Πότε να φυτέψετε πιπεριές για φυτά: όροι και κανόνες

Οι πιπεριές ή οι γλυκές πιπεριές είναι ετήσιες και είναι αρκετά επιλεκτικοί για τη φροντίδα. Εμφανίστηκαν στην Ευρώπη τον 15ο αιώνα και γρήγορα κέρδισαν δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Το φυτό αποτελείται από ένα όρθιο διακλαδισμένο στέλεχος και απλά φύλλα μίσχου. Ανάλογα με την ποικιλία, το φύλλωμα μπορεί να έχει διαφορετικές πράσινες αποχρώσεις και να βρίσκεται μεμονωμένα ή με τη μορφή ροζέτας. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, σχηματίζονται στους θάμνους μεγάλα άνθη λευκά, μοβ ή πρασινωπά αποχρώσεις. Μετά την ανθοφορία, σχηματίζονται φρούτα με σπόρους. Το χρώμα των λαχανικών μπορεί να είναι κίτρινο, κόκκινο και πράσινο.

Η αναπαραγωγή του πιπεριού γίνεται μέσω των σπόρων. Τα λαχανικά διαφέρουν ως προς την ανθεκτικότητα, επομένως, τα φυτά καλλιεργούνται πρώτα και στη συνέχεια τα νεαρά φυτά μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Με σωστή αποθήκευση, το υλικό σπόρου δεν χάνει τη βλάστηση για έως και τέσσερα χρόνια. Για βλαστάνοντας σπόρους και την ανάπτυξη των δενδρυλλίων, το καθεστώς θερμοκρασίας πρέπει να τηρείται εντός 22-26 βαθμών. Αρχικά, οι πιπεριές καλλιεργήθηκαν σε ζεστές περιοχές, αλλά με την πάροδο του χρόνου, χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων που εκτρέφουν ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες, κατέστη δυνατή η καλλιέργεια αυτών των υγιών λαχανικών στις βόρειες περιοχές. Η υψηλής ποιότητας και άφθονη συγκομιδή εξαρτάται άμεσα από τη σωστή φροντίδα, την κατάλληλη ποικιλία και τις καιρικές συνθήκες.

Περιεχόμενο:

• Δημοφιλείς ποικιλίες πιπεριών
• Φύτευση πιπεριού για φυτά: όροι και κανόνες
• Η σωστή φροντίδα των δενδρυλλίων πιπεριού
• Πότε και πώς να μεταμοσχεύσετε φυτά στον κήπο
• Τα μυστικά της φροντίδας και της συγκομιδής πιπεριού
• Τι παράσιτα και ασθένειες απειλούν το φυτό

Δημοφιλείς ποικιλίες πιπεριών

Ποικιλίες πιπεριά εμπίπτουν σε δύο κατηγορίες:

1. Ποικιλίες ποικιλίας που είναι ικανές να παράγουν σπόρους χωρίς εκφυλισμό ποικιλιών.
2. Υβριδικό - σπάνια δίνουν σπόρους κατάλληλους για φύτευση, αλλά έχουν αυξημένη αντοχή σε ασθένειες και ακραίες θερμοκρασίες.

Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, το βουλγαρικό πιπέρι χωρίζεται σε νωρίς, μέσα-αρχές, μέσα σεζόν και αργά. Οι ποικιλίες πρώιμης και μέσης σεζόν είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς.
Ο πρώιμος ώριμος βασιλιάς των βιταμινών δίνει ώριμα φρούτα εντός 90-115 ημερών από τη στιγμή που εμφανίζονται οι βλαστοί, εάν ο καιρός είναι σταθερός έξω, το έδαφος είναι αρκετά υγρό και το φυτό δεν πάσχει από ασθένειες. Οι κηπουροί προτιμούν:

• "Triton" - δίνει μια συγκομιδή πράσινων πιπεριών, που σκουραίνει όταν είναι ώριμα. Τα φρούτα φτάνουν σε βάρος 140-160 γραμμάρια.
• "Γλυκιά μπανάνα", που δίνει κίτρινες, ελαφρώς γλυκές πιπεριές.
• "Igroku" - μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, ιδανική για μικρές περιοχές, έχει χαμηλούς συμπαγείς θάμνους που δεν χρειάζονται καλτσοδέτα.
• "Προς τον αρχηγό των κοκκίνων" - τα φρούτα με σαρκώδη τοιχώματα μπορούν να ζυγίζουν 200-330 γραμμάρια Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στον παγετό, κατάλληλο για σαλάτες και συντήρηση.
• "Golden Calf" - μεγάλα σαρκώδη φρούτα που ζυγίζουν πάνω από μισό κιλό.
• "Πορτοκαλί θαύμα" - τα φρούτα με πυκνά τοιχώματα έχουν χρώμα από κίτρινο έως πορτοκαλί, το βάρος των πιπεριών φτάνει τα 300 γραμμάρια.
• "Cardinal" - καρποί βιολετί αποχρώσεων με τοίχους μεσαίου πάχους.
• "Atlanta" - κατάλληλο για παχιά φύτευση, δίνει καρπούς μεσαίου μεγέθους, επιμήκη κωνική μορφή.

Οι πιπεριές μεσαίας περιόδου μπορούν να συλλεχθούν 125-140 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τις περισσότερες φορές, οι καρποί αυτής της πιπεριάς έχουν παχιά σαρκώδη τοιχώματα. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε κρύες περιοχές χωρίς κάλυψη. Η απόδοση τέτοιων ποικιλιών είναι ελαφρώς χαμηλότερη από τις προηγούμενες και οι πιπεριές είναι μεσαίου μεγέθους. Οι αγρότες προτιμούν:

• "Άρσεναλ" - κόκκινα φρούτα από 90 έως 130 γραμμάρια.
• "Volovye ear" - οι κόκκινες πιπεριές βάρους 115-135 γραμμάρια διακρίνονται από καλή ποιότητα διατήρησης.
• "Ηρακλής" - τα φρούτα ζυγίζουν 310 γραμμάρια. Η ποικιλία είναι απρόσβλητη από ασθένειες.
• Το "Bagheera" είναι μια μεγάλη ποικιλία φρούτων. Οι πιπεριές ζυγίζουν 250-350 γραμμάρια και έχουν μπλε-μαύρο χρώμα με αποχρώσεις του κόκκινου.
• "Πορτοκαλί" - δίνει ζουμερά γλυκά φρούτα με κίτρινες-πορτοκαλί αποχρώσεις, στρογγυλό σχήμα και βάρους έως 50 γραμμάρια.
• "Alyosha Popovich" - οι θάμνοι δεν χρειάζεται να διαμορφώνονται και να δένονται. Η ποικιλία αποδίδει μεσαίου μεγέθους φρούτα, βάρους έως 180 γραμμαρίων.

Πολλοί κηπουροί επιλέγουν υβριδικές ποικιλίες πιπεριάς λόγω της αντοχής τους στις ασθένειες και της υψηλής γονιμότητάς τους. Τέτοιες ποικιλίες δεν υποφέρουν από επαναλαμβανόμενους παγετούς και είναι πιο ανεπιτήδευτες στη φροντίδα. Συνήθως προτιμούν:

• "Atlantic F1"
• "Για τον Καρδινάλιο F1"
• "Orange Wonder F1"
• "California Wonder F1"
• "Cockatoo F1"

Είναι καλύτερο να επιλέξετε ποικιλίες που εκτρέφονται για καλλιέργεια σε ορισμένες περιοχές - αυτό πρέπει να αναφέρεται στη συσκευασία σπόρων. Πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στη διάρκεια ζωής του υλικού φύτευσης - όσο πιο φρέσκοι είναι οι σπόροι, τόσο περισσότερες εγγυήσεις θα βλαστήσουν.

Φύτευση πιπεριού για φυτά: όροι και κανόνες

Οι σπόροι πιπεριού χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν. Η περίοδος αναμονής μπορεί να διαρκέσει έως και ένα μήνα. Προχωρώντας από αυτό, η σπορά υλικού σπόρου ξεκινά το χειμώνα, αλλά ταυτόχρονα, πρέπει να ληφθεί υπόψη η θερμοφιλικότητα του πιπεριού. Λαμβάνονται καλά αποτελέσματα σπορόφυτομεγαλώνει σε εσωτερικούς χώρους.

Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι οι γλυκές πιπεριές δεν ανέχονται καλά τις μεταμοσχεύσεις και για να ριζωθούν σε ένα νέο μέρος, θα χρειαστούν ειδική φροντίδα και για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά αυτή η διαδικασία σας επιτρέπει να σχηματίσετε ένα ισχυρό ριζικό σύστημα και να αυξήσετε τον ρυθμό ανάπτυξης του φυτού. Επομένως, αυτοί οι θάμνοι αναπτύσσονται γρήγορα, ξεπερνώντας τους ομολόγους τους, σπέρνονται απευθείας στο έδαφος.

Οι χρόνοι φύτευσης σπόρων ποικίλλουν και εξαρτώνται από το κλίμα της περιοχής, αλλά πρέπει να σπαρθούν πριν από τον Μάρτιο.

Η προετοιμασία σπόρων για σπορά πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:

1. εξετάστε προσεκτικά και τακτοποιήστε, αφαιρώντας όλα τα κατεστραμμένα και υπανάπτυκτα
2. αντιμετωπίζονται με αντιμυκητιασικά φάρμακα
3. επωάστηκε για μισή ώρα σε ένα μυκητοκτόνο ή διάλυμα μαγγανίου, που είχε τοποθετηθεί προηγουμένως σε μια σακούλα ιστού
4. πλύθηκε καλά, χωρίς να αφαιρεθεί από τον σάκο, και τοποθετήθηκε σε ένα διεγερτικό διάλυμα για 12 ώρες
5. τυλίξτε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί, καλύψτε με σελοφάν και αφήστε το σε ζεστό μέρος για 1-2 εβδομάδες
6. Είναι σημαντικό να μην υπερβάλλετε τους σπόρους, επειδή έχουν πολύ εύθραυστες ρίζες που μπορούν εύκολα να τραυματιστούν.

Ένα μείγμα εδάφους δενδρυλλίων παρασκευάζεται με ανάμειξη χούμου κήπου, άμμου και εδάφους κήπου σε αναλογία 2: 1: 1 και στη συνέχεια προσθέτοντας ξύλινη τέφρα... Ολόκληρο το μείγμα πυρώνεται καλά στο φούρνο και στο φούρνο μικροκυμάτων και τοποθετείται ζεστό σε δοχεία φύτευσης. Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε ένα ακόμη ζεστό μείγμα εδάφους.

Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε δοχείο, αλλά είναι καλύτερα να σπέρνετε σπόρους σε μεμονωμένες τύρφη. Αυτό θα διευκολύνει τη μεταμόσχευση ανοιχτού εδάφους και θα ελαχιστοποιήσει το τραύμα της ρίζας. Πριν γεμίσετε το μείγμα εδάφους, τα δοχεία πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα μαγγανίου.

Κανόνες σποράς σπόρων:

• Οι σπόροι πιπεριού θάβονται στο προ-υγραμένο έδαφος κατά 1-1,5 εκ. Εάν το βάθος φύτευσης είναι μικρότερο, τότε οι σπόροι μπορεί να στεγνώσουν και, εάν είναι βαθύτεροι, τα φυτά θα είναι αδύναμα και επιμήκη.
• Το ανώτερο στρώμα του εδάφους πρέπει να συμπιεστεί λίγο.
• Μετά τη σπορά των σπόρων, τα δοχεία καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και αφήνονται σε ζεστό μέρος.
• Τα σπορόφυτα πρέπει να ανοίγονται και να υγραίνονται περιοδικά.

Όταν εμφανίζονται τα λάχανα, το καταφύγιο αφαιρείται και παρέχεται μια ψυχρότερη θερμοκρασία 17-19 βαθμών. Αυτό θα βοηθήσει τα φυτά να αναπτυχθούν ισχυρότερα και να σχηματίσουν ισχυρές ρίζες.

Η σωστή φροντίδα των δενδρυλλίων πιπεριού

Για την επιτυχή ανάπτυξη των δενδρυλλίων, πρέπει να διατηρηθεί μια συγκεκριμένη θερμοκρασία αέρα:

• σε ηλιόλουστο καιρό - 21-26 βαθμούς.
• σε συννεφιά - 17-19 βαθμούς.
• τη νύχτα - όχι χαμηλότερη από 17 μοίρες.

Τα πρόχειρα δεν πρέπει να επιτρέπονται και να είναι μετριοπαθή πότισμα περνούν το πρωί χρησιμοποιώντας νερό. Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης των δενδρυλλίων, πρέπει να προσθέσετε γόνιμο μείγμα εδάφους στο δοχείο και να χαλαρώσετε ελαφρώς το άνω στρώμα του εδάφους.

Για την καλύτερη ανάπτυξη νεαρών φυτών, πρέπει να διασφαλίσετε τη διάρκεια των ωρών ημέρας - όχι 12 ώρες, εάν είναι απαραίτητο, να οργανώσετε τεχνητός φωτισμός.

Ενώ τα σπορόφυτα μεγαλώνουν, πρέπει να του δοθούν δύο λίπανση με σύμπλοκο ορυκτά λιπάσματα ή διαζευγμένος περιττώματα πουλιών... Είναι σημαντικό να εκτελέσετε τη δεύτερη σίτιση 14 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Ταυτόχρονα, τα καλλιεργημένα φυτά αρχίζουν να συνηθίζουν στις εξωτερικές συνθήκες, εκθέτοντας τα δοχεία στο ύπαιθρο, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο.

Οι ρίζες του πιπεριού είναι μάλλον εύθραυστες και αντιδρούν οδυνηρά σε οποιαδήποτε παρέμβαση, επομένως, είναι ανεπιθύμητο να μαζέψετε και να φυτέψετε φυτά σε μόνιμο μέρος χωρίς να τα αφαιρέσετε από τύρφη. Αλλά αν τα φυτά μεγαλώνουν σε κουτιά με πολλούς θάμνους, τότε όταν σχηματίζεται το πρώτο ζεύγος φύλλων στα φυτά, βυθίζονται σε ξεχωριστά δοχεία, βαθαίνοντας στο επίπεδο των φύλλων κοτυληδόνας.

Πότε και πώς να μεταμοσχεύσετε φυτά στον κήπο

Η μεταφύτευση δενδρυλλίων στον κήπο πραγματοποιείται όταν υπάρχει σταθερός ζεστός καιρός. Για τις νότιες περιοχές - τον Απρίλιο-Μάιο και για τις βόρειες περιοχές - τον Ιούνιο. Η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται σε συννεφιά και το απόγευμα, γιατί στον ήλιο τα φυτά μαραίνονται και χάνουν υγρασία, γεγονός που καθιστά δύσκολη την ριζοβολία. Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη και άλλα σημεία:

Το διάστημα μεταξύ των κρεβατιών πρέπει να είναι 35-45 cm και μεταξύ των θάμνων - 18-27 cm.

Δεν πρέπει να φυτεύετε πιπεριές στο μέρος όπου καλλιεργούσαν νυχτερινές καλλιέργειες: ντομάτα, μελιτζάνα, πατάτες, επειδή επηρεάζονται από τις ίδιες ασθένειες και επιβλαβή έντομα, οι προνύμφες των οποίων ζουν στο έδαφος.

Το μέρος θα πρέπει να είναι ηλιόλουστο και ήρεμο, καθώς το πιπέρι χρειάζεται ζεστασιά και δεν αντέχει στα ρεύματα. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι κρύο και βαρύ, επομένως, θα πρέπει να αραιώνεται με τύρφη ή χούμο σε πήλινο έδαφος, καλά σκαμμένο και ισοπεδωμένο. Οι τρύπες φύτευσης γονιμοποιούνται ορυκτά λιπάσματα με άζωτο, φώσφορο και κάλιο.

Τα σπορόφυτα μετακινούνται προσεκτικά από δοχεία σε τρύπες, διατηρώντας μια χωμάτινη μπάλα. Καθώς κοιμάστε, η γη πρέπει να μαλακωθεί και να ρίξει λίγο. Μετά τη φύτευση, τα δενδρύλλια πρέπει να στρώνονται με στρώση τύρφης και, εάν είναι απαραίτητο, να δένονται με νεαρούς θάμνους. Εάν τη νύχτα η θερμοκρασία του αέρα είναι κάτω από 15 βαθμούς, τότε οι φυτεύσεις πρέπει να καλύπτονται.

Τα μυστικά της φροντίδας και της συγκομιδής πιπεριού

Αφού ριζωθούν τα φυτά, η φροντίδα πιπεριού χρειάζεται μια τυπική, η οποία συνίσταται στο έγκαιρο πότισμα, το βοτάνισμα και τη χαλάρωση του εδάφους, καθώς και τη σίτιση. Υπάρχουν όμως μερικά μυστικά που χρησιμοποιούνται από έμπειρους κηπουρούς για να αυξήσουν την απόδοση του πιπεριού:

1. Όταν οι θάμνοι αρχίζουν να διακλαδίζονται, θα πρέπει να διαμορφωθούν σε 2-3 στελέχη, αφαιρώντας τις πλευρικές αναπτύξεις - τα θετριά.
2. Συνιστάται να αφαιρέσετε το κεντρικό άνθος από την πρώτη ανθοφορία.
3. Όταν το φυτό φτάσει τα 25 cm, θα πρέπει να τσιμπήσουν - αφαιρέστε τα κορυφαία μέρη. Αυτή η διαδικασία σας επιτρέπει να σχηματίσετε σωστά έναν συμπαγή θάμνο.

Τέτοιες δραστηριότητες πρέπει να πραγματοποιούνται σε ζεστό καιρό, όπου οι πληγές στεγνώνουν γρήγορα, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο μόλυνσης. Ο αριθμός των φρούτων θα πρέπει επίσης να εξομαλυνθεί. Ανάλογα με την ποικιλία, αφήνονται 18-28 πιπεριές στους θάμνους.

Ταίζω πιπεριά δύο φορές τη σεζόν με περιττώματα κοτόπουλου αραιωμένο σε νερό και λίπανση με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.Θα πρέπει να έχουμε κατά νου ότι οι πιπεριές είναι επιρρεπείς σε διασταυρούμενη επικονίαση, οπότε δεν πρέπει να φυτεύετε καυτές και γλυκές πιπεριές, διαφορετικά η πιπεριά θα γίνει καυτό τσίλι.

Τι παράσιτα και ασθένειες απειλούν το φυτό

Όταν καλλιεργούν πιπέρι, οι αγρότες αντιμετωπίζουν συχνότερα:

• με σήψη
• φουσάριο
• ανθρακνόζη
• στίγματα μαρασμού ή χαλκού
• το μαρασμό του φουσάριου
• καφέ φρούτα

Κατά την καταπολέμηση αυτών των ασθενειών, πρέπει να αφαιρέσετε τα κατεστραμμένα φυτά και να θεραπεύσετε τα υπόλοιπα φυτά με χημικά: μυκητοκτόνα και ακαρεοκτόνα, ακολουθώντας τις οδηγίες. Ως προληπτικό μέτρο, εφαρμόζονται υγειονομικά μέτρα, που συνίστανται στον καθαρισμό των υπολειμμάτων των φυτών του περασμένου έτους και στην απολύμανση του εδάφους.

Παράσιτα που πρέπει να προσέχετε: λευκές μύγες, ακάρεα αράχνης, γυμνοί γυμνοσάλιαγκες, αφίδες, προνύμφες σκαθαριών κλικ και συρματόσχοινα... Όλοι τους τρέφονται με το χυμό φυτών και φρούτων, τα οποία μπορούν να υπονομεύσουν σοβαρά την καλλιέργεια ή να καταστρέψουν τη φυτεία. Για την καταπολέμηση των εντόμων, χρησιμοποιούνται συστηματικά μυκητοκτόνα ή λαϊκές θεραπείες, με τη μορφή διαλυμάτων σαπουνιού, καπνού και τέφρας, και διάφορες παγίδες τοποθετούνται επίσης στον ιστότοπο.

Η κύρια δυσκολία στην καλλιέργεια πιπεριών είναι η σωστή ανάπτυξη ισχυρών φυτών.

Εάν γίνουν μεγάλα λάθη με τη μορφή παραβιάσεων του καθεστώτος θερμοκρασίας και της υπερβολικής υγρασίας, τότε τα φυτά γίνονται χονδροειδή και χάνουν την παραγωγικότητά τους. Αλλά αν ακολουθείτε αυστηρά τους κανόνες και τις συστάσεις των έμπειρων κηπουρών, τότε είναι δυνατόν να λάβετε φυτά υψηλής ποιότητας και σταθερές υψηλές αποδόσεις γλυκών πιπεριών.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο: