Indau σαλάτα με προσοχή

Μια ποικιλία από μαρούλι Indau γρήγορα έγινε διάσημη μεταξύ των οικιακών κηπουρών. Διακρίνεται από μια έντονη επίγευση. Πιστεύεται ότι λίγοι άνθρωποι το μεγαλώνουν μέχρι τώρα. Ας προσπαθήσουμε να μάθουμε αν υπάρχουν δυσκολίες στην καλλιέργεια και τη φροντίδα αυτού του τύπου πρασινάδας.

Σαλάτα Indau στο αγρόκτημα

Στην πραγματικότητα, οι καλλιεργητές σπόρων έχουν εκτιμήσει εδώ και καιρό αυτόν τον τύπο πράσινου. Ο σπόρος Indau είναι πολύ συνηθισμένος. Συναντάται με τα ακόλουθα ονόματα:

• Κάμπια;
• Αργούλα;
• Ρουκόλα;
• Σαλάτα ρόκα

Και ούτω καθεξής. Το Indau, γνωστό και ως σπορά eruka, αποδείχθηκε απόλυτα κατάλληλο για καλλιέργεια σε αυτήν τη ζώνη της χώρας, η οποία ονομάζεται non-chernozem. Είναι ένα ετήσιο φυτό που ανήκει στην οικογένεια του λάχανου. Εξωτερικά, διαφέρει σε μια στάχτη και απλώνει ροζέτα των φύλλων. Τα κάτω φύλλα φαίνονται σαρκώδη, ενώ τα άνω μοιάζουν με ραπανάκι, ακριβέστερα, τα φύλλα του.

Αυτό το φυτό χαρακτηρίζεται ως πρόωρη ωρίμανση και ανθεκτικό στο κρύο. Μπορεί να επιβιώσει καλά από παγετούς. Το φυτό είναι ελαφρύ, αν και μεγαλώνει με λίγη σκιά. Θα χρειαστεί συχνό πότισμα και θα είναι πιο κατάλληλο για πλημμυρισμένες περιοχές. Αντιλαμβάνεται το έδαφος ανεπιτήδευτο, καθώς και μικρές αλλαγές στη θερμότητα.

Η σπορά δενδρυλλίων γίνεται καλύτερα στα τέλη Μαρτίου. Η φύτευση ξεκινά τον Μάιο, από τη μέση. Σχέδιο 25x25 cm.

Τα φύλλα δεν είναι το μόνο φαγητό. Οι ειδικοί μαγειρικής χρησιμοποιούν ακόμη και ρίζες και ταξιανθίες. Τα λουλούδια σχηματίζονται άφθονα εάν τα φυτεύματα δεν ποτίζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται βραστά, ωμά. Έχουν ισχυρή αντιβακτηριακή δράση. Έτσι φροντίζεται το Indau και, όπως μπορούμε να δούμε, υπάρχουν λίγες δυσκολίες.