Χρήσιμες ιδιότητες της κόκκινης σταφίδας για το σώμα μας

Οι ευεργετικές ιδιότητες των κόκκινων σταφίδων, γνωστών για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιβεβαιώνονται μόνο από τη σύγχρονη επιστήμη, ανακαλύπτοντας όλο και περισσότερες νέες ιδιότητες αυτού του μούρου.

Η κόκκινη σταφίδα είναι ένα από τα πιο χρήσιμα μούρα που αναπτύσσονται στο έδαφος της Ρωσίας. Οι ευεργετικές ιδιότητες της κόκκινης σταφίδας χρησιμοποιούνται όχι μόνο στη μαγειρική, στην ιατρική και στην κοσμετολογία, αλλά χρησιμοποιούν επίσης ευρέως αυτό το μούρο για τους δικούς τους σκοπούς.

Τα μούρα σταφίδας είναι ζουμερά, αλλά ξινά. Εάν προσθέσετε ζάχαρη ή μέλι, παίρνετε ένα υπέροχο επιδόρπιο, και με λίγο νερό, μπορείτε να απολαύσετε ένα κοκτέιλ βιταμινών. Καλό από αυτό το μούρο μαρμελάδες, μαρμελάδα, ζελέ, μαρμελάδα, φρούτα και ποτά φρούτων, κρασιά και λικέρ, σούπες φρούτων και αρτοσκευάσματα.

Οι ευεργετικές ιδιότητες της κόκκινης σταφίδας είναι συνέπεια της πλούσιας χημικής του σύνθεσης.

Η κόκκινη σταφίδα έχει αντιφλεγμονώδες, αντιπυρετικό αποτέλεσμα, το οποίο του επιτρέπει να χρησιμοποιείται για κρυολογήματα. Τα ζουμερά μούρα αυξάνουν την όρεξη και σβήνουν τέλεια τη δίψα.

Ο χυμός από μούρα χρησιμοποιείται για γαστρίτιδα, που προκαλείται από χαμηλή οξύτητα, διεγείρει την πεπτική οδό, βοηθά στην τοξίκωση και τη δυσκοιλιότητα, απομακρύνει τα άλατα του ουρικού οξέος και τις τοξίνες από το σώμα.

Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α, απαραίτητη για καθαρή όραση, μπορεί να ληφθεί από την τακτική κατανάλωση κόκκινων φραγκοστάφυλων. Οι βιταμίνες Β χρειάζονται για τη διατήρηση της λειτουργίας πολλών συστημάτων σώματος, το κάλιο - για το καρδιαγγειακό σύστημα, ο σίδηρος - για να αυξήσει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης, του ιωδίου - για τον ενδοκρινικό αδένα.

Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι ο χυμός αντενδείκνυται για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, οξεία ηπατίτιδα, χολοκυστίτιδα, έλκος στομάχου, χολολιθίαση και κακή πήξη του αίματος.