Χρήσιμες ιδιότητες του καλαμποκιού, οι καλύτερες ποικιλίες και οι κανόνες καλλιέργειας

Πριν από τριάντα χρόνια, τα χωράφια δεν ήταν έκπληξη. Ο σπόρος καλλιεργήθηκε παντού, οι χρήσιμες ιδιότητές του είναι αδιαμφισβήτητες. Ωστόσο, οι καιροί έχουν αλλάξει και τώρα οι κηπουροί πρέπει να σκεφτούν για φύτευση. καλαμπόκι σε μια προσωπική πλοκή.

Είναι δύσκολο να βρεις ένα πραγματικό προϊόν σε ένα κατάστημα - είναι καλύτερο να καλλιεργείς μόνος σου την «βασίλισσα των χωραφιών». Έτσι, ο καλλιεργητής θα πάρει ένα προϊόν χωρίς νιτρικά άλατα, υγιεινό και απίστευτα νόστιμο. Η καλλιέργεια δημητριακών δεν είναι τόσο δύσκολη υπό την προϋπόθεση ότι ακολουθούνται οι συνθήκες καλλιέργειας και η σωστή φροντίδα. Εδώ ο κηπουρός θα βρει όλες τις χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με την αγροτεχνολογία της φύτευσης των καλλιεργειών, τη φροντίδα και τα οφέλη του προϊόντος.

Περιεχόμενο:

• Η σύνθεση και οι ιδιότητες του καλαμποκιού
• Επιλέγοντας την καλύτερη ποικιλία
• Καλλιέργεια δενδρυλλίων καλαμποκιού
• Σπορά σε ανοιχτό έδαφος
• Σωστή φροντίδα
• Είναι ώρα συγκομιδής!

Η σύνθεση και οι ιδιότητες του καλαμποκιού

Καλαμπόκι περιέχει πολλά υγιή στοιχεία. Δεν είναι τίποτα που στην πατρίδα της, το Μεξικό, τα δημητριακά κατατάσσονται στην πρώτη θέση στο καλάθι καταναλωτών. Τα δημητριακά περιέχουν τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

• Βιταμίνες Κ, Ε, Β1 και Β2, Γ, Α
• Σαπωνίνες
• Τανίνες
• Στερόλες
• Φλαβονοειδή
• Δεξτρίνη
• Παντοθενικό οξύ

Εκτός από τα κύρια στοιχεία που αναφέρονται, το φυτό δημητριακών περιέχει και άλλες εξίσου πολύτιμες ουσίες. Το καλαμπόκι χρησιμοποιείται όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στην παραδοσιακή και στη λαϊκή ιατρική. Τα στίγματα του φυτού των γυναικείων ταξιανθιών έχουν ιδιαίτερη αξία. Αποτελούν την κύρια πρώτη ύλη για την παρασκευή φαρμακευτικών ζωμών, βάμματα και φαρμάκων.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού έχουν αποδειχθεί από καιρό και εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται ενεργά.

Η κύρια δράση του φυτού ονομάζεται διουρητικό, χολερικό και αιμοστατικό. Το εκχύλισμα μεταξιού καλαμποκιού χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, της αθηροσκλήρωσης, της ουρολιθίαση. Ένα αφέψημα από μετάξι καλαμποκιού ανακουφίζει τον πόνο σε κυστίτιδα και πέτρες στα νεφρά. Το σιτάρι είναι καλό για την υγεία των γυναικών. Χρησιμοποιείται για αιμορραγίες της μήτρας, καθώς το φυτό έχει αιμοστατική δράση.

Εάν τρώτε ένα αυτί καλαμποκιού κάθε μέρα, η συνολική υγεία σας θα βελτιωθεί σημαντικά. Η εργασία του πεπτικού συστήματος κανονικοποιείται. Εκτός από το θεραπευτικό αποτέλεσμα, τα δημητριακά είναι διάσημα για τη γεύση του. Ένας ζουμερός σπάδικας γλυκού καλαμποκιού θέλει να δοκιμάσει τα πάντα, οι σπόροι είναι τόσο νόστιμοι.

Επιλέγοντας την καλύτερη ποικιλία

Οι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν γλυκό καλαμπόκι. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του τύπου δημητριακών. Πρέπει να επιλέγονται με βάση την περιοχή και τις κλιματολογικές συνθήκες. Για παράδειγμα, στη Σιβηρία ή στα Ουράλια, συνηθίζεται η καλλιέργεια ποικιλιών γλυκού καλαμποκιού που ωριμάζουν νωρίς. Στις νότιες περιοχές, μπορείτε να φυτέψετε δημητριακά που ωριμάζουν αργά, για παράδειγμα, το "Ice Nectar" - μια από τις καλύτερες και πιο γλυκές ποικιλίες.

Οι κτηνοτρόφοι διακρίνουν τους ακόλουθους τύπους καλαμπόκι:

• "Krasnodar Sugar 250" (πρώιμη ωρίμανση, ωρίμανση την ημέρα 80)
• "Krasnodarskaya" (μέσα σεζόν, ωριμάζει την ημέρα 100)
• "Sandas" (πρώιμη ωρίμανση, ωριμάζει την ημέρα 90)
• "Early golden" (πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης)
• "Νέκταρ πάγου" (καθυστερημένη ωρίμανση)

Εάν η περιοχή δεν χαρακτηρίζεται από σταθερό καιρό, υπάρχει σταθερή πτώση της θερμοκρασίας, επιλέξτε υβρίδια (F1) των δημητριακών. Προσαρμόζονται τέλεια σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες.Εάν η περιοχή είναι ευνοϊκή για την καλλιέργεια καλαμποκιού, ένα ζεστό κλίμα και ένα μεγάλο καλοκαίρι, μπορείτε να φυτέψετε διάφορες ποικιλίες διαφορετικών περιόδων ωρίμανσης - πρώιμη ωρίμανση, μέση ωρίμανση και αργή ωρίμανση. Αυτό θα επιτρέψει στον καλλιεργητή να συγκομίζει ολόκληρη τη σεζόν.

Αφού πήρατε την καλύτερη ποικιλία για τον ιστότοπο, μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάζετε τη φύτευση των δημητριακών.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων καλαμποκιού

Το καλαμπόκι μπορεί να φυτευτεί με δύο τρόπους. Η τεχνική φύτευσης θα εξαρτηθεί από την περιοχή. Στις βόρειες περιοχές, το καλαμπόκι προτιμάται να καλλιεργείται σπορόφυτα, και μετά μεταμόσχευση σε ανοιχτό έδαφος.

Στις νότιες περιοχές οι ΣΠΟΡΟΙ φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος είτε κάτω από γυαλί ή μεμβράνη, είτε χωρίς καταφύγιο. Εάν ο κηπουρός σχεδιάζει να συγκομίζει δύο καλλιέργειες ανά σεζόν, είναι προτιμότερο να ξεκινήσετε βλάστηση κόκκους με σπορόφυτο. Έτσι καλαμπόκι θα αυξηθεί μια ή δύο εβδομάδες νωρίτερα, ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες και τον τόπο όπου μεγαλώνουν τα φυτά.

Τα σπορόφυτα αρχίζουν να αντιμετωπίζονται στα τέλη Απριλίου και στις αρχές Μαΐου.

Χρειάζονται περίπου δύο εβδομάδες για να βλαστήσουν. Λάβετε υπόψη αυτό και προγραμματίστε την ώρα, ώστε να μπορείτε να φυτέψετε τα λαχανάκια στο ανοιχτό έδαφος εγκαίρως. Το υπόστρωμα δενδρυλλίων παρασκευάζεται από χλοοτάπητα ή συνηθισμένο χώμα κήπου με την προσθήκη χούμου. Η αναλογία ανταλλακτικών είναι 1: 1. Πολλοί κηπουροί προσθέτουν τύρφη και άμμο στο μείγμα, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο, καθώς τα δημητριακά είναι αρκετά ανεπιτήδευτα και αναπτύσσονται σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος.

Φύτευση σπόρων για σπορόφυτα:

• Οι σπόροι φυτεύονται είτε σε κασέτα τύρφης ή σε κύπελλα τύρφης, δύο κόκκους το καθένα.
• Όταν βλαστάνουν δύο βλαστάρια, επιλέγεται το ισχυρότερο και δυνατότερο και το άλλο αφαιρείται.
• Η θερμοκρασία του αέρα για τη βλάστηση των σπόρων πρέπει να είναι 10 ° -15 °.
• Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται συνήθως σε περβάζια ή σε θερμοκήπια με θέρμανση.
• Μην ξεχάσετε να ποτίσετε τα δημητριακά, το καλαμπόκι αγαπά πολύ την υγρασία και τη ζεστασιά.
• Τα σπορόφυτα μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού. Συνήθως αυτό είναι το τέλος Μαΐου, αρχές Ιουνίου.

Συνιστάται να φυτέψετε δημητριακά σε δοχεία τύρφης. Το γεγονός είναι ότι τα δενδρύλλια καλαμποκιού είναι πολύ ανεκτά μεταμόσχευση σε ανοιχτό έδαφος, ειδικά αν πρέπει να το αγγίξετε ριζικό σύστημα... Τα λάχανα μπορεί να μην ριζωθούν και να πεθάνουν. Επομένως, είναι καλύτερο να αποφύγετε προβλήματα και να χρησιμοποιείτε ταμπλέτες τύρφης ή γλάστρες.

Σπορά σε ανοιχτό έδαφος

Εάν η περιοχή επιτρέπει την καλλιέργεια ανοικτού χωραφιού, τα δενδρύλλια δεν σπέρνονται και οι κόκκοι σπέρνονται απευθείας στο προετοιμασμένο έδαφος σε μόνιμο οικόπεδο. Το Humus εισάγεται στο έδαφος πριν από τη φύτευση χωρίς αποτυχία και ένα σύμπλεγμα ορυκτά λιπάσματα... Αυτό γίνεται για όργωμα δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Για καλαμπόκι, επιλέγονται ηλιόλουστες περιοχές που προστατεύονται από τον άνεμο.

Κανόνες προσγείωσης:

• Οι κόκκοι φυτεύονται σε βάθος 3-5 cm, ανάλογα με το έδαφος - βαρύ ή ελαφρύ.
• Η απόσταση μεταξύ των σπόρων θα είναι 25-30 cm, μεταξύ των σειρών 45-50 cm.
• Το πηγάδι πρέπει να χυθεί καλά με ζεστό νερό και μόνο τότε θα πρέπει να φυτευτεί ο σπόρος. Συνήθως τοποθετούνται 2-3 κόκκοι ανά τρύπα.
• Μετά τη βλάστηση, επιλέγεται το ισχυρότερο βλαστάρι, τα υπόλοιπα αφαιρούνται.

Ο ρυθμός βλάστησης των σπόρων είναι συνήθως καλός, αλλά για λόγους ασφαλείας, οι κηπουροί φυτεύουν μερικούς σπόρους στην τρύπα. Με αυτόν τον τρόπο προσγείωση προορίζεται για ζεστές περιοχές με μεγάλα καλοκαίρια. Προκειμένου να αναπτυχθούν νόστιμα και ζουμερά στάχυα καλαμποκιού, το φυτό πρέπει να φροντίζεται καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Σωστή φροντίδα

Το καλαμπόκι αγαπά πολύ την υγρασία. Πεδίο με καλαμπόκι νερό συχνά, αλλά έτσι ώστε το έδαφος να είναι υγρό, όχι υγρό, χωρίς στάσιμο νερό. Το γεγονός είναι ότι το φυτό δεν του αρέσει το υπερβολικό νερό, το ριζικό σύστημα αποσυντίθεται γρήγορα και τα δημητριακά πεθαίνουν. Επομένως, προσέξτε για έγκαιρο πότισμα, αλλά χωρίς περίσσεια.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το καλαμπόκι ξεριζώνεται, το χώμα χαλαρώνεται και γονιμοποιείται αμέσως μετά τη φύτευση και πριν ανθίσει με το συγκρότημα ορυκτά λιπάσματα... Συνιστάται να δέσετε ψηλούς μίσχους δημητριακών από μανταλάκια έτσι ώστε να μην πέσουν.

Καθώς το φυτό μεγαλώνει πατάτα όλα με τον ίδιο σκοπό - τη σταθερότητα των στελεχών.

Για την έγκαιρη επικονίαση, τα φυτά ανακινούνται ελαφρώς. Αυτό το μέτρο βοηθά το σιτάρι να επικονιάσει στα σίγουρα. Φροντίζοντας τη σοδειά, ο κηπουρός θα πάρει μια καλή και υγιή συγκομιδή. Καθώς τα αυτιά ωριμάζουν, η συγκομιδή συγκομίζεται.

Είναι ώρα συγκομιδής!

Ο καθορισμός της ωριμότητας του σπαδίκου είναι πολύ απλός. Όταν πιέζετε το σιτάρι, θα πρέπει να βγει ένα γαλακτώδες υγρό - αυτό δείχνει ότι το αυτί είναι έτοιμο. Εάν ο χυμός έχει διαφανές χρώμα, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να περιμένετε, το αυτί δεν είναι ώριμο.

Συγκομιδή τον Αύγουστο, Σεπτέμβριο, ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης της ποικιλίας.

Εάν το καλαμπόκι δεν είναι αρκετά ώριμο, συλλέξτε τους σπάδικες μαζί με το στέλεχος και τη ρίζα. Μετακινήστε τα φυτά σε ένα ζεστό μέρος για να ωριμάσουν. Μετά από αυτό, μπορείτε ήδη να αφαιρέσετε τα φύλλα από το σπάδικα και να κάνετε κενά. Το καλαμπόκι πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία αμέσως εντός των δύο πρώτων ημερών. Διαφορετικά, θα πάει άσχημα και θα χάσει τα πάντα ευεργετικά χαρακτηριστικά... Δύο ή τρία αυτιά ή περισσότερα συλλέγονται από ένα στέλεχος, ανάλογα με την ποικιλία.

Η αύξηση της «βασίλισσας των χωραφιών» είναι πολύ απλή. Ακολουθήστε τους βασικούς κανόνες φύτευσης και φροντίδας της σοδειάς σας. Έτσι θα αποδειχθεί η συλλογή νόστιμων και ζουμερών σπαδίκων καλαμποκιού!

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.