Πότε και πώς να κλαδέψετε σωστά τα παραμελημένα σταφύλια;

Σχεδόν όλα τα οπωροφόρα δέντρα και οι θάμνοι χρειάζονται κλάδεμα. Εάν δεν πραγματοποιηθεί, τα φρούτα γίνονται μικρότερα, αν και ο αριθμός τους μπορεί να αυξηθεί. Η γεύση τους υποφέρει επίσης. Πάνω απ 'όλα, η ποιότητα της καλλιέργειας εξαρτάται από το σωστό κλάδεμα και το σχηματισμό του θάμνου. σταφύλια.

Περιεχόμενο:

• Γιατί πρέπει να κλαδέψετε τα σταφύλια;
• Λόγοι για την παραμέληση των σταφυλιών
• Προσδιορισμός μιας ώριμης αμπέλου
• Γαρνίρισμα

Γιατί πρέπει να κλαδέψετε τα σταφύλια;

Το αμπέλι έχει ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό ανάπτυξης που ονομάζεται πολικότητα. Το περσινό αμπέλι παράγει βλαστάρια με διαφορετικούς ρυθμούς ανάπτυξης. Αυξάνονται πιο δυνατά από τους άνω οφθαλμούς, οι μεσαίοι είναι πολύ πιο αδύναμοι και από τα κάτω μάτια, οι βλαστοί μπορεί να μην αναπτύσσονται καθόλου.

Αυτή η ιδιότητα εκδηλώνεται ειδικά σε αμπέλια που βρίσκονται κάθετα. Έτσι, ο θάμνος μεγαλώνει γρήγορα προς τα πάνω, τα μανίκια του μεγαλώνουν πολύ. Γίνεται δύσκολη η συγκομιδή και η φροντίδα ενός τέτοιου θάμνου.

Ο αριθμός των μπουμπουκιών που τοποθετούνται από τον θάμνο κάθε χρόνο υπερβαίνει σημαντικά την παροχή θρεπτικών ουσιών που ο θάμνος χρειάζεται για να σχηματίσει φρούτα υψηλής ποιότητας.

Επομένως, τα επιπλέον πρέπει να διαγραφούν. Αλλά η αποκοπή σημαντικού μέρους της παλιάς αμπέλου δεν σημαίνει την επίτευξη υψηλής απόδοσης. Είναι απαραίτητο να διατηρείται συνεχώς μια ισορροπία μεταξύ της ανάπτυξης των βλαστών και του αριθμού των τσαμπιών. Αυτό είναι το κύριο καθήκον της φροντίδας της αμπέλου.

Λόγοι για την παραμέληση των σταφυλιών;

Η άμπελος διαφέρει στο ότι οι βλαστοί της μεγαλώνουν αρκετά μέτρα ετησίως. Εάν ο αριθμός τους δεν ελέγχεται, υφαίνονται σε μια συμπαγή μπάλα λόγω του μεγάλου αριθμού κεραιών. Ένας νεαρός θάμνος, και αυτή η ιδέα ισχύει για μια Λιάνα ηλικίας έως 10 ετών, μεγαλώνει για αρκετά χρόνια ανάπτυξης χωρίς κλάδεμα, ώστε να είναι πολύ δύσκολο να μπεις μέσα στη συγκομιδή.

Τα σταφύλια μπορεί να είναι χωρίς περιτομή για πολλούς λόγους:

• Ίσως οι ιδιοκτήτες δεν ξέρουν πώς και δεν θέλουν να φροντίσουν. Αγοράζοντας έναν θάμνο, δεν υπολόγισαν τη δύναμή τους, ελπίζοντας για τη σοφία της φύσης. Αλλά είναι απλώς σοφή. Το κύριο καθήκον της αμπέλου είναι να δώσει όσο το δυνατόν περισσότερους σπόρους για την αναπαραγωγή. Δεν ενδιαφέρεται για τη γεύση του φρούτου. Επομένως, ο θάμνος αυξάνει ενεργά τη μάζα του, σχηματίζοντας μεγάλο αριθμό συστάδων με μικρά φρούτα. Δεν ωριμάζουν, δεν συλλέγουν ζάχαρη, επειδή δεν δέχονται τις ακτίνες του ήλιου. Και οι διαδικασίες συσσώρευσης χρήσιμων ουσιών εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την κατάσταση της αμπέλου, τον χρόνο τσίμπημα στην κορυφή και την απομάκρυνση των βημάτων.
• Το κλάδεμα μπορεί να πραγματοποιηθεί λανθασμένα, ως αποτέλεσμα του οποίου ο θάμνος γίνεται "ανεξέλεγκτος", δηλαδή, οι ιδιοκτήτες δεν ξέρουν τι να κάνουν στη συνέχεια με έναν τεράστιο αριθμό λεπτών βλαστών. Επομένως, σταματούν να κλαδεύουν εντελώς.
• Η τρίτη επιλογή είναι δυνατή. Φρόντισαν τον θάμνο για κάποιο χρονικό διάστημα, σχημάτισαν το στέμμα σωστά, αλλά στη συνέχεια σταμάτησαν να το κάνουν, για παράδειγμα, έφυγαν και πούλησαν το οικόπεδο. Ένας χρόνος θα είναι αρκετός για να ξεπεράσει ο θάμνος και να παραμεληθεί.

Όσο περισσότερος χρόνος έχει περάσει από την τελευταία περικοπή, τόσο πιο δύσκολο είναι να το κάνουμε. Αλλά δεν υπάρχουν πρακτικά απελπισμένοι θάμνοι. Τα φυτά αυτού του είδους ζουν για αρκετές δεκαετίες και όλο αυτό το διάστημα μπορούν να κλαδευτούν και να αναζωογονηθούν.

Η άμπελος έχει τεράστια ζωτικότητα Εάν η ρίζα δεν παγώνει ή εξαφανιστεί για άλλους λόγους, σχεδόν κάθε θάμνος μπορεί να ξαναζωντανεύει.

Οι καρποί μετά το κλάδεμα θα είναι πολύ πιο γλυκοί και πιο υγιείς από αυτούς που σχηματίζονται σε νεαρά φυτά.

Περιέχουν περισσότερα μέταλλα και ζάχαρη, λιγότερα οξέα. Εάν ένα από τα μανίκια ή τους βλαστούς στεγνώσει, πολλά ζωντανά μάτια παραμένουν πάντα στη βάση του. Ακόμα κι αν δεν είναι ορατά, μπορούν να σχηματιστούν από αδρανή μπουμπούκια. Εάν το κύριο στέλεχος έχει στεγνώσει, οι νεαροί βλαστοί θα αρχίσουν να αναπτύσσονται από τη βάση του.

Προσδιορισμός μιας ώριμης αμπέλου

Το κλάδεμα ενός σταφυλιού θάμνου πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια. Όλες οι ενέργειες στην πρώτη αποσκοπούν στο να διασφαλίσουν ότι έχουν δημιουργηθεί αρκετοί ισχυροί βλαστοί μέχρι το φθινόπωρο. Το πάχος τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 mm και ο αριθμός των ματιών στο ωριμασμένο μέρος πρέπει να είναι τουλάχιστον δώδεκα.

Είναι πιο εύκολο να αναγνωρίσετε τα ώριμα μέρη του βλαστού την άνοιξη, όταν η κορυφή της, που δεν έχει επιβιώσει από τον παγετό, σκουραίνει και μαλακώνει, οι μπουμπούκια της τσαλακώνονται. Το χρώμα του ζωντανού τμήματος είναι καφέ με διάφορες αποχρώσεις του καφέ, τα μάτια είναι μεγάλα, λαμπερά. Είναι ακόμη πιο εύκολο να εντοπίσετε το ζωντανό μέρος της αμπέλου κάμποντάς το απαλά. Εάν ένα κομμάτι πέφτει εύκολα όταν λυγίσει, είναι ένα νεκρό κομμάτι. Η εγκάρσια τομή του είναι καφέ, ομοιόμορφα. Τέτοιοι βλαστοί μπορούν να απομακρυνθούν ακόμη και με το χέρι.

Το ζωντανό μέρος της αμπέλου είναι πολύ δύσκολο να σπάσει - όταν λυγίσει, τσακίζει, αλλά δεν πέφτει.

Στο κόψιμο, αυτό το σουτ είναι πράσινο. Είναι εύκολο να δείτε τον πυρήνα και το ξύλο του. Μπορείτε να κλαδέψετε το σταφύλι το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Επιλέξτε την περίοδο που έχει σταματήσει η ροή χυμού. Αυτή είναι η στιγμή μετά την πτώση των φύλλων και μέχρι την αρχή της άνοιξης. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες.

Το φθινόπωρο, το κλάδεμα των μη καλυμμένων ποικιλιών γίνεται καλύτερα σε περιοχές με ζεστούς χειμώνες. Η κάλυψη ποικιλιών σε πιο βόρεια περιοχές μπορεί επίσης να κλαδευτεί. Είναι απαραίτητο να αποκλειστεί ο κίνδυνος παγώματος της μη σφιγμένης επιφάνειας κοπής. Επομένως, σε πολλές περιπτώσεις, οι θάμνοι σταφυλιών κλαδεύονται την άνοιξη. Εάν αυτό γίνει πολύ αργά, το αμπέλι θα κλαίει για μεγάλο χρονικό διάστημα, χάνοντας χυμό. Μέχρι την έναρξη της ροής του χυμού, τα σημεία κοπής πρέπει να σφίγγονται.

Γαρνίρισμα

Κατά το κλάδεμα, ακολουθούν πολλοί απλοί κανόνες:

1. Οι νεκροί βλαστοί και τα αμπέλια αφαιρούνται. Εάν είναι δυνατόν, αφήνονται πολυετείς βλαστοί. Εξαιρέσεις είναι εκείνα τα μανίκια στα οποία δεν υπάρχουν ετήσια ζωή και είναι πολύ στραγγισμένα, λυγισμένα δεξιά ή ακόμα και οξεία γωνία. Τα περισσότερα (έως και 90%) ετήσια αφαιρούνται χωρίς λύπη.
2. Πάρτε ένα από τα μανίκια με το αριστερό σας χέρι (παχιά πολυετή βλαστάρια) και αρχίστε να κινείστε αργά κατά μήκος του κορμού από κάτω προς τα πάνω. Όλες οι ξηρές ή κατεστραμμένες βλεφαρίδες κόβονται με αιχμηρό κλάδεμα. Εάν εμφανιστεί ένα ζωντανό σουτ με το απαιτούμενο πάχος και τον αριθμό των μπουμπουκιών, κόβεται σε έναν κόμβο αντικατάστασης, αφήνοντας 2-3 μάτια.
3. Συνεχίζουν να κινούνται κατά μήκος του κορμού. Το επόμενο ζωντανό σουτ της απαιτούμενης διαμέτρου κόβεται σε 8-10 μπουμπούκια, αφήνοντας το βέλος του φρούτου. Μετακινηθείτε μέχρι το άκρο του μανικιού. Στη συνέχεια προχωρήστε στο επόμενο. Εάν υπάρχουν κοντοί βλαστοί, ο αριθμός των ώριμων ματιών στα οποία δεν υπερβαίνει τα πέντε, αφήστε τα σε 4 τεμάχια ανά τετραγωνικό μέτρο πέργκολας.

Μετά την πλήρη επεξεργασία, προσδιορίζεται ο αριθμός των υπόλοιπων βλαστών. Πρέπει να υπάρχουν 2-3 από αυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Τέσσερα κοντά υπολογίζονται ως ένα μακρύ. Το καλοκαίρι, ένας μεγάλος αριθμός νεαρών πράσινων βλαστών θα αναπτυχθεί από τους αφυπνισμένους «κοιμισμένους» μπουμπούκια. Δεν θα εμφανίζονται από τους άξονες των φύλλων, αλλά απευθείας από πολυετές ξύλο. Τέτοιοι βλαστοί σπάνε με το χέρι. Όσο πιο γρήγορα τα παρατηρήσετε, τόσο πιο εύκολο είναι να το κάνετε.

Εάν δεν αφαιρεθούν, όλοι οι βλαστοί δεν θα ωριμάσουν και ο θάμνος μπορεί να παγώσει το χειμώνα.

Το φθινόπωρο, κόψτε ολόκληρο το άγουρο μέρος της αμπέλου, σπασμένα και λεπτά βλαστάρια (πάχους έως 4 mm). Στη συνέχεια, μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε έναν θάμνο επιλέγοντας ένα από τα διαθέσιμα σχήματα (για παράδειγμα, ανεμιστήρα ή στάνταρ).

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο: