Τεύτλα - καλλιέργεια στον κήπο: φύτευση και φροντίδα

Καλλιεργώ τεύτλα ακόμη και οι αρχαίοι άνθρωποι άρχισαν. Το πρώτο παντζάρι ήταν μια φυλλώδης καλλιέργεια και οι περίφημες ρίζες καλλιεργήθηκαν αρχικά σε αραβικές χώρες, από όπου τα λαχανικά ήρθαν σε χώρες της Δυτικής Ευρώπης και εξαπλώθηκαν σε όλο τον κόσμο.

Ως αποτέλεσμα της επιλεκτικής εργασίας, η κουλτούρα απέκτησε ζωοτροφές και μορφές φαγητού. Και το περίφημο ζαχαρότευτλο ήταν το αποτέλεσμα της διέλευσης υβριδίων ζωοτροφών και ονομάστηκε "παντζάρι".

Περιεχόμενο:

• Δημοφιλείς ποικιλίες τεύτλων
• Προετοιμασία εδάφους και σπόρων
• Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος
• Φύτευση τεύτλων μέσω δενδρυλλίων
• Η σωστή φροντίδα των φυτεύσεων τεύτλων
• Πώς να αντιμετωπίσετε ασθένειες και παράσιτα

Δημοφιλείς ποικιλίες τεύτλων

Από την εμφάνιση τεύτλα Πολλές ποικιλίες έχουν εκτραφεί, οι οποίες διαφέρουν ως προς την ωρίμανση και οι ριζικές καλλιέργειες έχουν διαφορετικά σχήματα και χαρακτηριστικά γεύσης. Κάθε ποικιλία έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, αλλά υπάρχουν ορισμένα που οι αγρότες και οι κηπουροί δίνουν ιδιαίτερη προτίμηση.

Από πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης:

• Το "Red ball" είναι μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία που μπορεί να συγκομιστεί στο τέλος του καλοκαιριού. Οι ρίζες καλλιέργειας διακρίνονται από το στρογγυλό κανονικό σχήμα και το μεσαίο τους μέγεθος (έως 300 γραμμάρια). Στην περικοπή, μπορντό τεύτλα με ασαφή θολά δαχτυλίδια. Η ποικιλία έχει αποκτήσει δημοτικότητα για τις γενναιόδωρες συγκομιδές και τη φιλική ωρίμανση των λαχανικών.
• "One-sprout", οι ρίζες του οποίου είναι έτοιμες για συγκομιδή τρεις μήνες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τα μεγάλα στρογγυλά λαχανικά έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα και ζυγίζουν πάνω από μισό κιλό.
• "Αιγυπτιακή", η εποχή της οποίας είναι 110-130 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι βλαστοί. Το σχήμα του τεύτλου μοιάζει με δίνη και το βάρος των ριζών καλλιεργειών φτάνει το μισό κιλό. Τα λαχανικά έχουν γλυκιά-ζουμερή σάρκα σκούρου κόκκινου χρώματος με μοβ απόχρωση. Αυτή η υψηλή αντοχή στην ξηρασία ποικιλία έχει καλή ποιότητα διατήρησης.
• Η ποικιλία "Bravo", η οποία εκτιμάται για την υψηλή απόδοση, διατηρώντας τα χαρακτηριστικά ποιότητας και γεύσης. Τα τεύτλα είναι στρογγυλεμένα, λεία και πλούσια σε μπορντό · η σάρκα είναι ελαφρώς ελαφρύτερη από το δέρμα, έχει πυκνή και ζουμερή υφή και ομοιόμορφο χρώμα.
• Η ποικιλία "Mona" είναι μια μοναδική βλάστηση με κυλινδρικές χυμώδεις ρίζες βαθύ κόκκινου χρώματος. Οι καλλιέργειες δεν χρειάζονται επιπλέον αραίωση.

Από ποικιλίες μεσαίας περιόδου:

• Το "Bordeaux 237" είναι μια ποικιλία εγχώριων επιλογών, η πιο μελετημένη και δημοφιλής. Διαφέρει στην αντοχή στην ξηρασία. Τα λαχανικά είναι στρογγυλά ή ισοπεδωμένα με καφέ γλυκό κρέας. Η ποικιλία διακρίνεται από την ασυλία στις ασθένειες και τα υψηλά ποσοστά διατήρησης.
• "Ντιτρόιτ", το οποίο δίνει γενναιόδωρες αποδόσεις μεσαίου μεγέθους ριζών σοδειών του ίδιου μεγέθους με λείο δέρμα και κόκκινο μη δακτυλιοειδές πολτό. Τα τεύτλα διακρίνονται για την πλεονεκτική παρουσίασή τους και την καλή ποιότητα διατήρησης.
• Το "Mulatto" είναι μια νέα ποικιλία, ένα χαρακτηριστικό της οποίας είναι η διατήρηση χρώματος κατά τη διάρκεια θερμικών θεραπειών. Η συγκομιδή συγκομίζεται τέσσερις μήνες μετά τη βλάστηση. Οι ρίζες είναι μεγάλες, κλασικής μορφής και χρώματος.
• "Ασύγκριτη Α-463", η οποία παράγει μια σοδειά με επίπεδη ή στρογγυλή επίπεδη ρίζα με πλούσιο μπορντό δέρμα. Ο πολτός από κόκκινα λουλούδια με έντονα δαχτυλίδια και καλή γεύση

Από ποικιλίες που ωριμάζουν αργά:

• "Κύλινδρος", με κυλινδρικές ρίζες σε διάμετρο έως 10 cm, μήκος έως 17 cm και βάρος έως 300 γραμμάρια. Τα παντζάρια είναι ζουμερά-γλυκά, κόκκινα στην περικοπή, έχουν σταθερή ανοσία στις ασθένειες και προσφέρουν γενναιόδωρες συγκομιδές λαχανικών με καλή ποιότητα διατήρησης.
• "Bikoresu", του οποίου οι ρίζες έχουν κλασικό σχήμα και χρώμα. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει τέσσερις έως πέντε μήνες μετά τη βλάστηση. Κατάλληλο για χειμερινή αποθήκευση.
• "Αιγυπτιακό διαμέρισμα" με ανοιχτό κόκκινο σάρκα και καλή γεύση. Τα τεύτλα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τη γεύση τους. Οι ρίζες καλλιέργειας φτάνουν σε βάρος 500 γραμμάρια.

Κάθε κηπουρός μπορεί να επιλέξει τη σωστή ποικιλία τεύτλων σύμφωνα με τις κλιματολογικές συνθήκες και τις προσωπικές προτιμήσεις. Τα τεύτλα είναι θερμόφιλες καλλιέργειες, επομένως πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτές, ηλιόλουστες περιοχές. Η έλλειψη φωτός οδηγεί σε απώλεια κορεσμού χρώματος. Και επίσης αυτή η κουλτούρα δεν ανέχεται στάσιμο νερό στο έδαφος, το οποίο πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση.

Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση τεύτλων

Τα τεύτλα χρειάζονται ελαφριά, χαλαρά εδάφη, τα οποία επιτρέπουν στις ρίζες να διεισδύουν ελεύθερα στα βάθη και να κορεστούν το φυτό με υγρασία. Με σωστή προετοιμασία του εδάφους, το κάθισμα θα έχει:

• ένα επίπεδο επίπεδο που διευκολύνει τη σπορά
• μη στερεοποιημένες, αλλά τρύπες φύτευσης που εξοικονομούν υγρασία, διευκολύνοντας τη βλάστηση των σπόρων
• χαλαρό χώμα που παρέχει ελεύθερη ανάπτυξη ριζικών καλλιεργειών και δεν διατηρεί την υπερβολική υγρασία

Η σωστή προετοιμασία του εδάφους αποτελείται από:

1. σε συμπύκνωση αμμώδους εδάφους, εισάγοντας χώμα με χλοοτάπητα, χούμους ή κοπρόχωμα
2. στον εμπλουτισμό βαρέων εδαφών με άμμο, οργανικός ή τύρφη
3. στην εισαγωγή λιπασμάτων σε εξαντλημένα εδάφη, κατάλληλα για την εποχή
4. στα όξινα εδάφη

Προετοιμασία και σπορά σπόρων

Για να αποκτήσετε φιλικούς βλαστούς, οι σπόροι πρέπει να είναι ευαισθητοποιημένοι και να αναζωογονηθούν πριν από τη σπορά. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται για μισή ώρα σε στάχτη ή διάλυμα μαγγανίου που θερμαίνεται στους 45 βαθμούς. Μετά από ένα τέτοιο λουτρό, ο σπόρος τυλίγεται σε ένα υγρό πανί και διατηρείται σε ζεστό μέρος για δύο ημέρες.

Επίσης, για να αυξηθεί η βλάστηση, οι κηπουροί προτείνουν την εδαφοποίηση δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά.

Για αυτό:

• ο σπόρος τοποθετείται σε βαθύ δοχείο και χύνεται με ζεστό νερό (1 ποτήρι σπόρων - 1 ποτήρι νερό). Το δοχείο πρέπει να καλύπτεται με ένα υγρό πανί και να αφήνεται για δύο έως τέσσερις ημέρες.
• οι πρησμένοι σπόροι τοποθετούνται σε δροσερό μέρος για 1-1,5 εβδομάδες

Τέτοιο υλικό σπόρου θα δώσει πρώιμους βλαστούς και θα επιταχύνει τον χρόνο συγκομιδής κατά 10-14 ημέρες. Οι εργασίες σποράς ξεκινούν μετά τη δημιουργία ζεστού καιρού - στα τέλη Απριλίου-αρχές Μαΐου. Και ποικιλίες μεσαίου και τέλους ωρίμανσης - στο τέλος της άνοιξης. Όσο πιο ζεστή είναι η θερμοκρασία του αέρα, τόσο πιο γρήγορα θα εκκολάψουν τα λάχανα. Ορισμένες ποικιλίες τεύτλων σπέρνονται πριν από το χειμώνα - αυτό σας επιτρέπει να πάρετε μια νωρίτερη συγκομιδή, ήδη στις αρχές του καλοκαιριού. Η καλλιέργεια πρέπει να φυτευτεί στα κρεβάτια μετά αγγούρια, λάχανο, πατάτες και ντομάτα... Στον ιστότοπο όπου αναπτύχθηκαν οι σχετικές καλλιέργειες, τα παντζάρια μπορούν να φυτευτούν σε 3-4 χρόνια. Η περιοχή πρέπει να καθαρίζεται από γρασίδι και να απολυμαίνεται.

Για αυτήν τη μέθοδο, χρησιμοποιούνται μέθοδοι σποράς ταινιών και γραμμών. Στην πρώτη, οι επιμήκεις αυλακώσεις κατασκευάζονται στο κρεβάτι με ένα διάστημα 40 εκ. Στη δεύτερη, οι αυλακώσεις τοποθετούνται κατά μήκος της κορυφογραμμής, παρατηρώντας το ίδιο διάστημα. Οι σπόροι τοποθετούνται στα υγρά αυλάκια. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το βάθος της ενσωμάτωσής τους εξαρτάται από τη σύνθεση του εδάφους: σε ελαφρά εδάφη - κατά 1-3 cm και σε βαριά εδάφη - τρία έως τέσσερα.

Φύτευση τεύτλων μέσω δενδρυλλίων

Για τα φυτά, τα τεύτλα σπέρνονται 1-1,5 εβδομάδες νωρίτερα από ό, τι στον κήπο. Αυτή η μέθοδος είναι κοινή σε περιοχές με κρύα κλίματα. Η σπορά πραγματοποιείται ένα μήνα νωρίτερα από ό, τι με τη μέθοδο σπόρου.

Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε θερμοκήπια ή κουτιά και όταν εμφανίζονται τρία ζεύγη φύλλων στα φυτά, μεταμοσχεύονται στην προετοιμασμένη περιοχή.

Κατά τη μεταφύτευση, πρέπει να διατηρείται ένα χωμάτινο κομμάτι ώστε να μην τραυματίζονται οι ρίζες.Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 20-30 cm, ανάλογα με την ποικιλία. Αρχικά, η φύτευση είναι σκιασμένη για καλύτερη ρίζωση των δενδρυλλίων και την προσαρμογή τους σε νέες συνθήκες. Η φροντίδα των τεύτλων είναι η ίδια και για τις δύο μεθόδους σποράς.

Η σωστή φροντίδα των φυτεύσεων τεύτλων

Τα τεύτλα δεν απαιτούν πολλή συντήρηση. Η φύτευση αρκεί για να ποτίζετε τακτικά, να χαλαρώνετε, χωρίς ζιζάνια, να αραιώνετε και να ταΐζετε:

1. Αρδευση. Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης και του σχηματισμού ριζικών καλλιεργειών, η καλλιέργεια πρέπει να ποτίζεται ιδιαίτερα προσεκτικά. Όταν ο καιρός είναι ζεστός, η υγρασία του εδάφους πραγματοποιείται κάθε δεύτερη μέρα το πρωί ή το βράδυ. Για τα τεύτλα που μεγαλώνουν, αρκεί ένα άφθονο πότισμα την εβδομάδα. Και δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα σταματά έτσι ώστε τα τεύτλα να μην σαπίζουν κατά την αποθήκευση.
2. Χαλάρωση. Για να παρέχεται στο ριζικό σύστημα η απαραίτητη ποσότητα οξυγόνου, το διάστιχο πρέπει να χαλαρώσει. Συνήθως αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται μετά το πότισμα ή τη βροχή, όταν στεγνώνει το έδαφος.
3. Αραίωση. Οι σπόροι τεύτλων είναι πολλών καρπών και ο καθένας παράγει πολλά λαχανάκια. Και έτσι ώστε οι ρίζες να μην τεμαχίζονται, θα πρέπει να γίνεται αραίωση. Η διαδικασία πραγματοποιείται σε τρία στάδια: το πρώτο - στο στάδιο σχηματισμού δύο φύλλων. το δεύτερο - κατά το σχηματισμό τριών ζευγαριών φύλλων και το τρίτο - κατά το σχηματισμό ριζών καλλιεργειών. Στα δύο πρώτα στάδια, αφαιρούνται τα αδύναμα φυτά, και στο τρίτο, οι κατεστραμμένες και παραμορφωμένες καλλιέργειες ρίζας ταξινομούνται, αφήνοντας ένα διάστημα μεταξύ των θάμνων περίπου 10 cm.
4. Λίπασμα επιφάνειας. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, πρέπει να πραγματοποιούνται δύο τροφές: η πρώτη - ορυκτά λιπάσματα μετά τον πρώτο αποδεκατισμό. Το δεύτερο - πριν κλείσουν οι σειρές, προσθέστε νιτρικό αμμώνιο και αλάτι καλίου. Θα πρέπει επίσης να ταΐζετε περιοδικά τα φυτά με βόριο και μαγγάνιο για να αποτρέψετε τον μαλακό πυρήνα.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα παντζάρια συσσωρεύουν νιτρικά άλατα, επομένως δεν πρέπει να γονιμοποιείτε φυτεύσεις με φρέσκια κοπριά.

Πώς να αντιμετωπίσετε ασθένειες και παράσιτα

Ασθένειες και παράσιτα μπορούν να προσβάλουν τα τεύτλα. Και για να αποφευχθούν οι απώλειες των καλλιεργειών, είναι απαραίτητο να φυτέψετε ποικιλίες ανθεκτικές σε ασθένειες, να τηρήσετε τις γεωργικές τεχνικές και τους κανόνες φροντίδας, να διατηρήσετε την καθαριότητα των καλλιεργειών και να συγκομίζετε ώριμα λαχανικά εγκαίρως.

Το φθινόπωρο η βαθιά εκσκαφή του ιστότοπου θα βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου βλάβης των παρασίτων.

Τα παντζάρια μπορούν να αρρωστήσουν:

• μυκητίαση (κηλίδα) - μια μυκητιακή νόσος που αναπτύσσεται λόγω έλλειψης βορίου. Τα φύλλα λεκιάζουν και στεγνώνουν. Οι ρίζες καλλιεργούνται από γκρίζα σήψη. Πιθανή αιτία - υψηλή υγρασία
• peronosporosis, η οποία αναπτύσσεται σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία. Τα φύλλα καλύπτονται με άνθιση και τελικά πεθαίνουν και οι ρίζες καλλιεργούνται σάπια
• με κερκοσπόρωση, εμφανίζονται κοκκινωπά σημεία στα φύλλα και πεθαίνουν και οι ρίζες δεν είναι κατάλληλες για αποθήκευση
• rootworm - μια μολυσματική ασθένεια που προσβάλλει νεαρά φυτά. Συμβάλλει στη μόλυνση με την οξύτητα του εδάφους και τους μολυσμένους σπόρους

Μετρα ελεγχου:

1. τήρηση εναλλαγή καλλιεργειών
2. έγκαιρη απομάκρυνση ζιζανίων και υπολειμμάτων φυτών
3. προ-σπορά απολύμανση των σπόρων
4. προληπτικός ψεκασμός μυκητοκτόνα παρασκευάσματα

Επίσης, η φύτευση τεύτλων μπορεί να υποστεί επιθέσεις από ψύλλους τεύτλων, μύγες ανθρακωρύχων, σκουλήκι και αρκούδα... Τα δύο πρώτα παράσιτα καταστρέφουν τα πράσινα μέρη των φυτών, ενώ τα υπόλοιπα τρέφονται με πολτό ρίζας και σπόρους. Για την καταπολέμηση επιβλαβών εντόμων, αφαιρούνται μηχανικά με κολλητική ταινία και επεξεργάζονται με σκόνη καπνού. Εάν υπάρχουν πολλά παράσιτα, τότε πρέπει να πραγματοποιείται ψεκασμός με μυκητοκτόνα.

Ως προληπτικό μέτρο, θα πρέπει να σκάψετε καλά τον ιστότοπο για το χειμώνα και να αφαιρέσετε τα φυτικά υπολείμματα.

Τα τεύτλα πρέπει να συλλέγονται πριν από τον πρώτο παγετό, που εξασφαλίζει μεγαλύτερη αποθήκευση. Ο καθαρισμός πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό χωρίς να καταστρέφεται η φλούδα. Οι ρίζες καλλιεργούνται απαλλαγμένες από υπερβολικά εδάφη και κορυφές. Τα λαχανικά στεγνώνουν καλά και αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος, πασπαλίζονται με άμμο.Τηρώντας τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και ακούγοντας τις συμβουλές των έμπειρων αγροτών, μπορείτε να πάρετε σταθερές και γενναιόδωρες αποδόσεις νόστιμων και υγιών τεύτλων.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο: