Συμβουλές για κηπουρούς: πότε να φυτέψετε σκόρδο και πώς να το κάνετε σωστά

Σκόρδο - ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά στον κήπο. Δεν δίνει μόνο στα πιάτα μια πικάντικη και εκλεπτυσμένη γεύση, αλλά επίσης ανακουφίζει πολλές ασθένειες. Είναι ένας εξαιρετικός απολυμαντικός και αντιιικός παράγοντας.

Είναι πολύ εύκολο να καλλιεργήσετε σκόρδο, μια ανεπιτήδευτη κουλτούρα που δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Ωστόσο, αξίζει να ληφθούν υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά των τύπων λαχανικών, η φύτευση και ο συγχρονισμός τους θα είναι διαφορετικά - φθινόπωρο και άνοιξη. Ως εκ τούτου, ένας ερασιτέχνης κηπουρός θα πρέπει να λάβει υπόψη όλες τις αποχρώσεις για να καλλιεργήσει μια πλούσια συγκομιδή. Θα αναλύσουμε τα χαρακτηριστικά του σκόρδου της άνοιξης και του χειμώνα, θα εξετάσουμε το χρονοδιάγραμμα της φύτευσης και τους κανόνες φροντίδας, και επίσης εξοπλιστούμε με τη γνώση του ελέγχου των παρασίτων.

Περιεχόμενο:

• Άνοιξη σκόρδο: περιγραφή είδους
• Φύτευση σκόρδου άνοιξη: όροι και κανόνες
• Ανοιξιάτικη φροντίδα σκόρδου
• Χειμερινό σκόρδο: περιγραφή ειδών
• Όροι και κανόνες για τη φύτευση σκόρδου χειμώνα
• Συμβουλές φροντίδας
• Ασθένειες και παράσιτα
• Πότε συγκομιδή

Άνοιξη σκόρδο: περιγραφή είδους

Ο τύπος σκόρδου της άνοιξης χαρακτηρίζεται από ένα συγκεκριμένο σχήμα, χρόνο φύτευσης και ποσότητα συγκομιδής. Αυτός ο τύπος λαχανικού είναι ένα κρεμμύδι, του οποίου τα γαρίφαλα είναι διατεταγμένα σε σπείρα, μικρό. Πιο συχνά Άνοιξη σκόρδο δεν ρίχνει ένα βέλος, αλλά υπάρχουν ποικιλίες βελών. Ανάλογα με την ποικιλία, το φυτό παράγει από 8 έως 16 φύλλα, ευθύγραμμο, ανοιχτό ή ανοιχτό πράσινο.

Σύστημα ρίζας το ανοιξιάτικο σκόρδο είναι αδύναμο, επιφανειακό. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε χαλαρά και εύφορα εδάφη. Το λαχανικό λατρεύει τις ηλιόλουστες, ζεστές περιοχές, επίπεδες - χωρίς κατάθλιψη και προσκρούσεις.

Αυτός ο τύπος σκόρδου διαφέρει από το χειμερινό σκόρδο στη μεγάλη διάρκεια ζωής των βολβών.

Τα γαρίφαλα διατηρούν τις ιδιότητές τους για ένα χρόνο. Ωστόσο, είναι απίθανο να είναι δυνατή η καλλιέργεια μιας πλούσιας συγκομιδής σκόρδου άνοιξη · για τους σκοπούς αυτούς, καταφεύγουν στην καλλιέργεια ενός χειμερινού είδους. Υπάρχει ένα μικρό χαρακτηριστικό τόσο του σκόρδου της άνοιξης όσο και του χειμώνα - δεν ανέχεται τη "μετακίνηση" από τη μια περιοχή στην άλλη. Εάν φυτέψετε γαρίφαλα που καλλιεργούνται στη Σιβηρία, στο Νότο, τότε δεν θα ριζώσουν ούτε θα δώσουν πολύ κακή συγκομιδή. Λάβετε αυτό υπόψη. Πριν ξεκινήσετε την αναπαραγωγή ενός ζωηρού λαχανικού, θα πρέπει να λάβετε υπόψη την περίοδο φύτευσης.

Φύτευση σκόρδου άνοιξη: όροι και κανόνες

Σκόρδο αυτός ο τύπος φυτεύεται πολύ νωρίς - αρχές ή μέσα Απριλίου. Η θερμοκρασία του αέρα είναι χαμηλή, θετική - 2 ° -5 °. Το χιόνι πρέπει να λιώσει εντελώς και το έδαφος να στεγνώσει λίγο. Εάν φυτέψετε τα γαρίφαλα σε βάλτο στο έδαφος από λιωμένο νερό, μπορεί να σαπίσουν.

Η τήξη του χιονιού θα είναι πάντα μια οδηγία για τη φύτευση σκόρδου άνοιξη, ανεξάρτητα από την περιοχή.

Επιλέξτε μια περιοχή για το φυτό που έχει τον ήλιο όλη την ημέρα. Δεν μπορείτε να φυτέψετε μια καλλιέργεια όπου καλλιεργούσαν πατάτες ή κρεμμύδια.

Τεχνολογία προσγείωσης:

• Το έδαφος για το σκόρδο προετοιμάζεται το φθινόπωρο. 3-4 κιλά χούμους εισάγονται στο έδαφος ή κοπρόχωμα για 1 τ.μ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε υπερφωσφορικό και αλάτι καλίου. Οι αναλογίες προστίθενται σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο.
• Εάν το έδαφος είναι βαρύ αργιλώδες, προσθέστε λίγο άμμο. Δηλαδή, πρέπει να γίνει πιο χαλαρό και ελαφρύτερο.
• Το χώμα σκάβεται σε ένα φτυάρι μπαγιονέτ και αφήνεται μέχρι την άνοιξη.Είναι πολύ σημαντικό να προετοιμάσετε το έδαφος για φύτευση σκόρδου το φθινόπωρο, καθώς είναι αδύνατο να σκάψετε τον κήπο την άνοιξη - το έδαφος μόλις ξύπνησε από το χειμώνα, εξακολουθεί να είναι κρύο και σκληρό, αλλά είναι ήδη απαραίτητο φυτέψτε τη σοδειά.
• Στις αρχές ή τα μέσα Απριλίου, το έδαφος πρέπει να ταφεί.
• Τα γαρίφαλα φυτεύονται ρηχά - 3-5 cm βάθος σε απόσταση 10-15 cm το ένα από το άλλο.
• Αφήστε 20-30 cm μεταξύ των σειρών.
• Οι γεωπόνοι συνιστούν τη φύτευση σκόρδου σε κορυφογραμμές ή κορυφογραμμές. Έτσι, το ριζικό σύστημα δεν θα σαπίζει κατά τη διάρκεια ενός βροχερού καλοκαιριού ή ισχυρού εδάφους που έχει υποστεί νερό.

Ανοιξιάτικη φροντίδα σκόρδου

Σε ειδική φροντίδα σκόρδο δεν χρειάζεται. Τις πρώτες εβδομάδες ανάπτυξης, όταν το έδαφος έχει ήδη απορροφήσει όλο το λιωμένο νερό, το λαχανικό πρέπει να ποτίζεται. Του αρέσει πολύ η υγρασία, ειδικά κατά το σχηματισμό του ριζικού συστήματος. Τέλη Ιουνίου και αρχές Ιουλίου πότισμα κομμένα και μερικές εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα σταματά εντελώς.

Απαιτείται βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους.

Δεν είναι απαραίτητο να ταΐσετε το φυτό, αλλά εάν το έδαφος είναι φτωχό και δεν εφαρμόστηκαν λιπάσματα κατά την προετοιμασία, είναι απαραίτητο να ταΐσετε τη σοδειά ορυκτό και οργανικά σύμπλοκα... Εάν το λαχανικό έχει ρίξει τα βέλη, οι κορυφές τους με ταξιανθίες κόβονται προσεκτικά.

Είναι πολύ απλό να καλλιεργήσετε ένα είδος σκόρδου άνοιξη, οι κανόνες φροντίδας και φύτευσης είναι απλοί. Ακόμα και ένας αρχάριος μπορεί να τους κυριαρχήσει.

Χειμερινό σκόρδο: περιγραφή ειδών

Το χειμερινό σκόρδο διαφέρει από το σκόρδο της άνοιξης όσον αφορά τη φύτευση, το μέγεθος και τη γεύση της συγκομιδής. Είναι ένα κρεμμύδι, του οποίου τα γαρίφαλα βρίσκονται αυστηρά σε έναν κύκλο, μεγάλο. Τα φύλλα είναι ορθογώνια, σκούρο πράσινο. Ο χειμερινός τύπος λαχανικών ρίχνει ένα βέλος που υπονομεύεται με την πάροδο του χρόνου. Ως εκ τούτου, διακρίνεται πάντα από έναν πυκνό, λιγνιτισμένο μίσχο στη μέση του λαμπτήρα. Το είδος της άνοιξης δεν το έχει.

Το χειμερινό είδος είναι πολύ εύφορο και καλλιεργείται για αποσκωρίωση, αποσκωρίωση και για βιομηχανικούς σκοπούς.

Ωστόσο, δεν είναι εύκολο να αποθηκευτεί και δεν αποθηκεύεται καλά. Επομένως, η συγκομιδή επεξεργάζεται γρήγορα. Στα αγροτεμάχια, και οι δύο τύποι λαχανικών καλλιεργούνται συχνά - για αποσκωρίωση και φρέσκια αποθήκευση το χειμώνα.

Όροι και κανόνες για τη φύτευση σκόρδου χειμώνα

Σκόρδο αυτός ο τύπος φυτεύεται στα τέλη του φθινοπώρου. Αυτό πρέπει να γίνει 2-3 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό - αρχές ή μέσα Οκτωβρίου. Τα γαρίφαλα φυτεύονται βαθύτερα από ό, τι στην περίπτωση του σκόρδου της άνοιξης. Εάν φυτευτούν πιο κοντά στην επιφάνεια, μπορούν να παγώσουν. Αν και το χειμερινό είδος μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -40 °.

Πριν από τη φύτευση, φροντίστε να εξοικειωθείτε με τη γεωργική τεχνολογία καλλιέργειας σκόρδου χειμώνα.

Αγροτεχνολογία φύτευσης:

• Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί ακόμα και όταν είναι ζεστό - Αύγουστος, Σεπτέμβριος.
• Επιλέξτε ηλιόλουστες περιοχές όπου τα όσπρια, οι κολοκύθες καλλιεργούνται, ντομάτα, λάχανο.
• Προσθέστε χούμο 3-4 κιλά ανά 1 τετραγωνικό Μ. Στο χώμα, προσθέστε υπερφωσφορικό σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και αλάτι καλίου.
• Σκάψτε καλά το χώμα και αφήστε μέχρι τον Οκτώβριο.
• Το βαρύ πήλινο έδαφος αραιώνεται με άμμο.
• Τα γαρίφαλα φυτεύονται ήδη βαθύτερα, περίπου 8 εκ. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι 10-15 εκ. Μεταξύ των σειρών - 20-30 εκ.
• Μετά τη φύτευση, το κρεβάτι καλύπτεται με στρώση χλοοτάπητα ή κομποστοποίησης πάχους 10 cm.

Το σκόρδο μπορεί να μην είναι καλυμμένο, αλλά αν ο χειμώνας δεν έχει χιόνι, υπάρχει κίνδυνος κατάψυξης του σπόρου. Την άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι, το σκόρδο αρχίζει ήδη να βλαστάνει. Οι κανόνες για τη φροντίδα ενός χειμερινού τύπου λαχανικού δεν διαφέρουν πολύ.

Συμβουλές φροντίδας

Κατά την περίοδο της ωοθήκης του ριζικού συστήματος, είναι απαραίτητο να ποτίζετε την καλλιέργεια όσο το δυνατόν συχνότερα. Το κρεβάτι στον κήπο πρέπει να ξεριζωθεί και να χαλαρώσει. Εισαγωγή λιπάσματα Καλώς ήλθατε, ειδικά οργανικά συγκροτήματα. Ωστόσο, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με τη σίτιση. Αρκεί να εμπλουτίσουμε το έδαφος τον Μάιο-Ιούνιο και μετά να σταματήσει η σίτιση.

Η φροντίδα οποιουδήποτε είδους λαχανικού είναι απλή και ακολουθεί στάνταρ βήματα - βοτάνισμα, πότισμα και σίτιση.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η καλλιέργεια μπορεί να χτυπήσει παράσιτα και ασθένεια... Για να σωθεί η συγκομιδή, πρέπει να ληφθούν έγκαιρα μέτρα.

Ασθένειες και παράσιτα σκόρδου

Παρά το έντονο άρωμα των ριζικών λαχανικών, το σκόρδο έχει πολλούς εχθρούς - παράσιτα... Τις περισσότερες φορές εμφανίζονται σε βροχερά καλοκαίρια σε αμμώδη αργιλώδη ή βαριά πήλινα εδάφη. Αλλά, για παράδειγμα, ένας νηματώδης μπορεί επίσης να καλωσορίσει στο εύφορο έδαφος, όπου εισάγεται από μολυσμένες καλλιέργειες.

Οι συνηθισμένοι εχθροί του σκόρδου είναι:

• Nematoda (επηρεάζει το στέλεχος και το λαχανικό ρίζας), το άκαρι σκόρδου (τρέφεται με το λαχανικό ρίζας) και το άκαρι κρεμμυδιού (τρέφεται με το λαχανικό ρίζας). Τα νηματώδη και τα ακάρεα επιτίθενται στους βολβούς του λαχανικού. Επομένως, ο ψεκασμός της καλλιέργειας με χημικά δεν θα οδηγήσει σε επιτυχία. Ως προληπτικό μέτρο, η τέφρα εισάγεται στο έδαφος πριν από τη φύτευση και τα γαρίφαλα υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα μαγγανίου ή αλατόνερο. Το χώμα χύνεται χωρίς αποτυχία με διάλυμα αλατιού. Η αναλογία συστατικών είναι 3,5 κουταλιές της σούπας επιτραπέζιο αλάτι ανά 10 λίτρα νερού. Δεν μπορείτε να φυτέψετε το σκόρδο στη θέση του Λουκά ή πατάτες... Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να προσγειωθείτε στο ίδιο μέρος. ντομάτα, αγγούρια ή λάχανο.
• Μύγα κρεμμυδιού (οι προνύμφες τρέφονται με πολτό σκόρδου). Είναι πιο εύκολο να το πολεμήσεις. Φοβάται με μια λύση που αποτελείται από καπνό, πιπέρι, τέφρα και ξέσματα σαπουνιού. Η αναλογία είναι ξύλινη τέφρα 100 g, 1 κουταλιά της σούπας καπνό, 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι. Τα συστατικά αναμιγνύονται και αραιώνονται με 10 λίτρα νερού, 30-40 g σαπουνιού μπορούν να προστεθούν στον κάδο. Ψεκάστε καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου με διάλειμμα 7-10 ημερών.

Το σκόρδο έχει επίσης αρκετές ασθένειες:

• Τα πιο συνηθισμένα είναι η σκουριά και το μαύρο καλούπι. Το τελευταίο είναι χαρακτηριστικό για τις νότιες περιοχές, όπου είναι πάντα ζεστό και υγρό. Σκουριά μπορεί να βρεθεί οπουδήποτε σε υγρό καιρό. Το σκόρδο μπορεί επίσης να μολύνει fusarium.
• Μια μυκητιακή ασθένεια μπορεί να προσδιοριστεί από το αλλαγμένο χρώμα των φύλλων - γίνονται καφέ, εξασθενίζουν και στεγνώνουν. Έχοντας ανακαλύψει μια ασθένεια, τα πράσινα κόβονται και καταστρέφονται. Ως μάχη, μπορείτε να κάνετε μόνο προληπτικά μέτρα - μαζέψτε τα γαρίφαλα πριν από τη σπορά, προετοιμάστε το έδαφος, προσθέστε τέφρα και φροντίστε σωστά τη σοδειά.

Οι ασθένειες επηρεάζουν το σκόρδο πολύ σπάνια, ένας νηματώδης είναι πιο συχνός επισκέπτης. Να λαμβάνετε πάντοτε έγκαιρα μέτρα καταπολέμησης παρασίτων.

Πότε συγκομιδή

Τα πεσμένα φύλλα είναι ένα προφανές σημάδι ότι οι ρίζες είναι έτοιμες. Μαραίνονται και ξαπλώνουν στο έδαφος. Αυτό γίνεται το σήμα για τη συγκομιδή. Αυτό είναι συνήθως Ιούλιο ή Αύγουστο, ανάλογα με την ποικιλία και το είδος.

Σκόρδο αφαιρείται προσεκτικά από το χώμα και τοποθετείται σε σειρές για να στεγνώσει στον καθαρό αέρα. Εάν βρέχει, αφαιρέστε το λαχανικό για να στεγνώσει κάτω από ένα κουβούκλιο. Μόλις στεγνώσουν οι βολβοί, αφαιρέστε τα φύλλα με ψαλίδι ή ψαλίδια κλαδέματος. Κατά το κλάδεμα μιας ρίζας, αφήνεται ένα μικρό πόδι - 2-3 cm. Τώρα η καλλιέργεια είναι έτοιμη για αποθήκευση... Αποθηκεύστε τους λαμπτήρες σε σκοτεινό, δροσερό μέρος. Το λαχανικό μπορεί να αποθηκευτεί σε ξύλινα κουτιά ή σε άλλους καλά αεριζόμενους περιέκτες.

Οι νοικοκυρές συχνά βάζουν σκόρδο σε σακούλες.

Καλλιεργήστε μια πλούσια συγκομιδή σκόρδο όχι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να αποφασίσετε για τον τύπο του λαχανικού και να επιλέξετε το σωστό οικόπεδο για αυτό. Η εύκολη περιποίηση και φύτευση είναι ένα άλλο πολιτιστικό πλεονέκτημα. Μην ξεχνάτε ότι το είδος της άνοιξης καλλιεργείται για να τρώει φρέσκα λαχανικά όλο το χρόνο - αποθηκεύεται τέλεια. Το χειμερινό είδος χρησιμοποιείται καλύτερα για το τουρσί και το τουρσί. Καλή τύχη!

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο: