Οι καλύτερες ποικιλίες ροδάκινου και χαρακτηριστικά καλλιέργειας στον ιστότοπο

Ανάμεσα σε όλα τα οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνται στην περιοχή με εύκρατο κλίμα, το πιο αγαπημένο και νόστιμο είναι το ροδάκινο. Αυτά τα φυτά προορίζονται κυρίως για τις νότιες περιοχές. Αλλά με τη βοήθεια της επιλογής, οι ειδικοί εκτρέφουν ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες. Το ροδάκινο λατρεύει να είναι ευγενικό και επίκαιρο Φροντίδα, ένα ζεστό μέρος και προσοχή.

Περιεχόμενο:

• Γενικές πληροφορίες για το ροδάκινο
• Ποικιλίες
• Συμβουλές φροντίδας
• Κλάδεμα ροδάκινου
• Φύτευση δενδρυλλίου
• Αναπαραγωγή
• Ασθένειες και παράσιτα
• Εφαρμογή και χρήσιμες ιδιότητες

Γενικές πληροφορίες για το ροδάκινο

Το ροδάκινο είναι ένα αιώνιο φυτό που μοιάζει με δέντρο και ανήκει στην οικογένεια Rosaceae. Είναι ευρέως διαδεδομένο σχεδόν σε κάθε ήπειρο και είναι το 10ο πιο οπωροφόρο δέντρο που καλλιεργείται στο εμπόριο. Τα φρούτα του, ζουμερά και γλυκά, είναι μια αγαπημένη απόλαυση σε όλο τον κόσμο.

Χαρακτηριστικά της δομής:

• Το ύψος του δέντρου μπορεί να φτάσει τα 4 μέτρα, αλλά συνήθως οι μικρότερες ποικιλίες καλλιεργούνται σε κήπους και θαμνώδεις σε κρύες περιοχές.
• Ο κορμός είναι μεσαίου πάχους, η μέγιστη διάμετρος φτάνει τα 25 cm, κάμπτεται με ανάπτυξη.
• Η μέση διακλάδωση, το πλάτος της κορώνας μπορεί να φτάσει τα 6 μέτρα.
• Σε περιοχές με σοβαρούς χειμερινούς παγετούς, τα ροδάκινα καλλιεργούνται με την ιδέα μικρών και μεγάλων θάμνων. Αυτό γίνεται για να απλοποιηθεί η μόνωση του φυτού κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου.
• Τα κλαδιά είναι δυνατά, λυγίζουν καλά, χρωματίζονται με κοκκινωπούς ή πράσινους τόνους. Τα φύλλα είναι χαλαρά, επιμήκη, ελαφρώς καμπυλωμένα, έχουν έντονη κεντρική φλέβα. Στα κλαδιά, τοποθετούνται εναλλάξ σε λεπτές και κοντές μίσχους.
• Τα φύλλα είναι βαμμένα σε σκούρο πράσινο ή πράσινο τόνο από έξω και ανοιχτό πράσινο, σε σίγαση - από το κάτω μέρος.
• Οι μπουμπούκια ανοίγουν συνήθως πριν εμφανιστεί το φύλλωμα. Εξωτερικά, το ροδάκινο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας μοιάζει αμύγδαλο... Το λουλούδι αποτελείται από 5 στρογγυλεμένα πέταλα, είναι μεσαίου μεγέθους και έχει χρώμα ροζ. Τα μπουμπούκια είναι διατεταγμένα ένα κάθε φορά σε όλο το μήκος των κλαδιών, αξεσουάρ, δεν υπάρχει μίσχος.
• Τα φρούτα ροδάκινου μπορεί να είναι μεγάλα έως 600 γραμμάρια σε βάρος και μικρά, περίπου 60-80 γραμμάρια. Το σχήμα τους είναι συνήθως στρογγυλό, οβάλ, ελαφρώς επιμήκη. Υπάρχουν επίσης επίπεδα, ελαφρώς πεπλατυσμένα ροδάκινα, αλλά αυτά είναι κυρίως υβριδικές ποικιλίες. Ο πολτός τους είναι πυκνός, γλυκός, ζουμερός.
• Στη μέση υπάρχει μια μεγάλη πέτρα με κόκκους στο εσωτερικό. Τα φρούτα είναι χρωματισμένα σε κίτρινα, ροζ πορτοκαλί και κόκκινα χρώματα από διαφορετικές πλευρές. Το δέρμα είναι λεπτό, με βελούδινη άνθιση, γλυκά φρούτα βρίσκονται επίσης, αλλά ανήκουν σε νεκταρίνια.

Ποικιλίες

Πρώιμες ποικιλίες:

• Κίεβο νωρίς. Η ποικιλία προορίζεται για περιοχές με νωρίς την άνοιξη. Οι καρποί αυτού του ροδάκινου είναι μεσαίου μεγέθους, στρογγυλοί, η σάρκα είναι ζουμερή, γλυκιά και πολύ αρωματική. Το δέρμα είναι πυκνό, λεπτό, χρωματισμένο σε ανοιχτό κίτρινο απόχρωση με ροζ χρώμα. Ριζώνει καλά σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος, επιλεκτικό φεύγοντας και ταυτόχρονα δίνει υψηλή απόδοση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική ωίδιο.
• Redhaven. Καλή ποικιλία, προσαρμοσμένη σε εύκρατα κλίματα. Τα φρούτα είναι ζουμερά, νόστιμα, ζυγίζουν έως και 150 γραμμάρια.Το σχήμα του καρπού είναι ωοειδές, το δέρμα είναι λεπτό, χρωματισμένο σε ανοιχτό πορτοκαλί τόνο με κόκκινες κηλίδες. Ο πολτός έχει κίτρινο χρώμα, ευχάριστο στη γεύση και πολύ αρωματικό. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις κοινές ασθένειες και ανέχεται καλά τους παγετούς της άνοιξης και του φθινοπώρου.

Μέσες και όψιμες ποικιλίες:

• Καρδινάλιος. Μια ισχυρή ποικιλία με υψηλή απόδοση. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, το μεγαλύτερο φτάνει μόνο τα 140 γραμμάρια. Τα φρούτα είναι στρογγυλά, πυκνά, το δέρμα έχει πολύχρωμο κόκκινο χρώμα. Μικτοί κίτρινοι και πορτοκαλιοί τόνοι. Ο πολτός είναι ζουμερός, με μοναδική γεύση και άρωμα, η ποικιλία κατατάσσεται ως μια από τις καλύτερες από την άποψη της γεύσης. Ο Καρδινάλιος είναι ανθεκτικός σε ασθένειες, αλλά δεν ανέχεται καλά τον παγετό, επομένως χρειάζεται ειδική φροντίδα.
• Κρέμλινο. Αυτή η ποικιλία είναι η πιο διαδεδομένη και δημοφιλής σε εύκρατες περιοχές. Ο λόγος για αυτό είναι ότι προσαρμόζεται σε σχεδόν οποιοδήποτε περιβάλλον διαβίωσης. Τα φρούτα είναι μεγάλα, το δέρμα είναι πορτοκαλί-κίτρινο με κόκκινο βαρέλι. Ο πολτός είναι σταθερός, ζουμερός και γλυκός.

Συμβουλές φροντίδας

Το ροδάκινο είναι ένα νότιο φυτό που απαιτεί συνεχή ζεστασιά και ήλιο. Επομένως, αναπτύσσοντάς το σε περιοχές με μεταβλητές συνθήκες θερμοκρασίας, είναι απαραίτητο να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή και φροντίδα στο φυτό.

Τα ροδάκινα δεν αντιδρούν καλά στους ισχυρούς ανέμους και τον κρύο καιρό, επομένως, η επιλογή ενός τόπου για φύτευση πρέπει να προσεγγίζεται με ιδιαίτερη ευθύνη.

Από την άποψη αυτή, το φυτό είναι πολύ ευμετάβλητο και τα ρεύματα της άνοιξης, οι παγετοί, μπορούν να οδηγήσουν σε αποχρωματισμό και ένα άγονο έτος. Το μέρος πρέπει να προστατεύεται από όλες τις πλευρές, να έχει καλό φωτισμό σχεδόν όλη την ημέρα, έτσι ώστε το χώμα να θερμαίνεται καλά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ανοιξιάτικους μήνες.

Αλλά τα ροδάκινα είναι ανεπιτήδευτα στο έδαφος και αναπτύσσονται και αναπτύσσονται καλά σε όλες σχεδόν τις περιοχές. Η μόνη εξαίρεση είναι το έδαφος, με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβεστόλιθο, που μπορεί να προκαλέσει ασθένεια από το δέντρο. Επίσης, το έδαφος πρέπει να είναι καλά στραγγισμένο, και το σημείο φύτευσης πρέπει να βρίσκεται σε έναν λόφο. Η υπερχείλιση του εδάφους οδηγεί επίσης σε ασθένειες του ροδάκινου και στο θάνατο του φυτού.

Πότισμα του ροδάκινου:

• Το ροδάκινο είναι επιλεκτικό για το πότισμα, ειδικά μετά προσγείωση και κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης και του καρπού. Αλλά μην παρασυρθείτε, καθώς το δέντρο δεν ανέχεται την υπερχείλιση του εδάφους.
• Από τα μέσα του καλοκαιριού πότισμα πραγματοποιείται μόνο όταν είναι απαραίτητο, για παράδειγμα, εάν τα καλοκαίρια είναι ξηρά και ζεστά.
• Συνιστάται μετά το πότισμα σάπια φύλλα χώμα για να διατηρήσει την υγρασία και ποτίστε περιοδικά τις κορώνες με ένα σωλήνα και σπρέι.

Το ντύσιμο γίνεται με βιολογικά και ορυκτά λιπάσματα την άνοιξη. Θα είναι χρήσιμο να προσθέσετε νιτροφωσφορικό μετά το χειμώνα και μετά την ανθοφορία, ένα διάλυμα προστίθεται κάτω από το δέντρο φλόμος... Τέτοιες διαδικασίες συνιστάται να πραγματοποιούνται 2 φορές το μήνα.

Κλάδεμα ροδάκινου

Για φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη, καθώς και για άφθονη καρποφορία, το σωστό κλάδεμα... Κανένα δέντρο δεν χρειάζεται αυτή τη διαδικασία όσο το ροδάκινο. Σε νεαρή ηλικία, κυρίως σχηματίστε το στέμμα, σε ενήλικα δέντρα, τα άρρωστα και τα παλιά κλαδιά αφαιρούνται κατά τη διάρκεια του ετήσιου κλάδεμα της άνοιξης και η υπερβολική ανάπτυξη των νέων κόβεται, αφήνοντας μερικά στελέχη για μελλοντική αντικατάσταση.

Σε περιοχές με θερμά κλίματα, τα ροδάκινα καλλιεργούνται σε σχήμα δέντρου. Το κλάδεμα πραγματοποιείται ανάλογα. Συνήθως, τα ψηλά δέντρα δεν καλλιεργούνται σε κήπους, πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι έχουν υιοθετήσει αυτήν την εμπειρία και προσπαθούν να πραγματοποιήσουν κλάδεμα έτσι ώστε τα κλαδιά να μην αναπτύσσονται κάθετα, αλλά οριζόντια.

Για αυτό, σε ένα νεαρό, αλλά όχι μικρό, δέντρο, το κεντρικό τμήμα αφαιρείται, δηλαδή, ο κύριος κορμός στο απαιτούμενο ύψος, περίπου 1,5-2 μέτρα.

Αφήστε μερικά πλευρικά ισχυρά κλαδιά που θα σχηματίσουν το στέμμα. Όλο το επόμενο κλάδεμα πραγματοποιείται με σκοπό την απομάκρυνση ασθενών και παλιών κλαδιών και αραίωση της κορώνας.

Σε ψυχρές περιοχές, το ροδάκινο αρχικά σχηματίζεται ως χαμηλός θάμνος. Για αυτό:

• Σχεδόν ολόκληρος ο κορμός είναι κομμένος, αφήνοντας μόνο 3-5 μπουμπούκια από το κάτω μέρος.
• Στα επόμενα χρόνια, ένα μικρό δέντρο με πολλά καρποφόρα στελέχη σχηματίζεται από κάθε πλευρικό κλαδί, ώστε να μην υπερφορτώνεται το φυτό. Βασικά, δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από 10 καρποφόρα βλαστάρια σε έναν θάμνο.
• Περαιτέρω, τα παλιά κλαδιά αφαιρούνται και αφήνονται νεαρά κλαδιά για να τα αντικαταστήσουν.

Φύτευση δενδρυλλίου

Ένα προετοιμασμένο, υγιές και δυνατό σπορόφυτο ροδάκινου μπορεί να φυτευτεί την άνοιξη και το φθινόπωρο. Σε θερμές περιοχές, η φύτευση συνιστάται μετά την πτώση των φύλλων στα δέντρα, αλλά το αργότερο τον Οκτώβριο, έτσι ώστε το νεαρό δέντρο να έχει χρόνο να ριζώσει και να ενισχυθεί ριζικό σύστημα σε ένα νέο μέρος. Ο τόπος της συνεχούς ανάπτυξης του ροδάκινου πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων.

Το μέγεθος του λάκκου φύτευσης εξαρτάται από το ριζικό σύστημα και θα καίει έως 1 μέτρο σε διάμετρο και 75 εκατοστά σε βάθος.

Ολόκληρο το δενδρύλλιο πρέπει να εξεταστεί από πάνω προς τα κάτω, να αφαιρεθούν οι άρρωστες και σάπιες ρίζες και να συντομευθούν όλες οι υγιείς σε 30-35 εκ. Το δέντρο τοποθετείται σε μια προετοιμασμένη τρύπα, οι ρίζες απλώνονται σε ολόκληρη την κάτω περιοχή και γόνιμες και Το γονιμοποιημένο χώμα πασπαλίζεται στην κορυφή. Μετά προσγείωση το ροδάκινο πρέπει να χύνεται άφθονα με ζεστό νερό και πρέπει να εγκατασταθεί ένα στήριγμα στο οποίο να δένεται ο κορμός. Η απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων πρέπει να είναι τουλάχιστον 2,5-3 μέτρα. Το ροδάκινο μπορεί να είναι δίπλα σε οποιαδήποτε άλλα οπωροφόρα δέντρα.

Σε θερμές περιοχές, τα ροδάκινα δεν χρειάζονται μόνωση και πολλές ποικιλίες εκτρέφονται ειδικά για να είναι ανθεκτικές στον παγετό. Αλλά σε κρύες περιοχές, χωρίς μια τέτοια διαδικασία, μπορείτε να χάσετε τον κήπο, έτσι οι κηπουροί καλλιεργούν ροδάκινα με τη μορφή θάμνων, για την άνεση του καταφυγίου και της μόνωσης.

Προκειμένου το δέντρο να επιβιώσει καλά το χειμώνα, τοποθετούνται ασπίδες πολυστυρολίου γύρω από αυτό, το πάχος των οποίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm.

Στην κορυφή, όλα καλύπτονται με μια ταινία και όταν χιονίζει, θα χρησιμεύσει ως ένα επιπλέον καταφύγιο. Την άνοιξη, μετά το τέλος των σοβαρών παγετών, η μεμβράνη ανοίγει ελαφρώς έτσι ώστε ο αέρας να φτάσει στο ροδάκινο και ξεκινά η αφύπνιση. Οι ασπίδες αφαιρούνται μόνο όταν ο κίνδυνος νυκτερινών παγετώνων εξαφανίζεται.

Αναπαραγωγή

Το ροδάκινο μπορεί να πολλαπλασιαστεί με τρεις τρόπους: εμβολιασμός, μοσχεύματα και σπόροι... Εάν οι δύο πρώτες μέθοδοι απαιτούν ειδικές γνώσεις, τότε ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να καλλιεργήσει ένα δέντρο με τη βοήθεια των σπόρων.

Αναπαραγωγή από σπόρους:

• Για να συλλέξετε σπόρους, είναι απαραίτητο να μαζέψετε καλά ωριμασμένα, ακόμη και υπερβολικά, μεγάλα φρούτα. Διαχωρίστε την πέτρα από τα φρούτα και πλύνετε καλά από τον πολτό.
• Μπορείτε να σπείρετε το φθινόπωρο, απευθείας στον τόπο της συνεχούς ανάπτυξης.
• Το έδαφος πρέπει να γονιμοποιηθεί, να χαλαρωθεί και να απολυμανθεί.
• Για το χειμώνα, μετά το πότισμα, ο χώρος φύτευσης καλύπτεται με κομπόστ και φύλλα, αυτό θα παρέχει πρόσθετη διατροφή και θα προστατεύσει το οστό από το πάγωμα.

Ωστόσο, πολλοί κηπουροί προτείνουν να τυλίξετε τα συλλεχθέντα οστά σε ένα υγρό πανί και να τα τοποθετήσετε σε σκοτεινό, δροσερό μέρος, όπως στο τμήμα λαχανικών του ψυγείου. Το ύφασμα δεν πρέπει να στεγνώσει, επομένως υγραίνεται περιοδικά. Έτσι περνούν τα οστά στρωμάτωση... Και την άνοιξη, όταν ο ήλιος έχει ήδη ζεστάνει αρκετά το έδαφος, οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος. Τα νεαρά δέντρα χρειάζονται τακτικά άφθονα πότισμαΕπομένως, ο τόπος φύτευσης πριν από το ραμφισμό και κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του ροδάκινου πρέπει να υγραίνεται συνεχώς και το έδαφος να μην πρέπει να στεγνώσει.

Μοσχεύματα ροδάκινου:

• Για μοσχεύματα επιλέξτε υγιή ενήλικα κλαδιά, το κάτω μέρος των οποίων είναι ήδη άκαμπτο. Τα στελέχη δεν πρέπει να είναι παχιά, επιλέγεται το μεσαίο τμήμα.
• Μια κοπή πρέπει να έχει τουλάχιστον 4 υγιή μπουμπούκια. Το κάτω μέρος μπορεί να κοπεί ομοιόμορφα, να χωριστεί από το δέντρο μαζί με το "τακούνι" και με ένα σφυρί σε σχήμα πυθμένα, κομμένο μαζί με ένα μέρος του κλαδίσκου.
• Συνιστάται η συγκομιδή μοσχευμάτων την περίοδο του φθινοπώρου μετά την πτώση του φυλλώματος πριν από τους χειμερινούς παγετούς. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το δέντρο συσσωρεύει μια μεγάλη ποσότητα όλων των ουσιών που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη, οι οποίες θα βοηθήσουν τα μοσχεύματα να ριζώσουν καλά και να αναπτύξουν μπουμπούκια σε ανάπτυξη. Το μήκος μιας κοπής είναι περίπου 30 cm.
• Μετά την κοπή, τα μοσχεύματα δένονται μεταξύ τους και τοποθετούνται σε ένα κουτί υγρής άμμου κάθετα αποθήκευση και μεταφέρθηκε στο υπόγειο. Η άμμος δεν πρέπει να στεγνώσει εντελώς, επομένως υγραίνεται περιοδικά. Μέχρι την άνοιξη, σε μερικά κλαδιά, τα βασικά ρίζα πρέπει να έχουν ήδη εμφανιστεί, όλα τα μοσχεύματα επεξεργάζομαι, διαδικασία απολυμαντικά και διεγερτικά.
• Η ριζοβολία μπορεί να πραγματοποιηθεί στο ανοιχτό χωράφι με φύτευση μοσχευμάτων σε μια περίοδο κατά την οποία το έδαφος ζεσταίνεται εντελώς. Ή ετοιμάστε ειδικά δοχεία με ένα εύφορο χαλαρό υπόστρωμα και αρχίστε να ρίζετε στις αρχές της άνοιξης για να φυτέψετε έτοιμα φυτά προς ζέστη.

Εμβολιασμός πραγματοποιήθηκε την άνοιξη με πράσινα μοσχεύματα. Η διαδικασία είναι αρκετά περίπλοκη και χρονοβόρα και χρησιμοποιείται κυρίως από επαγγελματίες κηπουρούς. Μπορείτε να φυτέψετε ένα ροδάκινο σε οποιοδήποτε νεαρό δέντρο βερίκοκου.

Ασθένειες και παράσιτα

Το ροδάκινο δέχεται συχνά επιθέσεις από αφίδες. Λατρεύει να κάθεται σε νεαρούς βλαστούς, αυτό μπορεί να φανεί από τα στριμμένα και χαλασμένα φύλλα. Εάν δεν ξεφορτωθείτε εγκαίρως λοιμόςτότε οι αφίδες μπορούν να μολύνουν ολόκληρο το δέντρο. Συνιστάται προληπτική θεραπεία την άνοιξη και η χρήση ειδικών παρασκευασμάτων όταν εμφανίζονται αφίδες στα δέντρα.

Από τις ασθένειες, τα ροδάκινα είναι ευαίσθητα σε μυκητιασικές ασθένειες.

Το ωίδιο μειώνει συχνά το φυτό, καταστρέφει κυρίως τις κορυφές των νεαρών βλαστών και των νεαρών φύλλων. Μπορεί να παρατηρηθεί από την πυκνή λευκή άνθιση που σχηματίζεται στο φυτό και εάν δεν λάβετε δράση, η ασθένεια θα εξαπλωθεί σε γειτονικά δέντρα. Επομένως, αν βρεθεί ωίδιο σε οποιοδήποτε φυτό, είναι απαραίτητο να το επεξεργαστείτε με ειδικό μυκητοκτόνα όχι μόνο το άρρωστο δέντρο, αλλά ολόκληρη η περιοχή.

Εφαρμογή και χρήσιμες ιδιότητες

Τα φρούτα ροδάκινου περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Αυτό το φρούτο θεωρείται διαιτητικό προϊόν, περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, σάκχαρα και φυτικές ίνες, που βοηθούν στη βελτίωση της πέψης. Επίσης, με τη βοήθεια ζουμερών και γλυκών ροδάκινων, μπορείτε να επαναφέρετε το φυσιολογικό επίπεδο σιδήρου στο σώμα, επειδή αυτή η ουσία σε αυτά είναι 2 φορές μεγαλύτερη από ό, τι στα μήλα.

Τα ροδάκινα χρησιμοποιούνται ωμά όπως κάθε φρούτο. Επίσης, κομπόστες και μαρμελάδες κατασκευάζονται από αυτό και τυλίγονται για το χειμώνα. Τα ροδάκινα κατατάσσονται στα πιο νόστιμα φρούτα του πλανήτη. Επίσης, το ροδάκινο και οι σπόροι του χρησιμοποιούνται στην παραγωγή καλλυντικών. Βρίσκονται σε κρέμες, σαμπουάν, μάσκες και απολέπιση.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.