Πότε και πώς να συλλέξετε σωστά το viburnum;

Είδος αιγοκλήματος - ένα μούρο προικισμένο όχι μόνο με μια πρωτότυπη εμφάνιση, αλλά και με χρήσιμες ιδιότητες. Καίει σε ένα κλαδί με πορφυρά φώτα ανάμεσα στο πράσινο ενός δέντρου. Και το χειμώνα, διακρίνεται από την αρχική του ομορφιά κάτω από το λευκό χιόνι. Αλλά για να το χρησιμοποιήσετε το χειμώνα, το μούρο πρέπει να συλλέγεται και να διατηρείται σωστά. Πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε, θα πρέπει να εξοικειωθείτε όχι μόνο με τα πιθανά οφέλη, αλλά και να μάθετε για τη βλάβη που μπορεί να προκαλέσει με ανεξέλεγκτη χρήση.

Περιεχόμενο:

• Η σύνθεση και οι χρήσιμες ιδιότητες του viburnum
• Εφαρμογή
• Βλάβη και αντενδείξεις
• Πότε και πώς να συλλέξετε σωστά το viburnum;
• Μέθοδοι αποθήκευσης

Η σύνθεση και οι χρήσιμες ιδιότητες του viburnum

Πολτός μούρων είδος αιγοκλήματος κορεσμένο με χρήσιμα μικροστοιχεία και βιταμίνες. Περιέχει μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών που βοηθούν στην εξουδετέρωση της σχηματιζόμενης νόσου και επίσης διεγείρουν την αύξηση του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος.

Ο κατάλογος των συστατικών που κορεσμένα viburnum περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• Φώσφορος
• Χαλκός
• Τανίνες
• Μαγγάνιο
• Κάλιο
• Μαγνήσιο
• Σίδερο
• Πηκτίνες
• Ιώδιο
• Φυτοκτόνα
• Υπάρχουν βιταμίνες C και A, P, E και K

Επιπλέον, τα φύλλα του κοινού viburnum περιέχουν αυξημένη ποσότητα διαφόρων οξέων - ελαϊκό, βαλεριανό, μυρμηκικό και οξικό. Το Kalina χρησιμοποιείται όχι μόνο στην παραδοσιακή ιατρική, συνιστάται από ειδικευμένους γιατρούς να αποκαταστήσουν την απώλεια δύναμης μετά από παρατεταμένη ασθένεια ή χειρουργική επέμβαση.

Η λήψη ερυθρών μούρων επιτρέπεται όχι μόνο για ενήλικες ασθενείς, αλλά και για μικρούς ασθενείς. Το Kalina έχει αυξημένο αποτέλεσμα στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών, εξαλείφει την ανεπάρκεια βιταμινών και εξουδετερώνει επίσης παθογόνους μικροοργανισμούς που εισέρχονται στο σώμα.

Διακρίνονται οι ακόλουθες χρήσιμες ιδιότητες με τις οποίες είναι προικισμένο ένα φωτεινό φυτό:

1. Σε σύντομο χρονικό διάστημα θεραπεύει κρυολογήματα και οξείες λοιμώξεις του αναπνευστικού.
2. Αυξάνει σημαντικά τις άμυνες του σώματος, εμποδίζοντας την πιθανότητα προσκόλλησης παθογόνων βακτηρίων.
3. Έχει διαφορητικές ιδιότητες και αντιπυρετικές ιδιότητες.
4. Εξουδετερώνει τα προβλήματα ύπνου, εξαλείφει την κατάθλιψη, βελτιώνει τη διάθεση και χρεώνει ένα άτομο με καλή διάθεση και σθένος.
5. Βοηθά στην ανακούφιση της νευρικής έντασης.
6. Ένα αφέψημα των λουλουδιών του φυτού σας επιτρέπει να εξαλείψετε τη φλεγμονή της στοματικής κοιλότητας με στηθάγχη.
7. Η έγχυση στα μούρα του φυτού είναι εξαιρετική για υγρό βήχα, λόγω του γεγονότος ότι έχει βλεννολυτικές ιδιότητες.
8. Λόγω του γεγονότος ότι η χρήση μούρων προάγει ένα διουρητικό αποτέλεσμα, η περίσσεια υγρού εκκρίνεται από το σώμα, γεγονός που οδηγεί στην εξάλειψη του πρηξίματος.
9. Τα μούρα συνιστώνται για γαστρίτιδα του στομάχου, αυξάνουν την οξύτητα του περιβάλλοντος pH στο εσωτερικό των πεπτικών οργάνων.
10. Όταν χρησιμοποιείτε το viburnum, τα έντερα καθαρίζονται από επιβλαβείς ουσίες που συσσωρεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς και από τοξίνες.
11. Σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε την εντερική περισταλτική και βοηθά στην εξάλειψη της δυσκοιλιότητας στον άνθρωπο.

Η σωστή εφαρμογή των μούρων, του φυλλώματος ή του χρώματος επιτρέπει στο φυτό να χρησιμοποιηθεί για σχεδόν οποιαδήποτε δευτερεύουσα θεραπεία για οποιαδήποτε ασθένεια. Το κύριο πράγμα είναι να λάβετε υπόψη τη δοσολογία και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν από τη χρήση.

Εφαρμογή

Εκτός από το γεγονός ότι το viburnum χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς, μπορούν να παρασκευαστούν διάφορα ποτά, όπως ποτά φρούτων, χυμοί ή ζελέ. Είναι εξαιρετικό για την παρασκευή μαρμελάδων, κονσερβών, βραστών και ωμών. Η νόστιμη μαρμελάδα λαμβάνεται από μούρα viburnum. Στη διαδικασία μαγειρέματος γαστρονομικών απολαύσεων, οι νοικοκυρές προσθέτουν φρούτα viburnum ως γέμιση ή για να ενισχύσουν τη γεύση κατά το ψήσιμο κοτόπουλου ή κρέατος.

Λόγω του μεγάλου αριθμού χρήσιμων ιδιοτήτων του, χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους κλάδους ιατρικής και μαγειρικής.

Τα μαλακά κλαδιά του viburnum χρησιμοποιούνται για την κατασκευή καλαθιών, αγγείων από φυσικά υλικά, καθώς και στεφάνια και βαρέλια. Τέτοια αντικείμενα χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση και τη δημιουργία άνεσης σε σπίτια και γραφεία.

Εκτός από τη χρήση μούρων για την εξάλειψη ασθενειών, η συνοχή της ουσίας χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία. Εξουδετερώνει τα εξανθήματα στην εφηβεία και με την εμμηνορροϊκή ροή στα κορίτσια. Εξαλείφει τα σπυράκια και βελτιώνει το χρώμα του δέρματος. Αποτρέπει την εμφάνιση πρώιμης έκφρασης και γήρανσης των ρυτίδων.

Βλάβη και αντενδείξεις

Πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ένα φάρμακο για τη θεραπεία ασθενειών, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις. Μπορεί να μην λειτουργούν όλα τα συστατικά για διαφορετικούς ανθρώπους. Αν και το viburnum είναι προικισμένο με ένα ευρύ φάσμα χρήσιμων ιχνοστοιχείων και ιδιοτήτων.

Εάν η ουσία χρησιμοποιείται λανθασμένα, τότε τα πιθανά οφέλη μπορεί να είναι επιβλαβή για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Υπάρχουν οι ακόλουθες κατηγορίες ατόμων που πάσχουν από ορισμένους τύπους ασθενειών, στους οποίους απαγορεύεται εντελώς να καταναλώνουν τους καρπούς του viburnum ή μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή, αλλά με προσοχή και υπό την επίβλεψη ιατρικού προσωπικού:

1. Χαμηλή πίεση αίματος. Άτομα με τέτοια δυσφορία μπορούν να εισάγουν μούρα στο σώμα, αλλά όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας.
2. Έγκυες γυναίκες - τα μούρα περιέχουν σημαντική ποσότητα συστατικών όμοια με τις γυναικείες ορμόνες. Η περίσσεια ουσιών στην κυκλοφορία του αίματος μιας γυναίκας σε θέση μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το αναπτυσσόμενο έμβρυο, προκαλώντας δυσπλασίες του μωρού. Σε δύσκολες καταστάσεις, τα συστατικά του viburnum, που λαμβάνονται από τον οργανισμό σε αυξημένη μάζα, μπορούν να διεγείρουν τον πρόωρο τοκετό.
3. Ασθένειες του ήπατος και των νεφρών, χρόνια πορεία.
4. Γαστρίτιδα του στομάχου.
5. Αλλεργική αντίδραση στα μούρα του φυτού.
6. Αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
7. Ασθένειες του αίματος όπως λευχαιμία ή θρομβοφλεβίτιδα.

Με υπόταση, δεν συνιστάται η χρήση μούρων viburnum που παρασκευάζονται με τη μορφή χυμού. Το ποτό συμβάλλει σε υπερβολική μείωση της αρτηριακής πίεσης. Δεν πρέπει να πειραματιστείτε με τη διαδικασία θεραπείας, χρησιμοποιώντας το viburnum με την ανάπτυξη ουρικής αρθρίτιδας, αρθρίτιδας ή ουρολιθίαση. Η εισαγωγή του παράγοντα στο σώμα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γενική κατάσταση του ασθενούς.

Πότε και πώς να συλλέξετε σωστά το viburnum;

Ορισμένοι κηπουροί συμβουλεύουν να μαζέψουν φωτεινά μούρα αμέσως μετά να γίνουν κόκκινα, χωρίς πράσινο και ασυνήθιστες κηλίδες. Άλλοι συνιστούν τη συγκομιδή μόνο μετά τον πρώτο παγετό. Αυτή τη στιγμή εξαφανίζεται το χαρακτηριστικό της πικρίας του ανώριμου viburnum, αποκτά μια γλυκιά γεύση με μια ελαφριά ξινή επίγευση και μια εγγενής ευχάριστη πίκρα.

Λόγω του γεγονότος ότι τα μούρα συλλέγονται μετά τον παγετό, συσσωρεύονται πολύ περισσότερα χρήσιμα στοιχεία από ό, τι όταν συγκομίστηκαν πριν από την πρώτη πτώση της θερμοκρασίας.

Αλλά αν δεν υπάρχει τρόπος να περιμένετε μέχρι την έναρξη του παγωμένου καιρού, τότε πρέπει να κόψετε τα τσαμπιά και να τα βάλετε στην κατάψυξη για λίγο. Το αποτέλεσμα της διαδικασίας θα είναι το ίδιο σαν εάν το φυτό διατηρείται στον καθαρό αέρα. Προκειμένου να αφαιρέσετε τα μούρα, συνιστάται να επιλέξετε μια καθαρή, απάνεμη ηλιόλουστη μέρα. Η εκδήλωση πραγματοποιείται με ένα κοφτερό, απολυμαντικό κλαδέμα. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην μολυνθεί το φυτό με παθογόνα βακτήρια.Το κόψιμο πραγματοποιείται εξ ολοκλήρου με μια βούρτσα, ώστε να μην καταστρέψει τα μούρα, χωρίς να χάσει χρήσιμες ιδιότητες. Εάν η επεξεργασία του viburnum υπολογίζεται ότι θα πραγματοποιηθεί αμέσως μετά τη συλλογή, τότε μπορείτε να αφαιρέσετε τα φρούτα χωρίς να ανησυχείτε για την ασφάλεια και το περιεχόμενό τους στη βούρτσα.

Μετά την κοπή των βουρτσών, συνιστάται να απλώνεται αμέσως σε ένα ταψί που προετοιμάζεται εκ των προτέρων, σε ένα στρώμα. Διαφορετικά, όταν τα φρούτα συσσωρεύονται σε σωρό, είναι σχεδόν αδύνατο να επιλέξετε προσεκτικά τα τσαμπιά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα κλαδιά προσκολλώνται το ένα στο άλλο και τα μούρα καταρρέουν. Μπορείτε να συνδέσετε τα τσαμπιά μαζί ή να κόψετε όλα τα μούρα ταυτόχρονα, εάν προορίζεται για πρώιμη επεξεργασία. Μετά από αυτό, πρέπει να ξεπλένονται κάτω από τρεχούμενο νερό και να στεγνώνουν καλά. Είναι πολύ σημαντικό ότι τα κακά, σάπια ή χαλασμένα μούρα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως κατά τη διάρκεια του διαφράγματος. Διαφορετικά, η σήψη ή η ασθένεια μπορούν να εξαπλωθούν σε ολόκληρη την καλλιέργεια.

Μέθοδοι αποθήκευσης

Η συγκομιδή της προκύπτουσας καλλιέργειας από ένα φυτό είναι η μισή ερώτηση. Θα πρέπει να είναι προετοιμασμένο για φύλαξη. Για αυτό, υπάρχουν αρκετές μέθοδοι αποθήκευσης:

• Οι βούρτσες είναι δεμένες μεταξύ τους σε 2-3 συστάδες και κρέμονται από την οροφή σε ένα καλά αεριζόμενο, στεγνό και δροσερό δωμάτιο. Αλλά σε αυτήν τη μορφή, δεν αξίζει να διατηρήσετε το viburnum για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν δεν το επεξεργαστείτε εντός 14 ημερών, ο τόνος μπορεί να χάσει τις χρήσιμες ιδιότητές του.
• Κατάψυξη - τα μούρα κόβονται από τις βούρτσες, διαχωρίζονται προσεκτικά, πλένονται καλά, για να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, τα φρούτα απλώνονται σε ένα ταψί σε ένα στρώμα και τοποθετούνται στον καταψύκτη για κατάψυξη. Ενώ το viburnum παγώνει, πρέπει να αναδεύεται σε δίσκο και στη συνέχεια να συσκευάζεται σε ξεχωριστά δοχεία και να τοποθετείται για μακροχρόνια αποθήκευση. Εάν τα μούρα δεν είναι μεγάλα, τότε η κατάψυξη μπορεί να πραγματοποιηθεί στην αρχική τους μορφή, χωρίς να σπάσει τα μούρα σε ξεχωριστά ρολά.
• Ξήρανση viburnum - τα αποξηραμένα μούρα δεν χάνουν καθόλου τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Χρησιμοποιούνται για φαρμακευτικά αφέψημα και κομπόστες. Η διαδικασία πρέπει να εκτελείται στο φούρνο ή σε ειδικό στεγνωτήριο για λαχανικά και φρούτα. Μπορείτε επίσης να εκτελέσετε τη διαδικασία σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό δωμάτιο, αλλά η διάρκεια του αποτελέσματος αυξάνεται σε σχέση με το χρόνο.

Δεν έχει σημασία με ποιο τρόπο επιλέγεται η αποθήκευση viburnum, αλλά οποιαδήποτε χρήση της θρεπτικής ουσίας θα προστατεύσει το σώμα από ασθένειες κατά τις επιδημίες της άνοιξης-φθινοπώρου και θα την ανακουφίσει από το beriberi την άνοιξη.

Ετσι, είδος αιγοκλήματος δεν είναι μόνο μια ενδιαφέρουσα διακόσμηση στις γαμήλιες τελετές, αλλά και μια φαρμακευτική ουσία που βοηθά να απαλλαγούμε από σοβαρές ασθένειες σε σύντομο χρονικό διάστημα. Το κύριο πράγμα είναι ότι πριν από τη χρήση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και να ορίσετε τη δοσολογία της εισόδου, καθώς και να εντοπίσετε πιθανές αντενδείξεις. Διαφορετικά, εάν ληφθεί λανθασμένα, είναι δυνατόν να προκληθεί η απόκτηση όχι παροχών, αλλά σημαντική βλάβη σε ολόκληρο το σώμα του ασθενούς.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο: