Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες αγγουριών: που είναι καλύτερο να μεγαλώνουν σε εξωτερικούς χώρους

Αγγούρια καλλιεργούνται στη χώρα μας για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα και η αναπαραγωγική εργασία για πολλούς αιώνες κατέστησε δυνατή την αναπαραγωγή δεκάδων ποικιλιών που διαφέρουν όχι μόνο στην απόδοση και τον χρόνο ωρίμανσης των φρούτων, αλλά και σε πολλές άλλες ιδιότητες. Μερικά από αυτά είναι πιο κατάλληλα για καλλιέργεια θερμοκηπίου και κάποια αρχικά προορίζονται για φύτευση σε κρεβάτια. Πώς να επιλέξετε τις πιο παραγωγικές ποικιλίες αγγουριών για ανοιχτό έδαφος;

Περιεχόμενο:

• Ποικιλίες αγγουριού: τύποι και ομάδες
• Συγκομιδή ποικιλιών για ανοιχτό έδαφος
• Τα μυστικά μιας καλής συγκομιδής αγγουριών

Ποικιλίες αγγουριού: τύποι και ομάδες

Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι τα αγγούρια είναι παρόμοια μόνο στην εμφάνιση, αλλά ο πολτός διαφορετικών ποικιλιών φρούτων είναι εντελώς διαφορετικός. Μπορεί να είναι περισσότερο ή λιγότερο υδατώδεις, μερικές από τις οποίες είναι πολύ πιο κατάλληλες για διάφορες επιλογές κονσερβοποίησης από ό, τι για να τρώτε φρέσκα.

Όλες οι ποικιλίες αγγουριού μπορούν να χωριστούν σε διάφορες ομάδες:

1. Αλάτισμα ποικιλιών. Όπως υποδηλώνει το όνομα, καλλιεργούνται ειδικά για αλάτι, οπότε μπορεί να μην φαίνονται πολύ νόστιμα όταν είναι φρέσκα. Συνήθως τα φρούτα είναι μικρού έως μεσαίου μεγέθους, η σάρκα τους είναι πολύ πυκνή και το δέρμα είναι λεπτό. Αυτό τους επιτρέπει να περάσουν γρήγορα την άλμη και να αποκτήσουν την επιθυμητή γεύση. Ταυτόχρονα, ο πολτός απορροφά καλά τα αρώματα των καρυκευμάτων, και με το κατάλληλο αλάτισμα, η γεύση είναι φωτεινή και πλούσια.
2. Κονσερβοποιημένες ποικιλίες που προορίζονται για αποσκωρίωση σε κουτιά Τα φρούτα είναι επίσης μικρά σε μέγεθος, ενώ μπορούν να είναι καμπύλα. Ο πολτός τους είναι αρκετά πυκνός και η φλούδα είναι λεπτή, από πολλές απόψεις μοιάζει με το αλάτι.
3. Ποικιλίες σαλάτας - αγγούρια, προορίζεται να καταναλωθεί φρέσκο. Σε αυτήν την ομάδα περιλαμβάνονται οι πιο παραγωγικές ποικιλίες και οι καρποί τους μπορούν να έχουν τεράστιο μέγεθος. Λόγω της πολύ σκληρής φλούδας για τουρσί, δεν είναι επιθυμητή η χρήση τους, καθώς ο πολτός μπορεί να αποδειχθεί εύθραυστος και δεν θα αποκτήσει την επιθυμητή γεύση.

Στα περιοδικά κηπουρικής, μπορείτε επίσης να βρείτε τη διαίρεση σε ποικιλίες "Blackthorn" και "Whitethorn" ανάλογα με το χρώμα των σπυριών στα φρούτα. Είναι οι ποικιλίες λευκού αγκαθιού που προορίζονται να καταναλωθούν φρέσκες και οι ποικιλίες μαύρου αγκαθιού θεωρούνται μόνο τουρσί και κονσέρβες.

Οι ποικιλίες αγγουριού χωρίζονται επίσης σε θερμοκήπιο και αλεσμένες.

Οι κοινές ποικιλίες αγγουριών για ανοιχτό έδαφος σπάνια δίνουν υψηλή συγκομιδες, δεδομένου ότι συνήθως δεν καλλιεργούνται για πώληση, αλλά για οικιακή χρήση. Οι ποικιλίες θερμοκηπίου σάς επιτρέπουν να λαμβάνετε μεγάλο αριθμό φρούτων σε περιορισμένη περιοχή, επιπλέον, συγκομιδή Μπορούν να δώσουν όχι μόνο το καλοκαίρι, αλλά και το χειμώνα, υπό ορισμένες προϋποθέσεις.

Υπάρχουν επίσης δεκάδες υβριδικές ποικιλίες με συνδυασμένες ιδιότητες. Τα περισσότερα υβρίδια αποδεικνύονται πιο ανθεκτικά από τις προγονικές ποικιλίες και είναι κατάλληλα για καλλιέργεια θερμοκηπίου καθώς και για υπαίθριες συνθήκες.

Συγκομιδή ποικιλιών για ανοιχτό έδαφος

Εάν αρχίσετε να καλλιεργείτε αγγούρια στο ανοιχτό πεδίο, μπορείτε να αρχίσετε να πειραματίζεστε με τις πιο κοινές ποικιλίες, κυρίως τοπικές. Η μακροχρόνια επιλογή τους έχει ήδη προσαρμόσει στις τοπικές συνθήκες, οπότε θα είναι πολύ πιο εύκολο να τα φροντίζουμε από ό, τι για όλα τα είδη εξωτικών.Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις βόρειες περιοχές: οι τοπικές ποικιλίες θα είναι σε θέση να αναπτυχθούν σε σχεδόν οποιεσδήποτε συνθήκες, αλλά οι νότιες ποικιλίες προσαρμόζονται πολύ λιγότερο σε ένα πιο σοβαρό κλίμα.

Για να αποκτήσετε μια μεγάλη συγκομιδή αγγουριών στην κεντρική Ρωσία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες ποικιλίες:

• Η σούπερ πρώιμη υβριδική ποικιλία Sparta F1, αρχίζει να αποδίδει καρπούς πολύ νωρίτερα από άλλες. Το φυτό επικονιάζεται από μέλισσες, με τακτική επικονίαση μπορεί να αποφέρει καρπούς καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το μήκος των αγγουριών είναι περίπου 9-11 εκατοστά, χάρη στο λεπτό δέρμα τους και την ισχυρή τραγανή σάρκα τους, θα είναι νόστιμα φρέσκα και είναι ιδανικά για τουρσί.
• Το Zozulya F1 είναι οι πιο αγαπημένες ποικιλίες των κηπουρών, η οποία έχει λάβει ευρεία αναγνώριση ακριβώς λόγω του υψηλού απόδοση παραγωγής... Είναι ένας από τους πρώτους που ωριμάζει, από καιρό μέχρι προσγείωση πριν από την καρποφορία, το φυτό δεν θα χρειαστεί περισσότερο από 45-50 ημέρες. Μπορείτε να το μεγαλώσετε όπως στις συνθήκες Θερμοκήπιο ή θερμοκήπια, και στον ανοιχτό χώρο, καθώς η επικονίαση από έντομα δεν είναι απαραίτητη για την απόκτηση φρούτων. Με κανονική πυκνότητα φύτευσης από ένα μέτρο της περιοχής του κήπου, μπορείτε τελικά να πάρετε έως και 40 κιλά φρούτων.
• Το Grade Yischechny είναι μία από τις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης και κρύου, είναι ιδανική για ανοιχτό έδαφος στη μεσαία λωρίδα. Πήρε το όνομά του λόγω του μικρού μεγέθους των φρούτων - δεν μεγαλώνουν περισσότερο από 10 εκατοστά σε μήκος. Η πρώτη συγκομιδή αφαιρείται από τα φυτά μετά από 40 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης, περίπου 7 κιλά αγγούρια λαμβάνονται από τετραγωνικό μέτρο της σπαρμένης περιοχής. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται κυρίως για κονσερβοποίηση.
• Το Pinocchio είναι μια ποικιλία σχεδιασμένη ειδικά για ανοιχτό έδαφος. Έχει ωριμάσει νωρίς, τα φρούτα μπορούν ήδη να αφαιρεθούν 44 ημέρες μετά τη φύτευση. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η αντοχή στο κρύο και η δυνατότητα μεταφοράς, τα φρούτα θα φυλάσσονται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ίδια η ποικιλία μπορεί να αποδοθεί στον αριθμό της σαλάτας.
• Το Muromsky 36 είναι μια πρώιμη ώριμη ποικιλία με μήκος φρούτων έως 14 cm, είναι κατάλληλο για καλλιέργεια αγγουριών σε έναν φυτικό κήπο, καθώς επικονιάζεται από έντομα. Τα φρούτα δεν είναι πολύ καλά αποθηκευμένα και γρήγορα αρχίζουν να γίνονται κίτρινα, αλλά είναι ιδανικά για αποσκωρίωση και μερικές επιλογές κονσερβοποίησης.

Αυτές είναι μόνο μερικές από τις ποικιλίες που είναι κατάλληλες για τον κήπο για να αποκτήσετε πλούσια συγκομιδή. Πολλοί κηπουροί αυτο-αναπαραγωγής.

Σπόροι μετά από μια επιτυχημένη συγκομιδή, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φύτευση τον επόμενο χρόνο, γι 'αυτό επιλέγονται τα μεγαλύτερα και πιο υγιεινά φρούτα.

Για να επιλέξετε μια καλή ποικιλία, πρέπει να μελετήσετε όλες τις ιδιότητές της και να προσδιορίσετε εάν είναι κατάλληλη για ένα δεδομένο κλίμα.

Τα μυστικά μιας καλής συγκομιδής αγγουριών

Οποιος αγγούρι - ένα θερμόφιλο και ελαφρύ φυτό, που απαιτεί υγρασία. Το ανεπαρκές πότισμα μπορεί να σας αφήσει καθόλου χωρίς καλλιέργεια, όποια ποικιλία και αν επιλέξετε.

Πρέπει να υπάρχει αρκετό φως, αλλά ορισμένες ποικιλίες αναπτύσσονται καλά σε μερική σκιά και είναι ευκολότερο για αυτούς να βρουν ένα κατάλληλο μέρος.

Απαραίτητο για πραγματικά καλό συγκομιδή - σωστή εναλλαγή καλλιεργειών: τα αγγούρια δεν μπορούν να φυτεύονται συνεχώς στο ίδιο μέρος, είναι καλύτερα να γίνουν προκατόχοι ντομάτα ή λάχανο.

Μπορείτε να ονομάσετε τους βασικούς κανόνες για την καλλιέργεια αγγουριών:

1. Σχεδόν κάθε είδος εδάφους είναι κατάλληλο για αγγούρια, αλλά θα χρειαστούν τακτικά σίτιση περίπου μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, είναι απαραίτητο λίπασμα υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και άζωτο, ορυκτό λίπασμα μπορεί να συνδυαστεί με διαζευγμένο φλόμος ή με περιττώματα πουλιών
2. Η κύρια περίοδος φύτευσης είναι τα μέσα Απριλίου, αρχές Μαΐου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το έδαφος θερμαίνεται ήδη σε θερμοκρασία 10 βαθμών, οπότε οι σπόροι θα είναι αρκετά ζεστοί. Ωστόσο, εάν τα φυτέψετε πολύ νωρίς, είναι δυνατή η απότομη πτώση της θερμοκρασίας και η καθυστερημένη κατάψυξη, εξαιτίας αυτού, ο κήπος θα πρέπει να φυτευτεί ξανά.
3. Ένα από τα μυστικά για μια επιτυχημένη προσγείωση είναι οι ΣΠΟΡΟΙ δεν χρειάζεται να είναι προ-εμποτισμένο. Εξαιτίας αυτού, μπορούν να πεθάνουν με αλλαγές θερμοκρασίας, οι οποίες μπορεί να συμβούν ανά πάσα στιγμή.Εάν φυτευτούν ξηροί σπόροι στο έδαφος, θα πάρουν σταδιακά την υγρασία με φυσικό τρόπο και δεν θα υποφέρουν.
4. Τα φρούτα πρέπει να μαζεύονται τακτικά, μόλις φτάσουν σε μήκος 7-8 εκ. Τα μεγάλα αγγούρια είναι συχνά πολύ υδαρή και όχι πολύ νόστιμα, επιπλέον, το φυτό ξοδεύει πολύ ενέργεια για την ανάπτυξή τους.
5. Για στιλβώ Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο ζεστό νερό και το έδαφος γύρω από τις ρίζες ποτίζεται και όχι το ίδιο το φυτό. Εάν το νερό δεν πηγαίνει καλά στο έδαφος, μπορείτε να τρυπήσετε προσεκτικά το έδαφος με γουρούνι, προσπαθώντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες.
6. Είναι συχνά απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος κατά τις πρώτες τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση · στο μέλλον, αρκεί να χαλαρώσετε το έδαφος τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

Σχετικά απλές συστάσεις θα παρέχουν τις πιο άνετες συνθήκες για τα αγγούρια στα κρεβάτια, και αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή. Η προσωπική επιλογή κατά τη φύτευση πολλών ποικιλιών σε περιορισμένη περιοχή θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε νέες υβριδικές ποικιλίες που θα είναι ιδανικά προσαρμοσμένες στις συνθήκες στον κήπο σας.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.