Χρήσιμες ιδιότητες του chokeberry και πώς να το καλλιεργήσετε στον κήπο σας

Το Chokeberry καλλιεργείται συχνά ως διακοσμητικό φυτό. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πόσο χρήσιμα είναι τα φρούτα του για το σώμα.

Περιεχόμενο:

• Chokeberry: περιγραφή του φυτού, ποικιλία
• Χρήσιμες ιδιότητες του chokeberry
• Πώς να φροντίσετε το chokeberry
• Καλλιέργεια και φύτευση chokeberry

Chokeberry: περιγραφή του φυτού, ποικιλία ποικιλιών

Το Chokeberry (μαύρο) ορεινή τέφρα ή chokeberry ήρθε σε εμάς από την Αμερική, αλλά τα πηγαίνει καλά και αποδίδει καρπούς στο κλίμα των χωρών της ΚΑΚ. Είναι ανθεκτικό στον παγετό και την ξηρασία, ανεπιτήδευτο στο έδαφος και τη συντήρηση. IV Ο Michurin κατάφερε να δημιουργήσει μια ποικιλία που θα μπορούσε να ταιριάζει στις συνθήκες μας και η ποικιλία "Michonia's aronia" ονομάστηκε προς τιμήν του.

Στη Βόρεια Αμερική, μπορείτε να βρείτε chokeberry του Michurin και άγριες ποικιλίες που αναπτύσσονται ως ζιζάνια. Εκτείνονται κατά μήκος των ακτών λιμνών και ποταμών, διασταυρώνονται με άλλους τύπους ορεινής τέφρας και άλλες καλλιέργειες.

Περιγραφή Rowan:

• Το ύψος της Αρονίας βρίσκεται ανάμεσα σε έναν θάμνο και ένα δέντρο, το μέσο ύψος του είναι 2 μέτρα.
• Τα μούρα είναι γλυκά, τάρτα, μαύρα και μπλε, με μέση διάμετρο 12 mm.
• Αυξήστε το chokeberry ως φρούτα και φάρμακα, μπορεί να βρεθεί σε ιδιωτικές και εξειδικευμένες εκμεταλλεύσεις.
• Το Chokeberry έχει επιμήκη οβάλ φύλλα.
• Μέχρι να ανθίσει το φυτό και να αποφέρει καρπούς μπορεί να συγχέεται με τα κεράσια.
• Το φθινόπωρο, το φύλλωμα μπορεί να είναι διαφορετικών χρωμάτων: πορτοκαλί, κόκκινο, μοβ. Τα λουλούδια θάμνων είναι λευκά χιονιού, έχουν ένα ευχάριστο έντονο άρωμα, που συλλέγεται σε φυτά corymbose.

Η συγκομιδή γίνεται λίγο πριν τον παγετό. Μπορείτε να στεγνώσετε τη σοδειά σε εξωτερικούς χώρους και σε στεγνωτήρια σε θερμοκρασία 60 βαθμών, τα ξηρά φρούτα αποθηκεύονται για έως και 2 χρόνια. Για την αποθήκευση φρούτων, κουτιά ή χάρτινες σακούλες χρησιμοποιούνται.

Συλλέγονται επίσης φύλλα για παρασκευή τσαγιού. Συλλέγονται αμέσως μετά την ανθοφορία, μπορούν να στεγνώσουν μαζί με τους καρπούς.

Μπορείτε να διατηρήσετε τα μούρα φρέσκα. Διασπώνται μαζί με τους μίσχους και τα φύλλα και πηγαίνουν σε ένα σκοτεινό μέρος, η θερμοκρασία στην οποία διατηρείται κάτω από μηδέν βαθμούς. Σε αυτήν την κατάσταση, μπορούν να ψέψουν για ένα χρόνο χωρίς να χάσουν τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές τους.

υπάρχει πολλές ποικιλίες chokeberry, όλα είναι πολύ παρόμοια στην εμφάνιση, μπορούν να διακριθούν μόνο από τη γεύση και τον καρπό του συγχρονισμού. Νέες ποικιλίες εκτρέφονται για να βελτιώσουν την ποιότητα των μούρων και να αυξήσουν την απόδοση, ανθεκτικότητα στις ασθένειες.

Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι κοινές:

• Δανική ποικιλία Aron
• Φινλανδικές ποικιλίες Belder, Hakkia, Karkhumaki, Viking
• Πολωνικές ποικιλίες Egert, Dabrowice, Kutno, Nova weight
• Ποικιλίες μικτής προέλευσης Ruby, Nero, Black-eyed, Erekta

Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το τοπικό νηπιαγωγείο σας για να επιλέξετε μια ποικιλία που θα καλλιεργηθεί στον κήπο σας.

Χρήσιμες ιδιότητες του chokeberry

Λόγω της μοναδικής του σύνθεσης, το chokeberry μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ιατρική καλλιέργεια. Με την κατανάλωσή του σε τρόφιμα, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Όμως η τέφρα στο βουνό έχει επίσης ορισμένες αντενδείξεις.

Κάθε μούρο περιέχει β-καροτένιο και βιταμίνες των ακόλουθων ομάδων: B1, B2, B6, K, E, C, P.

Το Chokeberry περιέχει τανίνες και πηκτίνες, μια μεγάλη ποσότητα σακχάρου: γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη, καθώς και μικρο- και μακροστοιχεία, συγκεκριμένα: μολυβδαίνιο, φθόριο, χαλκός, σίδηρος, μαγγάνιο, βόριο. Τα μούρα περιέχουν τη μέγιστη ποσότητα ασβεστίου.

Με τις χρήσιμες ιδιότητες της μαύρης τέφρας στο βουνό στέκεται μπροστά από μαύρες σταφίδες, μήλα και πορτοκάλια. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ιώδιο, το chokeberry είναι μπροστά από τα σμέουρα, τις φράουλες και τα φραγκοστάφυλα.

Οι βιολογικά δραστικές ουσίες έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Το Chokeberry χρησιμοποιείται για τις ακόλουθες ασθένειες:

• Γαστρίτιδα ανόξων
• Αγγειακές παθήσεις
• Εκζεμα
• Ιλαρά
• Αλλεργική αγγειίτιδα
• Τριχοτοτοξίκωση
• Αθηροσκλήρωση
• Υπερτονική νόσος

Οι ουσίες που περιέχονται στο chokeberry κάνουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων πιο ελαστικά, ανθεκτικά και επομένως ισχυρά. Οι ουσίες πηκτίνης μπορούν να απομακρύνουν τα βαρέα μέταλλα και τους επιβλαβείς μικροοργανισμούς από το σώμα. Βοηθούν επίσης στην αποκατάσταση της λειτουργίας του εντέρου, έχουν χολερετική δράση και καταπολεμούν τους σπασμούς.

Μια σημαντική ιδιότητα της μαύρης τέφρας στο βουνό είναι η ικανότητά της να ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Το Aronia βοηθά στις διαταραχές της πήξης του αίματος και στον σακχαρώδη διαβήτη.

Εάν τρώτε συνεχώς μαύρα μούρα σορβιών σε αποδεκτές ποσότητες, μπορείτε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα και να βελτιώσετε τη λειτουργία του ενδοκρινικού συστήματος.

Μπορείτε σταδιακά να απαλλαγείτε από ασθένειες του θυρεοειδούς. Έχει αποδειχθεί εμπειρικά ότι τα μούρα έχουν θετική επίδραση στο συκώτι, το καθαρίζουν και ομαλοποιούν τις κύριες λειτουργίες. Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί συνταγές με chokeberry για ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος ως διουρητικό. Τα μούρα βοηθούν στην καταπολέμηση της νεφρικής νόσου.

Οι κύριες ιδιότητες του chokeberry:

• Διουρητικός
• Χολερετικό
• Αύξηση της όρεξης
• Αιματοποιητική
• Διακοπή αιμορραγίας
• Αντισπασμωδικό
• Αγγειοδιασταλτικό

Αυτές οι ιδιότητες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία μιας ευρείας ποικιλίας ασθενειών. Αλλά τα μούρα δεν είναι τόσο ασφαλή όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Απαγορεύεται η κατανάλωσή τους με χαμηλή αρτηριακή πίεση, οξεία γαστρίτιδα, έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου, αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού και αυξημένη πήξη του αίματος.

Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα φαρμακευτικό ζωμό σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή: 20 γρ. τα μούρα ρίχνουν ένα ποτήρι βραστό νερό, πίνουν 3 φορές την ημέρα, 0,5 φλιτζάνια.

Πώς να φροντίσετε το chokeberry

Το Chokeberry είναι μια πολύτιμη καλλιέργεια, τόσοι πολλοί κηπουροί ασκούν την καλλιέργειά του στον κήπο τους. Η Aronia δίνει υψηλή απόδοση, είναι εύκολο να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί. Τα φρούτα ωριμάζουν γρήγορα, είναι εύκολο να μαζευτούν και μετά τη συγκομιδή αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το Rowan, όπως και κάθε άλλο οπωροφόρο δέντρο, μπορεί να αρρωστήσει, αλλά οι περισσότερες ποικιλίες είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές σε παράσιτα και ασθένειες.

Το Chokeberry έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, τα φρούτα τρώγονται απευθείας από το δέντρο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κομπόστες, χυμούς, κονσέρβες και ακόμη και χρώματα τροφίμων. Η Aronia έχει μεγαλύτερη γεύση μετά την απόψυξη.

Αυξανόμενες συνθήκες:

1. Οι περισσότερες από τις απαιτήσεις του chokeberry επιβάλλονται στην υγρασία. Τα καλύτερα μέρη είναι εκείνα στον ιστότοπο όπου τα υπόγεια ύδατα περνούν κοντά. Εάν οι μηλιές και τα αχλάδια δεν έχουν ριζώσει στον ιστότοπο, τότε πιθανότατα αυτό το μέρος είναι κατάλληλο για τέφρα στο βουνό.
2. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι βαρύ, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του αριθμού των μπουμπουκιών.
3. Τα μούρα θα ωριμάσουν καλύτερα στον ήλιο, οπότε τα κλαδιά δεν πρέπει να βρίσκονται στη σκιά άλλων ψηλότερων δέντρων.
4. Μετά την προσγείωση η πρώτη συγκομιδή θα εμφανιστεί σε τρία χρόνια. Οι βλαστοί σχηματίζονται πολύ γρήγορα, οπότε μέχρι τον τρίτο χρόνο της ζωής ο θάμνος θα είναι αρκετά διακλαδισμένος. Η μέγιστη απόδοση εμφανίζεται από το 5ο έως το 8ο έτος ζωής · κατά μέσο όρο 10 κιλά μούρων μπορούν να συλλεχθούν από ένα δείγμα.
5. Η ορεινή τέφρα δεν είναι ιδιαίτερα ιδιότροπη στο έδαφος. Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια περιοχή με ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο έδαφος.Εάν δεν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, θα ήταν σκόπιμο να πραγματοποιηθούν ειδικές εκδηλώσεις. Προστίθεται ξύλινη τέφρα ή ασβέστης στο όξινο χώμα. Το ριζικό σύστημα του chokeberry είναι βαθύ, πηγαίνει 3 μέτρα βαθιά στο έδαφος, αν και το μεγαλύτερο μέρος των ριζών βρίσκεται σε απόσταση 50-60 cm.
6. Για να μην σπαταλά όλη η δύναμη και τα θρεπτικά συστατικά του σε μικρούς βλαστούς, το κλάδεμα γίνεται κάθε χρόνο. Πρέπει να αφήσετε όχι περισσότερο από 5 από τις πιο βιώσιμες βολές. Ο καθένας πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 ετών. Μετά από 7 χρόνια, τα παλιά κλαδιά κλαδεύονται, αντικαθιστώντας τα με νεότερα, έτσι το φυτό αναζωογονείται και μπορεί να αποφέρει καρπούς για απεριόριστο χρονικό διάστημα.
7. Η επικονίαση γίνεται φυσικά, η γύρη εξαπλώνεται από έντομα και άνεμο.

Καλλιέργεια και φύτευση chokeberry

Εάν υπάρχει ήδη ένας θάμνος chokeberry στον ιστότοπο, τότε μπορεί να διαδοθεί με τους ακόλουθους τρόπους:

1. Μοσχεύματα
2. Επίπεδα
3. Μέρη ενός θάμνου
4. Ρίζα απόγονος

Εάν υπάρχουν μόνο σπόροι chokeberry, τότε τα φυτά μπορούν να ληφθούν από αυτούς, έχοντας προηγουμένως πραγματοποιήσει κάποιους χειρισμούς. Οι σπόροι μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή μπορείτε να τους πάρετε μόνοι σας από τα μούρα. Οι σπόροι χρειάζονται στρωματοποίηση για τους πρώτους 3-4 μήνες.

Οι σπόροι Rowan καθαρίζονται από πολτό, κάθε μούρο θα περιέχει περίπου 6 σπόρους.

Οι σπόροι πλένονται και τυλίγονται με γάζα ή υφασμένη σακούλα. Όλα αυτά για μια μέρα ταιριάζουν σε ένα δοχείο με νερό, το οποίο θα πρέπει να αλλάζει περιοδικά. Μετά από αυτό, οι σπόροι μεταφέρονται σε ένα κουτί με πριονίδι. Σε αυτήν την κατάσταση, θα πρέπει να βρίσκονται για τουλάχιστον μία εβδομάδα. Και στο τέλος, οι σπόροι μεταφέρονται στο ψυγείο, σε ένα διαμέρισμα με θερμοκρασία 5 βαθμούς Κελσίου. Ένα υπόγειο είναι επίσης κατάλληλο για το σκοπό αυτό. Στη δροσιά, οι σπόροι πρέπει να βρίσκονται για 3-4 μήνες.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να παραμείνουν ζεστοί για αρκετές ημέρες. Για σπορά, προετοιμάζεται ένα έδαφος, το οποίο περιλαμβάνει:

• Αμμος
• Γη
• Μαυρόχωμα
• Πριονίδια

Οι σπόροι πηγαίνουν βαθιά μέσα στο κουτί σε βάθος 7 εκ. Όταν τα πρώτα σπορόφυτα διαπερνούν, μεταμοσχεύονται σε απόσταση αρκετών εκατοστών το ένα από το άλλο. Κάθονται ακόμη πιο μακριά όταν εμφανίζονται 4-5 φύλλα.

Τα σπορόφυτα μεγαλώνουν αργά. Η τρίτη φορά αραιώνεται μόνο τον επόμενο χρόνο, παρατηρώντας την απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων των 10 εκ. Τα φυτά μπορούν να μεταμοσχευτούν σε μόνιμη θέση το φθινόπωρο του δεύτερου έτους. Διατηρείται απόσταση τουλάχιστον 2-3 μέτρων μεταξύ κάθε θάμνου. Η προετοιμασία για φύτευση chokeberry είναι παρόμοια με άλλες καλλιέργειες φρούτων.

Κατά τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος, ετοιμάζεται ένα λάκκο φύτευσης με βάθος και πλάτος 40-50 εκ. Ένας κάδος χούμου και 70 γραμμάρια εισάγονται στο λάκκο. υπερφωσφορικό.

Για να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί ενεργά ο θάμνος, πραγματοποιούνται οι ακόλουθες δραστηριότητες:

• Καλλιέργεια
• Χαλάρωση του εδάφους
• Γονιμοποίηση
• Κλάδεμα
• Πρόληψη και έλεγχος παρασίτων

Τα πιο συνηθισμένα παράσιτα του μαύρου chokeberry είναι οι αφίδες και η γλασαριστή κερασιά, ο χειμώνας και ο σκώρος φρούτων. Η καλλιέργεια chokeberry δεν θα είναι δύσκολη ακόμη και για αρχάριους. Και οι ευεργετικές του ιδιότητες θα είναι αποτελεσματικές σε πολλές ασθένειες και απλώς στη διατήρηση της ανοσίας.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.