Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία πατάτας για τον ιστότοπό σας

Την άνοιξη, σχεδόν κάθε κηπουρός ονειρεύεται να πάρει μια καλή συγκομιδή πατάτας το φθινόπωρο. Γι 'αυτό, γίνονται ό, τι είναι δυνατό και αδύνατο: το έδαφος προετοιμάζεται, τα ζιζάνια ζιζανιοκτόνα, διεξάγεται ένας σοβαρός αγώνας ενάντια στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, η άλεση γίνεται και πολλά άλλα. Φαίνεται ότι τα πάντα - θα υπάρξει συγκομιδή. Όμως, αρχίζοντας να σκάβουν, οι κάτοικοι του καλοκαιριού εκπλήσσονται βλέποντας το αντίθετο: μικρά, εύθραυστα φρούτα και δεν υπάρχουν τόσο πολλά. Τι συμβαίνει? Αλλά το θέμα είναι η ποικιλία πατάτας και το γεγονός ότι οι άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να επιλέξουν τις καλύτερες ποικιλίες πατάτας για το οικόπεδο τους.

Περιεχόμενο:

• Ταξινόμηση ποικιλιών πατάτας κατά ωρίμανση
• Επιλέγοντας πατάτες πρώιμης ωρίμανσης
• Επιλέγοντας πατάτες πρώιμης ωρίμανσης
• Επιλέγοντας πατάτες μέσης ωρίμανσης
• Επιλέγοντας πατάτες ωρίμανσης μεσοπρόθεσμα
• Επιλέγοντας πατάτες που ωριμάζουν αργά
• Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία πατάτας
• Πότε και πώς να φυτέψετε

Ταξινόμηση ποικιλιών πατάτας κατά ωρίμανση

Τι είδους τις καλύτερες ποικιλίες πατάτας φύτευση στον ιστότοπό σας ανησυχεί πολλούς κηπουρούς. Αλλά είναι αδύνατο να δοθεί μια σαφής απάντηση σε αυτό το ερώτημα. Είναι απαραίτητο να προχωρήσετε από τον σκοπό για τον οποίο θα καλλιεργηθούν οι πατάτες.

Όλες οι γνωστές ποικιλίες πατάτας χωρίζονται με περιόδους ωρίμανσης, που περιλαμβάνουν το χρόνο από τη φύτευση σπόρων έως τη συγκομιδή:

• Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης... Μπορείτε να πάρετε τη συγκομιδή σε 70-80 ημέρες.
• Μεσαίες πρώιμες ποικιλίες. Η συγκομιδή συγκομίζεται σε 80-90 ημέρες.
• Ποικιλίες μεσαίας περιόδου. Χρειάζονται 90-100 ημέρες πριν από τη συγκομιδή.
• Μεσαίες καθυστερημένες ποικιλίες. Η συγκομιδή ξεκινά σε 100-120 ημέρες.
• Ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης. Συλλέγω πατάτες μετά από 120-140 ημέρες.

Εκτός από αυτήν την ταξινόμηση, όλες οι ποικιλίες πατάτας χωρίζονται σε:

• ζωοτροφή
• τεχνικός
• Παγκόσμιος
• τραπεζαρίες.

Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί ενδιαφέρονται για την τελευταία κατηγορία.

Επιλέγοντας πατάτες πρώιμης ωρίμανσης

Εάν πρέπει να μαζέψετε πατάτες πολύ νωρίς, πρέπει να προσέξετε πρώιμες ωριμάζουσες καλύτερες πατάτες... Υπάρχουν πολλά από αυτά.

• Οι κηπουροί διακρίνουν την ποικιλία Zhukovsky, η οποία έχει καθιερωθεί ως η πιο ανεπιτήδευτη και γόνιμη. Αντέχει εύκολα το κρύο και τη θερμότητα, βλασταίνει γρήγορα και αναπτύσσεται καλά. Οι κόνδυλοι με ροζ χρώμα έχουν εξαιρετική γεύση.
• Είναι αδύνατο να αγνοήσουμε την ποικιλία με το εντυπωσιακό όνομα "Luck", που αντιστοιχεί πλήρως σε αυτήν. Χαρακτηρίζεται από τη μέγιστη αντοχή του σε διάφορες ασθένειες και την εισβολή στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Οι κόνδυλοι είναι λευκοί, ακόμη και, όπως στην επιλογή, πολύ νόστιμοι.
• Ο πρώιμος Bryansk μπορεί να δώσει έως και 600 κιλά. συγκομιδή από εκατό. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, ανέχεται ζεστό καιρό χωρίς προβλήματα. Ανοσία σε πολλές ασθένειες. Κατά μέσο όρο, οι λευκοί κόνδυλοι φτάνουν τη μάζα των 100 g και έχουν εξαιρετική γεύση. Η ποικιλία Bryansk διατηρείται πολύ καλά.
• Το "Fresco" είναι μια πρώιμη, γόνιμη ποικιλία. Έχει κίτρινους κόνδυλους, το μέσο βάρος των οποίων είναι 120 g. Η υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο ενισχύει τη γευστικότητα. Είναι ανθεκτικό στον καρκίνο και τον νηματώδη πατάτας, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από ιογενείς λοιμώξεις. Κακώς ανέχεται μια ξηρή πεζοπορία και φοβάται τους παγετούς τη νύχτα. Σε πολύ κρύο, ο θάμνος αναπτύσσεται άσχημα.

Αυτό θα είναι αρκετό για να εξασφαλίσει μια πλούσια συγκομιδή πρώιμων πατατών. Δεν αξίζει να φυτέψετε περισσότερο, καθώς τέτοιες ποικιλίες αποθηκεύονται για πολύ λίγο χρόνο.

Επιλέγοντας πατάτες πρώιμης ωρίμανσης

Οι πρώτες καλύτερες ποικιλίες πατάτας θα σας ευχαριστήσουν με τη συγκομιδή λίγο αργότερα. Η σωστή επιλογή της ποικιλίας θα σας επιτρέψει να συλλέξετε μια υπέροχη συγκομιδή.

• Η μεσαία τάξη "Odyssey" είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Όπως και ο Έλληνας ομόλογός της, η ποικιλία είναι εξαιρετικά ανθεκτική, ανθεκτική και ανεπιτήδευτη. Αναπτύσσεται καλά σε άνυδρες περιοχές, καθώς ανέχεται την έλλειψη υγρασίας. Ταυτόχρονα, οι πατάτες είναι απόλυτα ανοσοποιημένες σε οποιεσδήποτε λοιμώξεις, αντιστέκονται σταθερά στον καρκίνο της πατάτας και στην όψιμη όραση. Είναι επίσης διάσημο για την εξαιρετική γεύση και τον πλούτο του.
• Η ολλανδική ποικιλία "Condor" δεν είναι λιγότερο διάσημη. Αντέχει τέλεια σε όλες τις γνωστές ασθένειες και παράσιτα πατάτας, αναπτύσσεται καλά και αναπτύσσεται σε διαφορετικά εδάφη. Η ιδιαιτερότητά του εκφράζεται στο χρώμα του κονδύλου: κόκκινη φλούδα και κίτρινη σάρκα. Τέτοια όμορφα φαγητά θα περιμένουν στο τραπέζι. Η γεύση είναι μέτρια.
• Το "Romano" είναι μια μεσαία πρώιμη πατάτα με ροζ κονδύλους. Διαφέρει από άλλες ποικιλίες στο ότι πρακτικά δεν αντιλαμβάνεται καμία ασθένειες πατάτας και μόλυνση. Η εξαίρεση είναι η ψώρα, η οποία μπορεί να μολύνει κονδύλους. Είναι απαραίτητο να αντιμετωπίσετε τις κορυφές κατά της καθυστερημένης κηλίδας. Διαφορετικά, δεν υπάρχουν σχόλια: μεγαλώνει σε οποιαδήποτε περιοχή, για μεγάλο χρονικό διάστημα και ανέχεται καλά την αποθήκευση.

Φυσικά, υπάρχουν πολύ περισσότερες ποικιλίες στα μέσα του πρώιμου και κάθε κηπουρός επιλέγει σύμφωνα με τα δικά του κριτήρια.

Επιλέγοντας πατάτες μέσης ωρίμανσης

Η συγκομιδή πατάτας μεσαίου ωρίμανσης ξεκινά, συνήθως όταν έχουν περάσει 100 ημέρες μετά τη φύτευση. Είναι δύσκολο να ξεχωρίσουμε τις καλύτερες ποικιλίες πατάτας, αλλά οι έμπειροι άνθρωποι συμβουλεύουν να προσέχουν μόνο δύο, τους πιο δημοφιλείς τύπους.

• Η ποικιλία "Lugovoy" ευχαριστεί τους κηπουρούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έχει εξαιρετικές ιδιότητες αποθήκευσης, είναι ανθεκτικό σε ασθένειες όπως μαύρο πόδι και μυκητιασική λοίμωξη από υδαρή σήψη. Οι κόνδυλοι πατάτας είναι ωοειδείς, με ανοιχτό ροζ δέρμα και λευκή σάρκα, και έχουν ευχάριστη γεύση.
• Η ποικιλία Dubrava είναι απλά ευέλικτη. Ούτε οι κλιματολογικές συνθήκες ούτε ο τύπος του εδάφους είναι σημαντικές για την καλή ανάπτυξη. Δηλαδή, η πατάτα "Dubrava" αναπτύσσεται στις πιο διαφορετικές, ακόμη και σε πολύ άνυδρες περιοχές της χώρας μας. Δεν είναι ευπαθή σε πολλές ασθένειες, όπως η ριζοκτονία και η ψώρα. Οι μεγάλοι στρογγυλοί κίτρινοι κόνδυλοι γίνονται εύθρυπτοι κατά το μαγείρεμα.

Μεσαίες ωριμότητα πατάτες παρακαλώ κηπουρούς με την καλή συγκομιδή τους, σχεδόν κάθε χρόνο.

Επιλέγοντας πατάτες κατά την καθυστερημένη ωρίμανση

Εάν τοποθετήσετε πολλές ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης στον κήπο, μπορείτε να φάτε πατάτες όλο το καλοκαίρι. Οι πρώιμες ποικιλίες αντικαθίστανται από τις καλύτερες ποικιλίες πατάτας στα μέσα του τέλους, οι οποίες μπορούν να αφαιρεθούν χωρίς βιασύνη.

• Μεταξύ αυτού του τύπου πατάτας, οι κηπουροί διακρίνουν το "Agria" - μια ποικιλία μέσης ωρίμανσης, που εκτρέφονται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους. Κόνδυλοι, ελαφρώς επιμήκεις, ωοειδές, σχεδόν το ίδιο, έχουν κίτρινο χρώμα, έχουν εξαιρετική γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής όχι μόνο σε ιδιωτικούς κήπους, αλλά χρησιμοποιείται ενεργά για επεξεργασία. Νόστιμα τσιπς και πατάτες παρασκευάζονται από αυτό.
• Η ποικιλία "Zhuravinka" είναι διάσημη για την αντοχή της σε όλες τις ασθένειες και τις μυκητιασικές λοιμώξεις των πατατών. Διατηρεί καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι κόνδυλοι είναι λίγο ασυνήθιστο: κόκκινο δέρμα και κίτρινη σάρκα. Αλλά αυτό δεν βλάπτει την εξαιρετική γεύση των πατατών.
• Το "Sineglazka" είναι μια ποικιλία μεσαίας σεζόν που προσελκύει αρχικά με την αρχική του εμφάνιση και μόνο τότε για όλους τους άλλους. Οι κόνδυλοι πατάτας είναι λευκοί με έντονα μπλε μάτια. Περιέχουν αυξημένο επίπεδο αμύλου, αλλά η γεύση είναι αρωματική και ευχάριστη. Ευαίσθητη σε λοίμωξη από όψιμη όραση. Είναι δύσκολο να διατηρηθούν μεγάλες ποσότητες της συγκομιδής, καθώς οι πατάτες σαπίζουν γρήγορα και γίνονται άχρηστες.Αυτός ήταν ο κύριος λόγος για τον οποίο δεν συμπεριλήφθηκε το "Sineglazka" στο Κρατικό Μητρώο Ποικιλιών Πατάτας. Αλλά οι συνηθισμένοι κηπουροί το φυτεύουν και το διατηρούν καλά.

Οι μεσοπρόθεσμες ποικιλίες πατάτας ταιριάζουν πολύ καλά στη σύνθεση του κήπου και αναπτύσσονται καλά σε διαφορετικές συνθήκες.

Επιλέγοντας πατάτες που ωριμάζουν αργά

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή ποικιλιών πατάτας που ωριμάζουν αργά σημαίνει να δείξετε υπομονή και επιθυμία να αναπτυχθεί... Αλλά αξίζει τον κόπο, οπότε διαλέξτε προσεκτικά και προσεκτικά τις καλύτερες ποικιλίες πατάτας όψιμης ωρίμανσης.

• Η πατάτα "Temp" μεταξύ όλων των ποικιλιών είναι η πιο παραγωγική και ανθεκτική ποικιλία. Θα αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, θα αισθανθεί υπέροχο σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Αυτό το ort παρακάμπτεται από όλες τις ασθένειες, και ακόμη και ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο δεν του αρέσει. Οι στρογγυλεμένοι κόνδυλοι με φλούδα με κρέμα διατηρούν το σχήμα τους κατά το μαγείρεμα και έχουν εξαιρετική γεύση.
• Το "Mountaineer" είναι μια ποικιλία πατατών που ωριμάζει αργά και δικαιολογεί πλήρως το όνομά της. Δεν είναι καθόλου ιδιότροπο, μεγαλώνει σε διαφορετικές συνθήκες και διαφορετικά εδάφη. Αντέχει τόσο κρύο όσο και έντονη ζέστη. Είναι επίσης σημαντικό ότι η ποικιλία είναι εξαιρετικά ανοσοποιητική σε όλους τους τύπους παθήσεων πατάτας. Οι λάτρεις των γευστικών και αρωματικών πατατών σίγουρα θα το εκτιμήσουν.
• Το Belorussky-3 είναι μια ποικιλία πατατών που δεν ανέχεται τις περισσότερες ασθένειες και ιούς πατάτας. Οι κόνδυλοι είναι λευκοί, νόστιμοι και αρωματικοί. Οι πατάτες αποθηκεύονται τέλεια υπό οποιεσδήποτε συνθήκες.

Οι πατάτες αργής ωρίμανσης διατηρούνται καλά υπό διάφορες συνθήκες αποθήκευσης. Εάν θέλετε, μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία πατάτας

Δεν πρέπει να επιλέγετε τυχαία τις καλύτερες ποικιλίες πατάτας ή σύμφωνα με την αρχή «γεννήθηκε από τους γείτονές μου και θα μεγαλώσει μαζί μου». Αυτή η υπόθεση πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη και να ληφθούν υπόψη διάφοροι σημαντικοί κανόνες:

1. Πρέπει να δοθεί περισσότερη προσοχή στις ποικιλίες πατάτας με ζώνη. Ακόμη και η καλύτερη και πιο παραγωγική, δεν θα δείξει τις θετικές της ιδιότητες εάν καλλιεργηθεί σε ακατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες και σε συνθέσεις εδάφους.
2. Πρέπει να φυτευτούν πολλές διαφορετικές ποικιλίες. Σε αυτήν την περίπτωση, οι ελπίδες για μια καλή συγκομιδή θα γίνουν σίγουρα πραγματικότητα. Πρώτα απ 'όλα, είναι ευεργετικό να επιλέγετε ποικιλίες διαφορετικών χρόνων καρποφορίας. Αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή και να διατηρήσετε μια αργή συγκομιδή. Επιπλέον, όλες οι ποικιλίες πατάτας συμπεριφέρονται διαφορετικά σε διαφορετικές φυσικές συνθήκες. Για παράδειγμα, η ποικιλία "Odyssey" ανέχεται τέλεια την ξηρασία, αλλά η ποικιλία "Nevsky" δεν θα αποφέρει καρπούς λόγω έλλειψης υγρασίας. Και αν φυτέψετε μια ποικιλία σε ολόκληρο το οικόπεδο, μπορείτε γενικά να παραμείνετε χωρίς πατάτες το χειμώνα.
3. Φύτευση, συγκομιδή και αποθήκευση διαφορετικές ποικιλίες πατάτας πρέπει να είναι σε ξεχωριστή σειρά. Σίγουρα, πολλοί κηπουροί έχουν παρατηρήσει αυτήν την εικόνα: τα φυτά δεν αναπτύσσονται στον ίδιο κήπο με τον ίδιο τρόπο. Φαίνεται ότι οι συνθήκες και η φροντίδα είναι οι ίδιες, αλλά το αποτέλεσμα είναι διαφορετικό. Τις περισσότερες φορές, είναι η ανάμειξη των ποικιλιών που οδηγεί σε αυτό. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί και για την αποθήκευση.
4. Μετά από λίγα χρόνια, οι σπόροι πρέπει να ανανεωθούν πλήρως. Εάν αυτό δεν γίνει, η απόδοση θα μειωθεί με την πάροδο του χρόνου και καμία προσπάθεια δεν θα βοηθήσει.

Πότε και πώς να φυτέψετε

• Δεν υπάρχει συγκεκριμένη ημερομηνία για τη φύτευση πατατών. Φυτεύονται όλες, ακόμη και οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας, εστιάζοντας στην κατάσταση του εδάφους. Συνήθως, αυτό είναι νωρίς την άνοιξη, όταν η γη είναι ήδη επιδεκτική καλλιέργειας και θερμαίνεται στους +8 βαθμούς.

Υπάρχει ακόμη και ένα δημοφιλές οιωνό που δείχνει ότι είναι καιρός να φυτέψετε πατάτες: ένα φύλλο σημύδας πρέπει να ανθίσει στο μέγεθος μιας δεκάρας.

Σε ορισμένες περιοχές, λόγω νυχτερινού παγετού, δεν συνιστάται η φύτευση νωρίτερα από τις αρχές Μαΐου.

• Όλοι γνωρίζουν ότι ο παγετός δεν το επηρεάζει πολύ και ακόμη και, σε περίπτωση βλάβης στην πατάτα, θα ανακάμψει μετά από λίγο, αλλά θα κλονίσει πολλά νεύρα στον ιδιοκτήτη του ιστότοπου.
• Ανεξάρτητα από την ποικιλία, οι πατάτες φυτεύονται σε σειρές. Ένας κόνδυλος τοποθετείται σε μία τρύπα, μεσαίου μεγέθους. Για ένα μέτρο, πρέπει να κάνετε από 3 έως 5 οπές. Η κατανάλωση φυτικού υλικού ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα κατά μέσο όρο είναι από 25 έως 30 κιλά. Η σωστή κατεύθυνση των σειρών είναι από βορρά προς νότο.
• Παρά τη μεγάλη ποικιλία ποικιλιών πατάτας, θα είναι αρκετά δύσκολο να επιτευχθεί καλή συγκομιδή χωρίς φροντίδα και συντήρηση. Εξάλλου, ακόμη και οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας χρειάζονται επεξεργασία, η οποία περιλαμβάνει πολλές αποχρώσεις που πρέπει να γνωρίζετε.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.