Αχλάδι "Φθινόπωρο γλυκό": περιγραφή και καλλιέργεια

Βιομηχανική καλλιέργεια αχλάδια στη χώρα μας αναπτύσσεται μόνο στις νότιες περιοχές. Ωστόσο, οι ερασιτέχνες κηπουροί σε όλη τη Ρωσία φυτεύουν αυτήν την καλλιέργεια στα οικόπεδά τους και συλλέγουν τα φρούτα. Το μυστικό μιας πλούσιας συγκομιδής είναι η επιλογή μιας ποικιλίας, λαμβάνοντας υπόψη τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά της περιοχής και την κατάλληλη φροντίδα.

Περιεχόμενο:

• Περιγραφή και οφέλη της ποικιλίας
• Προσγείωση: χρονοδιάγραμμα και κανόνες
• Συμβουλές φροντίδας
• Ασθένειες και παράσιτα

Περιγραφή και οφέλη της ποικιλίας

Σύμφωνα με τον χρόνο ωρίμανσης, οι ποικιλίες αχλαδιών χωρίζονται σε καλοκαίρι, φθινόπωρο και χειμώνα. Το αχλάδι "Autumn sweet", όπως υποδηλώνει το όνομα, αναφέρεται σε ποικιλίες που ωριμάζουν το φθινόπωρο, στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Λόγω της υψηλής ανθεκτικότητας του χειμώνα, αναπτύσσεται καλά στα Ουράλια και τη Σιβηρία και έχει αποδειχθεί καλά στην κεντρική Ρωσία. Όσον αφορά τη γεύση, δεν είναι κατώτερο από τις νότιες ποικιλίες. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, γλυκά, ζουμερά, αρωματικά. Το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 140 g.

Το δέντρο απλώνεται μέτρια, η κορώνα είναι στρογγυλεμένη. Το ύψος ενός ενήλικου αχλαδιού εξαρτάται από την ρίζα. Η απόδοση είναι υψηλή. Το αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η ανθεκτικότητα στην ψώρα. Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη · για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις, απαιτείται ένας επικονιαστής (το καλύτερο είναι η ποικιλία Severyanka).

Ένα αχλάδι είναι ένα πιο θερμόφιλο δέντρο από μια μηλιά, οπότε όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, καθοδηγηθείτε από τις συστάσεις του πωλητή.

Συνήθως, πωλούνται μόνο φυτώρια σε ζώνες που προσαρμόζονται στις τοπικές συνθήκες καλλιέργειας. Ας εξετάσουμε τις βασικές απαιτήσεις:

• Θερμοκρασία. Οι σύγχρονες ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες μπορούν να αντέξουν σε ψυχρές θερμοκρασίες έως -40 ° C (και μερικές έως -56 ° C). Ωστόσο, σε ιδιαίτερα σκληρούς χειμώνες, καθώς και μετά την απόψυξη, μπουμπούκια ανθέων και ξύλο αχλαδιών μπορεί να υποστούν ζημιά. Τα λουλούδια μπορούν να αντέξουν στους παγετούς έως -2оС, τα φρούτα - έως -4оС. Ταυτόχρονα, η θερμική αντίσταση του αχλαδιού είναι ασθενής.
• Λάμψη. Το αχλάδι είναι ελαφρύ. Όταν σκιάζεται σε πυκνές φυτεύσεις, απλώνεται. Στη ζέστη, οι κορυφές των νεαρών βλαστών μπορεί να υποφέρουν από ηλιακό έγκαυμα και να στεγνώσουν.
• Υγρασία. Το δέντρο ανήκει σε καλλιέργειες που αγαπούν την υγρασία. Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, στα τέλη της άνοιξης (τον Μάιο), η φυσική βροχόπτωση συχνά δεν είναι αρκετή για το αχλάδι, επομένως πρέπει να ποτίζεται. Τα νεαρά δέντρα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στην έλλειψη υγρασίας. Το απαιτούμενο νερό εξαρτάται επίσης από το απόθεμα.
• Το χώμα. Αναπτύσσεται καλά σε αργιλώδη εδάφη, chernozems. Είναι σημαντικό το έδαφος να είναι χαλαρό. Προτιμώνται περιοχές χωρίς υψηλή στάθμη υπογείων υδάτων. Βάθος διείσδυσης εδάφους ριζικό σύστημα Το αχλάδι εξαρτάται από την ρίζα και την περιοχή ανάπτυξης, αλλά το κύριο μέρος των ριζών βρίσκεται συνήθως στο επιφανειακό στρώμα (50-60 cm).

Προσγείωση: χρονοδιάγραμμα και κανόνες

Για φύτευση αχλάδια επιλέξτε ένα μέρος προστατευμένο από πρόχειρα. Ιδανικά - μια ζεστή πλαγιά ή περιοχή δίπλα στο σπίτι στη νότια πλευρά. Οι πεδινές κοιλάδες, όπου ο κρύος αέρας σταματά, είναι εντελώς ακατάλληλοι. Κατά τη φύτευση, υπολογίστε το μελλοντικό ύψος του δέντρου και βεβαιωθείτε ότι το αχλάδι που καλλιεργείται δεν σκιάζει άλλα φυτά στην περιοχή.

Τα σπορόφυτα με ανοιχτό ριζικό σύστημα φυτεύονται το φθινόπωρο ή την άνοιξη.

Η ανοιξιάτικη φύτευση συνιστάται για περιοχές με λίγο χιόνι, θυελλώδεις χειμώνες. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά που αγοράστηκαν το φθινόπωρο προστίθενται στάγδην μόνο για το χειμώνα. Τα δέντρα σε δοχεία μπορούν να φυτευτούν όλο το καλοκαίρι. Το μοτίβο προσγείωσης είναι 6x3 m ή 5x4 m.

Η ακολουθία της διαδικασίας:

1. Το φθινόπωρο προετοιμάζεται μια οπή προσγείωσης με διάμετρο και βάθος 60-70 cm.Είναι γεμάτο με χούμο (15-20 kg), εισάγονται 0,5 kg υπερφωσφορικού, αναμιγνύονται καλά και σχηματίζεται ένα ανάχωμα.
2. Πριν από τη φύτευση, το δενδρύλλιο αφαιρείται από το δοχείο και εξετάζεται προσεκτικά ριζικό σύστημα... Οι κατεστραμμένες σάπιες ρίζες κλαδεύονται σε υγιείς ιστούς.
3. Οι ρίζες του δέντρου βυθίζονται σε ένα λεγόμενο "κουβέντα" (ένα μείγμα πηλού και νερού) για καλύτερη επαφή με το έδαφος.
4. Κατά τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι το κολάρο της ρίζας δεν πηγαίνει κάτω από το επίπεδο του εδάφους. Λαμβάνοντας υπόψη την επακόλουθη συρρίκνωση, μπορεί ακόμη και να αυξηθεί κατά 1-1,5 cm. Ωστόσο, εάν η φύτευση είναι πολύ υψηλή, οι ρίζες ενδέχεται να εκτεθούν στο μέλλον. Αυτό δεν πρέπει να επιτρέπεται.
5. Οι ρίζες του δενδρυλλίου ισιώνονται απαλά.
6. Κατά την πλήρωση της τρύπας φύτευσης με γη, συμπιέζεται ελαφρώς (ποδοπατείται).
7. Μετά τη φύτευση, το δέντρο ποτίζεται άφθονα έως ότου το νερό πηγαίνει καλά στο έδαφος και σάπια φύλλα.
8. Εάν το ριζικό σύστημα κλαδεύεται σοβαρά, οι βλαστοί του δενδρυλλίου συντομεύονται κατά το ένα τρίτο για να ευθυγραμμιστεί το πάνω-έδαφος τμήμα του φυτού με το υπόγειο.

Τις πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση, δώστε στο δέντρο άφθονο πότισμα.

Συμβουλές φροντίδας

Πώς να φροντίσετε σωστά ένα δέντρο:

• Λίπασμα. Τα δέντρα έχουν την ικανότητα να αποθηκεύουν ορυκτά από λιπάσματα. Για να σχηματιστεί 1 τόνος συγκομιδής αχλαδιών, απαιτούνται κατά μέσο όρο 1,53 kg αζώτου, 0,37 kg φωσφόρου και 1,72 kg καλίου. Οργανικός το φθινόπωρο στους κύκλους του κορμού όταν σκάβετε μία φορά κάθε 3 χρόνια με ρυθμό 3-5 κιλών κοπρόχωμα ή χούμους ανά 1 τ.μ. Το άζωτο γονιμοποιείται ετησίως (την άνοιξη) με ρυθμό 20-30 g νιτρικού αμμωνίου ανά 1 τετραγωνικό Μ. Τα λιπάσματα φωσφόρου και ποτάσας εφαρμόζονται το φθινόπωρο. Αυτό αυξάνει τη χειμερινή ανθεκτικότητα των δέντρων, ειδικά των νεαρών δενδρυλλίων. Τα πρώτα 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση, το λίπασμα δεν εφαρμόζεται.
• Πότισμα... Σε ξηρά καλοκαίρια χωρίς καθίζηση, το δέντρο πρέπει να ποτίζεται. Ειδική ανάγκη για υγρασία στα αχλάδια παρατηρείται κατά την περίοδο ανάπτυξης (Ιούνιος) και έκχυσης φρούτων (Αύγουστος). Ποτίζεται έτσι ώστε η υγρασία να υγραίνει το στρώμα του εδάφους κατά 50-70 εκ. Για να διατηρηθεί η υγρασία, οι κορμοί λυγίζονται με τύρφη, χούμο ή άλλο χαλαρό υλικό. Πριν από το χειμώνα, εάν το φθινόπωρο είναι ξηρό, πραγματοποιείται πότισμα με νερό. Ο καλύτερος χρόνος για αυτό είναι το φθινόπωρο το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού.
• Καθαρισμός και ασβέστη. Το φθινόπωρο, όλα τα πεσμένα φρούτα και φύλλα αφαιρούνται και καταστρέφονται προκειμένου να αποφευχθεί η εξάπλωση ασθενειών. Οι κορμοί δέντρων καθαρίζονται από φλοιό αποφλοίωσης και ασβεστωμένα. Αυτό προστατεύει το φυτό από ηλιακά εγκαύματα και παγετούς. Το έδαφος στους κύκλους των νεαρών δέντρων κοντά στον κορμό καθαρίζεται από βλάστηση έως τα μέσα του καλοκαιριού και στη συνέχεια σπέρνονται πράσινες καλλιέργειες κοπριάς. Το φθινόπωρο, κόβονται και θάβονται στο έδαφος. Αυτή η διαδικασία έχει διπλό όφελος: καθώς μεγαλώνει η πράσινη κοπριά, παίρνει περίσσεια αζώτου από το έδαφος και αφού ενσωματωθούν στο έδαφος, αποσυντίθενται και δίνουν στο δέντρο θρεπτικά συστατικά την άνοιξη.
• Κλάδεμα... Το στέμμα ενός αχλαδιού πυκνώνει έντονα μετά από χειμερινές ζημιές, οπότε πρέπει να αραιωθεί. Το κλάδεμα υγιεινής πραγματοποιείται ετησίως: αφαιρούνται οι κορυφές που αναπτύσσονται μέσα στην κορώνα. Την άνοιξη, αφαιρούνται τα κλαδιά που δεν έχουν επιβιώσει το χειμώνα. Εάν μόνο το πάνω ξύλο είναι κατεψυγμένο από κάτω (στο κέντρο του κλαδιού είναι πράσινο), οι βλαστοί διατηρούνται, συντομεύονται κατά το ένα τρίτο. Κατά την αφαίρεση των κλαδιών, το κλάδεμα πραγματοποιείται «στον δακτύλιο», χωρίς να αφήνονται κολοβώματα.
• Επιτάχυνση της συγκομιδής και εμβόλιο... Συνήθως, μια συγκομιδή αχλαδιού μπορεί να αναμένεται 6-8 χρόνια μετά τη φύτευση. Το εμβολιασμό μιας κοπής σε ένα καρποφόρο δέντρο μπορεί να επιταχύνει την παραλαβή του. Η επιλογή του σωστού αποθέματος θα αυξήσει τη σκληρότητα και τη ζωτικότητα του αχλαδιού. Οι ερασιτέχνες κηπουροί μοσχεύουν στο κυδώνι και τον κραταίγου (στην κεντρική Ρωσία), το irga και το chokeberry (στη Σιβηρία και τα Ουράλια). Ο εμβολιασμός πραγματοποιείται σε ύψος 50 cm από το έδαφος με εκκόλαψη. Η καλύτερη στιγμή είναι από τη δεύτερη δεκαετία του Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου. Ως αποτέλεσμα του εμβολιασμού, η προσδοκία της συγκομιδής μπορεί να μειωθεί σε 4-5 χρόνια.

Ασθένειες και παράσιτα

Από τα παράσιτα στο αχλάδι υπάρχουν:

• Το φύλλωμα είναι μια πεταλούδα που καταστρέφει πολλά οπωροφόρα δέντρα (μηλιά, δαμάσκηνο, κεράσι, βερύκοκκο και άλλα) και είδη δασών.Το παράσιτο γεννά αυγά στα φύλλα, από τα οποία εμφανίζονται κάμπιες. Κολλούν τα φύλλα μαζί με έναν ιστό αράχνης ή με φρούτα. Τα κατεστραμμένα φύλλα στεγνώνουν και τα φρούτα παραμορφώνονται. Ως μέτρα καταπολέμησης του παρασίτου, χρησιμοποιείται ψεκασμός με βιολογικά εντομοκτόνα ή χημικά παρασκευάσματα.
• Ψείρα των φυτών τρέφεται με τον κυτταρικό χυμό των φύλλων και προωθεί επίσης την εξάπλωση του μύκητα με αιθάλη. Ο αγώνας πραγματοποιείται με λαϊκές θεραπείες (πλύσιμο με σαπουνόνερο, ψεκασμό με έγχυση βοτάνων ή σκόρδου) και ειδικές προετοιμασίες.
• Ο σκώρος αχλαδιών είναι μια πεταλούδα που καταστρέφει μόνο το αχλάδι. Οι πρώιμες ποικιλίες είναι πιο επιβλαβείς. Το θηλυκό γεννά αυγά στον καρπό. Το αναδυόμενο κάμπιες διεισδύστε και φάτε τους σπόρους. Διανέμεται μόνο σε θερμά κλίματα (στον Καύκασο, την Ευρώπη και τη Συρία).

Οι ασθένειες στα αχλάδια είναι οι ίδιες όπως και σε άλλα φρούτα:

• Με σήψη φρούτων, σχηματίζονται καφέ κηλίδες, οι οποίες στη συνέχεια αναπτύσσονται και καταλαμβάνουν ολόκληρη την επιφάνεια του φρούτου. Τα κατεστραμμένα φρούτα απομακρύνονται, τα πεσμένα φρούτα συλλέγονται και καταστρέφονται. Το δέντρο ψεκάζεται με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό (υγρό μπορντό).
• Η ψώρα αναπτύσσεται σε όλα τα μέρη του φυτού: λουλούδια, βλαστοί, φύλλα και φρούτα. Εκδηλώνεται ως σκοτεινά αναπτυσσόμενα σημεία. Τα φρούτα στα προσβεβλημένα δέντρα είναι μικρά και λίγα σε αριθμό. Τα μέτρα ελέγχου είναι τα ίδια με αυτά της σήψης φρούτων.
• Με σκουριά, τα φύλλα καλύπτονται με φωτεινά πορτοκαλί σημεία, στα οποία αναπτύσσονται παθογόνοι μύκητες - οι αιτιολογικοί παράγοντες της νόσου. Τα μέτρα ελέγχου είναι παρόμοια με αυτά που περιγράφονται παραπάνω.

Ως προληπτικό μέτρο, το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων, τα δέντρα ψεκάζονται με 5% θειικό χαλκό (300 g ανά κάδο νερού). Πρώτα, αραιώνεται σε ένα λίτρο ζεστού νερού και στη συνέχεια αναμιγνύεται με τον υπόλοιπο όγκο. Αυτό ονομάζεται θεραπεία εξάλειψης. Την άνοιξη, τα δέντρα ψεκάζονται με διάλυμα 3% υγρού Bordeaux και karbofos.

Έτσι, η καλλιέργεια αχλαδιών δεν διαφέρει ουσιαστικά από τη φροντίδα άλλων οπωροφόρων δένδρων. Το ήμισυ της επιτυχίας είναι η επιλογή του κατάλληλου υλικού φύτευσης, προσαρμοσμένο στη συγκεκριμένη τοποθεσία. Μην αγοράζετε φυτά από άγνωστους πωλητές. Επιλέξτε ποικιλίες δοκιμασμένες στο χρόνο, για παράδειγμα, "Φθινόπωρο γλυκό".

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο: