Melissa - τι είναι αυτό το φυτό;

Τα μπαχαρικά παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη ζωή. Δεν μπορείτε να φανταστείτε διάφορα πιάτα χωρίς αυτά. Βοηθούν στη βελτίωση της διάθεσης, ενισχύουν τη ζωντάνια. Ένα από τα πιο διάσημα βότανα που περιέχουν αιθέρια έλαια είναι το βάλσαμο λεμονιού.

Το αρωματικό βάλσαμο λεμονιού μοιάζει πολύ με αυτό μένταέτσι συχνά συγχέονται. Αλλά τα φυτά διαφέρουν ως προς τη μυρωδιά, τη σύνθεση των αιθέριων ελαίων. Οι αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν τις ευεργετικές ιδιότητες του πικάντικου βοτάνου, του βάλσαμου λεμονιού. Έδωσαν το όνομα στο εργοστάσιο. Η λέξη Melissa έχει δύο στελέχη, τα οποία μεταφράζονται ως μέλισσα και φύλλα. Πράγματι, το μπαχαρικό έχει πολλά στη σύνθεση παρόμοιο με το μέλι της μέλισσας. Το φυτό έχει άλλα ονόματα - λεμόνι μέντα, μέλισσα, λεμονιές, μέλι.

Περιεχόμενο:

• Melissa - τι είναι, δομικά χαρακτηριστικά
• Σύνθεση, χρήσιμες ιδιότητες του φυτού
• Εφαρμογή στην ιατρική, την κοσμετολογία, το μαγείρεμα
• Βλάβη και αντενδείξεις στη χρήση βάλσαμου λεμονιού
• Καλλιέργεια, συγκομιδή και αποθήκευση πικάντικων βοτάνων

Melissa - τι είναι, δομικά χαρακτηριστικά

Το ποώδες φυτό είναι μέλος της οικογένειας Yasnotkov. Σε ένα πολυετές, το στέλεχος που αυξάνεται προς τα πάνω έχει πολλούς κλάδους. Σε ύψος, το φυτό μπορεί να είναι από τριάντα εκατοστά έως ένα μέτρο ή περισσότερο. Σε όρθια στελέχη υπάρχουν αντίθετα φύλλα, παρόμοιου σχήματος με έλλειψη με οδοντωτές οδοντώσεις. Η επιφάνεια της πλάκας τους είναι ελαφρώς εφηβική.

Από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο, μικρά λευκά ή ροζ λουλούδια εμφανίζονται στο βάλσαμο λεμονιού.

Εξωτερικά, μοιάζουν με μικρά κουδούνια. Αφού το φυτό ξεθωριάσει, μπορεί να βρεθούν καρύδια με ένα σπόρο έως και τρία χιλιοστά σε αυτό. Φυτεύονται στο έδαφος για την αναπαραγωγή πικάντικων βοτάνων. Η Melissa καλλιεργείται ως καλλιεργημένο φυτό. Στην άγρια ​​φύση, η ποώδης κουλτούρα βρίσκεται στις νότιες περιοχές της Ευρώπης και της Ασίας.

Το Melissa officinalis καλλιεργείται εύκολα στον κήπο. Είναι ανεπιτήδευτο στις συνθήκες ανάπτυξης, δεν φοβάται την ξηρασία. Αναπτύσσεται καλά όπου υπάρχει πολύ φως. Το έντονο άρωμα λεμονιού-μελιού των φύλλων του φυτού είναι ιδιαίτερα ευχάριστο πριν ανθίσει. Το Melissa είναι ένα βότανο αιθέριου ελαίου που έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού.

Σύνθεση, χρήσιμες ιδιότητες του φυτού

Τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού περιέχουν ένα αιθέριο έλαιο, στη σύνθεση του οποίου έχουν απομονωθεί:

• κιτράλη, μια λιπαρή αλδεΰδη με χαρακτηριστική οσμή λεμόνι
• λιναλοόλη, μια αλκοόλη που σχετίζεται με τερπενοειδή
• γερανιόλη, άοσμο αλκοόλ τριαντάφυλλα
• κιτρονελόλη, ένα λιπαρό υγρό με έντονο άρωμα λουλουδιού
• μυρίνιο, φυσικό μονοτερπένιο
• αλδεϋδες

Είναι σαφές πού το αιθέριο έλαιο του βάλσαμου λεμονιού έχει τόσο έντονο άρωμα. Τα φύλλα του φυτού περιέχουν τανίνες, οξέα, πικρία, βλέννα, σάκχαρα, μεταλλικά άλατα. Δεν είναι τίποτα τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού να χρησιμοποιούνται σε φρέσκια και ξηρή μορφή για ιατρικούς σκοπούς.

Τα φυτικά φάρμακα βοηθούν στην ηρεμία κατά τη διάρκεια περιόδων νευρικής διέγερσης. Αποκαθιστούν τον κανονικό ύπνο όταν διαταράσσεται. Είναι χρήσιμο να πίνετε εγχύσεις βάλσαμου λεμονιού για εκείνους των οποίων ο καρδιακός ρυθμός είναι διαταραγμένος, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται. Τα φυτικά παρασκευάσματα είναι ευεργετικά στη βελτίωση των πεπτικών λειτουργιών του στομάχου.

Μεταξύ των χρήσιμων δράσεων του λεμονιού είναι τα διαφωρητικά, τα διουρητικά, τα χολερικά, τα αντισπασμωδικά.

Το βάλσαμο λεμονιού είναι χρήσιμο για τους ηλικιωμένους, βελτιώνοντας την ευημερία τους, αυξάνοντας τη ζωτικότητα. Οι ερευνητές σημειώνουν ότι όσοι καταναλώνουν τσάι βάλσαμου λεμονιού έχουν αυξημένη απόδοση, καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου. Για τις γυναίκες, τα φυτικά παρασκευάσματα ανακουφίζουν τον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως. Το ξέπλυμα του στόματος με αφέψημα από βάλσαμο λεμονιού θα καταπραΰνει τον πονόδοντο, θα εξαλείψει την κακή αναπνοή. Το φυτό έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, χρησιμοποιούνται επιτυχώς για ιατρικούς σκοπούς.

Εφαρμογή στην ιατρική, την κοσμετολογία, το μαγείρεμα

Στη λαϊκή ιατρική, υπάρχουν πολλές συνταγές με βάλσαμο λεμονιού:

1. Τις περισσότερες φορές, τα φύλλα του πικάντικου βοτάνου επιμένουν και πίνουν σε ένα ποτήρι του ποτού ως ηρεμιστικό πριν τον ύπνο. Για την παρασκευή του φαρμάκου, χύνονται τρία κουταλάκια του γλυκού πρώτων υλών με ένα ποτήρι βραστό νερό, αφήνονται για δεκαπέντε λεπτά - και το φάρμακο είναι έτοιμο.
2. Για πόνο στο στομάχι, πάρτε ένα αλκοολικό βάμμα του βοτάνου. Παρασκευάζεται από πέντε κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φύλλα και μισό λίτρο βότκας. Το φάρμακο θα είναι έτοιμο μετά από δεκατέσσερις ημέρες. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας βάμμα είκοσι λεπτά πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα. Μετά τη θεραπεία, καούρα, ρέψιμο εξαφανίζονται, ο σχηματισμός αερίου μειώνεται.
3. Το τσάι Melissa παρασκευάζεται λαμβάνοντας τρία κουταλάκια του γλυκού ξηρά ή φρέσκα φύλλα και ρίχνοντας πάνω τους 250 ml βραστό νερό. Αλλά είναι απαραίτητο το ποτό να είναι πιο σκούρο από το συνηθισμένο τσάι. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση θα αφαιρέσει τον έντονο νευρικό ενθουσιασμό από τον ασθενή. Για θεραπεία, πίνουν τρία ποτήρια τσάι την ημέρα. Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά μέλι στο ηρεμιστικό. Σε αυτήν την περίπτωση, το τσάι θα έχει ισχυρό υπνωτικό αποτέλεσμα.
4. Το gruel που παρασκευάζεται από φρέσκα φύλλα του φυτού χρησιμοποιείται εξωτερικά. Εφαρμόζεται στις περιοχές μελανιές, έλκη. Μετά από τέτοιες συμπιέσεις, ο πόνος υποχωρεί, οι πληγείσες περιοχές επουλώνονται γρηγορότερα.
5. Τα λουτρά με την προσθήκη φυτικού ελαίου βοηθούν στην ομαλοποίηση της κατάστασης ενός ασθενούς με άσθμα και ημικρανία. Μέχρι δύο έως τρεις σταγόνες ελαιώδους υγρού προστίθενται σε ζεστό νερό. Το λάδι Melissa πηγαίνει καλά με λάδι λεμονιού και περγαμόντου. Μαζί λειτουργούν υπέροχα στο ανθρώπινο δέρμα, καταπραΰνουν καλά.

Εκτός από το θεραπευτικό αποτέλεσμα, το βάλσαμο λεμονιού έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο δέρμα, καθιστώντας το νεανικό και ελαστικό. Μια καλλυντική λοσιόν παρασκευάζεται από φύλλα βάλσαμου λεμονιού, μέντα, ταξιανθίες χαμομηλιού, που λαμβάνονται σε μία κουταλιά της σούπας. Χύνονται με ένα λίτρο ξηρού λευκού κρασιού, προσθέτοντας είκοσι γραμμάρια ακετυλοσαλικυλικού οξέος. Επιμείνετε στη θεραπεία για δύο εβδομάδες. Μετά το τέντωμα με λοσιόν, σκουπίζετε το πρόσωπό σας καθημερινά.

Μια άλλη από τις κοσμετολογικές ιδιότητες της λεμονιάς είναι η ρύθμιση των σμηγματογόνων αδένων.

Ως εκ τούτου, το τρίψιμο του δέρματος του προσώπου με νερό και λάδι βάλσαμου λεμονιού καταπολεμά αποτελεσματικά την ακμή και την ακμή. Για να απαλλαγείτε από το λιπαρό τριχωτό της κεφαλής, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιάς στο σαμπουάν. Για να ξεπλένετε τα μαλλιά, χρησιμοποιήστε έγχυση βάλσαμου λεμονιού, το οποίο προστίθεται στο νερό. Εάν φροντίζετε τακτικά το τριχωτό της κεφαλής σας, τα μαλλιά σας θα γίνουν λαμπερά και μεταξένια.

Το μπαχαρικό χρησιμοποιείται με επιτυχία στο μαγείρεμα, προσθέτοντας φρέσκο ​​σε σαλάτες, σάλτσες, σούπες. Το αποξηραμένο βότανο χρησιμεύει ως ένα εξαιρετικό καρύκευμα για κρέας και ψάρι. Δίνει μια αυθεντική γεύση στα κρασιά και τα λικέρ. Δεδομένου ότι η μυρωδιά του λεμονιού εξαφανίζεται μετά το μαγείρεμα του βάλσαμου λεμονιού, είναι καλύτερο να το προσθέσετε σε έτοιμα πιάτα. Η Melissa χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό, εκτιμήθηκε από γιατρούς και ειδικούς μαγειρικής στην Ελλάδα και τα αραβικά κράτη.

Βλάβη και αντενδείξεις στη χρήση βάλσαμου λεμονιού

Το βότανο αντενδείκνυται για όσους πάσχουν από χαμηλή αρτηριακή πίεση. Άτομα που πίνουν συνεχώς τσάι με βάλσαμο δεν μπορούν να οδηγήσουν οχήματα. Επομένως, κατά τη θεραπεία με φυτικά φάρμακα, είναι απαραίτητο να αποφύγετε δραστηριότητες που απαιτούν συγκέντρωση.

Υπερδοσολογία προϊόντων με βάση το βάλσαμο λεμονιού, το αιθέριο έλαιο του οδηγεί σε ναυτία, έμετο και χαρακτηρίζεται από άλλες παρενέργειες από το γαστρεντερικό σωλήνα. Επιπλέον, η έγχυση βάλσαμου λεμονιού μπορεί να προκαλέσει αυξημένη υπνηλία, πονοκέφαλο και κόπωση.

Το βότανο είναι επίσης επικίνδυνο για τους πάσχοντες από αλλεργίες εάν έχουν δυσανεξία στα συστατικά του αιθέριου ελαίου του φυτού.

Η χρήση τσαγιού βάλσαμου λεμονιού για εγκύους είναι επιβλαβής, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρη γέννηση, αποβολή. Πριν κάνετε αυτοθεραπεία με ένα πικάντικο φυτό, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.

Καλλιέργεια, συγκομιδή και αποθήκευση πικάντικων βοτάνων

Η καλλιέργεια βάλσαμου λεμονιού σε ένα εξοχικό σπίτι είναι ευχάριστη. Για αυτήν, είναι σημαντικό η θερμοκρασία του αέρα να μην είναι μικρότερη από είκοσι βαθμούς Κελσίου, φως του ήλιου, έγκαιρα πότισμα... Οι σπόροι του φυτού, μετά την ωρίμανση, πέφτουν στο έδαφος και τον επόμενο χρόνο η λεμονόχορτο συνεχίζει να μεγαλώνει. Αλλά σε ένα μέρος, το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί καλά για πέντε χρόνια. Τότε είναι καλύτερο να το σπείρετε σε άλλη περιοχή.

Είναι απαραίτητο να συλλέξετε χρήσιμα φύλλα βάλσαμου λεμονιού πριν από την περίοδο ανθοφορίας.

Τότε η ποσότητα αιθέριου ελαίου σε αυτά είναι η μεγαλύτερη. Το φυτό χάνει τη χρήση του σε βροχερές καιρικές συνθήκες, επομένως απαιτούνται ζεστές, ηλιόλουστες μέρες για τη συγκομιδή. Τα συλλεχθέντα φύλλα απλώνονται κάτω από ένα θόλο ή σε μια κλειστή, αλλά καλά αεριζόμενη περιοχή. Δεν αφήνεται η συγκομιδή του φυτικού υλικού στον ήλιο - το γρασίδι θα χάσει την αξία του.

Μετά την πλήρη ξήρανση, τα φύλλα τοποθετούνται σε λινό σάκους ή απλώνονται σε καθαρά γυάλινα βάζα, καλύπτονται σφιχτά με καπάκι. Το εργοστάσιο διατηρεί τα οφέλη του για τρία χρόνια από τη στιγμή της συλλογής.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο: