Επεξεργασία σταφυλιών την άνοιξη
Τα σταφύλια είναι αρκετά δύσκολο να αναπτυχθούν. Είναι ελαφρύ και θερμόφιλο και είναι ευαίσθητο σε πολλές ασθένειες και παράσιτα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τα σταφύλια την άνοιξη. Μετά αφαίρεση του χειμερινού καταφυγίου Τα φυτά υποβάλλονται αμέσως σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού σιδήρου από πολλά παράσιτα. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.
Περιεχόμενο:
- Άνοιξη κλάδεμα σταφυλιών
- Άνοιξη καλτσοδέτα σταφυλιών
- Θεραπεία σταφυλιών από παράσιτα και ασθένειες
- Άνοιξη σίτιση σταφυλιών
Επίσης, πρέπει να ξεσπάσετε τους παγωμένους, άρρωστους και αδύναμους βλαστούς, να κάνετε κλαδέματα υγιεινής και στη συνέχεια μια καλτσοδέτα. Με την εμφάνιση των πρώτων δακρύων, είναι απαραίτητο να κάνετε την πρώτη σίτιση σταφύλια.
Άνοιξη κλάδεμα σταφυλιών
Ανοιξη κλάδεμα Τα σταφύλια πραγματοποιούνται με σκοπό την κανονική ανάπτυξη του θάμνου και την καλή συγκομιδή. Η θερμοκρασία κατά το κλάδεμα της αμπέλου δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 3 βαθμούς, όταν δεν υπάρχει φόβος ότι θα έρθουν παγετοί. Τα εργαλεία κλαδέματος είναι: ψαλίδια κήπου (ψαλίδια κλαδέματος) και πριόνι κήπου.
Για να κάνετε το κόψιμο υψηλής ποιότητας, οι κοπτήρες κρατούνται από την πλευρά του αριστερού μέρους. Όταν αφαιρείται το πολυετές τμήμα του θάμνου, αφήνεται ένα κούτσουρο αρκετών εκατοστών έτσι ώστε ο ιστός στο σημείο κοπής να μην πεθάνει. Όλοι οι μπουμπούκια αφαιρούνται από τα κολοβώματα.
Προκειμένου να σχηματιστεί ένας θάμνος, επιλέγονται οι δύο ανώτεροι βλαστοί, οι οποίοι πηγαίνουν σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Αυτά είναι βέλη φρούτων, η διάμετρος των οποίων είναι περίπου 3/4 εκ. Θεωρείται η ιδανική άμπελος, στην οποία τα μπουμπούκια βρίσκονται στην ίδια απόσταση μεταξύ τους. Δύο βλαστοί αφήνονται κάτω από τα βέλη φρούτων, τα οποία θα χρησιμεύσουν ως κόμβοι αντικατάστασης. 2-4 νεφρά αφήνονται πάνω τους.
Αυτός ο τύπος κοπής ονομάζεται πολυ-μανίκι. Ένας άλλος τύπος κλάδεμα αμπέλου είναι ευρέως διαδεδομένος - ανεμιστήρας. Ο σχηματισμός ενός τέτοιου θάμνου συνίσταται στο γεγονός ότι επιλέγονται τέσσερις βλαστοί με διάταξη δύο σε κάθε πλευρά. Τόσο με σχηματισμό θάμνων πολλαπλών βραχιόνων όσο και με σχήμα ανεμιστήρα, το κλάδεμα γίνεται έτσι ώστε 6 έως 12 μπουμπούκια να βρίσκονται σε κάθε ανώτερο καρποφόρο αμπέλι. 4 μπουμπούκια αφήνονται στα κάτω καρποφόρα κλαδιά.
Το τυπικό κλάδεμα ανεμιστήρα πραγματοποιείται σε θάμνους σταφυλιών που έχουν φτάσει τα 3 χρόνια. Ως αποτέλεσμα, επιτυγχάνονται 4 εύφορα αμπέλια και 4 κόμβοι αντικατάστασης.
Άνοιξη καλτσοδέτα σταφυλιών
Μετά το κλάδεμα του σταφυλιού, αρχίζουν να το καλλωπίζουν. Διεξάγεται χρησιμοποιώντας πτερύγια ιστού. Σχοινί ή νάιλον γραμμή, που χρησιμοποιούνται συχνά για αυτούς τους σκοπούς, βλάπτουν τα αμπέλια στα σημεία της καλτσοδέτας τους. Η πρώτη καλτσοδέτα της άνοιξης γίνεται πριν αρχίσουν να μεγαλώνουν οι βλαστοί, αλλιώς οι εύθραυστοι νεαροί βλαστοί σπάνε, γεγονός που οδηγεί σε μείωση της απόδοσης σταφυλιών. Αυτή η καλτσοδέτα ονομάζεται "στεγνή".
Οι εύφοροι βλαστοί κάμπτονται προσεκτικά στην κάτω σειρά του καλωδίου οριζόντια και δένονται με οκτώ σχήματα βρόχου. Αυτή η ρύθμιση διεγείρει την ομοιόμορφη ανάπτυξη των νεαρών βλαστών. Μόλις μεγαλώνουν 20-25 cm, δένονται στις κορυφαίες σειρές καλωδίων. Δεδομένου ότι η εργασία γίνεται με πράσινα βλαστάρια, η καλτσοδέτα ονομάζεται "πράσινη". Κάθε 15 ημέρες, η διαδικασία επαναλαμβάνεται για να αποφευχθεί η πτώση και η ζημιά στους βλαστούς.
Θεραπεία σταφυλιών από παράσιτα και ασθένειες
Μόλις κλαδευτούν και δεθούν, τα αμπέλια είναι έτοιμα για ψεκασμό για να τα προστατεύσουν από ασθένειες και παράσιτα.Για το σκοπό αυτό, 300-500 g θειικού σιδήρου αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού. Το επόμενο βήμα φεύγοντας χαλαρώνει το έδαφος σε βάθος 20 cm.
Στις αρχές Μαΐου, όταν τα σταφύλια δεν έχουν ανθίσει ακόμη, υποβάλλονται σε επανεπεξεργασία έναντι παρασίτων με χημικά. Όσοι δεν δέχονται χημική επεξεργασία συνήθως χρησιμοποιούν γάλα αραιωμένο με νερό, ραντίζοντας τα σταφύλια κάθε εβδομάδα μέχρι την ανθοφορία.
Εάν είναι πολύ ζεστό έξω και βρέχει ξαφνικά, είναι καλύτερα να επεξεργαστείτε αμέσως τα σταφύλια με υγρό Bordeaux ή θειικό χαλκό, διαφορετικά τα σταφύλια μπορεί να αρρωσταίνουν, καθώς δεν τους αρέσει όταν το νερό φτάνει στα φύλλα. Συνιστάται να ποτίζετε τα σταφύλια στη ρίζα.
Άνοιξη σίτιση σταφυλιών
Η ανοιξιάτικη σίτιση των σταφυλιών γίνεται δύο φορές: η πρώτη - όταν εμφανίζονται δάκρυα, η δεύτερη - πριν την ανθοφορία Η πρώτη σίτιση των σταφυλιών είναι απαραίτητη για την ανάρρωση μετά το χειμώνα και η δεύτερη - για την παροχή εκείνων των θρεπτικών συστατικών που είναι τόσο απαραίτητα κατά την περίοδο ανθοφορίας. Ο δεύτερος επίδεσμος βοηθά στην αύξηση της ποσότητας και της ποιότητας των σταφυλιών.
Η απλούστερη συνταγή διατροφής παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο:
- Αναμειγνύονται 2 μέρη μουλεϊν ή κοτόπουλου με 3 μέρη νερού σε πλαστικό βαρέλι.
- η διαδικασία ζύμωσης διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες.
- αναμίξτε τη μάζα καθημερινά.
- Πριν εισαχθεί κάτω από το θάμνο σταφυλιών, 1 λίτρο της ζυμωμένης μάζας αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού.
- ένα λίτρο δοχείου τέφρας ξύλου προστίθεται στο διάλυμα.
Πριν από τη σίτιση, ένας κάδος νερού χύνεται κάτω από τον θάμνο και μετά από έναν κάδο σίτισης, χύνεται και πάλι ένας κάδος νερού.
Πριν από την ανθοφορία, εκτός από το δεύτερο επίδεσμο, είναι απαραίτητο να γίνει δευτερεύουσα χαλάρωση του εδάφους, τώρα σε μικρότερο βάθος, 10-15 εκατοστά. Δεν μπορείτε να χειριστείτε τα σταφύλια σε κρύο καιρό και κατά την ανθοφορία, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια λουλουδιών και, ως εκ τούτου, σε ολόκληρη τη συγκομιδή. Στο τέλος της ανθοφορίας, τα σταφύλια επεξεργάζονται και πάλι με υγρό Bordeaux ή διάλυμα θειικού σιδήρου.
Εάν όλες οι διαδικασίες για την άνοιξη φροντίδα των θάμνων σταφυλιών εκτελούνται σωστά, τότε το φθινόπωρο θα παρουσιάσει εκπληκτικά μεγάλες και αρωματικές δέσμες.