Βιταμίνες στα παντζάρια και οι φαρμακευτικές ιδιότητες του χυμού παντζαριών
Ρίζες τεύτλα και οι κορυφές του για ιατρικούς σκοπούς χρησιμοποιήθηκαν πριν από την εποχή μας από τους αρχαίους κατοίκους του πλανήτη. Άρχισαν να χρησιμοποιούν αυτό το λαχανικό στο μαγείρεμα στις αραβικές χώρες, από όπου άρχισε να εξαπλώνεται στις χώρες της Ινδίας και της Ελλάδας, και από τις αρχές του δέκατου αιώνα έφτασε στη Ρωσία, όπου κέρδισε ευρεία δημοτικότητα.
Οι άνθρωποι δεν σκέφτονται συχνά για τη σοφία της μητέρας φύσης, αλλά αυτή που παρέχει στην ανθρωπότητα όλα τα απαραίτητα φάρμακα. Οι ρίζες καλλιέργειας διατηρούν εκπληκτικά την ποιότητα και ως εκ τούτου όλοι έχουν την ευκαιρία να εξαγάγουν φρέσκο χυμό από αυτά καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.
Περιεχόμενο:
- Τα τεύτλα είναι μια αποθήκη βιταμινών
- Η χρήση χυμού τεύτλων στη θεραπεία ασθενειών
- Χυμός τεύτλων αδυνατίσματος
- Ποιος αντενδείκνυται σε χυμό τεύτλων;
- Η σωστή προετοιμασία ενός θεραπευτικού ποτού
- Μέθοδοι και κανόνες για τη χρήση χυμού παντζαριών
- Τα μυστικά της καλής συγκομιδής
Τα τεύτλα είναι μια αποθήκη βιταμινών
Ρίζες τεύτλα έχουν πλούσιο μπορντό χρώμα. Υπεύθυνος γι 'αυτό είναι η φυσική βεταϊνη βαφής, η οποία, μαζί με τις χρωστικές ουσίες της ομάδας γλυκοσίδης, βοηθά στον καθαρισμό του αίματος από τη χοληστερόλη, η οποία προκαλεί απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων. Εκτός από τη λειτουργία καθαρισμού, η βεταΐνη βοηθά στην ενίσχυση των τριχοειδών τοιχωμάτων, βοηθά στην αφομοίωση των πρωτεϊνών και ανακουφίζει μέρος του φορτίου από το ήπαρ.
Εκτός από τη βεταΐνη, η οποία σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία είναι επίσης αποτελεσματική στη θεραπεία του καρκίνου, ο χυμός τεύτλων περιέχει ένα σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών.
Τα τεύτλα περιέχουν βιταμίνες A, B, C, K, PP και μέταλλα: σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, κάλιο και μερικά άλλα.
Μια τόσο πλούσια σύνθεση βιταμινών έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα παρουσία ελλείψεων βιταμινών, αδυναμίας, συναισθηματικής δυσφορίας, αϋπνίας και υπερβολικής εργασίας.
Μια μεγάλη ποσότητα πηκτινών μετατρέπει το ποτό σε μια θαυματουργή θεραπεία που προστατεύει το σώμα από τις επιπτώσεις της ακτινοβολίας και των βαρέων μετάλλων, και τα αντι-σκληρωτικά αμινοξέα εμποδίζουν το λίπος του ήπατος, βελτιώνουν τη μνήμη και ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση. Πολύ συχνά, ο χυμός παντζαριού χρησιμοποιείται ως απολυμαντικό για ερεθιστικές πληγές, για το ξέπλυμα του στόματος και για τη δυσβολία.
Η χρήση χυμού τεύτλων στη θεραπεία ασθενειών
Ο χυμός παντζαριού είναι πολύ πλούσιος και συμπυκνωμένος, επομένως η καθαρή χρήση του είναι ανεπιθύμητη. Για να επιτευχθεί θετικό αποτέλεσμα, συνιστάται ο χυμός τεύτλων να αναμιγνύεται με άλλους χυμούς φρούτων και λαχανικών: μήλο, καρότο, πορτοκάλι, βακκίνιο.
Ο χυμός τεύτλων είναι αποτελεσματικός στη θεραπεία του κυκλοφορικού και καρδιαγγειακού συστήματος, της αθηροσκλήρωσης, της υπέρτασης, της αϋπνίας, σε περίπτωση δυσλειτουργιών στις διαδικασίες του μεταβολισμού και του σχηματισμού αίματος, σε περίπτωση σεξουαλικών δυσλειτουργιών και απώλειας δύναμης.
Επίσης, πολύ συχνά ο χυμός τεύτλων χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς και ως ενεργειακό ποτό.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει άλατα που μειώνουν την κατανάλωση οξυγόνου που καταναλώνεται στη σωματική δραστηριότητα.Κατά συνέπεια, η ενέργεια αποθηκεύεται πολύ περισσότερο. Με την τακτική χρήση αυτού του ποτού, όλα τα εσωτερικά συστήματα καθαρίζονται: οι τοξίνες και οι τοξίνες απομακρύνονται, το υπερβολικό βάρος απομακρύνεται, η ανοσία αυξάνεται, ο θυρεοειδής αδένας ομαλοποιείται και το σώμα αναζωογονείται συνολικά και βελτιώνει το χρώμα του δέρματος.
Χαρακτηριστικά του χυμού τεύτλων:
- Οφέλη για το συκώτι. Σήμερα, συχνά εντοπίζεται πρόβλημα όπως το λιπαρό ήπαρ. Με ημερήσια κατανάλωση περίπου 200 ml χυμού τεύτλων, αυτή η ασθένεια θα υποχωρήσει σύντομα. Υπάρχει μια αποδεδειγμένη συνταγή που είναι αποτελεσματική για ασθένειες του ήπατος και της χολικής οδού: φρέσκος χυμός τεύτλων, αγγούρι και καρότα πάρτε τρεις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα, 125 γραμμάρια.
- Για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Για ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, που συνοδεύονται από σπασμούς και υψηλή αρτηριακή πίεση, συνιστάται η χρήση χυμού τεύτλων σε συνδυασμό με μέλι και χυμό βακκίνιου σε αναλογία 2: 1. Επιπλέον, αυτό το μείγμα έχει καθαρτικές και ηρεμιστικές ιδιότητες. Επιπλέον, για να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα, το ποτό πρέπει να λαμβάνεται το πρωί με άδειο στομάχι.
- Για την υγεία των γυναικών. Ένα μείγμα χυμών παντζαριών και καρότων βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του μετεμμηνορροϊκού συνδρόμου και της εμμηνόπαυσης, εάν το πίνετε σε ποσότητα 500 γραμμαρίων την ημέρα. Επίσης, η λήψη ενός τέτοιου κοκτέιλ βοηθά στην αποφυγή χειρουργικής επέμβασης για τα ινομυώματα της μήτρας.
- Με ογκολογία. Ο χυμός παντζαριού χρησιμοποιείται ως πρόσθετη θεραπεία για τον καρκίνο. Επιβραδύνει την ανάπτυξη και την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων και θρέφει το εξαντλημένο σώμα με απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά. Σχετικά με αυτό, αναπτύχθηκε μια ειδική σύνθεση: λίγο προστίθεται στο μείγμα θρυμματισμένων μήλων, τεύτλων και καρότων. τζίντζερ ή λεμόνι... Αυτό το αναζωογονητικό gruel λαμβάνεται για τρεις μήνες πριν από το πρωινό με άδειο στομάχι. Μια τέτοια σύνθεση συνιστάται για την πρόληψη και τη θεραπεία της ογκολογίας, για την πρόληψη καρδιακών προσβολών και την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
- Με καταρροή. Όταν η μύτη ενσταλάζεται με χυμό τεύτλων, τα αγγεία επεκτείνονται, το πρήξιμο της βλεννογόνου μεμβράνης εξαλείφεται και η έκκριση εκκρίνεται. Διαθέτοντας αντισηπτικές ιδιότητες, αυτός ο παράγοντας αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων και επομένως επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης. Για αυτήν τη διαδικασία, συνιστάται να προσθέσετε βραστό νερό, ζεστό φυτικό λάδι, χυμό στο χυμό Λουκά ή καρότα και μέλι. Αυτή η θεραπεία είναι κατάλληλη όχι μόνο για ενήλικες αλλά και για παιδιά. Πριν από τη χρήση αυτής της σύνθεσης, ειδικά για τη θεραπεία παιδιών, θα πρέπει να πραγματοποιηθεί δοκιμή αλλεργικής αντίδρασης.
Χυμός τεύτλων αδυνατίσματος
Ο χυμός τεύτλων χρησιμοποιείται πολύ συχνά από διατροφολόγους στην προετοιμασία διαιτητικών προγραμμάτων για την απώλεια βάρους. Η βηταΐνη, η οποία είναι μέρος αυτού του λαχανικού, μπορεί να διασπάσει τις πρωτεΐνες και να διευκολύνει την απορρόφησή τους. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των τεύτλων είναι αρκετά χαμηλή: 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχει περίπου σαράντα θερμίδες.
Το πιο αποτελεσματικό σε αυτήν την περιοχή θεωρείται ένα κοκτέιλ πορτοκαλιού με παντζάρια, το οποίο βοηθά να απαλλαγούμε από 2-6 κιλά σε μια περίοδο δέκα ημερών. Ταυτόχρονα, το σώμα δεν πάσχει από έλλειψη βιταμινών. Για να προετοιμάσετε έναν χυμό για απώλεια βάρους, ένα λαχανικό και ένα εσπεριδοειδές πρέπει να περάσουν μέσω ενός αποχυμωτή.
Ο χυμός καθιζάνει για 5-15 λεπτά και λαμβάνεται είκοσι λεπτά πριν από τα γεύματα.
Οι άνθρωποι γνωρίζουν για τις θεραπευτικές ιδιότητες των μπορντό λαχανικών για περισσότερα από τέσσερα χιλιάδες χρόνια, και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ανακαλύφθηκε ένας τεράστιος αριθμός φαρμακευτικών συνταγών με βάση το χυμό παντζαριών.
Ποιος αντενδείκνυται σε χυμό τεύτλων;
Μαζί με το γεγονός ότι το ποτό παντζαριών είναι πολύ χρήσιμο, η χρήση του δεν φαίνεται σε όλους. Για μερικούς ανθρώπους, αυτό το εργαλείο μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα. Οι αντενδείξεις για τη χρήση ενός τέτοιου ποτού είναι οι ακόλουθες ασθένειες:
- με πυελονεφρίτιδα
- νεφρωτικό σύνδρομο
- σπειραματονεφρίτιδα
- αρθρίτιδα
- ρευματοειδής αρθρίτιδα
- υπόταση
- με αυξημένη οξύτητα του στομάχου
- με χρόνια διάρροια
- καούρα
- σακχαρώδης διαβήτης
Επίσης, δεν πρέπει να πάρετε το χυμό για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς διακοπή, θα πρέπει να τηρείτε τις προδιαγραφές συνταγών.
Η σωστή προετοιμασία ενός θεραπευτικού ποτού
Κατά την προετοιμασία ενός ποτού παντζαριού, θα πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες:
- επιλέξτε σωστά τα λαχανικά - η σάρκα πρέπει να είναι μπορντό και να μην έχει κηλίδες και ραβδώσεις
- είναι καλύτερο να επιλέξετε επιμήκη ριζικά λαχανικά
- Ο αφρός από την επιφάνεια του χυμού πρέπει να αφαιρεθεί και ο ίδιος ο χυμός πρέπει να προστατευτεί για κάποιο χρονικό διάστημα για να ξεπεραστούν οι επιβλαβείς ουσίες
- μπορείτε να αποθηκεύσετε το χυμό σε ένα σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο για όχι περισσότερο από δύο ημέρες. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, ο χυμός πρέπει να αποστειρώνεται στους 80-85 βαθμούς και να τυλίγεται. Αυτός ο χυμός μπορεί επίσης να διατηρηθεί στο ψυγείο.
Το πλεονέκτημα των τεύτλων είναι η ικανότητά τους να αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην χάνουν τη χρησιμότητά τους, οπότε ο χυμός αυτού του λαχανικού είναι διαθέσιμος οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.
Μέθοδοι και κανόνες για τη χρήση χυμού παντζαριών
Κατά τη λήψη φαρμάκων παντζαριών, θα πρέπει να τηρείτε τη συνταγή και να λαμβάνετε υπόψη ορισμένα από τα χαρακτηριστικά:
- Η θεραπεία πρέπει να ξεκινήσει με ελάχιστες δόσεις, οι οποίες σταδιακά μεταφέρονται στον απαιτούμενο όγκο.
- Η ημερήσια δόση του φαρμάκου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 500 γραμμάρια.
- Ο χυμός πρέπει να λαμβάνεται μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
- Δεν μπορείτε να πιείτε τον φρεσκοστυμμένο χυμό, πρέπει να προστατευτεί στο ψυγείο και το ίζημα πρέπει να αποστραγγιστεί.
- Πολύ σπάνια, η λήψη μπορεί να είναι σε καθαρή μορφή. Σε άλλες περιπτώσεις, ο χυμός αραιώνεται με νερό ή άλλους φρέσκους χυμούς.
- Επίσης, μην πίνετε περισσότερα από 50 γραμμάρια κοκτέιλ ταυτόχρονα.
Τα μυστικά της καλής συγκομιδής
Για να στεφθεί με επιτυχία η καλλιέργεια ενός θεραπευτικού λαχανικού, συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να τηρούν πέντε βασικούς κανόνες:
- Παντζάρι προτιμά να συνυπάρχει με αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια και λάχανο... Αλλά δεν ανέχεται φασόλια.
- Διαφορετικές ποικιλίες πρέπει να φυτεύονται χωριστά μεταξύ τους για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη επικονίαση.
- Η σπορά πραγματοποιείται σε πολλές σειρές, παρατηρώντας ένα διάστημα μεταξύ τους τουλάχιστον 30 cm, έτσι ώστε κάθε τεύτλο να έχει αρκετό φως και χώρο για ανάπτυξη.
- Αφήστε τουλάχιστον 10 cm μεταξύ των οπών φύτευσης.
- Παρατηρήστε τις ημερομηνίες φύτευσης - τέλη Απριλίου-αρχές Μαΐου, υπό την επιφύλαξη σταθερών θερμών θερμοκρασιών.
Για να διασφαλιστούν οι πιο άνετες συνθήκες καλλιέργειας, πρέπει να ληφθούν υπόψη πέντε βασικοί κανόνες:
- Λιπαίνω φλαμουριά κατά την ανάπτυξη των ριζών καλλιεργειών και στο υπόλοιπο της περιόδου - οργανικός.
- Όταν ο καιρός είναι ζεστός, θα πρέπει να κανονίσετε τις διαδικασίες νερού για καλλιέργειες με τη μορφή ντους.
- Για να αποφύγετε τα παράσιτα, πασπαλίζετε τα κρεβάτια με τέφρα από ξύλο.
- Σπόροι πρέπει να απολυμανθεί πριν από τη σπορά.
- Κατά τη σπορά, οι τρύπες γονιμοποιούνται με οργανικά λιπάσματα με άχυρο.
Παρέχοντας άνετες συνθήκες για αυτό το ανεπιτήδευτο λαχανικό, μπορείτε να πάρετε μια υψηλής ποιότητας καλλιέργεια στη σωστή ποσότητα. Το μόνο που χρειάζεται: φυτέψτε, χαλαρώστε, νερό και ζωοτροφές. Και μπορείτε να μαζέψετε. Για να γίνει αυτό, τα φρούτα απομακρύνονται από το έδαφος, κόβονται οι κορυφές, ξηραίνονται στη σκιά και απομακρύνονται στο κελάρι ή στο υπόγειο, μετά από πασπαλισμό με άμμο.
Μετά από τόσο απλές προσπάθειες, θα υπάρχουν πάντα υγιεινά πιάτα στο τραπέζι, και στο υπόγειο θα υπάρχει θεραπεία για πολλές ασθένειες.
Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο: