Βλάβη και οφέλη των αμυγδάλων - από τι προκαλούνται;

Τα οφέλη των αμυγδάλων:

• Όπως όλα τα καρύδια, τα αμύγδαλα είναι υγιή όταν καταναλώνονται σε λογικές ποσότητες.

• Επιπλέον, είναι σημαντικό σε ποια μορφή χρησιμοποιείται για φαγητό - θέρμανση (τηγάνισμα) ένα αμύγδαλο καταστρέφει εντελώς όλα τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία, τα τηγανητά αμύγδαλα είναι άχρηστα για το σώμα.

• Η χρησιμότητα των αμυγδάλων οφείλεται στην παρουσία βιταμινών Β και Ε σε αυτές, οι οποίες είναι απαραίτητες για την κανονική ανάπτυξη των μαλλιών, των νυχιών και τη διατήρηση της κατάστασης του δέρματος. Τα αμύγδαλα χρησιμοποιούνται σε πολλά καλλυντικά.

• Η σύνθεση του καρπού της αμυγδαλιάς περιέχει λίπη και πρωτεΐνες, καροτένιο και λιπαρά οξέα, ιχνοστοιχεία και άλατα, τα οποία καθορίζουν τη θρεπτική αξία του προϊόντος.

• Τα αμύγδαλα διεγείρουν την ψυχική δραστηριότητα, καθαρίζουν το αίμα. Λαμβάνοντας υπόψη την ικανότητα των αμυγδάλων να τροφοδοτούν το σώμα με ενέργεια, περιλαμβάνονται στη διατροφή τους για ωμά διατροφολόγους και χορτοφάγους.

• Τα αμύγδαλα μπορεί να είναι επιβλαβή εάν καταναλώνονται πάρα πολλά από αυτά, καθώς και η χρήση όχι πολύ ώριμων φρούτων που περιέχουν υδροκυανικό οξύ.

• Μεγάλη ποσότητα προϊόντος μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.

• Τα αμύγδαλα αντενδείκνυται για άτομα που είναι επιρρεπή σε υπέρβαρα.

• Τα αμύγδαλα μπορούν να εμποδίσουν την πεπτική οδό σε άτομα με εξασθενημένο στομάχι.

• Τα αμύγδαλα δεν συνιστώνται για άτομα με καρδιακές παθήσεις.