Κόκκινη σταφίδα: κανόνες φροντίδας και ανάπτυξης

Η κόκκινη σταφίδα είναι ένα από τα αγαπημένα οπωροφόρα φυτά των κηπουρών. Τα μούρα του δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ χρήσιμα, περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών και βιολογικά ενεργών ουσιών. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται ενεργά στην κονσερβοποίηση · ζελέ, μαρμελάδα, κομπόστες κ.λπ. παρασκευάζονται από αυτά.

Η φροντίδα για τις κόκκινες σταφίδες είναι ευκολότερη από ό, τι για τις μαύρες σταφίδες, και αυτός είναι ένας επιπλέον λόγος για τη δημοτικότητά του. Οι εργασίες αναπαραγωγής έχουν πραγματοποιηθεί για πολλές δεκαετίες, και σήμερα οι κηπουροί μπορούν να επιλέξουν μια ποικιλία ποικιλιών που είναι ανθεκτικά σε δυσμενείς παράγοντες.

Περιεχόμενο:

• Γενική περιγραφή της κόκκινης σταφίδας
• Αυξανόμενες συνθήκες για τις κόκκινες σταφίδες
• Φύτευση κόκκινων σταφίδων
• Εποχιακή φροντίδα θάμνων

Γενική περιγραφή της κόκκινης σταφίδας

Η κόκκινη σταφίδα είναι ένας διαδεδομένος θάμνος με ύψος 1,2 έως 2 m. Ο θάμνος περιλαμβάνει πολλά καλά αναπτυγμένα κλαδιά, τα φύλλα μεγαλώνουν σε όλο τους το μήκος. Στη βάση, μπορείτε να δείτε νέους βασικούς βλαστούς με μικρά φύλλα. Η λεπίδα των φύλλων έχει χαρακτηριστικό σχήμα με οδοντωτή άκρη · εξωτερικά, διαφέρει λίγο από ένα φύλλο μαύρης σταφίδας.

Αυτό το φυτό είναι ένα από τα μακροχρόνια: με τη σωστή γονιμοποίηση, οι κόκκινες σταφίδες μπορούν να αποφέρουν καρπούς για περισσότερα από 20-25 χρόνια.

Ταυτόχρονα, όπως και άλλες καλλιέργειες μούρων, οι σταφίδες παίρνουν πολύ γρήγορα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Εάν δεν φροντίσετε την έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων, τα μούρα θα είναι μικρά και η συγκομιδή δεν θα είναι άφθονη.

Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί το χειμώνα, είναι σε θέση να αντέχουν ακόμη και σε σοβαρούς παγετούς. Επιπλέον, είναι ανθεκτικά σε διάφορα παράσιτα.

Χαρακτηριστικά των σταφίδων:

• Οι κόκκινες σταφίδες αρχίζουν να ανθίζουν γύρω στα μέσα Μαΐου, οι μικροί μπουμπούκια έχουν κιτρινωπά ή κοκκινωπά πέταλα.
• Η ανθοφορία διαρκεί δύο εβδομάδες, η ωρίμανση των μούρων ξεκινά στα μέσα Ιουνίου.
• Τα μούρα είναι διατεταγμένα σε συστάδες σε ανοιχτό πράσινο μίσχους, η διάμετρος τους μπορεί να είναι από 8 έως 12 mm, ανάλογα με την ποικιλία.

Στη Ρωσία τώρα καλλιεργούνται περισσότερες από 10 ποικιλίες, που διαφέρουν όχι μόνο στο μέγεθος των μούρων, αλλά και στον χρόνο ωρίμανσης και τη γεύση του φρούτου. Για να επιτύχετε μια καλή συγκομιδή, συνιστάται να καλλιεργείτε πολλούς θάμνους διαφορετικών ποικιλιών στο ίδιο οικόπεδο, το οποίο σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε διασταυρούμενη επικονίαση και να έχετε τα καλύτερα φρούτα ποιότητας.

Αυξανόμενες συνθήκες για τις κόκκινες σταφίδες

Η κόκκινη σταφίδα ανήκει σε φυτά που αγαπούν το φως, επομένως είναι προτιμότερα ανοιχτά, καλά φωτισμένα μέρη. Με την έλλειψη φωτός, τα μούρα ωριμάζουν πολύ πιο αργά και δεν θα είναι τόσο γλυκά.

Αυτά είναι αρκετά συμπαγή φυτά, ώστε να μπορούν να φυτευτούν κατά μήκος τοίχου ή φράχτη και κάθε θάμνος δεν απαιτεί πολύ χώρο.

Προηγουμένως, δεν είχαν καλλιεργηθεί ως φρούτα, αλλά ως διακοσμητικά φυτά λόγω του ευχάριστου, όμορφου φυλλώματος. Ένας φράκτης από θάμνους σταφίδας θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση για τον κήπο, που θα φέρει νόστιμα και υγιή φρούτα.

Άλλες σημαντικές προϋποθέσεις για μια καλή συγκομιδή:

• Η κόκκινη σταφίδα προτιμά καλά αεριζόμενα εδάφη, συνιστάται να το τοποθετήσετε σε χαλαρό αμμώδες αργίλιο ή αργιλώδες έδαφος. Εάν το έδαφος έχει υγρασία, ο θάμνος φυτεύεται σε υπερυψωμένο κρεβάτι, αυτό αποφεύγει τη φθορά των ριζών.Επιπλέον, τσιπ ή μικρά κλαδιά μπορούν να τοποθετηθούν στο κάτω μέρος του λάκκου για να δημιουργήσουν ένα στρώμα αποστράγγισης.
• Ελαφρώς όξινα εδάφη είναι πιο κατάλληλα για καλή καρποφορία, το βέλτιστο επίπεδο οξύτητας είναι 6.0-6.5.
• Είναι απαραίτητο να τηρείτε το πρόγραμμα γονιμοποίηση: το φθινόπωρο, εισάγεται μισός κάδος κομπόστ στο έδαφος ανά τετραγωνικό μέτρο, με το οποίο αναμιγνύονται 20 γραμμάρια υπερφωσφορικού. Επιπλέον, τα λιπάσματα περιλαμβάνουν θειικό κάλιο - 25 g ανά τετραγωνικό. μ. Την άνοιξη, προστίθεται νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος σε ποσότητα 25 g ανά τετραγωνικό μέτρο. μετρητής. Μετά την ανθοφορία, εφαρμόζονται επιπρόσθετα οργανικά λιπάσματα: πρόκειται για αραιωμένο μουλεϊνικό (1:10) ή περιττώματα πουλιών σε αναλογία (1:25).

Κατά τη φύτευση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 1-1,5 m μεταξύ των δενδρυλλίων.

Διαφορετικά, οι θάμνοι θα μεγαλώνουν πολύ συχνά και θα υποφέρουν από έλλειψη φωτός. Αυτό οδηγεί σε μείωση των αποδόσεων, οπότε θα πρέπει να αραιώσετε τις φυτεύσεις, αφαίρεση περιττών κλαδιών... Η απόσταση από τα δέντρα πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 μέτρα, διαφορετικά ο θάμνος θα καλύπτει συνεχώς τη σκιά από το στέμμα.

Φύτευση κόκκινων σταφίδων

Για τη διάδοση των σταφίδων, χρησιμοποιούνται μοσχεύματα και στρώσεις, χρησιμοποιείται επίσης η μέθοδος διαίρεσης του θάμνου, στην οποία το ρίζωμα κόβεται σε διάφορα μέρη με φτυάρι.

Δεν είναι δύσκολο να αποκτήσετε φυτά κόκκινης σταφίδας λόγω της εκτεταμένης επικράτησης αυτού του φυτού · είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην ποιότητα και την ποικιλία τους.

Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται στο έδαφος στις αρχές του φθινοπώρου και δεν μπορείτε να αργήσετε: τα φυτά θα πρέπει να έχουν αρκετό χρόνο για να προετοιμαστούν για τη χειμερινή περίοδο. Ακόμη και ένας άπειρος κηπουρός μπορεί να χειριστεί τη φύτευση, πραγματοποιείται ως εξής:

Προετοιμασία πριν από την προσγείωση:

• Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε λάκκους εκ των προτέρων, το βάθος των οποίων είναι 40 cm και το πλάτος έως και 60 cm. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε το έδαφος να έχει χρόνο να καθίσει.
• Τα οργανικά λιπάσματα πρέπει να εφαρμοστούν στο έδαφος: αυτό είναι 8-10 κιλά χούμους με τύρφη, μπορείτε να προσθέσετε σε αυτά υπερφωσφορικό ξύλο τέφρας.
• Εάν το έδαφος είναι πολύ πυκνό, αραιώστε το με άμμο.
• Το δενδρύλλιο μπορεί να φυτευτεί απευθείας στην τρύπα, αλλά πιο συχνά τοποθετείται λοξά: συμβάλλει στον ταχύτερο σχηματισμό πλευρικών ριζών.

Μετά τη φύτευση, πρέπει να ποτίσετε καλά το σπορόφυτο: η κατανάλωση νερού είναι περίπου 5 λίτρα ανά 1 θάμνο. Ταυτόχρονα, το έδαφος γύρω του δεν καταπατείται, πρέπει να παραμείνει αρκετά χαλαρό. Οι ρίζες είναι μαλακές με τύρφη, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χούμο.

Τα κλαδιά κόβονται: το ύψος του άνω εδάφους πρέπει να είναι 10-15 cm, τουλάχιστον 3-4 μπουμπούκια πρέπει να παραμένουν στα κλαδιά.

Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, πρέπει να πληρώσετε προσοχή στις ρίζες του... Πρέπει να είναι λιγνίτη και ανθεκτικά, το συνολικό μήκος είναι τουλάχιστον 20 εκ. Πριν από τη φύτευση, τα φυτά συνιστάται να τοποθετούνται σε δοχείο νερού για αρκετές ώρες, στον οποίο προστίθεται άργιλος έτσι ώστε οι ρίζες να είναι καλά κορεσμένες με υγρασία. Αυτό θα επιταχύνει το ποσοστό επιβίωσης του θάμνου και θα επιτρέψει στις νέες ρίζες να αναπτυχθούν γρηγορότερα. Κατά την επιλογή ενός κορυφαίου επιδέσμου, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι οι κόκκινες σταφίδες δεν τους αρέσουν το χλώριο και δεν πρέπει να είναι στη σύνθεση των λιπασμάτων.

Εποχιακή φροντίδα θάμνων

Αν και η φροντίδα για τις κόκκινες σταφίδες δύσκολα μπορεί να χαρακτηριστεί πολύ χρονοβόρα, θα χρειαστεί μια προσπάθεια για να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα. Την άνοιξη, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το χώμα κοντά στο θάμνο, τα υπολείμματα και τα πεσμένα φύλλα αφαιρούνται από κάτω από αυτό.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να κλαδέψετε: αφαιρούνται τα παλιά νεκρά κλαδιά και πρέπει να κλαδέψετε τον θάμνο πριν εμφανιστούν νέοι μπουμπούκια. Μπορείτε να προετοιμάσετε στηρίγματα για τα μεγαλύτερα καταστήματα: αυτό Αφήστε τον θάμνο να μεγαλώσει ευθεία, που θα διασφαλίσει ότι οι ακτίνες του ήλιου θα χτυπήσουν τα μούρα. Επιπλέον, θα σας επιτρέψει να μαζέψετε πολύ πιο γρήγορα.

Συνθήκες ποτίσματος:

• Το πότισμα των θάμνων είναι προαιρετικό, η μόνη εξαίρεση είναι πολύ ξηρός καιρός. Εάν κατά τη διάρκεια του Ιουνίου δεν υπήρχε βροχή για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τους θάμνους το βράδυ: χρειάζονται τουλάχιστον 3-5 κουβάδες νερού για κάθε φυτό.
• Μπορείτε επίσης να ψεκάσετε τα φύλλα με νερό, αυτό μπορεί να γίνει το βράδυ.

Το καλοκαίρι, πρέπει να αφαιρείτε συνεχώς τα ζιζάνια, καθώς παίρνουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και εμποδίζουν την ανάπτυξη θάμνων.

Το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή, οι θάμνοι γονιμοποιούνται, επιπλέον, στην αρχή της αδρανοποιημένης περιόδου, πραγματοποιείται εκ νέου κλάδεμα. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα πλαϊνά κλαδιά που έχουν αναπτυχθεί μακριά από τον κύριο θάμνο. Ταυτόχρονα, οι νεαροί βλαστοί στη βάση του θάμνου δεν πρέπει να υποστούν ζημιά: είναι πάνω τους ότι θα εμφανιστούν βούρτσες και φρούτα την άνοιξη.

Στο τέλος του φθινοπώρου, πρέπει να καλύψετε το ριζικό σύστημα των φυτών με χιόνι για να το προστατεύσετε από το πάγωμα. Αν και η σταφίδα ανήκει σε ανθεκτικά στο χειμώνα φυτά, πρέπει να προσέχετε την προστασία της από τον κρύο καιρό και ιδιαίτερα τους επικίνδυνους παγετούς της άνοιξης.

Συγκομιδή - ο πιο ευχάριστος χρόνος για έναν κηπουρό:

• Λόγω της πλούσιας γεύσης τους, τα φωτεινά κόκκινα μούρα τρώγονται φρέσκα, επιπλέον, χρησιμοποιούνται ενεργά στο μαγείρεμα και στην οινοποίηση.
• Αυτή είναι μια πραγματική φυσική αποθήκη βιταμινών, τα μούρα έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες.
• Βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην προστασία από κρυολογήματα και ανεπάρκειες βιταμινών.
• Οι κομπόστες κόκκινων σταφίδων είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και άλλες ευεργετικές ουσίες.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.