Τι είναι καλό για την ποικιλία των ντοματών Bovine καρδιά - σχόλια, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το Tomato Bull's Heart είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό και οι κηπουροί έχουν μόνο καλές κριτικές για αυτό. Πρόκειται για ντομάτες με μεγάλα φρούτα με ασυνήθιστη ελκυστική γεύση και ιδιαίτερο άρωμα. Η καρδιά των βοοειδών είναι μια ποικιλία λιχουδιών που ανήκει σε σάλτσες σαλάτας. Υπάρχουν διάφοροι τύποι ντομάτας που διαφέρουν στο χρώμα των φρούτων.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία υπάρχει στο Κρατικό Μητρώο από το 2003. Είναι εγκεκριμένο για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της χώρας και προορίζεται εξίσου για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Πρόκειται για μια μεσοπρόθεσμη ποικιλία, στην οποία τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν μετά από 130 ημέρες από τη στιγμή που βλαστούν οι βλαστοί από τους σπόρους.

Αυτή η ντομάτα προορίζεται για συνθήκες θερμοκηπίου και ανοιχτού χωραφιού. Σε περιοχές με ζεστά κλίματα, είναι καλύτερο να μεγαλώνετε μια «καρδιά ταύρου» σε εξωτερικούς χώρους, ενώ σε εύκρατα κλίματα η καλύτερη επιλογή είναι ένα θερμοκήπιο.

Θάμνοι απροσδιόριστος τύπος, εξαπλώνεται. Στο εσωτερικό μεγαλώνουν έως 180-200 εκ. Και σε εξωτερικούς χώρους έως 120-130 εκ. Η ρίζα είναι βαθιά, ισχυρή. Τα στελέχη είναι ισχυρά, με αδύναμη εφηβεία, με μεγάλα φύλλα. Μέσος φυλλώδης. Η πρώτη συστάδα φρούτων στο θάμνο είναι πάνω από 8 ή 9 φύλλα. Μια βούρτσα περιέχει έως και 5 ντομάτες. Εάν ο θάμνος μεγαλώνει σε ένα στέλεχος, τότε δεν θα απομένουν πάνω από 10 βούρτσες.

Σήμερα υπάρχουν οι ακόλουθες ποικιλίες της ποικιλίας:

• «Χρυσή καρδιά ταύρου» - κίτρινα φρούτα σε σχήμα κώνου. Το μέσο βάρος των ντοματών είναι από 400 έως 750 g.
• «Βοοειδές ροζ καρδιά» - το χρώμα του καρπού είναι βαθύ ροζ. Το βάρος τους είναι περίπου 1 κιλό. Οι ντομάτες ωριμάζουν λίγο αργότερα από άλλες ποικιλίες. Η πιο δημοφιλής ποικιλία της ποικιλίας.
• "Η καρδιά των βοοειδών είναι λευκή" - τα φρούτα είναι λευκά, ελαφρώς κιτρινωπά. Βάρος έως 900 γρ. Η περίοδος καρποφορίας είναι μεγάλη, που λήγει αμέσως μετά την έναρξη του πρώτου παγετού.
• "Πορτοκαλί καρδιά βοοειδών" - ντομάτες με πλούσιο πορτοκαλί χρώμα, βάρους έως 1 κιλό. Τα φυτά είναι σε θέση να αντέξουν με έλλειψη υγρασίας για κάποιο χρονικό διάστημα.
• "Black bull heart" - το χρώμα του φρούτου είναι σκούρο καφέ μπορντό. Το βάρος τους είναι έως 700 γραμμάρια. Η ντομάτα ωριμάζει αργά. Η ιδιαιτερότητά του δεν είναι μόνο στο χρώμα, αλλά και στο γεγονός ότι τα φρούτα σε όλες τις βούρτσες ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.

Οι ποικιλίες της καρδιάς των βοοειδών καλλιεργούνται μέσω φυτωρίων σε όλες τις περιοχές.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι καρποί διαφόρων σχημάτων και μεγεθών σχηματίζονται σε έναν θάμνο. Στις πρώτες βούρτσες, οι ντομάτες έχουν σχήμα καρδιάς με έντονη όξυνση της κορώνας και στις επόμενες στρογγυλεμένες.

Η ντομάτα βοοειδούς καρδιάς διαφέρει επίσης από τις περισσότερες ποικιλίες λόγω της γλυκύτητας και της περίεργης, σχεδόν ανεπαίσθητης οξύτητας.

Χαρακτηριστικά φρούτων, απόδοση

• Οι ντομάτες είναι μεγάλες. Το βάρος των φρούτων που αφαιρούνται από τις κάτω βούρτσες είναι περίπου 500 g και από τα άνω - από 250 g έως 120 g. Τα μεμονωμένα φρούτα μπορούν να φθάσουν σε μάζα 800-1000 g, αυτό συμβαίνει αρκετά συχνά, αλλά μόνο εάν αναπτυχθούν σωστά . Σάρκα ντομάτες με λίγους σπόρους, ζουμερά. Το χρώμα του φρούτου εξαρτάται από την ποικιλία. Το κλασικό χρώμα είναι κόκκινο με πράσινο σημείο στο μίσχο. Υπάρχουν επίσης κίτρινες, πορτοκαλί, ασπρόμαυρες ποικιλίες της ποικιλίας.
• Η επιφάνεια του καρπού επιτρέπεται τόσο λεία όσο και με ραβδώσεις. Ανεξάρτητα από την ποικιλία, το δέρμα του φρούτου είναι λείο, δεν είναι δυνατό και λεπτό.Οι ώριμες ντομάτες μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 2 εβδομάδες μετά την αφαίρεσή τους, υπό την προϋπόθεση ότι δεν έχουν υποστεί βλάβη. Οι υπερβολικές ντομάτες πρέπει να τρώγονται αμέσως, καθώς μπορούν να βρίσκονται κατά μέσο όρο όχι περισσότερο από 30 ώρες.
• Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλότερη. Σε εσωτερικούς χώρους από έναν θάμνο θα είναι δυνατή η συλλογή έως 12 κιλών φρούτων, και σε ανοιχτό έδαφος - μόνο 4 κιλά. Για να επιτευχθεί η μέγιστη απόδοση, η καρδιά του ταύρου πρέπει να μεγαλώνει σε πέργκολα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να σχηματιστεί σωστά ο θάμνος, να αφαιρεθούν τα περιττά βήματα και να ελεγχθεί ο αριθμός των βουρτσών φρούτων.
• Η αντοχή της ντομάτας στις ασθένειες, και ιδιαίτερα στους μύκητες, είναι χαμηλή, γι 'αυτό τα κατώτερα φρούτα συχνά μολύνονται με υπερβολική υγρασία. Είναι αδύνατο να τρώμε άρρωστες ντομάτες και επομένως, εάν παραβιαστεί η γεωργική τεχνολογία, η απόδοση μειώνεται σημαντικά.
• Ο κύριος σκοπός της ποικιλίας είναι η σαλάτα. Τα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για ολόκληρα κενά λόγω του μεγάλου μεγέθους τους. Ταυτόχρονα, οι χυμοί, οι τομάτες και τα κέτσαπ που παράγονται από την «καρδιά των βοοειδών» έχουν υψηλή γεύση. Ταυτόχρονα, το χρώμα του φρούτου δεν επηρεάζει τα χαρακτηριστικά της γεύσης.

Πώς να μεγαλώσετε φυτά

Δεδομένου ότι χρειάζεται ένα σημαντικό χρονικό διάστημα από τη βλάστηση έως την αρχή της καρποφορίας, είναι αδύνατο να αναπτυχθεί μια «καρδιά ταύρου» με απερίσκεπτο τρόπο. Η εξαίρεση είναι οι νότιες περιοχές, όπου η υψηλή θερμοκρασία του αέρα διατηρείται από τα μέσα της άνοιξης έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Σε άλλες περιοχές, τη στιγμή της φύτευσης, τα φυτά πρέπει να είναι από 50 έως 70 ημέρες. Όσο μακρύτερα βόρεια η αναπτυσσόμενη περιοχή, τόσο μεγαλύτεροι είναι οι θάμνοι κατά τη φύτευση.

Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε κουτιά σε αυλάκια ή σε δοχεία των 200 ml με 2 σπόρους το καθένα (αργότερα απομένει ένα ισχυρότερο φυτό). Το έδαφος χρησιμοποιείται βέλτιστα για βιομηχανική παραγωγή, προορίζεται για φυτάρια φυτικών καλλιεργειών.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να απολυμανθούν, καθώς και το υπόστρωμα στο οποίο θα φυτευτούν. Το χώμα μπορεί να πυρωθεί στο φούρνο στους 70 βαθμούς για 30 λεπτά. Οι σπόροι εμποτίζονται για 20 λεπτά σε ένα ισχυρό διάλυμα μαγγανίου. Αυτό είναι αρκετό για να σκοτώσει κάθε μύκητα που μπορεί να υπάρχει.

Οι σπόροι θάβονται στο έδαφος σε βάθος 1 εκ. Μετά από αυτό, ένα κουτί μαζί τους ή μια παλέτα με κύπελλα καλύπτεται με πολυαιθυλένιο για να δημιουργήσει το αποτέλεσμα ενός θερμοκηπίου και τοποθετείται σε ένα ζεστό μέρος. Μετά την εμφάνιση, το πολυαιθυλένιο απομακρύνεται.

Τα σπορόφυτα βουτούν στη φάση 2-3 αληθινών φύλλων. Χρησιμοποιείται δοχείο 500 ml για κάθε φυτό. Ο επίδεσμος κορυφής πραγματοποιείται μία εβδομάδα μετά τη μεταφύτευση και στη συνέχεια κάθε 14 ημέρες με μια σύνθετη σύνθεση για σπορόφυτα τομάτας, ακολουθώντας αυστηρά τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Αρχίζουν να σκληρύνουν τα φυτά 10 ημέρες πριν αποβιβαστούν σε μόνιμο μέρος. Για να το κάνουν αυτό, το βγάζουν στον καθαρό αέρα - πρώτα για 30 λεπτά και, στη συνέχεια, αυξάνοντας σταδιακά αυτή τη φορά, το φέρνουν σε 12 ώρες.

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες

Η καλλιέργεια ντοματών πραγματοποιείται σύμφωνα με ένα σχήμα παρόμοιο με αυτό που χρησιμοποιείται στις περισσότερες ποικιλίες. Τα φυτά πρέπει να εξασφαλίζουν έγκαιρο και επαρκές πότισμα, σίτιση, τσίμπημα και δέσιμο.

Προσγείωση

Κατά τη στιγμή της φύτευσης, το ύψος των θάμνων δενδρυλλίων είναι από 20 cm έως 25 cm. Είναι βέλτιστο εάν υπάρχει θερμαινόμενο θερμοκήπιο, καθώς σε αυτήν την περίπτωση μπορείτε να φυτέψετε ντομάτες σε μόνιμο μέρος στις αρχές Απριλίου. Αυτό θα επιτρέψει στους θάμνους να αναπτυχθούν γρηγορότερα, έτσι ώστε να έχετε τη μέγιστη απόδοση. Απέμεινε απόσταση 50 cm μεταξύ των φυτών στο θερμοκήπιο και 30 cm όταν καλλιεργείται στο ανοιχτό χωράφι. το κενό μεταξύ των σειρών ντομάτας είναι 50 εκ. Η μέγιστη πυκνότητα φύτευσης είναι 3 φυτά ανά 1 m2.

Για τις ντομάτες, οι οπές προετοιμάζονται σε βάθος 15 εκ. Προστίθεται λίγο χούμο ή χούμους. Τα σπορόφυτα φυτεύονται, εάν είναι απαραίτητο, σκίζοντας τα κάτω φύλλα έτσι ώστε να μην παρεμβαίνουν στην εμβάθυνση του στελέχους. Μετά τη φύτευση, τα φυτά ποτίζονται με ζεστό νερό, το οποίο έχει ηρεμήσει για τουλάχιστον μια ημέρα. Ένας θάμνος χρειάζεται 2-3 λίτρα.

Φροντίδα

1. Το πότισμα 2 φορές την εβδομάδα είναι συνήθως αρκετό.Σε υπερβολική ζέστη, εάν το έδαφος στεγνώσει γρήγορα, η ποσότητα του ποτίσματος αυξάνεται. Η χαλάρωση, για τη βελτίωση της παροχής οξυγόνου στις ρίζες, πραγματοποιείται μετά από κάθε πότισμα. Στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο, τα ζιζάνια απομακρύνονται. Όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, το χώμα μαλακώνεται μετά το πότισμα.
2. Το ντύσιμο ξεκινά 2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια έγχυση κοπριάς κοτόπουλου ή ένα σύνθετο οργανικό λίπασμα. Η δεύτερη κοπή γίνεται 10 ημέρες μετά το σχηματισμό των πρώτων ωοθηκών. Για αυτήν, λαμβάνεται ένα διάλυμα κοπριάς. Για τρίτη φορά, χρησιμοποιείται επίσης διάλυμα κοπριάς, με το οποίο οι θάμνοι ποτίζονται κατά την ωρίμανση των ντοματών.
3. Βήμα σας επιτρέπει να πάρετε μεγάλα φρούτα με δείκτες υψηλής ποιότητας. Εάν η ποικιλία της ντομάτας είναι απροσδιόριστη, τότε μετά το σχηματισμό 10 βουρτσών στο φυτό, η ανάπτυξή της διακόπτεται πιέζοντας το στέμμα.
4. Εάν η ντομάτα καλλιεργηθεί σε ένα στέλεχος, τότε αφαιρούνται όλα τα βήματα. Εάν ένας θάμνος διαμορφωθεί σε δύο στελέχη, τότε ο πρώτος γιος αφήνεται και τσιμπήθηκε, σταματώντας την ανάπτυξή του μετά το σχηματισμό μιας βούρτσας. Προκειμένου να τραυματιστεί λιγότερο το φυτό, είναι καλύτερο να μην σπάσει τα σκαμπό, αλλά να τα τσιμπήσουν, σταματώντας την ανάπτυξή τους μόλις το μέγεθος φτάσει τα 5 cm.
5. Οι θάμνοι πρέπει να δένονται σε κάθετη πέργκολα ή ισχυρά στοιχήματα επαρκούς ύψους. Για να μην καταστρέψετε το στέλεχος για να το συνδέσετε στο πάσσαλο, πάρτε μια ευρεία μαλακή ταινία, η οποία χρησιμοποιείται για τη στερέωση κάθε 2 φύλλων.
6. Η επικονίαση σε περίπτωση απουσίας εντόμων πραγματοποιείται ανεξάρτητα χρησιμοποιώντας πινέλο. Αυτό συνήθως απαιτείται μόνο όταν καλλιεργείτε ντομάτες σε θερμοκήπια.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Δεν υπάρχουν χαρακτηριστικά καλλιέργειας που θα μπορούσαν να διακρίνουν την ποικιλία από άλλες μεγάλες ντομάτες. Δυσκολίες μπορεί να προκύψουν λόγω της ανάγκης μη αυτόματης επικονίασης, καθώς η «καρδιά του ταύρου» δεν είναι αυτο-γόνιμη ντομάτα. Δυσκολίες μπορούν επίσης να παρατηρηθούν λόγω της ευαισθησίας σε ορισμένες ασθένειες.

Ασθένειες και παράσιτα

Η "καρδιά του Bull" δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Εξαιτίας αυτού, για την αποτροπή τους, οι θάμνοι ντομάτας πρέπει να υποβάλλονται σε τακτική επεξεργασία, για τον οποίο ψεκάζονται με ένα διάλυμα υγρού Bordeaux. Αρχικά, η αντοχή του πρέπει να είναι 3% και πιο κοντά στην ωρίμανση των φρούτων - 1%.

Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χημικά, τότε μπορείτε να ψεκάσετε τις ντομάτες με ένα μείγμα ορού γάλακτος και ιωδίου. Σε αυτήν την περίπτωση, 10 λίτρα νερού χρειάζονται 2 λίτρα ορού και 15 σταγόνες ιωδίου. Η επεξεργασία πραγματοποιείται κάθε 2 εβδομάδες, καθώς και μετά από βροχή.

Οι αποχρώσεις της ανάπτυξης σε ένα ανοιχτό πεδίο και ένα θερμοκήπιο

Όταν καλλιεργείτε ντομάτες χωρίς καταφύγιο, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο στρώσιμο του εδάφους για να αποφύγετε την απώλεια υγρασίας. Ταυτόχρονα, λόγω της χαμηλότερης υγρασίας του αέρα σε ανοιχτό μέρος, ο κίνδυνος μυκητιακών παθολογιών θα είναι χαμηλότερος. Για φυτά σε θερμοκήπιο, απαιτείται περισσότερη προσοχή για τη θεραπεία της νόσου.

Συγκεκριμένα, πρέπει να πραγματοποιείται γενναιόδωρος ψεκασμός στα κάτω μέρη της ντομάτας και στα κάτω τσαμπιά της. Επιπλέον, αξίζει να σημειωθεί ότι η "καρδιά του ταύρου" θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς νωρίτερα σε κλειστό έδαφος και ο αριθμός των φρούτων από τον θάμνο θα αυξηθεί αρκετές φορές, καθώς το φυτό θα είναι μεγαλύτερο.

Συγκομιδή και εφαρμογή της καλλιέργειας

Οι ντομάτες πρέπει να συγκομίζονται κόβοντας τις με ψαλίδι μαζί με το μίσχο, κάτι που θα αυξήσει ελαφρώς τη διάρκεια ζωής. Τα φρούτα σε ένα σύμπλεγμα δεν ωριμάζουν πάντα μαζί.

Ταυτόχρονα, οι ώριμες ντομάτες πρέπει να αφαιρεθούν χωρίς να περιμένουμε τα υπόλοιπα στο πινέλο, καθώς, όταν ξεχειλίζει στον θάμνο, τα ώριμα φρούτα χάνουν γρήγορα τις ιδιότητές τους. Οι ντομάτες μπορούν να καταναλωθούν φρέσκες ή να παρασκευαστούν για χυμούς, σάλτσες και κέτσαπ.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

πλεονεκτήματα	Μειονεκτήματα
Μεγάλο μέγεθος φρούτων	Η ανάγκη για καλτσοδέτα
Υψηλή γεύση	Χρειάζεστε καρφίτσα
Υψηλή βλάστηση σπόρων	Αντοχή στις ασθένειες
Απόδοση παραγωγής
Φιλική ωρίμανση των φρούτων

Κριτικές αγροτών

• Βλαδίμηρος:

Η καρδιά του Bull "Φυτεύω αρκετούς θάμνους για φρέσκια κατανάλωση εδώ και πολύ καιρό. Νόστιμα όλες οι ποικιλίες, οποιοδήποτε χρώμα.

• Ιρίνα:

Μια καλή ποικιλία με υψηλές αποδόσεις και νόστιμα φρούτα. Για σαλάτες - η καλύτερη επιλογή.

Οι ντομάτες βοοειδών είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης για φρέσκια κατανάλωση και μια σειρά παρασκευασμάτων. Διακρίνεται για την υψηλή γεύση και μια ποικιλία επιλογών χρώματος φρούτων. Κατάλληλο για ανοιχτό και κλειστό έδαφος, η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε διαφορετικές περιοχές.

Αναθεώρηση βίντεο της ποικιλίας: