Οι μεγάλες ντομάτες είναι οι καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια

Όλοι όσοι αγαπούν την κηπουρική, την κηπουρική ή τη συντήρηση θερμοκηπίων θέλουν να επιδείξουν στους συγγενείς ή τους φίλους τους τα όμορφα, ζουμερά και νόστιμα φρούτα της εργασίας τους. Επομένως, για να μεγαλώσουν καρποφόρα μία ντομάτα - δεν είναι εύκολο έργο, αλλά αξίζει τον κόπο. Σε τελική ανάλυση, ένα τέτοιο λαχανικό είναι πολύ πιο γλυκό και νοστιμότερο από τις μικρές ή μεσαίες ντομάτες.

Περιεχόμενο:

• Οφέλη από μεγάλες ντομάτες
• Τεχνολογία φύτευσης και φροντίδας
• Τύποι ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης
• Ποικιλίες μεσαίας περιόδου
• Ποικιλίες καθυστερημένης ωρίμανσης
• Οι πιο παραγωγικές και νέες ποικιλίες

Οφέλη από μεγάλες ντομάτες

Όταν είναι ώρα να φυτέψετε ντομάτα, συχνά κάθε κηπουρός ή θερμοκήπιο θέτει την ερώτηση: ποια ποικιλία ντοματών είναι η καλύτερη για καλλιέργεια, ώστε να είναι νόστιμη φρέσκια στα τρόφιμα, διατηρεί το σχήμα και την πυκνότητά της όταν διατηρείται, παρά τη θερμική επεξεργασία με βραστό νερό.

Η καλύτερη λύση είναι να επιλέξετε μεγάλες ποικιλίες ντομάτας - τρώγονται φρέσκες και γρήγορα και σας επιτρέπουν να προετοιμάζετε πολλά τουρσιά, χυμούς για το χειμώνα και μπορείτε ακόμη και να έχετε ένα καλό κέρδος από αυτό.

Εξάλλου, τα τεράστια φρούτα έχουν ελαφρύ και ταυτόχρονα σκληρό δέρμα, το οποίο τους επιτρέπει να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην αλλοιώνουν.

Σε γενικές γραμμές, οι ντομάτες με μεγάλες καρπούς αποτιμώνται για τις ιδιότητές τους, όπως:

• Γεύση. Είναι ιδανικά τόσο για φρέσκες σαλάτες όσο και για αυτοκατανάλωση.
• Χυμώδης. Οι μεγάλες ντομάτες είναι πολύ ζουμερές, οπότε μπορείτε να φτιάξετε χυμό ντομάτας, σάλτσες, κέτσαπ και γέμιση από αυτά (έχουν λεπτό δέρμα που είναι πολύ εύκολο να διαχωριστεί από τον πολτό). Ανοίγοντας μια τέτοια λιχουδιά το χειμώνα θα βυθιστείτε στη ζεστή ατμόσφαιρα εκείνης της εποχής.
• Ψηλό και απόδοση παραγωγής... Αυτές οι ιδιότητες θα σας επιτρέψουν να χρησιμοποιήσετε την έκταση όσο πιο αποτελεσματικά γίνεται.

Έτσι, καλλιεργώντας ένα τέτοιο λαχανικό στον κήπο σας ή σε ένα θερμοκήπιο, μπορείτε όχι μόνο να περιποιηθείτε τους συγγενείς και τους φίλους σας με φρέσκες και κονσέρβες λιχουδιές, αλλά και να έχετε ένα καλό κέρδος από την πώληση.

Τεχνολογία φύτευσης και φροντίδας

Η ιδιαιτερότητα των μεγάλων καρπών ντομάτας είναι ότι μπορούν να αναπτυχθούν έντονα και γύρω. Για να πάρετε ώριμες μεγάλες ντομάτες, πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες οδηγίες:

1. Οι ποικιλίες αργά ωρίμανσης πρέπει να φυτευτούν πρώτα κάπου στα τέλη του χειμώνα - αρχές Μαρτίου. Στη συνέχεια, τα μέσα της ωρίμανσης και της πρώιμης ωρίμανσης. Έχοντας προσγειωθεί οι ΣΠΟΡΟΙ τον Φεβρουάριο, θυμηθείτε ότι πρέπει να συμπληρώνονται με ειδικές λάμπες. Αυτή η διαδικασία πρέπει να γίνει έτσι ώστε το φυτό να μεγαλώνει γρηγορότερα, να σχηματίζονται πολλοί μπουμπούκια και να μην πέφτει η ωοθήκη της πρώτης βούρτσας.
2. Πότε σπορόφυτα για περίπου 50 ημέρες - μπορεί να φυτευτεί με ασφάλεια σε ένα θερμοκήπιο σύμφωνα με ένα σχέδιο φύτευσης 40 x 60 cm.
3. Αφού οι ντομάτες φυτευτούν στο θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να τις τσιμπήσετε, αφήνοντας μόνο έναν ή δύο μίσχους. Αυτή είναι μια απλή διαδικασία - αρκεί να αφαιρέσετε τους πλευρικούς βλαστούς και τις αναπτύξεις τους έτσι ώστε το κύριο στέλεχος να είναι δυνατό και να μεγαλώνει γρηγορότερα. Ο γιος δεν πρέπει να ξεσπάσει εντελώς, να αφήσει μια μικρή διαδικασία στη θέση του 2 εκατοστών, ώστε να μην αναπτυχθεί ξανά.
4. Μετά από 4 ημέρες μετά τη φύτευση, το φυτό πρέπει να δεθεί.
5. Κάθε στέλεχος δεν πρέπει να περιέχει περισσότερα από 5 συστάδες λουλουδιών.
6. Όταν η ντομάτα έχει φτάσει στο μέγιστο ύψος της ή όταν έχουν σχηματιστεί οι τελευταίες κύστεις λουλουδιών, τσιμπήστε τις κορυφές της ντομάτας, αφήνοντας 3 φύλλα πάνω από την ίδια τη βούρτσα. Χάρη σε αυτό, το φυτό δεν θα αναπτυχθεί τόσο έντονα και θα προβάλει όλη τη δύναμή του για ωρίμανση. ντομάτα... Επίσης, τα φύλλα διεγείρουν τις διαδικασίες της φωτοσύνθεσης.
7. Παρακολουθήστε την υγρασία και τη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο. Δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 30 ° C.
8. Δέστε τους θάμνους στα στηρίγματα. Αυτό θα τους αποτρέψει να πέσουν στο έδαφος και οι θάμνοι ντομάτας δεν θα σπάσουν από το βάρος του φρούτου. Η καλύτερη επιλογή είναι κάθετες πέργκολες με τεντωμένο σύρμα πάνω τους. Τα κορδόνια ή τα σχοινιά κατεβαίνουν κάτω από αυτό, γύρω από το οποίο περιστρέφεται το στέλεχος καθώς μεγαλώνει. Οι βούρτσες δένονται χωριστά.
9. Θυμηθείτε για σίτιση... Για να μάθετε πότε να ταΐσετε το φυτό, απλώς ακολουθήστε το. Εάν παρατηρήσετε ότι τα φύλλα αρχίζουν να γίνονται κίτρινα, ταΐστε τις ντομάτες με θειικό νάτριο.
10. Μην αφήνετε το έδαφος κάτω από το φυτό να στεγνώσει, διαφορετικά θα ρίξει τα άνθη του και θα σταματήσει να μεγαλώνει. Οι ντομάτες χρειάζονται ιδιαίτερα υγρασία κατά τη ρύθμιση των φρούτων.

Τηρώντας αυτές τις απλές προτάσεις, θα πάρετε τεράστια φρούτα τομάτας στον ιστότοπό σας.

Τύποι ποικιλιών πρώιμης ωρίμανσης

Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών διακρίνουν τα ακόλουθα μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών ωρίμανσης:

• Ο Σκορπιός είναι μεγάλος καρπός. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι ο σκορπιός μεγαλώνει μόνο σε εσωτερικούς χώρους. Δίνει πολύ νωρίς συγκομιδή... Ανάλογα με το φως, το χρώμα του φρούτου μπορεί να κυμαίνεται από έντονο ροζ έως βαθύ πορφυρό. Επίσης, τα φρούτα μπορούν να φτάσουν αφού αφαιρεθούν από το στέλεχος. Το βάρος ενός φρούτου είναι 800 (g).
• Γίγαντας σμέουρων. Ο καρπός είναι ραβδωτός, επίπεδος. Έχει ροζ χρώμα βατόμουρου. Έχει πολύ γλυκιά γεύση και δεν σπάει. Κατάλληλο για κονσερβοποίηση. Βάρος - από 200 (g).
• Ουράλ. Τα φρούτα είναι λεία και στρογγυλά. Αυτή είναι μια ποικιλία σαλάτας ντομάτα... Το φυτό πρέπει να δεθεί και να καρφωθεί. Βάρος - 400 (g).
• Τσάντα. Κατάλληλο μόνο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, καθώς δίνει μια πρώιμη συγκομιδή. Έχει ζαχαρούχα φρούτα, πολύ γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται για φρέσκια κατανάλωση. Βάρος - από 200 (g).
• Εφιππη πομπή. Μια ανεπιτήδευτη ποικιλία από ντομάτες με μεγάλο καρπό. Τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα και νόστιμα. Είναι αρκετά ανθεκτικό σε παράσιτα.
• Gilgal. Ανήκει στις πρώτες ποικιλίες ντομάτας. Οι ντομάτες αποθηκεύονται για πολύ καιρό και δεν αλλοιώνουν. Έχουν καλή γεύση. Βάρος - έως 350 (g).

Μην ξεχνάτε ότι σχεδόν όλες οι πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες πρέπει καλλιεργώ σε θερμοκήπια.

Ποικιλία μεσαίας περιόδου

Μεταξύ των ποικιλιών μεσαίας ωρίμανσης των μεγάλων καρπών ντομάτας, διακρίνονται τα ακόλουθα:

• Καρδινάλιος. Αυτή η ποικιλία πρέπει να καλλιεργείται σε θερμοκήπια με ύψος περίπου 2 μέτρα. Οι ντομάτες είναι πολύ σαρκώδεις και γλυκές. Έχουν κόκκινο χρώμα και σχήμα καρδιάς. Κατάλληλο για σαλάτες και ραφές. Βάρος - 800 (g).
• Bear Paw. Σάρκα και ζαχαρούχα φρούτα. Έχουν επίπεδο στρογγυλό σχήμα. Το φυτό χρειάζεται τακτική τσίμπημα και η φύτευσή τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα τρία στελέχη ανά 1 m2. Βάρος - έως 800 (g).
• Κίρτζαχ. Δίνει μια εξαιρετική συγκομιδή ακόμα και σε δυσμενείς συνθήκες. Τα φρούτα έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, έχουν γυαλιστερό δέρμα. Πολύ ζουμερό. Βάρος - 300 (g).
• Ροζαμάριν. Το φυτό έχει μικρό ύψος. Το χρώμα των φρούτων είναι έντονο ροζ. Η ντομάτα είναι ομοιόμορφη, στρογγυλεμένη, λεία. Βάρος - 400 (g).
• Βόλγκογκραντ... Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται καλύτερα σε θερμοκήπιο. Τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα και έχουν καλή γεύση. Μπορούν να αποθηκευτούν για ενάμιση μήνα και να μην πνιγούν κατά τη μεταφορά. Βάρος - 350 (g).

Ποικιλίες αργής ωρίμανσης

• Σπάρτακος. Το φυτό έχει υψηλή απόδοση. Μία ντομάτα το ίδιο είναι σαρκώδες και γλυκό. Βάρος - 220 (g).
• Φουντίκ. Τα φρούτα είναι νόστιμα, με ραβδώσεις και μαλακά. Βάρος - έως 220 (g).
• Κρασνονμπάι. Έχει ομοιόμορφα, στρογγυλεμένα φρούτα. Στραγγίστε έντονο άρωμα. Έχουν τρυφερή σάρκα. Κατάλληλο για κονσερβοποίηση. Βάρος - έως 500 (g).
• Ρωσικό μέγεθος. Τα φρούτα από αυτήν την ποικιλία ντοματών είναι λεία, ζουμερά και αρωματικά. Βάρος - 500 (g)
• Σιβηρίας. Μια πολύ αρωματική ποικιλία από ντομάτες με μεγάλο καρπό. Το μέγιστο βάρος είναι έως 500 (g).
• Χρόουντσκ. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια.Έχει κίτρινα φρούτα, στρογγυλά σε σχήμα. Αντέχει καλά τη μεταφορά. Ο πολτός είναι σταθερός. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει ασυνήθιστη γεύση. Βάρος - 210 (g).

Οι καθυστερημένες ωριμάζουσες ποικιλίες ντοματών με μεγάλο καρπό θα σας ενθουσιάσουν στα τέλη του φθινοπώρου με το άρωμα, τη φρεσκάδα και τη γεύση τους.

Οι πιο παραγωγικές και νέες ποικιλίες

Μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες ντομάτα συχνά ονομάζεται επίσης βόειο κρέας. Οι κηπουροί και οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει νέες ποικιλίες τομάτας που διαφέρουν στα γούστα, τα μεγέθη και τις αποδόσεις τους.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι:

• Το μυστικό της γιαγιάς. Ανήκει στην κατηγορία των εξαιρετικά μεγάλων καρπών ποικιλιών. Ο καρπός είναι πολύ σαρκώδης και έχει λίγους σπόρους. Βάρος - από 1 κιλό.
• Αυγό χήνας. Νέα ποικιλία. Τα φρούτα έχουν έντονο κόκκινο χρώμα και μεσαίο μέγεθος. Ωριμάστε γρήγορα αφού αφαιρεθεί από τον θάμνο. Βάρος - 300 (g).
• Ο Ντε Μπαράο είναι ένας γίγαντας. Μια πολύ δημοφιλής ποικιλία. Οι ντομάτες έχουν σχήμα κυβοειδούς, εξαιρετική γεύση. Πολύ ζουμερό. Κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση και για ραφή. Βάρος - 300 (g).
• Άλσο. Μια καινοτομία από τους κτηνοτρόφους της Σιβηρίας. Παρέχετε υψηλή απόδοση - 9 kg ανά 1 m2. Οι ντομάτες έχουν σχήμα νεφρού και πλούσιο σε έντονο χρώμα. Βάρος - έως 800 (g).
• Κάρτα ατού Σιβηρίας. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε εξωτερικό χώρο. Θεωρείται η πιο γλυκιά και πιο γόνιμη ποικιλία ντοματών με μεγάλη καρποφορία. Οι ντομάτες είναι σαρκώδεις και ζουμερές. Η απόδοση είναι 5 κιλά ανά θάμνο. Το βάρος μιας ντομάτας είναι έως 700 (g).
• Σιβηρική τρόικα. Κατάλληλο για υπαίθρια καλλιέργεια. Δεν χρειάζεται καρφίτσωμα. Τα φρούτα είναι σαρκώδη, νόστιμα και αρωματικά. Βάρος - έως 350 (g).

Οι μεγάλες ποικιλίες ντομάτας είναι η καλύτερη επιλογή για τους κηπουρούς.

Δεν παρέχουν μόνο υψηλές αποδόσεις, αλλά και οι ίδιοι ντομάτα πολύ νόστιμο. Επιπλέον, μεταφέρονται εύκολα, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση και όταν τυλίγονται, αποδεικνύονται πολύ νόστιμα και αρωματικά. Η πρώιμη ωρίμανση, η μέση ωρίμανση και οι καθυστερημένες ποικιλίες τέτοιων ντοματών θα σας επιτρέψουν να τις απολαύσετε μέχρι το πολύ κρύο.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.