Καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπιο: πώς να πάρετε μια καλή συγκομιδή

Οι γλυκές ή πιπεριές παραμένουν μια από τις αγαπημένες καλλιέργειες λαχανικών που καλλιεργούνται σε πολλές χώρες. Οι καρποί του είναι νόστιμοι και πολύ υγιείς · χρησιμοποιούνται ευρέως στις μαγειρικές τέχνες διαφόρων εθνών. Επιπλέον, είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και χρήσιμων μικροστοιχείων. Μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο σε ένα κρεβάτι στον κήπο, αλλά και σε θερμοκήπια, και οι σύγχρονες γεωργικές τεχνολογίες σας επιτρέπουν να έχετε μια πολύ καλή συγκομιδή. Η καλλιέργεια πιπεριού σε ένα θερμοκήπιο δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη και θα είναι πολύ εύκολο να κυριαρχήσετε σε αυτήν την επιχείρηση.

Περιεχόμενο:

• Επιλογή υλικού για φύτευση
• Φύτευση πιπεριών, λήψη φυτών
• Βασικοί κανόνες για την καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπιο
• Τα μυστικά μιας καλής συγκομιδής
• Ασθένειες πιπεριού
• Συγκομιδή πιπεριών και λήψη σπόρων

Επιλογή υλικού για φύτευση

Το πρώτο βήμα είναι να αποφασίσετε για την ποικιλία για καλλιέργεια:

• Υπάρχουν πολλά ποικιλίες γλυκών πιπεριώνΩστόσο, μόνο λίγα είναι κατάλληλα για αναπαραγωγή θερμοκηπίου. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, είναι καλύτερα να επιλέξετε τις ποικιλίες "Orange Miracle", "Winnie the Pooh", "Nochka" ή "Tenderness", εκτράφηκαν ειδικά για καλλιέργεια σε τεχνητές συνθήκες.
• Επιπλέον, οι ειδικοί συμβουλεύουν να αγοράσουν ποικιλίες "Elephant", "Othello", "Victoria", "Health" και μερικά άλλα, αλλά είναι σημαντικό να εστιάσετε στις συνθήκες της περιοχής σας.

Κατά την αγορά, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις συνθήκες ανάπτυξης που αναφέρονται στην ετικέτα: αυτές είναι η θερμοκρασία ωρίμανσης, ο χρόνος και άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν τη συγκομιδή.

Επιπλέον, αξίζει να δώσετε προσοχή στον κατασκευαστή: εάν είστε αγοράστε σπόρο από το εξωτερικό, σε τοπικές συνθήκες, μπορεί να μην δώσει το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Η ποικιλία επιλέγεται επίσης ανάλογα με τον τρόπο που θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη συγκομιδή. Αν προτιμάτε φρέσκα φρούτα, τότε θα πρέπει να επιλέξετε μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες που ωριμάζουν γρήγορα. Αν σκοπεύετε να διατηρήσετε, θα πρέπει να επιλέξετε φυτά με μικρά φρούτα.

Διάφορες κοινές ποικιλίες:

• Το "Ermak" είναι μια μεγάλη ποικιλία φρούτων πρώιμης ωρίμανσης με υψηλή απόδοση. Σας επιτρέπει να πάρετε δύο συγκομιδές ανά σεζόν, το βάρος του φρούτου μπορεί να φτάσει τα 250 g.
• Το "Gladiator" είναι μια μεγάλη ποικιλία φρούτων με έντονα κίτρινα φρούτα. Χαρακτηρίζονται από ζουμερό πολτό και παχιά τοιχώματα.
• "Μετάλλιο" - μια ποικιλία πιπεριού με κόκκινα φρούτα που ωριμάζουν σταδιακά, Αυτό το φυτό μπορεί να ανθίσει και να αποφέρει καρπούς καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, το βάρος ενός φρούτου μπορεί να είναι 150 g.
• Το "Black Cardinal" είναι μια ειδική ποικιλία, που διακρίνεται από τους καρπούς του σκούρου μοβ φωτός. Αυτό το πιπέρι μπορεί να γίνει μια πραγματική διακόσμηση του θερμοκηπίου.

Φύτευση πιπεριών, λήψη φυτών

Η καλλιέργεια πιπεριού ξεκινά τον Μάρτιο, όταν αρχίζει να ζεσταίνει λίγο:

• Απαραίτητο nετοιμάστε κουτιά για σπορόφυτα Με γόνιμο έδαφος, υγρό λίπασμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το σκοπό αυτό, καθώς οι πιπεριές είναι πολύ ευαίσθητες στο θρεπτικό περιεχόμενο του εδάφους.
• Είναι απαραίτητο να αφήσετε χώρο τουλάχιστον 2 cm μεταξύ των σπόρων, έτσι ώστε τα φυτά που καλλιεργούνται να μην αλληλεπιδρούν μεταξύ τους.
• Οι σπόροι που φυτεύονται πασπαλίζονται με ξηρό κομπόστ, μετά από τον οποίο πρέπει να φτιάξετε ένα μίνι-θερμοκήπιο: τα κουτιά καλύπτονται με γυαλί και χαρτί μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι. Αυτό συμβαίνει συνήθως μετά από 2-3 εβδομάδες με κανονική υγρασία του εδάφους.
• Όταν οι σπόροι βλασταίνουν, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια θερμοκρασία τουλάχιστον 21 βαθμών.
• Τα φυτά που μεγαλώνουν βουτούν - μεταμοσχεύονται σε ξεχωριστές γλάστρες, κάθε φυτό χρειάζεται χώρο περίπου 20 cm, έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να έχει περιθώρια ανάπτυξης.
• Η απόσταση μεταξύ των γλάστρων πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 cm, η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο πρέπει να διατηρείται σε περίπου 18 βαθμούς.
• Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τα φυτά τακτικά και να μην ξεχνάτε τη σίτιση.

Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, οι θάμνοι αρχίζουν γρήγορα να διακλαδίζονται, επομένως, δεν πρέπει να επιτρέπεται υπερβολικά ενεργή ανάπτυξη της πράσινης μάζας.

Εάν τα φυτά έχουν ήδη φτάσει ύψος 15 εκατοστά, πρέπει να κόψουν τις κορυφές των κορυφών. Αυτό γίνεται για να ληφθούν πλευρικοί βλαστοί και να σχηματιστεί ένας θάμνος. Όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των πλευρικών βλαστών, τόσο περισσότερα φρούτα μπορούν να ληφθούν από ένα φυτό στο μέλλον. Στο θερμαινόμενο δωμάτιο του θερμοκηπίου, μπορείτε να μεγαλώσετε αρκετά ψηλούς θάμνους, αλλά πρέπει να φροντίσετε την καλτσοδέτα τους.

Συνήθως η ορθότητα των συνθηκών μπορεί να κριθεί από την κατάσταση των ίδιων των φυτών.

Εάν τα φυτά μεγαλώνουν γρήγορα και παράγουν μεγάλα, φωτεινά πράσινα φύλλα, αυτό δείχνει ότι έχουν αρκετή υγρασία και θρεπτικά συστατικά. Η έλλειψη φωτός παράγει λεπτούς και εύθραυστους βλαστούς από τους οποίους είναι δύσκολο να περιμένουμε καλές αποδόσεις.

Βασικοί κανόνες για την καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπιο

Για τη μεταφύτευση πιπεριών σε χώμα θερμοκηπίου, επιλέγονται κατάλληλα δοχεία με αμμώδες χώμα. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 μοίρες, η θερμοκρασία του αέρα στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 μοίρες. Συνήθως εξαρτάται η αρχή προσγείωσης από μια συγκεκριμένη ποικιλίακαι ο κατασκευαστής πρέπει να αναφέρει τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με τη συσκευασία σπόρων. Ωστόσο, υπάρχουν γενικές συστάσεις που είναι κατάλληλες για αναπαραγωγή των περισσότερων ποικιλιών:

• Οι θάμνοι φυτεύονται στα κρεβάτια με ταινία διπλής γραμμής.
• Το διάστιχο πρέπει να είναι τουλάχιστον 80 cm.
• Θα πρέπει να υπάρχει περίπου 20 cm μεταξύ των φυτών, καθώς οι θάμνοι θα μεγαλώσουν και χρειάζονται χώρο.
• Όταν το στέλεχος είναι αρκετά μεγάλο, οι θάμνοι χρειάζονται καλτσοδέτα. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύλινα στηρίγματα ύψους έως και μισού μέτρου.
• Τα λουλούδια αφαιρούνται από το πρώτο κλαδί, πρέπει να απομένουν μόνο δύο βλαστοί.
• Όταν το φυτό ανεβαίνει προς τα πάνω, μόνο το ισχυρότερο σουτ πρέπει να αφήνεται σε κάθε κλαδί. Όλα τα υπόλοιπα τσιμπήθηκαν αφού εμφανιστεί το μπουμπούκι.
• Είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε συνεχώς το έδαφος, καθώς αυτό θα παρέχει στις ρίζες οξυγόνο. Το πολύ πυκνό έδαφος παρεμβαίνει στην ανάπτυξη των ριζών και αυτό θα επηρεάσει αρνητικά τη μελλοντική συγκομιδή.
• Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τακτικά τα φυτά σε επαρκή ποσότητα. Ένα σημάδι έλλειψης υγρασίας είναι η εμφάνιση κίτρινων-κόκκινων κηλίδων στα φύλλα.
• Στο θερμοκήπιο, είναι επιθυμητό να διατηρείται μια σταθερή θερμοκρασία, καθώς τυχόν ξαφνικές αλλαγές θα επηρεάσουν αρνητικά την ανάπτυξη του καρπού.
• Πρέπει να επιτευχθεί καλός φωτισμός. Αυτό θα επιτρέψει στους βλαστούς να αναπτυχθούν γρηγορότερα και τα φρούτα θα αρχίσουν να τραγουδούν γρηγορότερα.

Ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό είναι καλό επειδή σας επιτρέπει να παρέχετε στα φυτά διάχυτο φως, οπότε δεν θα υπάρξουν εγκαύματα στα φύλλα από τις άμεσες ακτίνες.

Αυτές είναι μόνο γενικές οδηγίες, καθώς διαφορετικές ποικιλίες πιπεριών μπορεί να απαιτούν πολύ διαφορετικές συνθήκες. Ειδικός Αυτό ισχύει για τη διατροφή: οι περισσότερες ποικιλίες πιπεριών πρέπει να τρέφονται μία φορά την εβδομάδα, για αυτό, χρησιμοποιούνται σύνθετα λιπάσματα. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι στην πρώτη φάση ανάπτυξης, η γονιμοποίηση αζώτου κυριαρχεί στη διατροφή και όταν ο θάμνος αρχίζει να αποδίδει καρπούς, χρησιμοποιούνται λιπάσματα φωσφόρου.

Τα μυστικά μιας καλής συγκομιδής

Παρόλο που οι πιπεριές είναι ανεπιτήδευτο φυτό, υπάρχουν μερικά μυστικά που πρέπει να γνωρίζετε ότι είναι σημαντικά για να έχετε μια καλή συγκομιδή.Αρκετές λεπτές αποχρώσεις σχετίζονται με την καλλιέργεια φυτωρίων.

Οι κηπουροί συνιστούν την εκτέλεση της διαδικασίας σκλήρυνσης αρκετές φορές, έτσι ώστε τα φυτά να συνηθίσουν τις νέες συνθήκες ανάπτυξης γρηγορότερα στο μέλλον.

Εάν ο καιρός είναι ζεστός έξω, τα δοχεία δενδρυλλίων αφαιρούνται πολλές φορές νύχτα στο μπαλκόνι ή στη βεράντα. Μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση σε κουτιά σε θερμοκήπιο, τα φυτά επεξεργάζονται με άλας καλίου, το οποίο διεγείρει την ανάπτυξη. Επιπλέον, μπορείτε να τα αντιμετωπίσετε με διεγερτικό διάλυμα Elina: αυτό αυξάνει την αντίσταση σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα.

Για να ωριμάσουν τα φρούτα γρηγορότερα, πρέπει να μαζέψετε εγκαίρως:

• Εάν ένα φρούτο έχει ήδη φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος και ωριμότητα, πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως, καθώς μέχρι να γίνει αυτό, άλλα φρούτα δεν θα αρχίσουν να τραγουδούν.
• Είναι απαραίτητο να ελέγχετε συχνά τους θάμνους, αφαιρώντας έγκαιρα τυχόν άρρωστα και αποξηραμένα φύλλα.
• Επιπλέον, αποστειρωμένοι βλαστοί κόβονται για να αποτρέψουν τη λήψη θρεπτικών ουσιών μακριά από τους πιο υγιείς βλαστούς.

Μερικές φορές χρησιμοποιείται αναπτυσσόμενη τεχνολογία πιπεριά όχι σε κουτιά, αλλά σε ειδικές σακούλες γεμάτες με ένα θρεπτικό μείγμα. Μια σακούλα μεμβράνης μπορεί επίσης να αντικαταστήσει ένα κουτί, αλλά καταλαμβάνει πολύ λιγότερο χώρο και μπορεί να τοποθετηθεί οπουδήποτε. Ένα από τα συνηθισμένα παράπονα από τους κηπουρούς είναι ότι τα μεγάλα, όμορφα φρούτα αποδεικνύονται ξαφνικά πικρά, όπως πικάντικες ποικιλίες.

Δεν συνιστάται η καλλιέργεια και των δύο ποικιλιών στο ίδιο θερμοκήπιο, καθώς είναι δυνατή η διασταύρωση.

Σε αυτήν την περίπτωση, η πιπεριά θα αποκτήσει μια ασυνήθιστη γεύση. Επιπλέον, η διασταυρούμενη επικονίαση είναι δυνατή εάν η γύρη έφερε τα έντομα που πέταξαν από το παράθυρο. Δεν είναι επιθυμητό να καλλιεργείτε καυτερή πιπεριά στην ίδια περιοχή.

Ασθένειες πιπεριού

πιπεριά, όπως πολλά καλλιεργημένα φυτά, είναι ευπαθή σε διάφορες ασθένειες. Δεν είναι τόσο δύσκολο να τα αντιμετωπίσουμε, αλλά το φυτό θα πρέπει να φροντίζεται συνεχώς, γιατί διαφορετικά όλα τα φυτεύματα μπορεί να πεθάνουν και δεν θα επιτευχθεί καλή συγκομιδή.

Οι πιο κοινές ασθένειες αυτού του φυτού:

Απατεώνας.

• Είναι μια μυκητιακή ασθένεια που προσβάλλει το στέλεχος του φυτού και το μεταφέρει στο ριζικό σύστημα.
• Εάν δεν αναλάβετε δράση, το φυτό μπορεί να πεθάνει, καθώς οι ρίζες θα καταστραφούν σχεδόν εντελώς.
• Η ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα, οπότε δεν μπορεί να καταστρέψει ούτε έναν θάμνο, αλλά όλα τα φυτά σε έναν δεδομένο κήπο.
• Μπορείτε να καταπολεμήσετε το μαύρο πόδι μόνο με έγκαιρη απολύμανση και εάν η ασθένεια έχει ήδη εκδηλωθεί, είναι απαραίτητο να αλλάξετε εντελώς το έδαφος.

Βακτηριακός εντοπισμός.

• Μια άλλη κοινή ασθένεια που μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το φυτό κατά τα πρώτα στάδια της ανάπτυξης.
• Προκαλείται από βακτήρια που προσβάλλουν το στέλεχος και τα φύλλα, προκαλώντας λεκέδες πάνω τους.
• Εάν το φυτό αποφέρει καρπούς, η ασθένεια επηρεάζει επίσης τον καρπό, στον οποίο αρχίζουν να εμφανίζονται υδαρή εξογκώματα.
• Μειώνει σημαντικά την ποιότητα της καλλιέργειας, επιπλέον, μπορεί γρήγορα να εξαπλωθεί σε γειτονικά φυτά.
• Η θεραπεία ψεκάζεται με ειδικές ενώσεις, καθώς και αντικατάσταση του εδάφους στα κουτιά.

Αργά.

• Μια κοινή ασθένεια του θερμοκηπίου που οδηγεί σε σήψη των φρούτων και βλάβη στο πράσινο μέρος του φυτού.
• Η καθυστερημένη όραση αναπτύσσεται ταχύτερα σε θερμοκήπια, στα οποία δεν διατηρείται σταθερή θερμοκρασία: η υψηλή υγρασία και οι περιοδικές κρύες ροές δημιουργούν συνθήκες για την ανάπτυξη όψιμης όρασης.
• Σκούρα σημεία με ανοιχτό πράσινο περίγραμμα αρχίζουν να εμφανίζονται στα στελέχη, τα φύλλα και τα φρούτα.
• Για να αποφευχθεί η καθυστέρηση, συνιστάται η προετοιμασία των σπόρων, επιπλέον, όταν εμφανίζεται μια ασθένεια, τα φυτά πρέπει να ψεκάζονται τακτικά με ένα διάλυμα υγρού Bordeaux, γνωστό σε πολλούς κηπουρούς.

Ειδικά η Φυτοφώρα επηρεάζει συχνά τις ντομάτεςΕπομένως, δεν συνιστάται η καλλιέργεια τους κοντά σε πιπεριές.

Η ανάπτυξη διαφόρων ασθενειών ενισχύεται επιπλέον από πολύ υψηλές ή πολύ χαμηλές θερμοκρασίες στο δωμάτιο του θερμοκηπίου.

Συγκομιδή πιπεριών και λήψη σπόρων

Η απόδοση του πιπεριού εξαρτάται άμεσα από την προσπάθεια που επενδύσατε και αν ακολουθήσετε τους κανόνες καλλιέργειας, μπορείτε να πάρετε ένας μεγάλος αριθμός φρούτων.

Μπορείτε να μάθετε την κατά προσέγγιση απόδοση ακόμη και όταν επιλέγετε μια ποικιλία και εστιάζετε σε αυτά τα δεδομένα κατά τη φροντίδα των φυτών.

Οι καρποί απομακρύνονται όταν φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα:

• Με αυτόν τον τρόπο, πρέπει να αποκτήσουν το μέγεθος και το χρωματικό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας.
• Δεν αξίζει να τα κρατήσετε στον θάμνο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, συνιστάται να αφαιρέσετε αμέσως τα ώριμα φρούτα. Είναι αρκετά εύθραυστα, οπότε πρέπει να κόψετε τα φρούτα μαζί με το μίσχο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ισχυρό ψαλίδι ή μαχαίρι.
• Συνήθως, τα φρούτα ωριμάζουν σε 20-25 ημέρες, και μετά από μερικές ακόμη ημέρες, μπορείτε να συγκομίζετε μια πλήρως τελειωμένη συγκομιδή.

Η λήψη σπόρων είναι μια σημαντική και υπεύθυνη επιχείρηση, καθώς η επιτυχία της περαιτέρω καλλιέργειας θα εξαρτηθεί από αυτήν. Για αυτό, επιλέγεται ένας θάμνος, στον οποίο όλα τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της επιλεγμένης ποικιλίας εκδηλώνονται όσο το δυνατόν περισσότερο.

Πώς να πάρετε σπόρους πιπεριού:

• Για να πάρετε σπόρους πρέπει να επιλέξετε πολλά από τα μεγαλύτερα φρούτα που βρίσκονται στην τρίτη βαθμίδα από κάτω.
• Επιτρέπεται να ωριμάσουν εντελώς, οπότε δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν μέχρι το τέλος του καλοκαιριού.
• Άλλα φρούτα και αναδυόμενες ωοθήκες απομακρύνονται από τον θάμνο, καθώς κερδίζουν κάποια δύναμη, και ως αποτέλεσμα, οι σπόροι μπορεί να αποδειχθούν ανώριμοι.
• Όταν τα φρούτα που αφήνονται στους σπόρους είναι πλήρως ώριμα, κόβονται και αποθηκεύονται σε χάρτινη σακούλα μέχρι να στεγνώσουν εντελώς.
• Ο ξηρός καρπός κόβεται ανοιχτός και οι σπόροι μπορούν να συλλεχθούν για μελλοντική χρήση.
• Κατά τη συγκομιδή, οι σπόροι συλλέγονται σε μια χάρτινη σακούλα, στην οποία πρέπει να γράψετε το όνομα της ποικιλίας και να υποδείξετε πότε συγκομίστηκαν.
• Πιστεύεται ότι διατηρούν καλή βλάστηση για τρία χρόνια, ωστόσο, οι παλαιότεροι σπόροι μπορούν τελικά να δώσουν γρήγορους υγιείς βλαστούς.

Οι πιπεριές εκπροσωπούνται σε εκατοντάδες ποικιλίες, και κάθε κηπουρός θα θέλει μια μέρα αποκτήστε ένα νέο υβρίδιοπειραματισμός με πολλαπλή επικονίαση διαφορετικών ποικιλιών πιπεριού. Αυτά τα φυτά είναι ικανά αυτο-επικονίασης, ωστόσο, είναι επίσης δυνατή η τυχαία επικονίαση, οπότε αν δεν σκοπεύετε να αναπαραγάγετε ένα υβρίδιο, δεν συνιστάται να φυτέψετε πολλές διαφορετικές ποικιλίες σε κοντινή απόσταση.

Για πολλούς, το πιπέρι παραμένει ένα αγαπημένο λαχανικό, χωρίς το οποίο είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα γιορτινό και καθημερινό τραπέζι. Η καλλιέργειά του δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις και υπερβολική φροντίδα. Ωστόσο, το φυτό θα εκτιμήσει την προσοχή που δείχνεται και θα σας ευχαριστήσει με μια άφθονη πλούσια συγκομιδή και μεγάλα υγιή φρούτα. Μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία που είναι ιδανική και σύμφωνα με τις αυξανόμενες συνθήκες, και σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης.

Το θερμοκήπιο θα σας επιτρέψει να πάρετε την πρώτη πρώιμη συγκομιδή και να συνεχίσετε τη συγκομιδή μέχρι το τέλος του καλοκαιριού.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.