Πώς να κλαδέψετε σωστά τα σταφύλια για συγκομιδή

Ένα αμπέλι είναι μια Λιάνα που αγωνίζεται προς το φως του ήλιου, το οποίο, σύμφωνα με τη φυσική του ουσία, είναι ικανό να εκτείνεται σε μήκος πολλών μέτρων, αν υπάρχει μόνο ένα στήριγμα για το οποίο θα μπορούσε να πιάσει. Σε φυσικές συνθήκες, τα ισχυρά, ανθεκτικά κλαδιά του ανεβαίνουν στην κορυφή ενός τεράστιου δέντρου, διακοσμώντας το με ώριμα τσαμπιά μούρων που είναι αδύνατο να φτάσουν.

Περιεχόμενο:

• Πώς ξεκίνησε το κλάδεμα σταφυλιών;
• Γιατί κλαδέψτε τα σταφύλια;
• Κοπή σωστά τα σταφύλια
• Απλά μυστικά
• Γιατί η άμπελος "κλαίει"
• Χρήσιμες συμβουλές

Πώς ξεκίνησε το κλάδεμα σταφυλιών;

Ο άνθρωπος έχει από καιρό μάθει να εξημερώνει τις φυσικές δυνάμεις παρεμβαίνοντας στις φυσικές διαδικασίες, να τις χρησιμοποιεί για δικούς του σκοπούς. Εφαρμόζοντας σωστά τη μέθοδο κλαδέματος για νεαρούς βλαστούς, για παράδειγμα, επιτυγχάνονται εντυπωσιακές αυξήσεις απόδοσης.

Όσον αφορά το κλάδεμα της αμπέλου, σύμφωνα με το μύθο, η συν-συγγραφέας ανήκει σε έναν συνηθισμένο γαϊδούρι, ο οποίος κάποτε έριξε νέους βλαστούς, με αποτέλεσμα μια εκπληκτικά πλούσια συγκομιδή.

Οι παρατηρητές καλλιεργητές που προμήθευαν κρασί στους Ρωμαίους λεγεωνάριους αποφάσισαν να συντομεύσουν τα ανέγγιχτα κλαδιά και έλαβαν επιβεβαίωση για την εικασία τους: το αμπέλι αναπτύσσεται πιο ενεργά και δίνει άφθονη συγκομιδή λόγω κλάδεσης. Και έμαθαν πώς να το κάνουν σωστά μέσα από πολλές δοκιμές και λάθη.

Γιατί κλαδέψτε τα σταφύλια;

Κλάδεμα σταφυλιών, μετατρέπουμε το αμπέλι σε έναν θάμνο, τον οποίο διαμορφώνουμε με τέτοιο τρόπο ώστε να ταιριάζει σωστά στον χώρο που του έχει διατεθεί. Παραδοσιακά, για το αμπέλι, τραβιούνται αρκετές σειρές καλωδίων σε στηρίγματα δύο μέτρων, έτσι ώστε να είναι βολικό να φροντίζετε το φυτό, δημιουργώντας τις πιο ευνοϊκές συνθήκες για την ωρίμανση των τσαμπιών σταφύλια, καθώς και για να εξασφαλιστεί η βολική και υψηλής ποιότητας συγκομιδή της καλλιεργημένης καλλιέργειας.

Λόγω του σωστού και έγκαιρου κλάδεματος, αυξάνεται η ποσότητα και η ποιότητα των μούρων και τα χαρακτηριστικά γεύσης τους αυξάνονται. Γνωρίζοντας πώς να κλαδέψετε σωστά τα σταφύλια, ένας ειδικός μπορεί να αυξήσει σημαντικά τις αποδόσεις. Αυτός είναι απλώς ένας σύνδεσμος για την επίτευξη ενός στόχου, αλλά είναι σημαντικό.

Κοπή σωστά τα σταφύλια

Πολλοί είναι ήδη απασχολημένοι φύτευση σταφυλιώντουλάχιστον στους σπόρους. Το στάδιο των κλαδεμάτων βλαστών θα έρθει σύντομα. Η φροντίδα του συνδέσμου φρούτων είναι μια καλή εγγύηση μιας άφθονης συγκομιδής. Στον σύνδεσμο φρούτων τοποθετούνται οι ετήσιοι βλαστοί:

• αντικατάσταση κόμπο?
• βέλος φρούτων.

Βρίσκονται σε κέρατο δύο ετών. Ο κόμβος αντικατάστασης πρέπει να έχει 2-4 μάτια και το βέλος του φρούτου να παραμείνει πολύ μεγαλύτερο, πρέπει να έχει 5-12 μάτια, αλλά πιθανώς περισσότερα.

Απλά μυστικά

Το κλάδεμα του σουτ είναι απαραίτητο, έτσι ώστε να έχει την ευκαιρία να αναπτύξει ακριβώς τα κάτω μάτια και ήδη από αυτά εμφανίζονται καλές βλαστοί. Η ανάγκη αντικατάστασης κόμβων οφείλεται στο να μην απομακρυνόμαστε από το κέντρο του θάμνου. Οι ανώτεροι βλαστοί, σύμφωνα με τους νόμους της πολικότητας, παραμένουν οι καλύτεροι. Δεν χρειάζεται να τα αφαιρέσετε, αλλά τότε τα μανίκια μεγαλώνουν σημαντικά. Όλοι οι βλαστοί στο βέλος φρούτων θα επιμηκύνονται εάν κλαδεύονται. Πιο συγκεκριμένα, ο επόμενος κόμβος τοποθέτησης θα έρθει από το μάτι που θα πάει προς τον θάμνο.

Εάν σε περιοχή όπου μεγαλώστε τα σταφύλια, το χειμώνα θα πρέπει να καλύψετε τις φυτεύσεις και στη συνέχεια το κλάδεμα γίνεται την άνοιξη, όταν οι μπουμπούκια πρόκειται να πρηστούν. Εάν δεν αναμένεται κρύος χειμώνας, τότε για το κλάδεμα πρέπει να περιμένετε μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, μετά την πτώση των πρώτων φύλλων.Οι πιο ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες κλαδεύονται πρώτα. Πραγματοποιείται με κλαδευτήρια.

Γιατί η άμπελος "κλαίει"

Στις αρχές Μαρτίου, όταν έχει καθοριστεί η παραπάνω μηδενική θερμοκρασία, είναι καιρός η ενεργός παροχή υγρασίας με θρεπτικά συστατικά στον κορμό του φυτού από τις ρίζες, που λειτουργούν σαν αντλία. Κατά το ανοιξιάτικο κλάδεμα της αμπέλου, ο χυμός ρέει από τις πληγές που προκαλούνται από τις ψαλίδες κλαδέματος, το οποίο συνήθως ονομάζεται σταφύλι "κλάμα". Η απουσία «δακρύων» υποδηλώνει ανεπαρκές υγρό έδαφος.

Σημαντική απώλεια χυμού εξαντλεί το φυτό και μπορεί να το καταστρέψει επίσης επειδή ο χυμός που ρέει από την πληγή καίει τα μάτια. Κάθε φορά, πρέπει να κόβετε το κλαδί έτσι ώστε οι πληγές να βλέπουν στο εσωτερικό του θάμνου, κάτι που θα βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση του θανάτου των ιστών. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε την κυρτή πλευρά κοπής της λεπίδας κλαδέματος από την πλευρά αυτού του τμήματος του βλαστού που παραμένει έτσι ώστε η πληγή να είναι ομοιόμορφη και λεία και να μην σχίζεται.

Χρήσιμες συμβουλές

Όσο πιο αδύναμη και λεπτότερη είναι η φωτογράφηση, τόσο πιο κοντή είναι, τα ισχυρά και καλά αναπτυγμένα κλαδιά αφήνονται περισσότερο, ειδικά κατά το φθινόπωρο κλάδεμα. Η χειμερινή περίοδος μπορεί να βλάψει τους βλαστούς, οπότε πρέπει να αφήσετε επαρκή ποσότητα υγιών ματιών.

Εάν δεν βιάζεστε με κλάδεμα της άνοιξης, το κάνετε μετά την εκκόλαψη, τότε μπορείτε να αποφύγετε άφθονα "δάκρυα", επειδή η πίεση της υγρασίας από τις ρίζες μειώνεται. Επιπλέον, υγιείς, βιώσιμοι νεφροί είναι σαφώς ορατοί.

Μερική αραίωση του θάμνου, εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιείται το καλοκαίρι, τσίμπημα των βλαστών, ανάγλυφη και πρόγονος τους για να αυξήσουν το χώρο μέσα στο θάμνο για να παρέχουν αρκετές θρεπτικές ουσίες, ήλιο και αέρα για τις ωριμάζουσες δέσμες.

Το κλάδεμα του φθινοπώρου γίνεται μετά την πτώση του φυλλώματος, όταν το φυτό "κρύβει" τα θρεπτικά συστατικά στο ρίζωμα, αλλά πρέπει να έχετε χρόνο προτού η θερμοκρασία του αέρα εγκατασταθεί κάτω από το μηδέν. Τα υπόλοιπα αμπέλια τοποθετούνται προς την κατεύθυνση της ανάπτυξης, στερεώνονται στο έδαφος και καλύπτονται. Το σωστό κλάδεμα της αμπέλου θα χαροποιήσει και θα εκπλήξει με μια καλή συγκομιδή.