Τσάι Ιβάν: φαρμακευτικές ιδιότητες και σωστή χρήση

Ανθίζοντας Sally μπορεί να βρεθεί σε δάση κωνοφόρων σε όλο το βόρειο ημισφαίριο. Προτιμά τα ξηρά αμμώδη εδάφη, που συχνά πλαισιώνουν σιδηροδρομικά επιχώματα, τάφρους, ταμιευτήρες και καλλιέργειες. Απλώνεται εύκολα σε όλη την περιοχή μέσω του ανέμου, ο οποίος μεταφέρει τους σπόρους του φυτού. Η βλαστική τους ικανότητα παραμένει για αρκετά χρόνια.

Το τσάι Ivan ονομάζεται επίσης ρωσικό, Koporsky, τσάι Kuril, στενόφυλλα, σακάκι, υπνάκο, ψωμί, μητρικό ποτό, plakun και πολλά άλλα ονόματα. Από το φυτό, παρασκευάστηκαν εγχύσεις που βοηθούν σε διάφορες ασθένειες. Λόγω της σύνθεσής του, η θεραπευτική δύναμη του τσαγιού Ιβάν είναι πολύ μεγαλύτερη από εκείνη των φυκιών.

Περιεχόμενο:

• Πώς μοιάζει το φυτό;
• Θεραπευτικά συστατικά του βοτάνου
• Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού
• Ποιος αντενδείκνυται στο τσάι Ιβάν
• Πώς να μαγειρέψετε και να καταναλώσετε σωστά το βότανο
• Κανόνες για τη συλλογή και αποθήκευση πρώτων υλών

Πώς μοιάζει το φυτό;

Το τσάι Ιβάν είναι ένα πολυετές βότανο, το ύψος του οποίου είναι 50-150 εκ. Το φυτό έχει παχιά υφέρπουσα ριζώματα, από τα οποία σχηματίζονται πολλοί νέοι θάμνοι. Στο όρθιο, στρογγυλεμένο στέλεχος, υπάρχουν πυκνά στενά μυτερά φύλλα με οδοντωτές άκρες.

Η εξωτερική πλευρά του φύλλου έχει σκούρο σμαραγδένιο χρώμα και η εσωτερική πλευρά είναι μοβ-κόκκινο ή ανοιχτό ροζ χρώμα.

Το τσάι Ιβάν ανθίζει με αμφιφυλόφιλα λουλούδια σε διάμετρο έως τρία εκατοστά. Οι ταξιανθίες συλλέγονται σε συστάδες μήκους έως 45 εκ. Τα πέταλα είναι ανοιχτό ροζ ή λευκό. Η ανθοφορία ξεκινά το δεύτερο μισό του καλοκαιριού και διαρκεί έως και 40 ημέρες.

Αφού τα λουλούδια μαραθούν, τα φρούτα σχηματίζονται με τη μορφή καμπύλου αφράτου κουτιού. Οι επιμήκεις σπόροι έχουν λεία επιφάνεια και καλύπτονται με μακριές λευκές βίλες στην κορυφή. Η ωρίμανση των φρούτων συμβαίνει στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου.

Θεραπευτικά συστατικά του βοτάνου

Όταν μελετήσαμε τα στενά φύλλα της φυλής, ένας μεγάλος αριθμός χρήσιμων συστατικών βρέθηκε στη σύνθεσή του. Το φυτό οφείλει τη θεραπευτική του δύναμη:

• Η βιταμίνη C, η περιεκτικότητα της οποίας στο τσάι ιτιάς είναι αρκετές φορές υψηλότερη από ό, τι στα εσπεριδοειδή. Ως εκ τούτου, το φυτό χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή σαλάτας βιταμινών.
• Βιταμίνες Α, PP και ομάδα Β - βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην αποκατάσταση των ορμονικών επιπέδων, στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης, στην πρόληψη της ανάπτυξης ογκολογίας και σακχαρώδη διαβήτη
• Τανίνες (τανίνες), οι οποίες είναι προικισμένες με αντιβακτηριακή δράση και μπορούν να καθαρίσουν το σώμα από βαρέα μέταλλα.
• Η πηκτίνη, που βοηθά στην ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος, του πεπτικού συστήματος, στην αποκατάσταση του μεταβολισμού και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
• Υδατάνθρακες (σακχαρίτες) - κορεσμένα κύτταρα με ενέργεια, βελτιώνουν την πέψη.
• Φλαβονοειδή - ενεργοποιεί τα ένζυμα, ενισχύει τα αγγειακά τοιχώματα, έχει αντιβακτηριακή δράση.
• Η χλωροφύλλη, που συμβάλλει στην οξυγόνωση του αίματος, επιταχύνει την αναγέννηση των ιστών.
• Ιχνοστοιχεία (σίδηρος, χαλκός και μαγγάνιο) που αυξάνουν το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης και της γλυκόζης στο αίμα.
• Μακροθρεπτικά συστατικά (ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορος) - βοηθούν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, στη μείωση του κινδύνου καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.
• Mucus - έχουν αντισηπτικό αποτέλεσμα, προστατεύουν το στομάχι από ερεθιστικά.
• Triterpinoids, τα οποία επιβραδύνουν την ανάπτυξη του καρκίνου.
• Η κουμαρινάμη, η οποία έχει αντισπασμωδική δράση και διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία.

Το τσάι Koporye στερείται καφεΐνης και πουρικού οξέος, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν μεταβολικές διαταραχές και εθισμό.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού

Λόγω της βέλτιστης σύνθεσης, η οποία απορροφάται πλήρως στο σώμα, το στενόφυλλο fireweed μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα:

1. Ενισχύστε τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
2. Βελτιώστε τη σύνθεση του αίματος.
3. Ενεργοποιήστε τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
4. Ομαλοποίηση της εργασίας του ενδοκρινικού συστήματος.
5. Εξαλείψτε τις τοξίνες και τα βαρέα μέταλλα.
6. Σταθεροποιήστε την πίεση.
7. Αντιμετωπίστε πονοκέφαλο, αλκοόλ και τροφική δηλητηρίαση.
8. Βοηθά στην ανάρρωση από σοβαρές ασθένειες.
9. Έχει θετική επίδραση στη δραστικότητα.
10. Έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα.
11. Αποτρέπει τη γρίπη και άλλες ιογενείς ασθένειες.
12. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι το τσάι ιβάν μπορεί να θεραπεύσει την προστατίτιδα, να ανακουφίσει το άγχος και τις νευρικές διαταραχές και να αποτρέψει το σχηματισμό όγκων.

Γιατί είναι χρήσιμο το τσάι Ιβάν:

• Οφέλη για τους άνδρες. Το τσάι Ιβάν αποτρέπει την ανάπτυξη παθήσεων του προστάτη, οι οποίες συχνά ενοχλούν τους άνδρες που ακολουθούν καθιστικό τρόπο ζωής, κακοποίηση καπνίσματος και συστηματική υποθερμία Η κατανάλωση ενός ποτού μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης αδενώματος και προστάτη και βοηθά επίσης να απαλλαγούμε από αυτές τις ασθένειες.
• Οφέλη για τις γυναίκες. Το τσάι Koporye έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, είναι σε θέση να ενισχύσει τις πλάκες των νυχιών και να αποκαταστήσει την υγεία των μαλλιών. Συμπεριλαμβάνεται συχνά σε προγράμματα διατροφής λόγω της ικανότητάς του να βελτιώνει τις μεταβολικές διαδικασίες και να καταστέλλει την όρεξη. Το σώμα λαμβάνει το απαραίτητο σύνολο μικροθρεπτικών συστατικών και την ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες. Το τσάι Ιβάν βοηθά επίσης στη θεραπεία ασθενειών των γεννητικών οργάνων, εξαλείφει τα συμπτώματα του κλιμακτηρικού συνδρόμου. Το βότανο έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό στη θεραπεία της κυστίτιδας, της τσίχλας και των ινομυωμάτων της μήτρας.
• Οφέλη για τις έγκυες γυναίκες. Το τσάι Koporye μπορεί να είναι ένα καλό υποκατάστατο ποτών που περιέχουν καφεΐνη, τα οποία είναι ανεπιθύμητα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επίσης, η χρήση της έγχυσης βοηθά στη μείωση των εκδηλώσεων τοξικότητας, ανακουφίζει από την καούρα και έχει ήπιο ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Και χάρη στην παρουσία βιταμινών, προστατεύει από τα κρυολογήματα και τη γρίπη. Το τσάι Ιβάν απομακρύνει την περίσσεια υγρού από το σώμα, αποφεύγοντας έτσι το οίδημα. Αλλά πριν πίνετε το ποτό, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γυναικολόγο-μαιευτήρα.
• Οφέλη για παιδιά. Μπορείτε να δώσετε τσάι Koporye σε παιδιά ηλικίας δύο ετών. Και η θεραπεία με εγχύσεις τσαγιού ιβάν πρέπει να αναβληθεί για έξι χρόνια. Το ποτό αναπληρώνει την έλλειψη βιταμινών και μικροστοιχείων, τα οποία είναι απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη του παιδιού και τον σχηματισμό ενός ισχυρού σκελετού, και επίσης βελτιώνει τις πεπτικές διαδικασίες.

Ποιος αντενδείκνυται στο τσάι Ιβάν

Το τσάι Ιβάν έχει μια σειρά αντενδείξεων που πρέπει να μελετηθούν πριν από την έναρξη της θεραπείας:

1. Έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, επομένως, εάν δεν τηρηθεί η δόση, μπορεί να προκαλέσει διάρροια.
2. Η μακροχρόνια χρήση του φαρμάκου συμβάλλει στη διαταραχή των πεπτικών οργάνων. Επομένως, η πορεία της θεραπείας δεν είναι περισσότερο από ένα μήνα, μετά τον οποίο απαιτείται διάλειμμα για την ίδια περίοδο.
3. Ατομική δυσανεξία.
4. Προσοχή Το τσάι Koporye πρέπει να λαμβάνεται από άτομα με θρομβοφλεβίτιδα, θρόμβωση, αυξημένη πήξη του αίματος.
5. Απαγορεύεται η λήψη του φαρμάκου παράλληλα με φαρμακευτικά παρασκευάσματα ηρεμιστικής και αντιπυρετικής δράσης.
6. Η υπερβολική δόση του φαρμάκου μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανδρική ισχύ.

Οι επιστήμονες δεν έχουν βρει άλλους περιορισμούς στην πρόσληψη τσαγιού ιτιάς. Αλλά για να ηρεμήσετε, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να μην υπερβαίνετε τις συνιστώμενες δόσεις.

Πώς να μαγειρέψετε και να καταναλώσετε σωστά το βότανο

Για να επιτύχετε ένα θετικό αποτέλεσμα, πρέπει να φτιάξετε σωστά τα φύλλα του φυτού.Μόνο σε αυτήν την περίπτωση είναι δυνατή η διατήρηση όλων των θεραπευτικών ιδιοτήτων. Υπάρχουν δύο τρόποι για να προετοιμάσετε ένα ποτό. Για 0,6 λίτρα βραστό νερό, πάρτε δύο κουταλιές της σούπας αποξηραμένο βότανο. Ο ατμός πρέπει να πραγματοποιείται σε μπολ σμάλτου, το οποίο είναι καλά κλειστό με καπάκι. Ένα θερμό είναι μια καλή εναλλακτική λύση. Το ποτό εγχύεται για περίπου 15 λεπτά, μετά το οποίο αναμιγνύεται.

Για να προετοιμάσετε ένα ποτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο τα φύλλα του φυτού, αλλά και τα άνθη του.

Αυτό το τσάι μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ημέρες, επειδή περιέχει αιθέρια έλαια που διασφαλίζουν την ασφάλειά του. Μπορείτε να πιείτε τσάι κρύο και ζεστό. Όταν θερμαίνεται, το ποτό δεν πρέπει να βράσει. Αυτό θα οδηγήσει στην απώλεια θεραπευτικών ιδιοτήτων.

Επίσης, δεν συνιστάται η προσθήκη ζάχαρης στο τσάι · πρέπει να αντικατασταθεί με μέλι, ημερομηνίες, σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα. Στο κάτω μέρος του σμάλτου, το ξηρό γρασίδι τοποθετείται σε στρώμα 4-5 cm και γεμίζει με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, το ποτό θερμαίνεται σε υδατόλουτρο και εγχύεται για 10 λεπτά.

Κανόνες για τη συλλογή και αποθήκευση πρώτων υλών

Η συλλογή πρώτων υλών πραγματοποιείται κατά την περίοδο ανθοφορίας - από τα τέλη Ιουνίου έως τις αρχές του φθινοπώρου. Είναι σημαντικό να μαζέψετε το γρασίδι προτού το σύμπλεγμα λουλουδιών είναι πλήρως ανοιχτό. Εάν η συλλογή τσαγιού ιτιάς πραγματοποιηθεί προς το τέλος του καλοκαιριού, τότε πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το χνούδι από τα φρούτα δεν εισέρχεται στις πρώτες ύλες.

Πρέπει να συλλέξετε πρώτες ύλες σε ξηρό καιρό και σε οικολογικά καθαρά μέρη. Η καλλιέργεια τσαγιού Ιβάν σε περιοχές με ρύπανση από αέριο ή σε περιοχές με κακή οικολογία είναι ακατάλληλη για ιατρικούς σκοπούς.

Ζύμωση τσαγιού Ιβάν:

• Για την απόκτηση τελικού παρασκευάσματος, χρησιμοποιείται η μέθοδος ζύμωσης ή ζύμωσης των τμημάτων του εργοστασίου. Ως αποτέλεσμα, το τσάι ιτιάς γίνεται παρόμοιο με το κανονικό μαύρο τσάι, αλλά έχει ένα ευχάριστο άρωμα λουλουδιών.
• Οι συλλεγόμενες πρώτες ύλες ξηραίνονται και συνθλίβονται έως ότου εμφανιστεί ένα υγρό. Παίρνει ένα πιο σκούρο χρώμα.
• Το gruel με χυμό τοποθετείται σε ένα βαθύ δοχείο και καλύπτεται με ένα βρεγμένο πανί.
• Διατηρείται σε θερμοκρασία όχι μικρότερη των 25 βαθμών για 30 έως 36 ώρες.
• Το μείγμα που έχει υποστεί ζύμωση πρέπει να αποκτήσει ένα καστανό πράσινο χρώμα και λουλουδάτο άρωμα. Είναι σημαντικό να μην χάσετε τη στιγμή, διαφορετικά οι πρώτες ύλες θα είναι ξινές.
• Το ζυμωμένο μείγμα ξηραίνεται σε θερμοκρασία όχι μικρότερη των 90 βαθμών για μία ώρα. Το γρασίδι πρέπει να αναδεύεται περιοδικά για ομοιόμορφη ξήρανση.
• Το τελικό μείγμα πρέπει να φυλάσσεται για τουλάχιστον ένα μήνα, μετά τον οποίο μπορεί να παρασκευάζεται σαν κανονικά φύλλα τσαγιού.
• Αποθηκεύστε το ξηρό τσάι σε ένα ερμητικά κλειστό δοχείο. Εάν η διαδικασία ζύμωσης πραγματοποιηθεί σωστά, οι ιδιότητες παρασκευής θα γίνουν ισχυρότερες με παρατεταμένη αποθήκευση.
• Το τσάι Koporye σβήνει καλά τη δίψα και έχει μια ευχάριστη γεύση με τάρτες.

Εάν δεν μπορείτε να συλλέξετε και να προετοιμάσετε μόνοι σας τσάι Ιβάν, τότε μπορείτε να αγοράσετε ξηρές πρώτες ύλες σε φαρμακείο ή κατάστημα. Η συσκευασία του καταστήματος θα κοστίσει περισσότερο, αλλά η επιλογή είναι πιο πλούσια εκεί. Η χρήση τσαγιού ιβάν συμβάλλει στην ολοκληρωμένη ενδυνάμωση του σώματος. Αλλά πριν πάρετε το τσάι Koporye, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις και να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Σε τελική ανάλυση, η αυτοθεραπεία μπορεί να οδηγήσει σε καταστροφικές συνέπειες.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο: