βάλετε σε ένα δοχείο και να γεμίσετε με νερό σε αναλογία 1: 1.
• Αφήστε τους σπόρους για 32 ώρες και στη συνέχεια ρίξτε το νερό.
• Μετά από τρεις ημέρες, βάλτε τους πρησμένους σπόρους στο ψυγείο για 8 ημέρες, πασπαλίζοντας τους σε ένα στρώμα τριών εκατοστών κατά μήκος του κάτω μέρους του κουτιού.
• Αυτή η μέθοδος πρέπει να εφαρμοστεί 12 ημέρες πριν από τη σπορά.

Περίπου 19 γραμμάρια σπόρων ανά 10 τετραγωνικά μέτρα είναι κανονική σπορά.

Μην θάβετε τους σπόρους, καθώς οι σπόροι θα έχουν έλλειψη οξυγόνου σε μεγάλα βάθη. Επίσης, δεν αξίζει να σπέρνετε πολύ μικρά, γιατί οι σπόροι απλώς θα παρασυρθούν από τον άνεμο ή θα στεγνώσουν.

Η διασταύρωση σπάνια χρησιμοποιείται. Υπάρχει μια άποψη ότι με μια τέτοια προσγείωση, η αποχώρηση είναι ευκολότερη. Φτιάξτε αυλάκια στην κορυφογραμμή και σπέρνετε τους σπόρους, καλύπτοντάς τους με ένα στρώμα γης μισό εκατοστό, σφίξτε και ρίξτε ένα στρώμα τύρφης ή μαυρόχωμα... Εάν οι σπόροι σπέρνονται αργά, τότε το κάτω μέρος του αυλακιού ποτίζεται και περιμένει μέχρι να απορροφηθεί. Μόνο τότε μπορούν να σπαρθούν οι σπόροι.

Πώς να μεγαλώσετε φυτά;

Εάν θέλετε να πάρετε μια συγκομιδή στο τέλος της άνοιξης, θα χρειαστεί να χτίσετε ένα θερμοκήπιο ή, ως αντικατάσταση, μονωμένα κρεβάτια, η δημιουργία των οποίων θα διαρκέσει πολύ λιγότερο χρόνο από την κατασκευή δομών θερμοκηπίου. Είναι εύκολο να τα φτιάξετε:

1. Θα χρειαστείτε ένα μικρό λάκκο βάθους έως 40 εκατοστών και πλάτους όχι περισσότερο από ενάμισι μέτρα.
2. Βάλτε κοπριά ή σκουπίδια σε αυτό, ο σωρός πρέπει να υψωθεί 20 εκατοστά πάνω από το έδαφος, πασπαλίζοντάς το πάνω με ένα στρώμα εδάφους είκοσι εκατοστών.
3. Ένας τέτοιος σωρός θα παράγει θερμότητα που θα ζεσταίνει ευαίσθητα φυτά.
4. Το λινάτσα, το φιλμ, το στρώμα θα χρησιμεύσουν ως πρόσθετη προστασία από το κρύο.

Οι θερμές κορυφογραμμές διοργανώνονται στις αρχές Απριλίου, και κατά την περίοδο από 15 έως 30 Απριλίου, οι σπόροι σπέρνονται και τα φυτά φυτεύονται στις 20 Μαΐου. Θα χρειαστεί ένας μήνας για την προετοιμασία των δενδρυλλίων. Λαμβάνεται από τις κορυφογραμμές. Πρέπει να σπείρετε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης σε αυτές. Πρώτα πρέπει να εμποτιστούν ή να εδραιωθούν.

Όταν ο καιρός είναι ζεστός, τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, αλλά καλύπτονται με πολυαιθυλένιο τη νύχτα. Η μέθοδος δενδρυλλίων βοηθά στη συγκομιδή των τεύτλων ποιότητας μερικές εβδομάδες νωρίτερα.

Πώς να φροντίσετε ένα λαχανικό ρίζας;

Η προσεκτική φροντίδα είναι απαραίτητη κατά την καλλιέργεια τεύτλων. Αυτό το λαχανικό ρίζας λατρεύει να είναι "ιδιότροπο"! Ένα σημαντικό σημείο είναι η αποτροπή της εμφάνισης κρούστας στο έδαφος. Βεβαιωθείτε ότι τα ζιζάνια δεν πνίγουν τα βλαστάρια, επειδή τα επιβλαβή φυτά αναπτύσσονται πολύ πιο γρήγορα από τις ρίζες. Διατηρήστε το έδαφος καλά ενυδατωμένο, διασφαλίστε τη βέλτιστη ανταλλαγή αερίων και ελέγξτε τα ζιζάνια - στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης τεύτλων, αυτά είναι τα κύρια καθήκοντα ενός κηπουρού που θέλει να πάρει μια πλούσια συγκομιδή.

Για να καταστρέψετε τα ζιζάνια, πρέπει να ψεκάσετε το φυτό με νιτρικό νάτριο, μεταξύ άλλων, χρήσιμο για τις ρίζες.

Έτσι, το διάλυμα πρέπει να αναμιγνύεται στην αναλογία: 2 g νιτρικού ανά λίτρο νερού. Αυτό αρκεί για την επεξεργασία 1 τετραγωνικού. μέτρο εδάφους. Αφαιρέστε τα υπόλοιπα ζιζάνια με το χέρι.

Ένας τεράστιος ρόλος διαδραματίζει χαλαρώνοντας το φλοιό στο έδαφος, ψεκάζοντας με κηροζίνη τρακτέρ (περίπου 40 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο). Αυτό είναι απαραίτητο για την επίλυση προβλημάτων ζιζανίων με ελάχιστη χειρωνακτική εργασία.

Μερικοί καλοκαιρινοί κάτοικοι συμβουλεύουν να προσθέσουν κοινό αλάτι στο νερό για άρδευση. Όσον αφορά τη συχνότητα ποτίσματος, εάν δεν υπάρχει βροχή, νερό δύο φορές τα 10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. μ. Μετά το πότισμα, χαλαρώστε το έδαφος, καθώς το νερό πρέπει να διεισδύσει μέχρι τις ίδιες τις ρίζες και βρίσκονται σε βάθος 15 cm.

Διατροφή τεύτλων:

• Όταν εμφανιστεί το δεύτερο ζεύγος φύλλων στα βλαστάρια, πραγματοποιείται η πρώτη σίτιση των ριζικών καλλιεργειών. Τα ξηρά λιπάσματα εφαρμόζονται όταν το χώμα χαλαρώνεται μεταξύ των σειρών. Ένα τετραγωνικό μέτρο απαιτεί οκτώ γραμμάρια λιπασμάτων αλατιού καλίου και δέκα γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου.
• Όταν οι σειρές είναι έτοιμες να κλείσουν, είναι ώρα για τη δεύτερη σίτιση. Η χαλάρωση σε αυτήν την περίπτωση είναι επίσης απαραίτητη. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε λίγο περισσότερο λίπασμα.

Αραίωση και συγκομιδή τεύτλων

Πολλές ρίζες, συμπεριλαμβανομένων των τεύτλων, σπέρνονται πιο πυκνά από ό, τι είναι απαραίτητο για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξή τους. Η σπορά γίνεται ειδικά παχύτερη, καθώς λόγω των καιρικών συνθηκών, του θανάτου και της βλάβης στα φυτά, δεν θα φυτρώνουν όλοι οι σπόροι.

Όταν φυτεύετε πυκνά, οι καλλιέργειες ρίζας αφαιρούν θρεπτικά συστατικά το ένα από το άλλο, και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κακή συγκομιδή και μείωση της ποιότητας του προϊόντος.

Παρέχονται μικρές και στραβό ρίζες στα τεύτλα που καλλιεργούνται χωρίς αραίωση. Εξαιτίας αυτού, είναι πραγματικά απαραίτητο να αραιώσετε τα τεύτλα. Αυτό είναι ένα μέτρο ασθενοφόρων για τις ρίζες.

Όταν γίνει αποδεκατισμός:

• Έχουν εμφανιστεί δύο φύλλα στα τεύτλα; Αυτό σηματοδοτεί την αρχή του πρώτου αποδεκατισμού. 2 εκατοστά είναι η πιο αποδεκτή απόσταση μεταξύ των φυτών.
• Όταν εμφανιστούν πέντε φύλλα, ξεκινά η δεύτερη φάση αραίωσης. Εδώ η απόσταση πρέπει να είναι ήδη μεγαλύτερη - περίπου πέντε εκατοστά.
• Μέχρι τις 15 Αυγούστου, πραγματοποιείται η τρίτη αραίωση. Τα κενά μεταξύ των καλλιεργειών ρίζας φτάνουν τα επτά εκατοστά.
• Παρακολουθήστε προσεκτικά τη χρονική στιγμή της αραίωσης, καθώς εάν αργήσετε να πραγματοποιήσετε μια τόσο σημαντική διαδικασία, κινδυνεύετε να χάσετε μέρος της σοδειάς και να επιδεινώσετε την ποιότητα των υπόλοιπων. Ο καλύτερος χρόνος για αυτήν τη διαδικασία είναι μετά από βροχή ή πότισμα. Είναι πιο εύκολο να τραβήξετε τα φυτά από υγρό έδαφος και οι γειτονικοί βλαστοί θα είναι λιγότερο ενοχλημένοι. Επιπλέον, τα μεταμοσχευμένα φυτά θα ριζώσουν σε υγρό έδαφος πολύ καλύτερα από ό, τι σε ξηρό έδαφος.

Υπάρχει ένας ανύπαρκτος κανόνας ότι κατά τη διάρκεια της πρώτης διαδικασίας αραίωσης πρέπει να αφαιρεθούν λιγότερο βιώσιμοι και εξασθενημένοι βλαστοί και με επακόλουθη αραίωση είναι απαραίτητο να αναφυτευτούν μεγάλα και αναπτυγμένα φυτά που είναι κατάλληλα για τροφή. Εμφάνιση παρουσιών ακόμη και μικρά σημάδια ασθένειας, είναι καλύτερο να το πετάξετε.

Ακολουθώντας όλους αυτούς τους κανόνες, μπορείτε να καλλιεργήσετε μια μεγάλη και υψηλής ποιότητας συγκομιδή νόστιμων και μεγάλων τεύτλων. Αλλά τώρα η συγκομιδή είναι ώριμη. Πότε να το συλλέξετε;

Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη συγκομιδή περίπου 75 ημέρες από την ημέρα της σποράς.

Η συλλογή των καλλιεργειών ρίζας τελειώνει μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου, δηλαδή έως την έναρξη των πρώτων παγετών. Προκειμένου τα τεύτλα να διατηρήσουν καλύτερα το χρώμα τους, τις βιταμίνες και όλα τα θρεπτικά συστατικά, πρέπει να κόψετε τις κορυφές σε απόσταση τριών εκατοστών από τη ρίζα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε ριζικές καλλιέργειες σε κελάρια ή υπόγεια, όπου η θερμοκρασία δεν αυξάνεται πάνω από τρεις βαθμούς.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια τεύτλων μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.