Πώς φαίνεται το κορίανδρο στη φωτογραφία

Το κορίανδρο θεωρείται ένα από τα πιο διαδεδομένα μπαχαρικά στον κόσμο. Στις χώρες της Μέσης Ανατολής, της Κίνας και της Ινδίας, είναι γνωστό από την αρχαιότητα, τα αρχαία χειρόγραφα το θυμούνται, οι σπόροι του βρέθηκαν κατά τη διάρκεια ανασκαφών αρχαίων αιγυπτιακών τάφων. Υπάρχουν ενδείξεις ότι το κορίανδρο καλλιεργείται για περίπου 3 χιλιάδες χρόνια.

Εάν εξετάσετε προσεκτικά πώς φαίνεται το κόλιανδρο στη φωτογραφία, μπορείτε να δείτε ένα καταπράσινο φυτό με φωτεινά πράσινα λοβωτά φύλλα. Το ύψος του κορίανδρο μπορεί να φτάσει έως και ένα μέτρο, το φυτό έχει ταξιανθία σε σχήμα ομπρέλας. Το κορίανδρο ανθίζει με λευκά ή ροζ λουλούδια, τα φρούτα του είναι παρόμοια με καστανές μπάλες και έχουν πολύ έντονη μυρωδιά. Το κορίανδρο είναι ένα ετήσιο φυτό.

Κοιτάζοντας το κόλιανδρο στη φωτογραφία, εμείς, φυσικά, δεν θα μπορέσουμε να αισθανθούμε την πολύ δυνατή μυρωδιά που προέρχεται από τα νεαρά φύλλα. Αλλά ακριβώς λόγω αυτής της μυρωδιάς το φυτό πήρε το όνομά του, που μεταφράστηκε από τα ελληνικά που σημαίνει "bug". Αλλά στη διαδικασία ξήρανσης του φυτού, αυτή η μυρωδιά εξαφανίζεται εντελώς και τα φρούτα περιέχουν μόνο μια υπενθύμιση αυτού.

Το κορίανδρο καλλιεργείται ως αιθέριο έλαιο · μόνο λίγοι άνθρωποι το χρησιμοποιούν ως λαχανικό. Μπορείτε να καλλιεργήσετε κορίανδρο σε αργιλώδη ή αμμώδη αργιλώδη εδάφη. Πρέπει να σπείρετε σπόρους στις αρχές της άνοιξης - το φυτό δεν φοβάται τον κρύο καιρό και τον παγετό. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους για φρέσκο ​​πράσινο αρκετές φορές, μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού. Είναι απαραίτητο να κλείσετε τους σπόρους σε βάθος 1-2 εκ. Για να αποκτήσετε σπόρους υψηλής ποιότητας, η απόσταση μεταξύ των σειρών αυξάνεται, η σπορά γίνεται στις αρχές της άνοιξης.

Οι καλλιέργειες κόλιανδρου χρειάζονται καλή υγρασία στο έδαφος, χαλαρώνοντας τα διαχωριστικά των σειρών και αφαιρώντας τα ζιζάνια.