Πώς να επιλέξετε φυτά σταφυλιών;
Εάν αποφασίσετε να δημιουργήσετε έναν αμπελώνα, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να συλλέξετε πληροφορίες σχετικά με το πώς να το κάνετε σωστά και, στη συνέχεια, πώς να φροντίσετε τα σταφύλια και να τα σχηματίσετε. Και το πιο σημαντικό, πρέπει να καταλάβετε πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία και φυτά σταφυλιών, λαμβάνοντας υπόψη τις κλιματολογικές συνθήκες και το έδαφος, καθώς και άλλες συνθήκες για μετέπειτα καλλιέργεια.
Τα φυτά σταφυλιών χωρίζονται σε:
- πρώτης τάξεως, έχουν τέσσερις ρίζες ομοιόμορφης απόστασης, εκ των οποίων τουλάχιστον δύο πρέπει να έχουν βάση τουλάχιστον 2 mm και τουλάχιστον μία πρέπει να έχει μήκος τουλάχιστον 20 cm κατά την περίοδο ωρίμανσης ·
- η δεύτερη τάξη, κατώτερη από την πρώτη τάξη και οι ελίτ ποικιλίες δενδρυλλίων, έχουν τουλάχιστον τρεις ρίζες και, με καλή φροντίδα, είναι αρκετά ικανές να δώσουν μια αξιοπρεπή συγκομιδή ·
- χαμηλής ποιότητας ποικιλίες δενδρυλλίων, εάν ριζωθούν, παραμένουν αδύναμες, ευπαθείς σε ασθένειες και δίνουν πολύ περιορισμένη συγκομιδή ·
- μια ελίτ ποικιλία, τα φυτά διακρίνονται από τέσσερις ρίζες, οι οποίες έχουν πάχος τουλάχιστον 2 mm στη βάση και απέχουν ομοιόμορφα σε απόσταση γύρω από την περιφέρεια. Σε τέτοια φυτά, κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης, το μήκος ανάπτυξης πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 25 cm με διάμετρο βλαστού τουλάχιστον 5 mm. Αυτές οι συνθήκες βοηθούν την εμφάνιση ισχυρών φυτών που θα έχουν πολύ καλές αποδόσεις στο μέλλον.
Κατά την επιλογή ενός φυτικού υλικού, οι ποικιλίες των ίδιων των σταφυλιών δεν είναι λιγότερο σημαντικές. Χωρίζονται σε κυλικεία, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και σε τεχνικά, από τα οποία παράγονται κρασί και χυμοί.
Επίσης, τα σταφύλια χωρίζονται σε πρώιμη ωρίμανση, μέση και όψιμη ωρίμανση, οπότε είναι πολύ σημαντικό κατά την επιλογή τους να ληφθούν υπόψη οι κλιματολογικές συνθήκες στις οποίες θα καλλιεργηθούν τα σταφύλια, καθώς απαιτείται μέγιστη θερμότητα για να ωριμάσει το φυτό.
Μην ξεχνάτε για την αντοχή στον παγετό των ποικιλιών, οι θερμοφιλικές ποικιλίες σταφυλιών δεν θα δώσουν ποτέ καλή συγκομιδή στη μεσαία λωρίδα, ή εάν υπάρχουν μούρα, πιθανότατα δεν θα ωριμάσουν.
Για ψυχρότερες περιοχές, οι υβριδικές ποικιλίες που έχουν εκτραφεί για σκληρές θερμοκρασίες και είναι ανθεκτικές σε μυκητιασικές ασθένειες είναι η καλύτερη επιλογή.