Πώς να φυτέψετε και να μεγαλώσετε κολοκύθα;
Η κολοκύθα είναι ένα από τα πιο όμορφα λαχανικά στους κήπους μας. Είναι επίσης πολύ χρήσιμος για την ανθρώπινη διατροφή. Η κολοκύθα είναι ένα διαιτητικό και φαρμακευτικό προϊόν. Επιπλέον, έχει μια ευχάριστη γεύση. Η κολοκύθα χρησιμοποιείται για την παρασκευή κουάκερ, πουρέ πατάτας, χαβιάρι, μαρμελάδα και μαρμελάδες. Μαγειρεύεται, ψήνεται, τουρσί, χρησιμοποιείται σε γέμιση πίτας. Χρησιμοποιείται για ιατρικούς και προφυλακτικούς σκοπούς.
Περιεχόμενο:
Τα φρούτα κολοκύθας είναι πλούσια σε σάκχαρα, άμυλο και καροτίνη.
Πώς να φυτέψετε κολοκύθι σωστά και μεγαλώστε για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή από αυτό το όμορφο, ζωντανό λαχανικό;
Προσγείωση
Αρχικά, η κολοκύθα, όπως τα περισσότερα λαχανικά στους κήπους μας, καλλιεργείται καλύτερα από φυτά στο σπίτι. Μπορείτε να προετοιμάσετε τους σπόρους για φύτευση ως εξής: ζεσταίνετε τους για 2-3 ώρες σε θερμοκρασία περίπου 60 βαθμών. Είναι καλύτερο να φυτέψετε σπόρους για σπορόφυτα σε γλάστρες τύρφης - με αυτόν τον τρόπο θα είναι πιο βολικό να προσδιορίσετε τα λάχανα κολοκύθας για μόνιμη κατοικία χωρίς να καταστρέψετε το ριζικό σύστημα κατά τη μεταμόσχευση. Από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών έως τη στιγμή της μεταμόσχευσης του φυτού στον χώρο, ο βέλτιστος χρόνος είναι 20 ημέρες. Έτσι το εργοστάσιο θα αποκτήσει δύναμη, αλλά δεν θα τεντωθεί πάρα πολύ με την έλλειψη φωτισμού στο σπίτι.
Είναι καλύτερο να φυτέψετε κολοκύθα μετά από πολυετή και ετήσια χόρτα, χειμερινά δημητριακά, καλαμπόκι και λαχανικά: μελιτζάνα, τεύτλα, καρότο, όσπρια, πιπεριές, ντομάτες, πατάτες, λάχανο, κρεμμύδια. Δεν συνιστάται η σπορά κολοκύθας μετά από πεπόνια και κολοκύθες για 4-5 χρόνια, ώστε να μην αναπτυχθούν μυκητιακές ασθένειες.
Από το φθινόπωρο, το έδαφος πρέπει να σκάβεται, προσθέτοντας κοπριά ή λίπασμα (4-6 κιλά), υπερφωσφορικό (25-30 γραμμάρια), χλωριούχο κάλιο (10 γραμμάρια) ανά 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας. Την άνοιξη, η περιοχή ισοπεδώνεται με τσουγκράνα και προστίθεται νιτρικό αμμώνιο (20 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο).
Η φύτευση κολοκυθών γίνεται καλύτερα σε σωρούς λιπασματοποίησης ή σε βαρέλια κομποστοποίησης. Τέτοια μέρη για την καλλιέργεια κολοκυθών και κολοκυθιών ονομάζονται επίσης ζεστά κρεβάτια. Αλλά η κολοκύθα είναι θερμοφιλική και όταν η θερμοκρασία πέσει, μπορεί να πεθάνει ή να αρρωστήσει.
Χρειάζεται πολύς χώρος για μια κολοκύθα, επειδή ορισμένες ποικιλίες παράγουν καρπούς απλώς τεράστιων μεγεθών. Επομένως, μεταξύ των φυτών κατά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια απόσταση περίπου 80-90 εκατοστών.
Τα φυτά κολοκύθας φυτεύονται στο έδαφος ή οι σπόροι σπέρνονται: ξηροί ή βλαστημένοι. Τα πηγάδια γονιμοποιούνται με χούμο (μισός κάδος ανά πηγάδι). Εάν το έδαφος είναι στεγνό, τότε χύνεται ζεστό νερό (1,5-2 λίτρα) σε κάθε τρύπα. Οι λάκκοι ξεσκονίζονται χρησιμοποιώντας χούμους ή τύρφη.
Η φύτευση βλαστών κολοκύθας ή η σπορά του με σπόρους σε ανοιχτό έδαφος είναι δυνατή μόνο όταν η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας παραμείνει τουλάχιστον + 15-18 μοίρες. Με σημαντική πτώση των θερμοκρασιών τη νύχτα, η κολοκύθα κατά την περίοδο της ανάπτυξης και της ανθοφορίας καλύπτεται καλύτερα όλη τη νύχτα με φύλλο αλουμινίου, ακρυλικό κ.λπ. Και αν τα φυτά κολοκύθας φοβούνται το κρύο, τότε ένα ενήλικο φυτό και τα φρούτα κολοκύθας αισθάνονται καλά σε θερμοκρασίες κάτω από -1 βαθμούς.
Για να μειωθεί ο κίνδυνος θανάτου δενδρυλλίων από παγετούς νύχτας, οι σπόροι σπέρνονται πυκνά σε διαφορετικά βάθη.
Όταν εμφανίζονται βλαστοί, αραιώνονται, αφήνοντας ένα κάθε φορά (για μεγάλα φρούτα) ή δύο (για σκληρή κολοκύθα και μοσχοκάρυδο).
Φροντίδα
Πριν αναπτυχθούν τα φυτά, ξεριζώνουν, καταστρέφουν τα ζιζάνια και χαλαρώνουν το έδαφος (τουλάχιστον τρεις φορές). Στη συνέχεια πραγματοποιείται μόνο επιλεκτικό ζιζάνιο.
Πότισμα
Η κολοκύθα λατρεύει την υγρασία, αλλά χάρη στο μακρύ ριζικό της σύστημα, ανέχεται την ξηρασία σχετικά εύκολα. Χρειάζεται ειδικά νερό όταν υπάρχει μαζική ανθοφορία και φρούτα. Από αυτήν την άποψη, εάν υπάρχει καιρός ξηρός και ζεστός καιρός, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται δύο φορές: πριν από τη μαζική ανθοφορία και πριν από το σχηματισμό φρούτων. Για πότισμα, μπορείτε να πάρετε μόνο ζεστό νερό, καθώς τα φυτά πεθαίνουν από κρύο νερό.
Λίπασμα επιφάνειας
Λιπαίνετε την κολοκύθα για μεγαλύτερα φρούτα. Ο πρώτος λίπασμα επιφάνειας πραγματοποιείται όταν 3-5 φύλλα εμφανίζονται στο φυτό και το δεύτερο μετά το μαστίγιο αρχίζει να σχηματίζεται. Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με γονιμοποίηση με νιτροφόσκυλο (10-15 γραμμάρια ανά θάμνο), τέφρα (1 ποτήρι ανά φυτό) και mullein αραιωμένο σε νερό σε αναλογία 1: 8 (2 λίτρα ανά θάμνο).
Σχηματισμός θάμνων
Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, σχηματίζονται οι θάμνοι, αφήνοντας έναν ή δύο μίσχους τη φορά, τρυπώντας τους επιπλέον μίσχους.
Συνιστάται να καλύπτετε τις μάστιγες με τη γη σε διάφορα σημεία. Σε αυτήν την περίπτωση, ο άνεμος δεν θα τους αναποδογυρίσει και τα φυτά θα λάβουν πρόσθετη διατροφή λόγω του σχηματισμού πρόσθετων ριζών.
Συγκομιδή
Ο καθαρισμός γίνεται στις αρχές του φθινοπώρου σε ξηρό καιρό. Τα φρούτα αφήνονται να στεγνώσουν στον αέρα και στη συνέχεια αποστέλλονται για αποθήκευση. Αποθηκεύστε στους 10-20 βαθμούς Κελσίου σε αεριζόμενο χώρο.
Ασθένειες και παράσιτα
Τις περισσότερες φορές, η κολοκύθα επηρεάζεται από βακτηρίωση, λευκή και σήψη ρίζας, ωίδιο, μωσαϊκό αγγουριού. Τα πιο συνηθισμένα παράσιτα είναι αφίδες πεπονιού, γυμνοσάλιαγκες, ακάρεα αράχνης και λευκή μύγα.
Για την καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών, χρησιμοποιούνται χημικά παρασκευάσματα ή φυτικές εγχύσεις.