Πώς είναι το rutabaga, πώς είναι χρήσιμο και πώς να το καλλιεργήσετε;

Το Rutabaga εκτράφηκε αρχικά στην Ελβετία διασχίζοντας φυσικά λάχανο και γογγύλι. Χάρη σε αυτόν τον συνδυασμό, σχηματίστηκε μια συγκεκριμένη ρίζα, η οποία έχει πρωτότυπη γεύση και έχει επίσης χρήσιμες ιδιότητες. Αλλά πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φαγητό.

Περιεχόμενο:

• Πώς μοιάζει το rutabaga;
• Τύποι και ποικιλίες ριζικών καλλιεργειών
• Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες
• Βλάβη και αντενδείξεις
• Αναπαραγωγή και φύτευση
• Συμβουλές φροντίδας
• Ασθένειες και παράσιτα
• Η χρήση λαχανικών στην ιατρική
• Η χρήση σουέτ στο μαγείρεμα
• Rutabaga για απώλεια βάρους
• Πώς να επιλέξετε ένα rutabaga;
• Μέθοδοι και κανόνες αποθήκευσης

Πώς μοιάζει το rutabaga;

Ο Ρουταμπάγκα έχει τις ρίζες του σταυρανθή γενεαλογία. Η καλλιέργεια έχει τέτοια χαρακτηριστικά όπως εξαιρετική αντοχή στο κρύο, η οποία επιτρέπει στο φυτό να ανέχεται μια ισχυρή μείωση της θερμοκρασίας. Επίσης, το φυτό δεν απαιτεί συχνό πότισμα, ανέχεται εύκολα την ξηρασία. Ελλείψει υγρασίας, διατηρεί ολόκληρο το σύνολο των θρεπτικών συστατικών.

Εξωτερικά, το rutabaga είναι εύκολο να συγχέεται με ένα παρόμοιο λαχανικό ρίζας - γογγύλι.

Αυτή είναι μια φυσική διαδικασία λόγω του γεγονότος ότι τα λαχανικά σχετίζονται. Χάρη στο γογγύλι, το swede έχει πυκνή δομή και σφαιρικό σχήμα, αλλά το τελευταίο είναι κάπως μεγαλύτερο από τον πρόγονο του.

Η αφαιρεθείσα καλλιέργεια ρίζας διακρίνεται από το χρώμα του πολτού και την πυκνότητα. Ο πολτός είναι εγγενής σε μια λεπτή σκιά ροδάκινου, και η δομή είναι πιο συμπαγής από αυτή των άλλων εκπροσώπων του γενεαλογικού.

Η γεύση του rutabaga είναι επίσης διαφορετική από αυτή του γογγύλι. Όταν τρώτε τα φρούτα, δεν υπάρχει συγκεκριμένη πικρία που υπάρχει στον πρόγονο. Λόγω αυτού, από την άποψη της χημικής σύνθεσης, το φυτό υβρίδιο έχει μια πλουσιότερη σύνθεση χρήσιμων ιχνοστοιχείων και βιταμινών.

Τύποι και ποικιλίες ριζικών καλλιεργειών

Για μεγάλο χρονικό διάστημα, ήταν δύσκολο να αποκτήσετε rutabagas. Υπήρχαν πολύ λίγες ποικιλίες λαχανικών. Αλλά χάρη στην ακούραστη εργασία των κτηνοτρόφων στη ρωσική αγορά, μπορείτε να αγοράσετε διάφορες ποικιλίες ριζών καλλιεργειών που εκτρέφονται στο εξωτερικό. Οι ακόλουθες ποικιλίες διακρίνονται, παρουσιάζονται στον πίνακα.

Ποικιλία	Περιγραφή
Κουουσίκου	Ποικιλία ζωοτροφών, ωριμάζει αργά. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης. Ένα λαχανικό μπορεί να φτάσει τα 2 κιλά. καθαρό βάρος, ενώ οι κορυφές του θεωρούνται πολύτιμες στην παραδοσιακή ιατρική.
Γουίλα	Ρίζα λαχανικά μεσαίας πρόωρης ωρίμανσης, γλυκά και τραγανά στη γεύση. Το βάρος κάθε φρούτου μπορεί να φτάσει τα 500 γραμμάρια. το προϊόν ανέχεται τέλεια τη μεταφορά, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, χωρίς ειδική προετοιμασία.
Σουηδικό κίτρινο	Η ποικιλία προορίζεται τόσο για κατανάλωση από τον άνθρωπο και είναι κατάλληλη για τη διατροφή των κατοικίδιων. Δεν φοβάμαι για σημαντική μείωση της θερμοκρασίας. Το Rutabaga αποδεικνύεται γλυκό και ζουμερό.
Lizzie και Ruby	Παρόμοιες ποικιλίες, γλυκά και ζουμερά λαχανικά. Τείνουν να ανέχονται τον παγετό και τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Μαριάν	Δεν εκτίθεται σε ασθένειες και παράσιτα, ιδιαίτερα ανθεκτικό σε ωίδιο και καρίνα. Έχει μια αρωματική μυρωδιά, ο πολτός του έχει πυκνή δομή και γλυκιά γεύση.

Οποιαδήποτε κουλτούρα μπορεί να αναπτυχθεί σε μια προσωπική πλοκή. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε πώς να φυτεύουμε σωστά και να φροντίζουμε το φυτό. Μόνο η σωστή φροντίδα θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε ποιοτικό προϊόν.

Σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες

Το ριζικό λαχανικό περιέχει περίπου 10% ζάχαρη, σημαντική ποσότητα ινών, πρωτεϊνών και αμύλου. Υπάρχει επίσης μια μικρή ποσότητα λαδιών στη λίστα.

Διακρίνονται οι ακόλουθες ουσίες, οι οποίες εμφανίζονται στον κατάλογο των χρήσιμων στοιχείων του σουηδικού:

• Βιταμίνες της ομάδας Β (1, 2, 4, 5, 6, 9), E, ​​K, P, C
• Β καροτίνη
• Ωμέγα-3, 9 και 6
• Λυκοπένιο
• Οξέα: ασπαρτικό και στεατικό
• Ψευδάργυρος, σίδερο
• Μαγνήσιο, σελήνιο
• Χαλκός, φώσφορος
• Μαγγάνιο, νάτριο
• Ασβέστιο, κάλιο

Το Rutabaga θεωρείται προϊόν χαμηλών θερμίδων, λόγω του γεγονότος ότι σε 100 γρ. το προϊόν περιέχει μόνο 34,6 kcal. Συμπεριλαμβανομένης της σύνθεσης περιέχει 0,1 g λιπών, 1,2 g πρωτεϊνών και 7,7 g. υδατάνθρακες.

Χρήσιμο βίντεο σχετικά με τις φαρμακευτικές ιδιότητες του rutabagas:

Χάρη στις ίνες στον πολτό του προϊόντος, αφού τρώει τα φρούτα, το αίσθημα της πείνας εξαφανίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ταυτόχρονα, το συστατικό που εισέρχεται στο σώμα συμβάλλει στον υψηλής ποιότητας καθαρισμό των εντερικών σωλήνων. Λόγω αυτής της ιδιότητας, η ρίζα έχει σημαντική επίδραση στο σώμα ενώ απαλλάσσει ένα άτομο από επιπλέον κιλά.

Η σύνθεση του ριζικού λαχανικού επηρεάζει σημαντικά το σώμα στο σύνολό του. Διακρίνονται οι ακόλουθες θετικές ιδιότητες, οι οποίες αποκαλύπτονται μετά τη συστηματική χρήση των βακκίνιων:

1. Το πρήξιμο των άκρων εξαλείφεται.
2. Η αφαίρεση των τοξινών και των τοξινών από το σώμα του ασθενούς πραγματοποιείται.
3. Η φλεγμονώδης διαδικασία εξουδετερώνεται.
4. Ενίσχυση των τοιχωμάτων των τριχοειδών αίματος και απορρόφηση πλακών χοληστερόλης, που συσσωρεύεται στην εσωτερική επιφάνεια των αγγείων.
5. Παρατηρείται επιτάχυνση του μεταβολισμού.
6. Το περιορισμένο φλέγμα εκκρίνεται από τους πνεύμονες.
7. Οστικός ιστός και σμάλτο δοντιών ενισχύονται.
8. Παρατηρείται η ενεργοποίηση των διαδικασιών πέψης.

Υπάρχει αύξηση του ρυθμού αναγέννησης των κατεστραμμένων περιοχών του επιθηλίου και του δέρματος. Πραγματοποιείται διουρητικό αποτέλεσμα, και τα rutabagas εγχέονται επίσης ειδικά για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, προκειμένου να προκαλέσουν χαλάρωση και απόσυρση στατικών κοπράνων.

Το κύριο πράγμα είναι ότι για να έχετε το αναμενόμενο αποτέλεσμα, θα πρέπει να ακολουθείτε τη σωστή διατύπωση και να ακολουθείτε αυστηρά την τεχνολογία για τη δημιουργία ενός φαρμάκου. Σε αυτήν την περίπτωση, η ρίζα πρέπει να καταναλώνεται μόνο μετά την αφαίρεση της ανώτερης τραχιάς φλούδας. Δεν καταναλώνεται σε τρόφιμα, λόγω του γεγονότος ότι μπορεί να οδηγήσει σε δυσλειτουργίες στο σώμα.

Βλάβη και αντενδείξεις

Προτού αρχίσετε να απολαμβάνετε ένα νόστιμο λαχανικό ρίζας, συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τις στιγμές που δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε το προϊόν:

• Δεν πρέπει να εισάγεται στη διατροφή για άτομα που έχουν ατομική υπερευαισθησία στα συστατικά του προϊόντος, καθώς και σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης στη ρίζα.
• Επιπλέον, απαγορεύεται η είσοδος στο σώμα σε ασθενείς που πάσχουν από παθολογίες των πεπτικών οργάνων. Η απαγόρευση της κατανάλωσης rutabagas οφείλεται στο γεγονός ότι το προϊόν περιέχει χονδροειδείς ίνες. Έχουν την ικανότητα να ερεθίζουν και να τραυματίζουν τη φλεγμονώδη βλεννογόνο μεμβράνη, η οποία οδηγεί σε επιδείνωση της πορείας της νόσου.
• Επίσης, μην χρησιμοποιείτε το ριζικό λαχανικό για παιδιά κάτω των 9 ετών. Σε περίπτωση κακής χρήσης, το λαχανικό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη κολίτιδας στο σώμα και το σχηματισμό αυξημένου μετεωρισμού.
• Εάν ο ασθενής έχει την τάση λόγω γενετικής κληρονομιάς ή αποκαλυφθούν οι προϋποθέσεις για το σχηματισμό σακχαρώδους διαβήτη, τότε τα rutabagas δεν πρέπει να καταναλώνονται. Η εισαγωγή ενός λαχανικού στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτή η διαδικασία μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη προβλημάτων συντονισμού και απώλειας συνείδησης.

Αναπαραγωγή και φύτευση

Η αναπαραγωγή της καλλιέργειας γίνεται μόνο από σπόρους.Φυτεύεται τόσο σε φυτά όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Για να αποκτήσετε ποιοτικό προϊόν, πρέπει να ακολουθήσετε διάφορους κανόνες:

1. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα υπόστρωμα εδάφους που είναι καλά διαπερατό σε υγρασία και οξυγόνο. Η αποστράγγιση πρέπει να τοποθετείται στο κάτω μέρος του δοχείου, έτσι ώστε η υγρασία να μην σταματά στα ριζώματα του φυτού. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε το έδαφος με τη μορφή αποχέτευσης με χούμο και άμμο ποταμού.
2. Απαγορεύεται η φύτευση μιας καλλιέργειας για τον επόμενο χρόνο σε ένα κρεβάτι κήπου όπου φυτεύτηκαν προηγουμένως φυτά σχετικού τύπου: γογγύλι, λάχανο, σέλινο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μπορεί να συμβεί μόλυνση της καλλιέργειας με διάφορα παθογόνα βακτήρια. Μετά από νυχτερινά λαχανικά, αντίθετα, η καλλιέργεια αναπτύσσεται γρήγορα και δίνει αυξημένη απόδοση.
3. Πριν από τη φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος, η επιλεγμένη περιοχή προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Είναι σκαμμένο σε φτυάρι μπαγιονέτ, εφαρμόζονται λιπάσματα. Όλες αυτές οι δραστηριότητες συνιστώνται να πραγματοποιούνται κατά τη φθινοπωρινή περίοδο. Μετά από αυτό, την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, θα αρκεί να φτιάχνετε αυλακώσεις στο χαλαρωμένο έδαφος.
4. Πριν από τη σπορά, τα φυτά πρέπει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Τοποθετούνται σε ζεστό νερό για 4-6 ώρες. Μετά από αυτό, διατηρούνται σε διάλυμα σκόρδου για όχι περισσότερο από 60 λεπτά. Αυτό απαιτείται για να αποφευχθεί η εμφάνιση σταυρανθών ψύλλων σκαθάρια. Στη συνέχεια, απομακρύνονται από το υγρό και ξηραίνονται.
5. Η εμβάθυνση πραγματοποιείται όχι περισσότερο από 2,5 cm. Η απόσταση από το ένα αυλάκι στο άλλο δεν είναι μικρότερη από 40 cm.

Η μέθοδος φύτευσης δενδρυλλίων βοηθά στην ενίσχυση των δενδρυλλίων. Τα σπορόφυτα σπέρνονται στα μέσα Μαρτίου, ενώ τα πρώτα δενδρύλλια εμφανίζονται ήδη τις πρώτες μέρες του Μαΐου. Επομένως, όταν έρθει η ώρα να τα φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος, θα περάσουν οι τελευταίοι παγετοί της άνοιξης και θα ζεσταθεί ο καιρός, το έδαφος θα ζεσταθεί με ασφάλεια σε θερμοκρασία +10 .. + 15 C. Εάν φυτέψετε φρούτα σε φυτά , τότε η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί έως τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου.

Συμβουλές φροντίδας

Η φροντίδα των καλλιεργειών δεν προβλέπει συγκεκριμένες ενέργειες. Η φροντίδα του φυτού πρέπει να είναι ίδια με εκείνη των άλλων θάμνων που καλλιεργούνται στον κήπο.

Φροντίδα	Κανόνες
Πότισμα	Το φυτό αγαπά μια άφθονη εισαγωγή θρεπτικής υγρασίας. Αλλά ταυτόχρονα, εάν το παρακάνετε με πότισμα, τότε τα φρούτα θα γίνουν υδαρή και άγευστα. Επομένως, το φυτό πρέπει να αρδεύεται όχι περισσότερο από 5 φορές ανά σεζόν. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το φυτό δεν αισθάνεται έλλειψη νερού. Εάν συμβεί αυτό, τα φρούτα θα γίνουν σκληρά και πικρά.
Λίπασμα	Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται 1,5 μήνες μετά τη μεταφύτευση των φυτών σε μόνιμο τόπο κατοικίας. Τη δεύτερη φορά η εφαρμογή των θρεπτικών λιπασμάτων γίνεται ταυτόχρονα με την αρχική καλλιέργεια.
Ψύξη και χαλάρωση	Διεξάγεται τη στιγμή του σχηματισμού πλακών φύλλων στις εξόδους. Η επιφάνεια θα πρέπει να χαλαρώσει σε βάθος 4-8 cm, είναι καλύτερο να εκτελέσετε τη διαδικασία μετά από άφθονο πότισμα ή βροχή. Η εκδήλωση θα πρέπει να πραγματοποιείται έως και 4-5 φορές ανά σεζόν.

Εκτός από τη λίπανση, τα φυτά θα πρέπει να υποστούν επεξεργασία ξύλινη τέφρα... Χάρη σε τέτοιες ενέργειες, τα παράσιτα δεν προσβάλλουν το θάμνο και τα παθογόνα βακτήρια δεν ενώνουν.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια swede μπορείτε να βρείτε στο βίντεο:

Ασθένειες και παράσιτα

Κατά την καλλιέργεια μιας ρίζας, συνιστάται να θυμάστε ότι ο θάμνος επηρεάζεται από τα ίδια παράσιτα και παθογόνα βακτήρια με τον πρόγονο του - ραπανάκι, καθώς και από χρένο, γογγύλια και λάχανο. Τις περισσότερες φορές, είναι σύνηθες για μια κουλτούρα να μολυνθεί με λινό, μωσαϊκά, καρίνες, βακτηρίωση.

Τα σπορόφυτα συχνά επηρεάζονται από ένα μαύρο πόδι, από το οποίο είναι προβληματικό να σώζουμε φυτά. Σε αυτήν την περίπτωση, η ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα σε όλες τις φυτεύσεις.

Επίσης, οι νεαρές φυτείες συχνά δέχονται επίθεση από σκαθάρι βιασμού, μύγα βλαστών, σκαθάρια ψύλλων, σκώρο, αφίδες, έντομα, μπαμπάνουχα, μύγα λάχανου και γυμνοσάλιαγκες μερικές φορές.

Για προφύλαξη από παράσιτα και παράσιτα, είναι απαραίτητο να τηρείτε τους κανόνες της σειράς φύτευσης και να μην τοποθετείτε φυτά αμέσως μετά την αφαίρεση τέτοιων καλλιεργειών από την επιλεγμένη περιοχή. Συνιστάται η απολύμανση όχι μόνο του σπόρου, αλλά και του εδάφους πριν από τη φύτευση.

Η χρήση λαχανικών στην ιατρική

Το Rutabaga χρησιμοποιείται ευρέως στην οικιακή ιατρική. Ο πολτός του και ο χυμός που προκύπτει χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία κρυολογήματος, υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε λαχανικά για την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, έχει διουρητικό και καθαρτικό αποτέλεσμα και έχει βλεννολυτικές ιδιότητες.

Όταν τρώτε ένα λαχανικό κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας, επιτρέπεται να το φάει, να το εισπνέει και να ξεπλένεται το στόμα και ο λάρυγγας με το χυμό του.

Ως θεραπευτική ουσία, χρησιμοποιείται χυμός λαχανικών ρίζας, αραιωμένος με βραστό νερό, καθώς και τριμμένος ωμός πολτός ή προ-μαγειρεμένος. Επιπλέον, το προϊόν είναι αποτελεσματικό για την ταχύτερη αναγέννηση του κατεστραμμένου δέρματος.

Η χρήση σουέτ στο μαγείρεμα

Όσον αφορά τη γεύση, το rutabaga μοιάζει με γογγύλι. Επιτρέπεται να τρώγεται όπως σε ακατέργαστη μορφή, καθώς και να υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία: βράστε, ατμό, στιφάδο, τηγανίζετε, γεμίστε και ψήστε. Αποξηραμένα φρούτα, ή ωμά, αλλά θρυμματισμένα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βότανα ως καρύκευμα για σαλάτες ή ως ενισχυμένο συμπλήρωμα το χειμώνα για σούπες και λαχανικά.

Στον Καναδά, το προϊόν χρησιμοποιείται ως γέμιση για ένα παραδοσιακό κέικ διακοπών.

Τις περισσότερες φορές το προϊόν χρησιμοποιείται στη φινλανδική κουζίνα. Σε αυτά τα πιάτα υπάρχει ένα σημαντικό συστατικό σχεδόν σε κάθε ένα. Το Rutabaga είναι επίσης δημοφιλές στο Ηνωμένο Βασίλειο και τη Σκανδιναβία. Χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με πατάτες, καρότα και κρεμμύδια, πουρέ σε σχήμα μάζας. Αυτό το πιάτο σερβίρεται σε συνδυασμό με γάλα, βούτυρο ή κρέμα.

Rutabaga για απώλεια βάρους

Λόγω του γεγονότος ότι το ριζικό λαχανικό θεωρείται προϊόν χαμηλών θερμίδων, συνιστάται για χρήση από άτομα που προσπαθούν να χάσουν σωματικό λίπος. Επιπλέον, ένας σημαντικός κατάλογος χρήσιμων ουσιών που περιλαμβάνονται στο προϊόν παίζει σημαντικό ρόλο.

Χάρη σε αυτό, η καλλιέργεια χρησιμοποιείται ως το κύριο συστατικό, το οποίο τρέφει το στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα και εξαλείφει το αίσθημα της πείνας. Ταυτόχρονα, οι διαθέσιμες ίνες συμβάλλουν στην ταχεία απομάκρυνση τοξικών ουσιών και τοξινών από το σώμα, γεγονός που έχει ευεργετική επίδραση στον μεταβολισμό και την πέψη του ασθενούς.

Πώς να επιλέξετε ένα rutabaga;

Όταν αγοράζετε μια ρίζα στην αγορά ή σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα, πρέπει πρώτα να εξετάσετε προσεκτικά το προϊόν και, στη συνέχεια, να το αγοράσετε μόνο.

Απαιτείται να επιλέξετε μόνο σκληρές ρίζες, λείες στη δομή, χωρίς μαλακούς βαθουλώματα.

Πρέπει να υπάρχει μικρός αριθμός φύλλων. Εάν βρεθεί οδοντωτό ή ασυνήθιστο σφραγίδα στα φρούτα, τότε δεν πρέπει να αποκτήσετε τέτοιο φρούτο. αν μαγειρέψετε ένα τέτοιο λαχανικό, τότε η γεύση του θα είναι χαμηλή και το προϊόν θα είναι σκληρό.

Εάν το λαχανικό ρίζας είναι ελαφρύ, μπορεί επίσης να αποδειχθεί κενό ή πορώδες. Ως εκ τούτου, πριν από την αγορά, αξίζει να εξετάσετε προσεκτικά το προϊόν, ώστε να μην αποκαλυφθεί μετά την προετοιμασία "ξύλινων" ινών, έντονο άρωμα ή δυσάρεστη γεύση.

Μέθοδοι και κανόνες αποθήκευσης

Για να διατηρήσετε το έμβρυο για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες προτάσεις:

1. Διατηρήστε την υγρασία του δωματίου τουλάχιστον 85%.
2. Μην αφήνετε τη θερμοκρασία να ανέβει πάνω από +5 C.
3. Για αποθήκευση, αξίζει να χρησιμοποιήσετε ένα σκοτεινό ή σκοτεινό δωμάτιο, ώστε οι άμεσες ακτίνες του φωτιστικού να μην διεισδύουν στο εσωτερικό.
4. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύετε λαχανικά ρίζας σε ξύλινες σακούλες με καλά αεριζόμενη δομή.

Εάν δεν υπάρχουν προϋποθέσεις για αποθήκευση στο υπόγειο, τότε ένα μικρό μέρος της σοδειάς πρέπει να φυλάσσεται σε δοχεία που καλύπτονται με υγρή άμμο και υγραίνεται καθώς στεγνώνει. Αυτό απαιτείται ώστε οι ρίζες να μην στεγνώσουν και να χάσουν τις αρχικές τους ιδιότητες.

Έτσι, το rutabaga είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται τόσο για το μαγείρεμα όσο και ως θεραπεία για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Για φύτευση, πρέπει πρώτα να επιλέξετε την επιθυμητή ποικιλία και μόνο μετά να πραγματοποιήσετε τη φύτευση. Η σωστή φροντίδα του φυτού θα σας επιτρέψει να καλλιεργήσετε μια εξαιρετική ρίζα.