Πώς να φροντίζετε σωστά τα σταφύλια όλο το χρόνο
Αυτή η αρχαία κουλτούρα - η καλλιέργεια της αμπέλου - απαιτεί προσοχή από τον κηπουρό όλη τη σεζόν, καθώς υπάρχει πολλή δουλειά εδώ και δεν υπάρχουν "ήσσονος σημασίας" ή, ακόμη περισσότερο, αυτά που μπορούν να παραμεληθούν. Αυτό έχει μια απλή εξήγηση - το σταφύλι είναι ένα πολύ πλατιστικό φυτό και αντιδρά ευαίσθητα σε κάθε δράση που το φροντίζει. Επομένως, πρέπει να φροντίζετε τα σταφύλια όλη την ώρα που μεγαλώνει στον ιστότοπό σας.
Περιεχόμενο:
Ανοιξιάτικη φροντίδα σταφυλιών
Ίσως το πιο σημαντικό μέρος της σεζόν για την ανάπτυξη σταφυλιών - Άνοιξη. Ήταν εκείνη τη στιγμή που «θεμέλιο» ή «βάση», από το οποίο θα οικοδομηθεί το τελικό αποτέλεσμα - πόσο υψηλή και ογκώδης θα είναι η συγκομιδή σταφυλιών.
Στις κλιματολογικές μας συνθήκες, η πρώτη δουλειά ξεκινά τον μήνα Απρίλιο.
Εδώ θα είναι απαραίτητο:
- Αφαιρέστε το χειμερινό κάλυμμα από το αμπέλι.
- Ενισχύστε τους βλαστούς της αμπέλου στην πέργκολα (είτε κάθετα είτε με κλίση).
Ταυτόχρονα, μια λευκή άνθιση που προκαλείται από την υγρασία μπορεί συχνά να βρεθεί σε έναν θάμνο σταφυλιών. Δεν χρειάζεται να φοβάστε - αυτή η πλάκα θα εξαφανιστεί εντελώς μόνη της μετά από λίγο.
Όταν ο κίνδυνος επιστροφής του παγετού εξαφανίζεται, οι δέσμες σταφυλιών αποσυνδέονται και τοποθετούνται στην πέργκολα έτσι ώστε τα καρποφόρα μέρη της αμπέλου να βρίσκονται στην κάτω γραμμή του σύρματος.
Θα πρέπει να έχουμε κατά νου ότι εάν, μετά το άνοιγμα, παρατηρήσετε στον θάμνο προδιάθεση για ασθένειαπου ήταν την τελευταία σεζόν, είναι καλύτερο να το παίξετε ασφαλές και, για προληπτικούς σκοπούς, να μεταχειριστείτε τα σταφύλια με τα κατάλληλα μέσα (το καλύτερο από όλα, έτσι ώστε να έχει ήδη αποδειχθεί καλά όταν χρησιμοποιείται νωρίτερα). Υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες (όταν ο ζεστός καιρός τελικά επιτευχθεί), μετά τη δέκατη ημέρα αυτού του μήνα, μπορείτε να φυτέψετε νεαρά φυτά σταφυλιών.
Τα σπορόφυτα δεν πρέπει να φυτεύονται πολύ συχνά, οι θάμνοι σταφυλιών θα πρέπει να είναι σπάνιοι - αυτή είναι μια προϋπόθεση για την απόκτηση εντυπωσιακής συγκομιδής. Για να το επιτύχετε αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε αρκετές βλαστοί αμπέλου από το θάμνο αρκετές φορές (κατά κανόνα, τρεις είναι αρκετές). Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό τη στιγμή που οι νέοι βλαστοί σταφυλιών είναι μικρότεροι από 40 εκατοστά.
Αυτή η μέθοδος, που επιτρέπει τη βέλτιστη κατανομή των θρεπτικών χυμών της αμπέλου, ακολουθείται από τα ακόλουθα βήματα:
- Κοπή περιττών νεφρών.
- Αφαίρεση βλαστών στη ριζική ζώνη.
- Θεραπεία του θάμνου με μυκητοκτόνα για την πρόληψη ασθενειών σταφυλιών.
Με την άφιξη του Μαΐου, πρέπει να φτιάξετε τρία "U"
- Ενισχύστε τους φρέσκους βλαστούς αμπέλου στο πλέγμα
- Λίπασμα του φυτού ενάμιση εβδομάδα πριν από την ανθοφορία με τα κατάλληλα παρασκευάσματα σίτισης (σε υγρή σύσταση)
- Αφαιρέστε τις υπερβολικές ωοθήκες αμπέλου μετά την έναρξη της ανθοφορίας, έτσι ώστε να μην υπάρχει υπερβολικό φορτίο στον θάμνο
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου του έτους ο κηπουρός πρέπει να κατευθύνουν τις ενέργειές τους έτσι ώστε η φύση να μην παρεμβαίνει στο να κάνει τη δουλειά της για το φυτό.
Καλοκαιρινή φροντίδα σταφυλιών
Αφού έρθει το καλοκαίρι, για να φροντίσετε τα σταφύλια στον ιστότοπό σας, θα πρέπει επίσης να εργαστείτε σκληρά και να κάνετε τα ακόλουθα:
- Τακτική τσίμπημα του φυτού έτσι ώστε το αμπέλι να ταιριάζει σε ενάμισι μέτρο ή ακόμη και ένα μέτρο και 70 εκατοστά κατά μήκος του.
- Δεδομένου ότι το τσίμπημα είναι περίεργο στον θάμνο, θα χρειαστείτε εδώ συστηματικά (και το πιο σημαντικό - στην ώρα) διακοπή της αναδυόμενης υπάρχουν παιδιά της γης, έτσι ώστε το φυτό να μην ψεκάζει τους θρεπτικούς του πόρους και είναι αρκετά για να παρέχει βλαστάρια και ωρίμανση των τσαμπιών μούρων.
- Προκειμένου τα μούρα να έχουν αρκετό ηλιακό φως, θα πρέπει, κάπου στα μέσα του καλοκαιριού, να κόψει λίγο το φύλλωμα του θάμνου σταφυλιών.
Από τις αρχές του καλοκαιριού έως τη μέση του, ακολουθεί μερικές φορές (και, εάν είναι απαραίτητο, περισσότερα) γονιμοποιήστε ένα φυτό.
Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν την ακόλουθη συνδυασμένη σύνθεση σίτισης (για όγκο 10 λίτρων νερού):
- Η βάση είναι κοπριά αγελάδας, λαμβάνεται σε 2 κιλά.
- Προσθέστε στο mullein σε γραμμάρια: 30 υπερφωσφορικά, 20 νιτροφόσκα και 50 τέφρα ξύλου.
Και πάλι, από την εμπειρία προκύπτει ότι η λίπανση σε μεταγενέστερη ημερομηνία είναι ανεπιθύμητη, καθώς η επέκταση της καλλιεργητικής περιόδου των σταφυλιών δεν συμβάλλει η αντοχή του στο κρύο και το φυτό μπορεί να μην επιβιώσει το χειμώνα. Σε ένα βροχερό καλοκαίρι, απαιτείται χαλάρωση του εδάφους, διότι εάν σχηματιστεί "χωμάτινος φλοιός" (σκληρός φλοιός), τότε ο αέρας προς τις ρίζες θα είναι περιορισμένος και αυτό θα επηρεάσει ανάλογα το φυτό.
Μια σημαντική καλοκαιρινή δραστηριότητα θα πρέπει να είναι η καθημερινή παρακολούθηση των φυτών για τα πρώτα σημάδια οποιασδήποτε ασθένειας.
Τα ορατά συμπτώματα είναι κίτρινα και λευκά αφύσικα σημεία στους θάμνους. Εάν εντοπιστούν, τα σταφύλια πρέπει να αντιμετωπίζονται αμέσως με φάρμακα που μπορούν να ξεπεράσουν την ασθένεια.
Στις συνθήκες μας, οι πιο συχνές ασθένειες είναι:
- Ψευδής ωίδιο ή όπως ονομάζεται επίσης «ωίδιο», το οποίο προκαλείται από παρασιτικούς μύκητες. Συνιστάται η θεραπεία με υγρό Bordeaux (ή παρόμοια παρασκευάσματα).
- Τέφρα ή "oidium" - μετά το όνομα του μύκητα που το προκαλεί. Σε αυτήν την περίπτωση, οι κηπουροί εξασκούν το ψέκασμα του αμπέλου με θείο (κολλοειδές θείο).
Θεραπευτική αγωγή - 2 φορές: αρχές Ιουνίου (1) και Ιούλιος (2), ενώ το κάνετε με πολύπλοκο τρόπο (ταυτόχρονα κατά των δύο ασθενειών με ένα "κοκτέιλ"), και για να αποφύγετε τα ακάρεα της αράχνης, προστίθεται οποιαδήποτε θεραπεία κατά του .
Πολλοί από αυτούς που μεγαλώνει σταφύλια, μεταξύ άλλων, χρησιμοποιείται τεχνητή επιπρόσθετη επικονίαση των λουλουδιών της αμπέλου (ο ευκολότερος τρόπος είναι να τα ξεφλουδίσουμε σε γυάλινο βάζο καθαρού λίτρου). Ο κύριος στόχος των καλοκαιρινών έργων είναι να βοηθήσει τα σταφύλια να «γεννήσουν και να γεννήσουν» στα φρούτα του.
Φροντίδα σταφυλιών το φθινόπωρο
Και τώρα σε σχέση με το τελευταίο φθινοπωρινό στάδιο εργασίας για τη φροντίδα της αμπέλου, όταν συλλέξατε τα "φρούτα" της εργασίας σας - σταφύλια.
Φυσικά, η ανάγκη και ο σκοπός της εργασίας αυτή τη στιγμή είναι να προετοιμάσετε σωστά τα φυτά σας για το χειμώνα, έτσι ώστε να επιβιώσουν αυτή τη στιγμή του έτους και την άνοιξη όλα θα ξεκινήσουν ξανά από την αρχή.
Για αυτό:
- Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι μετά τη συγκομιδή του αμπέλου, το οποίο έχει δώσει ενέργεια στα «παιδιά» του, γίνεται πιο αδύναμο και πρέπει να υποστηριχθεί ή, με άλλα λόγια, να το ταΐσει έτσι ώστε να αντισταθμίσει την ενέργεια που δαπανάται στα μούρα.
- Χρειάζεστε επίσης ένα είδος σκλήρυνσης του φυτού για να αποτρέψετε τις επιθέσεις από μολυσματικές ασθένειες και βλάβες από παράσιτα. Επιπλέον, μετά τη συγκομιδή, τίποτα δεν εμποδίζει πλέον τη χρήση χημικών προσθέτων στα εφαρμοσμένα αγροτεχνικά παρασκευάσματα.
- Αμέσως μετά τη συγκομιδή, δεν χρειάζεται να ποτίζετε το φυτό, αλλά αργότερα, τον Οκτώβριο, θα χρειαστεί ώστε τα σταφύλια να μπορούν να προετοιμαστούν καλύτερα για το χειμώνα.
Η διαδικασία ποτίσματος αυτή τη στιγμή συνιστάται ως εξής: ρίξτε νερό όχι όπως κατά τη διάρκεια του κανονικού ποτίσματος, αλλά στις προετοιμασμένες αυλακώσεις.
Έτσι το νερό δεν θα εξαπλωθεί, αλλά θα εγκατασταθεί σε αυτές τις εσοχές, οι οποίες βρίσκονται στις θέσεις που είναι απαραίτητες για το φυτό - κοντά στις ρίζες. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να το ξεχνάμε χαλάρωση του εδάφους, αφού το νερό γύρω από το θάμνο μπαίνει στο έδαφος.
Για διατροφή πάρτε:
- Βιολογική αναμιγνύεται με τέφρα ξύλου, αλλά σε μικρές ποσότητες.
- Και επίσης ένα στρώμα χούμου για κάλυψη (κάλυμμα) του εδάφους.
Ένα άλλο φθινοπωρινό έργο είναι οι δραστηριότητες σχηματισμού αμπέλου.
Εδώ είναι σημαντικό να μην χάσετε τη σωστή στιγμή, τα φύλλα στο φυτό θα πρέπει να πέσουν ήδη και οι παγετοί δεν πρέπει να έρθουν ακόμη, διαφορετικά θα αντιμετωπίσετε την χειμερινή αστάθεια των βλαστών.
Ακολουθεί επίσης το φθινόπωρο παράγουν και κόβουν στην άμπελο τέτοιων βλαστών που:
- Υπηρέτησε με ειλικρίνεια το σκοπό τους και εξάντλησε τον πόρο τους.
- Είναι παραμορφωμένο ή δεν βγαίνει καλά μετά από ασθένεια.
Επειδή οι χειμώνες μας (στις περισσότερες εγχώριες περιοχές) είναι αρκετά κρύοι, μερικοί από τους βλαστούς που μπορούν να αφαιρεθούν (βλ. Παραπάνω) αφήνονται καλύτερα για αντικατάσταση και κόβονται την άνοιξη, αφού ο θάμνος έχει περάσει το χειμερινό τεστ.
Σε περιπτώσεις όπου ο καλλιεργητής ζει σε μια περιοχή με σκληρό χειμώνα για σταφύλια ή αντιμετωπίζουμε μια ποικιλία σταφυλιών που δεν ανέχεται κρύο καιρό, θα πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την προστασία της αμπέλου από τον παγετό.
Συνιστάται εδώ:
- Κόψτε τον θάμνο έτσι ώστε να μπορεί να λυγίσει εύκολα στην επιφάνεια του εδάφους.
- Ρίξτε κλαδιά ερυθρελάτης πάνω στο θάμνο σταφυλιών. Σε σοβαρό παγετό, ένα τέτοιο καταφύγιο μπορεί να μονωθεί επιπλέον ρίχνοντας ένα καλό στρώμα χιονιού στην κορυφή.
- Με άλλα λόγια, το φθινόπωρο, πρέπει να κάνετε τα πάντα για τον επιτυχημένο χειμώνα του αμπέλου, καθώς και να βοηθήσετε να ανακτήσει τη δύναμή του που πέρασε αυτή τη σεζόν.
Το αμπέλι δεν είναι για τεμπέληδες. Αλλά αυτό το έργο δεν είναι ποτέ δυσάρεστο, αφού το φυτό έχει ένα καταπληκτικό χρώμα και συμβολίζει την ίδια τη ζωή, όπου αυτός που εργάζεται ανταμείβεται εκατό φορές.
Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.