Medlar: περιγραφή, τύποι και καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας

Το κοινό μενταγιόν (Καυκάσιος ή Γερμανικό) καλλιεργήθηκε στην αρχαία Βαβυλώνα και την Υπερκαυκασία χίλια χρόνια πριν από την εποχή μας. Με την πάροδο του χρόνου, το εργοστάσιο εξαπλώθηκε σε όλες τις ζεστές περιοχές του κόσμου. Μπορεί να βρεθεί σε χώρες της Ανατολικής, Δυτικής Ευρώπης και της Ασίας, στη χερσόνησο της Κριμαίας και στην Ουκρανία.

Η διάδοση του ιαπωνικού μενταριού ξεκίνησε από τις χώρες της Κίνας, της Ιαπωνίας και των Ιμαλαΐων. Στον κόσμο, καλλιεργείται σε περιοχές με υποτροπικό κλίμα. Στο τέλος του δέκατου ένατου αιώνα, το εργοστάσιο ήρθε στην Ουκρανία, όπου ονομάζεται locoa, αλλά δεν έλαβε καθολική αναγνώριση.

Περιεχόμενο:

• Περιγραφή των τύπων μενταγιόν
• Πώς να μεγαλώσετε το μενταγιόν στα προάστια
• Μέθοδοι αναπαραγωγής και φύτευση
• Παροχή κατάλληλης φροντίδας
• Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Περιγραφή των τύπων μενταγιόν

Το Medlar German (κοινό) αναφέρεται σε φυλλοβόλα οπωροφόρα δέντρα που μεγαλώνουν έως και οκτώ μέτρα. Η καλλιέργεια έχει ένα ανεπτυγμένο και ισχυρό ριζικό σύστημα, το οποίο βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους.

Χαρακτηριστικά της δομής:

• Τα καμπύλα κλαδιά εκτείνονται από τον ίσιο κορμό, καλύπτονται με ραγισμένο καστανό φλοιό, και σχηματίζουν ένα φαρδύ στέμμα Τα λιγνιτοποιημένα μέρη του δέντρου καλύπτονται με μικρά αγκάθια.
• Τα φύλλα του μενταριού είναι ελλειπτικά, βαμμένα σε ανοιχτό πράσινο τόνους. Το πάνω μέρος της λεπίδας είναι λείο και το κάτω μέρος είναι εφηβικό. Το φθινόπωρο, το φύλλωμα παίρνει πορφυρές αποχρώσεις.
• Το Medlar ανθίζει στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού. Τα λουλούδια σε διάμετρο 2-3 cm είναι βαμμένα λευκά ή ροζ και συμπυκνώνονται στα άκρα των βλαστών.
• Τα φρούτα έχουν στρογγυλό σχήμα, καλύπτονται με πυκνό ανοιχτό καφέ δέρμα. Η διάμετρος τους δεν υπερβαίνει τα πέντε εκατοστά και έχει συγκεκριμένη ξινή γεύση. Ο πολτός περιέχει αρκετούς σπόρους με σπόρους. Τα φρούτα ωριμάζουν στη μέση ή στο τέλος του χειμώνα, αλλά συγκομίζονται μετά τον παγετό ή την άνοιξη - μετά την κατάψυξη, ο πολτός μαλακώνει και αποκτά γλυκύτητα.

Τα φρούτα μεσαίου περιέχουν περίπου 90% νερό, σάκχαρα 8-15%, βιταμίνη C, η περιεκτικότητα σε οργανικά οξέα (μηλικό και κιτρικό), ουσίες πηκτίνης, βλέννα και φυτοκτόνα. Το φύλλωμα, ο φλοιός και τα άγουρα φρούτα είναι κορεσμένα με τανίνες. Τα φρούτα του μενταριού μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή εμποτισμένα, που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση των εντέρων και τη βελτίωση της πέψης.

Τα αφέψημα των πράσινων φρούτων βοηθούν στις ασθένειες του πεπτικού συστήματος και στην ουρολιθίαση.

Η ιαπωνική λεύκα (lokva) αναφέρεται σε αειθαλή δέντρα που δεν μεγαλώνουν ψηλότερα από πέντε μέτρα.

Χαρακτηριστικά της δομής:

• Τα κλαδιά του φυτού καλύπτονται με κόκκινα μαλλιά.
• Το φύλλωμα είναι μεγάλο, μήκους έως 25 cm, ωοειδές σε σχήμα. Το πάνω μέρος των φύλλων είναι σκούρο πράσινο, γυαλιστερό και το κάτω μέρος είναι γκρι-πράσινο, εφηβικό.
• Η ιαπωνική μενταγιόν ανθίζει από Σεπτέμβριο έως Μάρτιο. Τα άνθη συλλέγονται σε ταξιανθίες ρακεμό και χρωματίζονται σε λευκούς τόνους με αποχρώσεις κίτρινου ή κρεμ. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ένα δυνατό, ευχάριστο άρωμα απλώνεται μέσα στον κήπο.
• Τα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή τον Μάιο-Ιούνιο. Μπορούν να είναι στρογγυλά, σε σχήμα αχλαδιού, οβάλ και ισοπεδωμένα. Μια βούρτσα μπορεί να αποτελείται από 8-12 φρούτα, βάρους από 15 έως 110 γραμμάρια.Ο πολτός περιέχει 2-3 μεγάλα οστά, σε ορισμένες ποικιλίες ο αριθμός τους φτάνει τα 8 κομμάτια.
• Η σάρκα του καρπού μπορεί να είναι τρυφερή ή σφριγηλή και να ποικίλει σε χρώμα από λευκό έως έντονο πορτοκαλί. Το δέρμα είναι κατά κύριο λόγο σταθερό και σφριγηλό, αλλά αφήνει τον πολτό με ευκολία.
• Η ιαπωνική λεύκα μεγαλώνει μόνο σε ζεστά κλίματα, γιατί δεν ανέχεται παγετούς άνω των 14 βαθμών. Αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί ως θερμοκήπιο ή γλάστρα.

Το μενταγιόν και των δύο ειδών ανέχεται τη σκιά καλά, είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, πρακτικά δεν χρειάζεται πότισμα και είναι ικανό να παράγει φρούτα χωρίς γονιμοποίηση.

Πώς να μεγαλώσετε το μενταγιόν στα προάστια

Στην περιοχή της Μόσχας, η γερμανική λεύκα καλλιεργείται από σπόρους. Ενώ υπάρχουν άλλες μέθοδοι, συχνά δίνουν αναξιόπιστα αποτελέσματα. Για να πάρετε σπορόφυτα ενός καρποφόρου δέντρου, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

1. Πάρτε μερικούς σπόρους από ώριμα φρούτα και τοποθετήστε τους σε ριζικό διάλυμα για 5-7 ώρες.
2. Επεξεργαστείτε τα δοχεία φύτευσης με διάλυμα μαγγανίου και γεμίστε με μείγμα εδάφους. Η ιδανική επιλογή θα ήταν ένα ελαφρώς όξινο υπόστρωμα με καλό αερισμό και διαπερατότητα νερού.
3. Οι σπόροι θάβονται στο έδαφος κατά 1 εκ. Περισσότερα από τρία φυτά δεν πρέπει να τοποθετούνται σε ένα δοχείο.
4. Όλα τα φυτώρια πρέπει να καλύπτονται με μια μεμβράνη, η οποία αφαιρείται για αερισμό και πότισμα των καλλιεργειών.
5. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται μέσα σε ενάμιση μήνα. Οι καλλιέργειες πρέπει να φροντίζονται με τον ίδιο ρυθμό.
6. Αφού εμφανιστούν 1-2 ζεύγη φύλλων στη λεύκα, θα πρέπει να φυτευτούν σε ξεχωριστές γλάστρες.

Τα φυτά που καλλιεργούνται πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές του φθινοπώρου, αλλά στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, είναι καλύτερα να τα φυτέψετε σε θερμοκήπια ή να φυτέψετε φυτά σε γλάστρες μέχρι την άνοιξη. Κατά τη φύτευση στο έδαφος, η απόσταση μεταξύ των δέντρων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα τρία μέτρα και σίγουρα θα απαιτείται επίστρωση περιεκτικός κύκλος. Εάν οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στο έδαφος, τότε αυτή η εκδήλωση πρέπει να πραγματοποιηθεί στα μέσα του φθινοπώρου και η βλάστηση πρέπει να αναμένεται έως τα μέσα της άνοιξης.

Σε κάθε σενάριο, τα δέντρα θα αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς μόνο σε ηλικία 4-5 ετών, οπότε θα πρέπει να είστε υπομονετικοί.

Κατά τη φύτευση δέντρων στο έδαφος, πρέπει να προσέχετε τη στήριξη, η οποία συμβάλλει στη δημιουργία του σωστού ισχυρού κορμού. Το δέντρο χρειάζεται τέτοια υποστήριξη όλο το χρόνο. Και το έδαφος πρέπει να εμπλουτιστεί με οργανική ύλη. Και, δεδομένου ότι οι ρίζες βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια, τα δέντρα πρέπει να ποτίζονται τακτικά.

Μέθοδοι αναπαραγωγής και φύτευση

Εκτός από τον πολλαπλασιασμό με σπόρους, το φυτό μπορεί να πολλαπλασιαστεί με στρώσεις και μοσχεύματα... Με τον πρώτο τρόπο, το γερμανικό μετάλλιο διαδίδεται συχνά. Η διαδικασία συνιστάται το φθινόπωρο. Για την εφαρμογή αυτής της μεθόδου, αρκεί να λυγίζετε τους βλαστούς στο έδαφος και να ασφαλίζετε. Αλλά πρώτα πρέπει να κάνετε περικοπές στα σημεία της επίστρωσης κλάδων.

Το έδαφος για στρώση υγραίνεται για να επιταχύνει τη βλάστηση των ριζών και των βλαστών. Αλλά μην βασίζεστε σε γρήγορα αποτελέσματα. Θα χρειαστούν τουλάχιστον δύο χρόνια για να αποκτήσετε ένα ανεξάρτητο δέντρο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό αναπτύσσει ενεργά τις ρίζες και σχηματίζει μια κορώνα. Το φυτό πρέπει να διαχωριστεί από το μητρικό δέντρο το φθινόπωρο, μετά την πτώση των φύλλων.

Και οι δύο τύποι μεντών εμβολιάζονται συχνά σε οπωροφόρα δέντρα. κυδώνι, αχλάδια ή λευκάγκαθα.

Συνιστάται η αναπαραγωγή του ιαπωνικού μενταριού με μοσχεύματα. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε υγιείς βλαστούς και χωρίστε τους σε θραύσματα μήκους 14-18 cm, έτσι ώστε ο καθένας να έχει δύο αναπτυγμένα οζίδια. Τα φύλλα στα μοσχεύματα κόβονται στη μέση για να αποφευχθεί η απώλεια υγρασίας και όλα τα τεμάχια υποβάλλονται σε επεξεργασία με θρυμματισμένο ενεργό άνθρακα ή ξύλινη τέφρα.

Η ριζοβολία των μοσχευμάτων πραγματοποιείται στο τελικό υπόστρωμα, παρέχοντας υψηλής ποιότητας αποστράγγιση. Πρέπει να τοποθετούνται στο έδαφος αυστηρά κάθετα σε βάθος 3-5 εκ. Είναι σημαντικό το έδαφος να είναι συνεχώς υγρό.

Η φύτευση του μενταριού πραγματοποιείται σύμφωνα με το καθιερωμένο σχήμα:

• ετοιμάστε τρύπες προσγείωσης με βάθος και πλάτος μισού μέτρου. Αλλά το τελικό μέγεθος pit εξαρτάται από την εξέλιξη ριζικό σύστημα
• λίγο χούμο ή ώριμο αναμιγνύεται στο χώμα που εξάγεται από το λάκκο κοπρόχωμα, καθώς και το νιτροφωσφορικό ή οποιοδήποτε άλλο ορυκτό λίπασμα
• Ο πυθμένας των οπών είναι εξοπλισμένος με αποστράγγιση από διογκωμένο πηλό, βότσαλα ή τσιπ από τούβλα. Το στρώμα αποστράγγισης πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 cm
• τα φυτά τοποθετούνται κάθετα στα λάκκα και οι ρίζες ισιώνονται προσεκτικά, τα στηρίγματα κινούνται δίπλα στο οποίο δένονται νεαρά δέντρα
• το κολάρο της ρίζας ενός νεαρού μενταριού πρέπει να είναι στο επίπεδο του εδάφους
• μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται και ο κύκλος κοντά στο στέλεχος είναι πολτός. Η τύρφη, το χούμο ή το λίπασμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σάπια φύλλα.

Η φύτευση δέντρων πρέπει να πραγματοποιείται αμέσως σε μόνιμο μέρος, επειδή ο πολιτισμός δεν αντιμετωπίζει καλά τις μεταμοσχεύσεις. Αφήστε απόσταση τουλάχιστον τεσσάρων μέτρων μεταξύ των δέντρων και βεβαιωθείτε επίσης ότι τα καρύδια και τα βερίκοκα δεν μεγαλώνουν στη γειτονιά. Το Medlar δεν ταιριάζει με αυτά τα δέντρα.

Το Medlar είναι μια αυτο-γονιμοποιημένη καλλιέργεια και δεν χρειάζεται την εγγύτητα των σχετικών δέντρων. Αλλά οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να φυτέψετε πολλά φυτά ταυτόχρονα.

Παροχή κατάλληλης φροντίδας

Το Medlar ταξινομείται ως ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, ριζώνει γρήγορα και αναπτύσσεται γρήγορα. Σε μια γλάστρα, το φυτό μπορεί να μεγαλώσει έως και τρία μέτρα. Ωστόσο, απαιτείται ελάχιστη φροντίδα δέντρων:

• Έλεγχος φωτισμού και θερμοκρασίας. Το καλοκαίρι, η μενταγιόν είναι πιο άνετη σε θερμοκρασία 20-26 μοίρες, το χειμώνα - στους 11-13 βαθμούς, αλλά η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να πέσει κάτω από 5 μοίρες. Το φυτό αγαπά το καλό φωτισμόςαλλά μπορεί να μεγαλώσει και να αποδώσει καρπούς στη σκιά. Επομένως, δεν προτείνει ειδικές απαιτήσεις για το φως. Στην καλοκαιρινή ζέστη, το φυτό πρέπει να σκιάζεται για να αποφευχθούν εγκαύματα. Τα φυτά εσωτερικού χώρου το καλοκαίρι μπορούν να ληφθούν έξω ή να τοποθετηθούν στη βεράντα.
• Λειτουργία ποτίσματος. Το loquat έχει θετική στάση στο πότισμα. Στην ιδανική περίπτωση, το έδαφος θα είναι πάντα υγρό. Αλλά η στασιμότητα του νερού δεν πρέπει να επιτρέπεται - αυτό θα οδηγήσει σε φθορά των ριζών. Μετά τη διαδικασία άρδευσης, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος. Εάν το χειμώνα η λεύκα είναι σε χαμηλές θερμοκρασίες, τότε το πότισμα πρέπει να σταματήσει. Δεν συνιστάται να ψεκάσετε το φυτό, αλλά μπορείτε να πλένετε περιοδικά το μενταγιόν κάτω από ένα ελαφρύ ντους.
• Γονιμοποίηση. Μετά τη φύτευση, η καλλιέργεια γονιμοποιείται με νιτροφωσφορικό ή υπερφωσφορικό, εάν αυτοί οι επίδεσμοι δεν εισήχθησαν στα κοιλώματα φύτευσης. Επίσης, το φυτό ανταποκρίνεται στη διατροφή οργανικός... Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, προστίθεται έγχυση μουλεϊνίου ή λίπανσης για φυτά εσπεριδοειδών κάτω από τη λεύκα, τα οποία αραιώνονται σε διπλάσια ποσότητα νερού.

Όταν ωριμάσει ο καρπός, η σίτιση πρέπει να σταματήσει, ώστε να μην χαλάσει τη σοδειά. Τα ενήλικα φυτά στο πέμπτο έτος ζωής τους και τα μεγαλύτερα δεν χρειάζονται επιπλέον τροφή

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Το Medlar επηρεάζεται σπάνια από ασθένειες και παράσιτα. Αλλά εάν το φυτό καλλιεργείται σε μικτούς κήπους, τότε πρέπει να πραγματοποιούνται τακτικές προληπτικές θεραπείες την άνοιξη και το φθινόπωρο με ειδικές προετοιμασίες για οπωροφόρα δέντρα. Τις περισσότερες φορές, το ριζικό σύστημα αρρωσταίνει - επηρεάζεται από διάφορα σήψη, εάν παρατηρείται συνεχώς στασιμότητα υγρασίας. Εάν το φυτό δεν έχει αρκετό φως, τότε οι βλαστοί του θα τεντωθούν και θα εξασθενίσουν. Σε αυτές τις περιπτώσεις, τα φυτά θα βοηθηθούν με μεταμόσχευση με επεξεργασία ριζών.

Από τα παράσιτα, η λεύκα μπορεί να επιλεγεί αφίδες και κλίμακα εντόμων. Όταν εντοπίζονται σημάδια ζωτικής δραστηριότητας εντόμων, τα δέντρα αντιμετωπίζονται με συστηματικό τρόπο εντομοκτόνα... Τέτοιες διαδικασίες πραγματοποιούνται ως προληπτικό μέτρο, ψεκάζοντας τον κήπο δύο φορές το χρόνο.

Κατά τη διεξαγωγή τυχόν χειρισμών με ένα νεαρό λεύκα, πρέπει να θυμόμαστε ότι τα νεαρά φύλλα και οι σπόροι περιέχουν δηλητήρια.

Επομένως, πρέπει να λαμβάνονται προφυλάξεις. Τα μενταγιόν φυτεύονται συχνά ως διακοσμητικά φυτά. Στο σπίτι, μπορείτε να σχηματίσετε πλούσιους θάμνους ή μινιατούρα μπονσάι. Και παρέχοντας ελάχιστη φροντίδα, μπορείτε να πάρετε όχι μόνο διακόσμηση, αλλά και μια συγκομιδή νόστιμων, υγιών ανοιξιάτικων μούρων.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο: