Το Stevia είναι ένα φυτό που είναι γλυκαντικό

Μεταξύ των κηπουρών λουλουδιών, μπορείτε συχνά να ακούσετε για το γρασίδι μελιού (γλυκό δίφυλλο). Στην ανάπτυξη των φυτών, αυτό το βότανο ονομάζεται stevia - ένα φυτό με πολλές ευεργετικές θεραπευτικές ιδιότητες, επιπλέον, είναι ένα φυσικό φυσικό υποκατάστατο της ζάχαρης λόγω της περιεκτικότητας σε γλυκοσίδες (steviosides).

Το Stevia χρησιμοποιείται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• Ως υποκατάστατο ζάχαρης χαμηλών θερμίδων σε διάφορες δίαιτες, καθώς και για διαβητικούς και άτομα που πάσχουν από διαταραχές μεταβολισμού λιπιδίων / υδατανθράκων.
• Για τη θεραπεία της καούρας, της παχυσαρκίας και της υπέρτασης.
• Για την ενίσχυση του κυκλοφορικού συστήματος, του ανοσοποιητικού συστήματος, τη ρύθμιση της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα.

Η Stevia είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό που φροντίζει και μεγαλώνει. Είναι εύκολο να το καλλιεργήσετε τόσο στο σπίτι όσο και στον κήπο, ακολουθώντας μόνο μερικούς βασικούς κανόνες:

1. Διατηρήστε τη θερμοκρασία του αέρα από 15 έως 30 μοίρες αέρα, ιδανικά - 22-25 μοίρες.
2. Νερό μία φορά την ημέρα με βραστό νερό.
3. Χρησιμοποιήστε πραγματική γη χωρίς τύρφη ή ασβεστόλιθο.
4. Το ντύσιμο γίνεται μόνο δύο φορές το μήνα.
5. Φροντίστε να αφαιρέσετε τα μαραμένα ή κατσαρά φύλλα.
6. Δώστε στο φυτό αρκετό ηλιακό φως και προσπαθήστε να το κρατήσετε μακριά από τον άνεμο.

Η Stevia αναπαράγεται ανεξάρτητα από σπόρους, αλλά δίνει λίγους απογόνους. Ο καλύτερος τρόπος αναπαραγωγής αυτού του τύπου φυτού είναι με μοσχεύματα. Η περίοδος αναπαραγωγής είναι από τα μέσα της άνοιξης έως τις αρχές του φθινοπώρου. Ένα σημαντικό σημείο είναι η προστασία του ριζικού συστήματος κατά τη μεταμόσχευση ή την άμεση φύτευση.

Τα φύλλα Stevia μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, τσάι και είδη ζαχαροπλαστικής. Η μεγαλύτερη γλυκύτητα επιτυγχάνεται κατά την ανθοφορία και κυρίως από εκείνα τα φύλλα που βρίσκονται στον ήλιο για τον μέγιστο χρόνο.