Κόκκινα τεύτλα: οφέλη, βλάβες και χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Όσοι ασχολούνται με την κηπουρική γνωρίζουν πόσα οφέλη για την υγεία αυξάνονται στον ιστότοπό τους. λαχανικά... Ένα από αυτά τα πολύ γνωστά φυτά στη λαϊκή ιατρική είναι το κόκκινο τεύτλο.

Περιεχόμενο

• Ο πλούτος της βιοχημικής σύνθεσης των κόκκινων τεύτλων
• Χρήσιμες ιδιότητες ενός λαχανικού
• Σωστή χρήση τεύτλων για απώλεια βάρους
• Βλάβη και αντενδείξεις
• Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής
• Σωστή φροντίδα
• Ασθένειες και παράσιτα

Ο πλούτος της βιοχημικής σύνθεσης των κόκκινων τεύτλων

Η γεύση και η μυρωδιά των τεύτλων διαφέρει από τα αντίστοιχα στον κήπο. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι μοναδικό όσον αφορά τη βιοχημική του σύνθεση. Ο συνδυασμός χαλκού με φώσφορο και φολικό οξύ σε αυτό το λαχανικό ρίζας βοηθά τον νωτιαίο μυελό να επιταχύνει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Ένα τέτοιο συστατικό ενός λαχανικού, ως στοιχείο πυριτίου, βοηθά στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων, στην ελαστικότητα των τοιχωμάτων τους. Και με το οργανικό οξύ βεταΐνη, προστατεύει το συκώτι μας από τις καταστροφικές επιδράσεις των τοξινών που εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα τόσο με τροφή όσο και με αλκοόλ.

Η πατρίδα αυτού του λαχανικού είναι ο Ατλαντικός. Αυτός είναι πιθανώς ο λόγος που περιέχει περισσότερο ιώδιο από άλλα φυτά από τον κήπο. Ο θυρεοειδής αδένας, σε περίπτωση δυσλειτουργιών, χρειάζεται μόνο αυτό το στοιχείο.

Μια δραστική ουσία όπως η βητανίνη βρίσκεται επίσης στα τεύτλα. Το σώμα το χρειάζεται για τον έλεγχο του σχηματισμού και της εξάπλωσης των καρκινικών κυττάρων.

Η ίνα, η οποία είναι πλούσια σε ρίζες, βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, κάνει τον μεταβολισμό του σώματος ενεργό.

Με την απολύμανση του εντερικού βλεννογόνου, το λαχανικό σκοτώνει τα βακτήρια που έχουν αντιδράσει. το κόκκινο παντζάρι πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο και σε μεγάλες ποσότητες σε μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο. Δεν μπορείτε να αγοράσετε παρασκευάσματα βιταμινών στο φαρμακείο, αλλά απλά να συμπεριλάβετε αυτό το λαχανικό στη διατροφή σας. Και θα έχετε το ίδιο αποτέλεσμα από τη χρήση του με τις βιταμίνες, τόσο απαραίτητες για το σώμα μας, δώστε.

Χρήσιμες ιδιότητες ενός λαχανικού

Οι αρχαίοι Ρωμαίοι μίλησαν για τα οφέλη των τεύτλων, τα οποία χρησιμοποίησαν όχι μόνο τη ρίζα του φυτού για τροφή, αλλά και τα φύλλα.

Οι κορυφές λαχανικών περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Κ και άλλων βιταμινών και μετάλλων.

Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία τραυμάτων, μώλωπες, όγκων, εφαρμόζοντας κοκκίνισμα από φύλλα σε ένα πονόδοντο σημείο. Έχουν το ίδιο θεραπευτικό αποτέλεσμα με τα φύλλα. είδος βανανιάς.

Και η ίδια η ρίζα, ως καλός θεραπευτής, θα βοηθήσει με τέτοιες παθήσεις:

• Ένα άτομο θα αποφύγει την αθηροσκλήρωση και την υπέρταση, καθώς η ποσότητα της χοληστερόλης θα είναι φυσιολογική, τα αγγεία θα επεκταθούν και δεν θα καταρρεύσουν πρόωρα.
• Με ελλείψεις στη λειτουργία του ήπατος, τα τεύτλα θα βοηθήσουν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, στην προστασία αυτού του οργάνου από την παχυσαρκία, επηρεάζοντας τον μεταβολισμό των λιπιδίων.
• Η στηθάγχη και άλλα κρυολογήματα μπορούν να θεραπευτούν με χυμό τεύτλων λαμβάνοντας μαζί με χυμό καρότου. Με την προσθήκη χυμού ραπανάκι εδώ, θα διευκολύνουμε την κατάσταση με πνευμονία. Και με την ενστάλαξη αραιωμένου χυμού τεύτλων στη μύτη σας δύο φορές την ημέρα, μπορείτε να απαλλαγείτε από το κρύο.Εάν αυτή η δράση είναι άβολη, τότε ένα βαμβακερό στυλεό βυθισμένο σε χυμό τεύτλων και μπαίνει στη μύτη φέρνει ανακούφιση από χρόνια ρινίτιδα.
• Ο χυμός αυτού του λαχανικού βοηθά με πονοκεφάλους και πονόδοντους. Ένα ταμπόν βρεγμένο με χυμό τοποθετείται στο αυτί και ο πόνος εξαφανίζεται. Ένα κομμάτι λαχανικών θα ανακουφίσει τον πόνο όταν το βάζετε σε ένα δόντι που προκαλεί πόνο.
• Ο πόνος της γαστρίτιδας θα μειωθεί, το φούσκωμα θα σταματήσει και η δυσκοιλιότητα θα εξαφανιστεί όταν τα τεύτλα έρθουν στη διάσωση.
• Το χειμώνα, η κατανάλωση κόκκινων τεύτλων είναι καλή για τη βελτίωση της διάθεσης και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Προωθεί την ενεργό εγκεφαλική λειτουργία.
• Η αναιμία αντιμετωπίζεται επίσης με αυτό το προϊόν, επομένως είναι ευεργετικό για παιδιά, εγκύους και θηλάζουσες μητέρες. Αλλά το τελευταίο με προσοχή, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια στο παιδί.

Σωστή χρήση τεύτλων για απώλεια βάρους

Το κόκκινο τεύτλο είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων, οπότε οι διατροφολόγοι δεν το αγνόησαν. Συμπεριλαμβάνοντας βραστά παντζάρια ή το χυμό του στη διατροφή, μπορείτε να χάσετε επιπλέον κιλά χωρίς να σκοτωθείτε από την πείνα. Αυτό το λαχανικό ρίζας είναι ένα καλό διουρητικό και καθαρίζει τέλεια τα έντερα από τις τοξίνες.

Ωστόσο, ο χυμός τεύτλων, ο οποίος χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους, καταναλώνεται καλύτερα σε συνδυασμό με άλλους χυμούς λαχανικών από καρότα, κολοκύθι, λάχανο.

Μια εφάπαξ διατροφή σε αυτό το λαχανικό έχει ως εξής: κατά τη διάρκεια της ημέρας, φάτε βραστά παντζάρια χωρίς αλάτι σε ποσότητα δύο κιλών, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φυτικό λάδι στο πιάτο.

Και μερικοί χάνουν βάρος με διαφορετικό τρόπο. Μέσα σε ένα μήνα, πρέπει να φάτε σωστά, χωρίς να καταναλώνετε προϊόντα επιβλαβή για το σώμα: λουκάνικο, τηγανητά και καπνιστά πιάτα, λευκό ψωμί. Το μενού περιέχει μόνο λαχανικά, φρούτα, άπαχο κρέας, ψάρι. Στη συνέχεια, για μισό μήνα κάθε μέρα, πίνετε μισό ποτήρι φρέσκο ​​χυμό κόκκινων τεύτλων ή φάτε ένα μικρό βραστό τεύτλο.

Και πάλι, σωστή διατροφή, σπορ. Μετά από ένα μήνα, μπορείτε να πιείτε χυμό για άλλη μια εβδομάδα. Πολλοί συνιστούν την προσθήκη κεφίρ σε χυμό τεύτλων. Χρησιμοποιώντας αυτό το προϊόν, μπορείτε όχι μόνο να μειώσετε το βάρος, αλλά και να πάρετε πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι τόσο απαραίτητα για την επιτυχή λειτουργία του σώματος.

Βλάβη και αντενδείξεις

Τα τεύτλα δεν προκαλούν μεγάλη βλάβη στους ανθρώπους, αλλά υπάρχουν αντενδείξεις, αλλά μάλλον περιορισμοί στη χρήση του:

• Η συχνή κατανάλωση λαχανικών οδηγεί σε κακή απορρόφηση ασβεστίου από τον οργανισμό. Αυτό είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για όσους έχουν εύθραυστα οστά.
• Όταν βρίσκονται πέτρες στα νεφρά, είναι αδύνατο να πίνετε χυμό τεύτλων, καθώς περιέχει οξαλικό οξύ, το οποίο κρυσταλλώνει το υγρό σε αυτό το όργανο.
• Στη χρόνια διάρροια, το λαχανικό αντενδείκνυται, καθώς έχει ήδη καθαρτικό αποτέλεσμα.
• Οι διαβητικοί πρέπει επίσης να περιορίσουν τη χρήση τους λόγω του γεγονότος ότι είναι ικανός για ελαφρά, αλλά αυξάνοντας το σάκχαρο στο αίμα.
• Για όσους πάσχουν από υπόταση, είναι επίσης καλύτερο να αποφεύγετε τη συχνή λήψη πιάτων από αυτό το λαχανικό ρίζας. Και όλα αυτά οφείλονται στο γεγονός ότι μειώνει την πίεση στις αρτηρίες και για τους υπερτασικούς ασθενείς είναι επικίνδυνο.

Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής

Αν σας ενδιαφέρει η υγεία σας καλλιέργεια αυτό το λαχανικό, τότε - δεν είναι καθόλου δύσκολο να το κάνουμε καθόλου. Το κόκκινο τεύτλο ανήκει σε διετή φυτά: το πρώτο καλοκαίρι σχηματίζει μια ριζική καλλιέργεια μαζί με μια ροζέτα φύλλων και στη δεύτερη - έναν βλαστό με ένα λουλούδι, από το οποίο, όταν ξεθωριάζει, σχηματίζεται σπόροι... Χρησιμοποιούνται για φύτευση το επόμενο έτος.

Χαρακτηριστικά πολλαπλασιασμού σπόρων:

• Στις αρχές Μαΐου, μπορείτε να προετοιμάσετε κρεβάτια για κόκκινα τεύτλα προσθέτοντας λίγο χούμο ή λίπασμα στο χώμα και στη συνέχεια σπέρνετε τους μαγειρεμένους σπόρους λαχανικών σε αυτό.
• Εάν ένα κομμάτι γης βρίσκεται σε ένα υγρό μέρος, τότε το κρεβάτι του κήπου είναι ψηλό, επειδή το φυτό δεν ανέχεται υπερβολική υγρασία και σήψη.
• Αυτό το λαχανικό λατρεύει να μεγαλώνει εκεί που κάποτε μεγάλωσε αγγούρια, κρεμμύδι, πατάτα.
• Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σπόρους σε ζεστό και υγρό έδαφος σε θερμοκρασία αέρα από τέσσερις έως πέντε βαθμούς Κελσίου, αν και τα τεύτλα δεν φοβούνται τους μικρούς παγετούς.
• Το βάθος φύτευσης είναι δύο έως τρία εκατοστά.
• Η φύτευση πολύ νωρίς θα οδηγήσει στο σχηματισμό μίσχων λουλουδιών στο λαχανικό. Πριν από τη φύτευση, ο σπόρος εμποτίζεται για μια ημέρα.

Αυτή η ρίζα μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε φυτά. Τον Απρίλιο, ένα μήνα πριν από τη φύτευση των προετοιμασμένων σπορόφυτα στο έδαφος, οι σπόροι σπέρνονται σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Κατάδυση τα λάχανα που εμφανίζονται είναι προαιρετικά.

Αυτή η μέθοδος φύτευσης χρησιμοποιείται από εκείνους που θέλουν να συγκομίσουν κόκκινα τεύτλα στα αρχικά στάδια.

Λόγω του γεγονότος ότι ο πολιτισμός δεν του αρέσει η σκιά, καλλιεργείται σε ανοιχτά ηλιόλουστα μέρη, συμβάλλει σε ένα πιο φωτεινό χρώμα της ρίζας. Μπορείτε να φυτέψετε ένα λαχανικό πριν από το χειμώνα.

Σωστή φροντίδα

Για μια καλή, υγιή συγκομιδή, τα τεύτλα πρέπει να ποτίζονται, να αραιώνονται και να τρέφονται. Τα κόκκινα τεύτλα λατρεύουν την υγρασία, οπότε τα ποτίζετε άφθονα, ειδικά όταν το φυτό είναι νεαρό και κατά την πάχυνση της ρίζας. Πριν διαλέξετε το λαχανικό, το νερό μέτρια.

Ένα φυτό που φυτεύεται σε σειρές πρέπει να αραιωθεί.

Αυτό γίνεται δύο φορές το καλοκαίρι: πρώτα, όταν εμφανίζονται δύο φύλλα και μετά - όταν εμφανίζονται τέσσερα ή πέντε φύλλα. Τα σχισμένα λαχανικά ρίζας κατά το δεύτερο στάδιο της αραίωσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πιάτων βιταμινών.

Διατροφή τεύτλων:

• Τα παντζάρια αποκρίνονται θετικά λιπάσματα, ειδικά ορυκτό... Εάν δεν το ταΐσετε, τότε η απόδοση θα είναι πολύ μικρή.
• Αντί ορυκτών λιπασμάτων, μπορεί να προστεθεί τέφρα ξύλου, η οποία προαναμιγνύεται με μικρή ποσότητα χούμου ή κομπόστ.
• Το ντύσιμο γίνεται καλύτερα 2 φορές: μετά την πρώτη αραίωση των φυτεύσεων τεύτλων και, στη συνέχεια, όταν τα πλούσια φύλλα του λαχανικού καλύπτουν τους διαδρόμους.
• Τα αζωτούχα λιπάσματα, συνήθως με τη μορφή ουρίας, εφαρμόζονται με προσοχή επειδή βοηθούν τη ρίζα να συσσωρεύει νιτρικά άλατα.
• Κατά τη δεύτερη σίτιση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μορφές χλωρίου ως λιπάσματα ποτάσας, επειδή μπορούν να δημιουργήσουν εμπόδια στη συσσώρευση νιτρικών.

Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν παντζάρια για σαλάτες και σούπες. Αυτό είναι χρήσιμο, αλλά δεν μπορείτε να αφήσετε το φυτό χωρίς φύλλα, διαφορετικά η ρίζα θα είναι αδύναμη. Ένα σημάδι ενός υγιούς εμβρύου είναι οι πλούσιες κορυφές. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να μαζέψετε τα φύλλα έτσι ώστε να μην καταστρέψετε το καπάκι των φύλλων.

Στα μέσα του φθινοπώρου, τα τεύτλα αφαιρούνται από τα κρεβάτια και αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος. Για να μειωθεί η ποσότητα νιτρικών αλάτων στο ριζικό λαχανικό, είτε διατηρείται σε νερό για μία ώρα είτε αμαυρώνεται σε λίγο νερό πριν από τη χρήση. Ένα υγιές και νόστιμο σπιτικό λαχανικό, τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο.

Ασθένειες και παράσιτα

Τα κόκκινα τεύτλα αρρωσταίνουν συχνότερα επειδή δεν διαθέτουν στοιχεία ανάπτυξης:

• Η φθορά του πυρήνα του καρπού συμβαίνει με την έλλειψη χημικών στοιχείων: βόριο, μολυβδαίνιο, χαλκό. Για να αποφευχθεί αυτό, πριν από τη φύτευση είναι απαραίτητο να μουλιάσετε τους σπόρους λαχανικών σε ένα διάλυμα αυτών των στοιχείων.
• Πολύ συχνά, η οξύτητα του εδάφους σε εκείνα τα μέρη όπου φυτεύονται κόκκινα τεύτλα είναι πολύ υψηλή. Εάν συμβαίνει αυτό, τότε τα σημάδια όξινου εδάφους εκφράζονται στην εμφάνιση του φυτού: η εμφάνιση κίτρινων κηλίδων στις κορυφές, αδύναμοι βλαστοί. Αυτά τα σημάδια είναι τυπικά όταν δεν υπάρχει αρκετό κάλιο στο έδαφος. Για να εξαλειφθεί μια τέτοια ασθένεια, η ρίζα καλλιεργείται με γάλα ασβέστη. Με υψηλή οξύτητα, τα φύλλα του φυτού μπορούν επίσης να γίνουν κόκκινα. Ψεκάστε τέφρα στο κρεβάτι και πότισμα φύλλα με αλμυρό νερό, οι κηπουροί αντιμετωπίζουν το πρόβλημα.
• Η υψηλή υγρασία σε ένα κατάστημα ή σε ένα κρεβάτι στον κήπο επηρεάζει τα τεύτλα με γκρίζα σήψη.

Από παράσιτα Τα κόκκινα τεύτλα μπορούν να προσβληθούν από ψύλλους τεύτλων, μύγες, αφίδες. Καταπολέμηση τους ψεκασμός σαπουνόνερο. Η επικονίαση με τέφρα από ξύλο και σκόνη καπνού βοηθά στην καταστροφή των ψύλλων που τρώνε τα φύλλα μέχρι το θάνατο του φυτού.

Το γκρίζο weevil - το κύριο παράσιτο των τεύτλων - μπορεί να καταστρέψει εντελώς τις καλλιέργειες τουΕίναι δελεασμένο με ζιζάνια βυθισμένα σε ένα διάλυμα παρισινού πρασίνου, ή συγκομίζονται με το χέρι, ρίχνοντας τμήματα του λαχανικού με αυλακώσεις όπου πέφτει το υφάδι. Όταν το έδαφος για φύτευση κόκκινων τεύτλων προετοιμάζεται σωστά, το λαχανικό θα είναι φωτεινό και ζουμερό.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.