Χρήσιμες συμβουλές για τους κηπουρούς: πώς να φροντίζετε σωστά μια κολοκύθα

Κολοκύθι είναι από καιρό ένα από τα αγαπημένα λαχανικά στον κήπο, μεγαλώνει παντού σε όλη τη Ρωσία. Αυτό είναι ένα μάλλον ανεπιτήδευτο φυτό, ωστόσο, η σωστή φροντίδα της κολοκύθας σας επιτρέπει να αποκτήσετε πιο όμορφα και μεγάλα φρούτα, πολύ ευχάριστα στη γεύση. Υπάρχουν δεκάδες ποικιλίες κολοκύθας που μπορείτε να φυτέψετε στον κήπο σας και να χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε βιώσιμα υβρίδια.

Περιεχόμενο:

• Δημοφιλείς ποικιλίες κολοκύθας για καλλιέργεια
• Κανόνες φύτευσης κολοκύθας
• Χρήσιμες συμβουλές για τη φροντίδα της κολοκύθας σας
• Ασθένειες και παράσιτα κολοκύθας

Δημοφιλείς ποικιλίες κολοκύθας για καλλιέργεια

Για πρώτη φορά, η κολοκύθα στη Ρωσία άρχισε να μεγαλώνει τον 16ο αιώνα, γρήγορα εξαπλώθηκε λόγω της μεγάλης ποσότητας θρεπτικών συστατικών και της καλής γεύσης. Οι κοινές ποικιλίες διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους στον τύπο των φρούτων και στις συνθήκες καλλιέργειας, μπορείτε να επιλέξετε τη σωστή λύση για κάθε κλιματική ζώνη. Υπάρχουν δεκάδες ποικιλίες κολοκύθι, τα φρούτα διαφέρουν σε σχήμα, χρώμα και μέγεθος. Οι μεγαλύτερες κολοκύθες ζυγίζουν έως 200 κιλά.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κολοκύθας, αλλά χωρίζονται σε διάφορες ποικιλίες:

• Οι ανθεκτικές ποικιλίες έχουν φρούτα με πολύ πυκνή κρούστα. Κρατούν καλά, επομένως είναι ευρέως διαδεδομένα. Οι κοινές ανθεκτικές ποικιλίες περιλαμβάνουν Freckle, Almond, Altai, Kustovaya πορτοκαλί κολοκύθα και πολλές άλλες. Αυτές οι ποικιλίες έχουν τους πιο νόστιμους σπόρους, οπότε καλλιεργούνται παντού.
• Οι μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες λατρεύονται από τους κηπουρούς ακριβώς λόγω του μεγάλου μεγέθους των φρούτων με νόστιμο ζαχαρούχο πολτό. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φτάνει το 15%, ενώ τα φρούτα είναι καλά αποθηκευμένα. Στον δικό σας κήπο, μπορείτε να μεγαλώσετε εύκολα κολοκύθες βάρους έως 50 κιλών. Οι μεγάλες καρποφόρες ποικιλίες περιλαμβάνουν Zorka, Rossiyanka, Marble, Volzhskaya grey, Winter sweet, Smile και άλλες.
• Οι ποικιλίες μοσχάτων θεωρούνται οι πιο ιδιότροπες · πρέπει να αφαιρεθούν πριν τον παγετό. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των ποικιλιών μοσχοκάρυδου είναι ένας πενταεδρικός μίσχος, ο οποίος επεκτείνεται αισθητά προς τη βάση. Όλα είναι θερμοφιλικά, επομένως δεν είναι κατάλληλα για ανάπτυξη σε όλες τις ρωσικές περιοχές. Κοινές ποικιλίες κολοκύθας είναι οι Butternat, Vitaminnaya, Prikubanskaya, Palav Kadu.

Η ποικιλία επιλέγεται σύμφωνα με τα κλιματικά χαρακτηριστικά: οι προσαρμοσμένες ποικιλίες είναι πολύ πιο εύκολο να αναπτυχθούν, δίνουν μια πιο πλούσια συγκομιδή και δεν απαιτούν πολύπλοκες φεύγοντας... Οι διακοσμητικές κολοκύθες έχουν επίσης μεγάλη ζήτηση: καλλιεργούνται ως διακόσμηση του χώρου και τα φρούτα τους με πολύ σκληρό δέρμα χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία διαφόρων χειροτεχνιών.

Κανόνες φύτευσης κολοκύθας

Κολοκύθι είναι μια καλλιέργεια πεπονιού, οπότε πρέπει να διατεθεί αρκετός ελεύθερος χώρος για αυτό. Σπόροι φυτεύονται σε απόσταση 50 cm το ένα από το άλλο, καθώς οι βλαστοί θα αναπτυχθούν γρήγορα και θα γεμίσουν ολόκληρο τον εκχωρημένο χώρο. Η καλλιέργεια είναι ευαίσθητη στο ανώτερο εύφορο στρώμα εδάφους, καθώς έχει μεγάλο αριθμό διακλαδισμένων μικρών ριζών. Χρειάζεται ένα καλά φωτισμένο μέρος, συνιστάται να φυτέψετε μια κολοκύθα στη νότια πλευρά του χώρου.

Οποιοδήποτε είδος κολοκύθας χρειάζεται τακτική σίτιση για να αυξήσει τη γονιμότητα του εδάφους.

Κατά τη διάρκεια της εαρινής εκσκαφής της περιοχής, οργανικά και κάλιο λιπάσματα, και με αυξημένη οξύτητα του εδάφους - ασβέστη ή τέφρα σε μικρή ποσότητα. Κατά τη διάρκεια της φύτευσης, το χούμο εισάγεται απευθείας στην τρύπα.

Οι περισσότερες ποικιλίες φυτεύονται ως σπόροι στο έδαφος, αλλά όλες οι σκουός butternut αποτελούν εξαίρεση. Δεδομένου ότι δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε ένα σύντομο καλοκαίρι στις περισσότερες περιοχές, χρησιμοποιείται μια μέθοδο φύτευσης φυτωρίων. Συνιστάται να φυτέψετε σπόρους στα κρεβάτια όπου είχαν μεγαλώσει προηγουμένως παντζάρι, μελιτζάνα, ντομάτες ή λάχανο... Δεν είναι απαραίτητο να φυτεύετε ξανά στον ίδιο χώρο για αρκετά χρόνια, καθώς και να καλλιεργείτε κολοκύθα στο χώρο. κολοκύθι ή αγγούρια.

Η φύτευση σπόρων πραγματοποιείται ως εξής:

• Για τη βελτίωση της βλάστησης, οι σπόροι θερμαίνονται πριν από τη φύτευση για αρκετές ώρες σε θερμοκρασία τουλάχιστον 40 βαθμών. Μετά από αυτό, πρέπει να εμποτιστούν με ένα διάλυμα τέφρας: αρκούν δύο κουταλιές της τέφρας ανά λίτρο νερού. Ως αποτέλεσμα, τα κελύφη των σπόρων διογκώνονται και θα είναι πολύ πιο εύκολο για το έμβρυο να τα διαπερνά.
• Το κρεβάτι είναι διατεταγμένο σε σειρές, μετά την οποία είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν τρύπες με διάμετρο έως 30 cm. Οι τρύπες πρέπει να χυθούν καλά με νερό, το βάθος τους είναι 5-6 cm.
• Τρεις σπόροι φυτεύονται σε κάθε τρύπα σε απόσταση μεταξύ τους. Μετά τη βλάστηση, θα είναι απαραίτητο να αφήσετε μόνο τους δύο ισχυρότερους βλαστούς και να τσιμπήσετε τον τρίτο.

Η απόσταση μεταξύ των σειρών στο κρεβάτι του κήπου πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα μέτρο. Πολλοί κηπουροί φυτεύουν κολοκύθες κλιμακώνοντας τις τρύπες: αυτό επιτρέπει σε κάθε βλαστάρι να αφήσει περισσότερο χώρο και τα φυτά δεν θα αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Στο μέλλον, το έδαφος θα πρέπει να χαλαρώνει τακτικά, τα ζιζάνια να απομακρύνονται από τον κήπο, ώστε να μην παρεμβαίνουν σε νεαρά φυτά.

Η κολοκύθα είναι ένα από τα ανεπιτήδευτα λαχανικά · ριζώνει καλά σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος.

Με τη μέθοδο φύτευσης δενδρυλλίων, οι σπόροι φυτεύονται σε δοχεία με όγκο περίπου 0,5 λίτρα στο τέλος Απριλίου. Τα σπορόφυτα ποτίζονται με ζεστό νερό, φυτεύονται σε θερμοκήπιο ή κάτω από φιλμ θερμοκηπίου περίπου ένα μήνα μετά τη βλάστηση. Η κολοκύθα Butternut φοβάται πολύ τον παγετό, επομένως, εάν οι καιρικές συνθήκες επιδεινωθούν μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται να το καλύψετε με μια μεμβράνη όλη τη νύχτα. Καλλιέργεια κολοκύθας Συνήθως δεν απαιτεί πολύπλοκη συνεχή εργασία, αλλά πρέπει να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Χρήσιμες συμβουλές για τη φροντίδα της κολοκύθας σας

Κολοκύθι - ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα και την υγρασία, χρειάζεται τακτικό πότισμα. Αφθονος πότισμα συνιστάται μετά το σχηματισμό ωοθηκών, διαφορετικά τα φύλλα θα αναπτυχθούν ενεργά και όχι τα φρούτα. Ωστόσο, τα φυτά δεν πρέπει να υποφέρουν από έλλειψη υγρασίας: η κολοκύθα εξατμίζει ενεργά το νερό μέσω μεγάλων φύλλων, παρέχοντας ένα ευνοϊκό μικροκλίμα γύρω από τα λουλούδια.

Η έλλειψη υγρασίας κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης θα οδηγήσει στο γεγονός ότι τα φρούτα είναι πολύ μικρά.

Η θερμότητα είναι καταστροφική για την κολοκύθα: το φυτό μπορεί να πεθάνει πολύ γρήγορα. Για άρδευση, επιτρέπεται η χρήση μόνο ζεστού νερού, η θερμοκρασία του πρέπει να είναι τουλάχιστον +15 μοίρες. Εάν ποτίζετε το φυτό με νερό από αρτεσιανό πηγάδι, αυτό θα επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση ριζικό σύστημα, που μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο ολόκληρου του θάμνου. Το πότισμα σταματά κατά την περίοδο ωρίμανσης: οι κολοκύθες πρέπει να αποκτήσουν περιεκτικότητα σε ζάχαρη για να αποκτήσει ο πολτός ευχάριστη γεύση.

Λίπασμα επιφάνειας πρέπει να πραγματοποιείται δύο φορές το καλοκαίρι: πριν και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας:

• Πριν από την ανθοφορία οι κολοκύθες τροφοδοτούνται με έγχυση φλόμοςκαι επίσης εισάγει φωσφόρο-κάλιο στο έδαφος λιπάσματα.
• Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, μια μικρή ποσότητα τέφρας ξύλου εισάγεται κάτω από κάθε ρίζα.

Όταν τα φρούτα αρχίσουν να χύνονται, πρέπει να προστατεύονται από τη σήψη όταν έρχονται σε επαφή με το έδαφος. Για αυτό, τοποθετούνται διάφορα υλικά κάτω από αυτά για να προστατεύσουν τα φρούτα από την υγρασία.

Είναι εξίσου σημαντικό να κάνετε σωστά τη συγκομιδή. Τα πρώτα ώριμα ποικιλίες μοσχοκάρυδου συγκομίζονται στις αρχές Σεπτεμβρίου, κόβονται μαζί με το μίσχο για τη βελτίωση της συντήρησης.Οι ποικιλίες αργά ωρίμανσης μπορούν να βρίσκονται στον κήπο μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου, πρέπει να αφαιρεθούν πριν από την έναρξη του παγετού. Οι μεγάλες κολοκύθες συχνά δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν στον κήπο, επομένως αφαιρούνται για αποθήκευση σε ένα ζεστό μέρος και ωριμάζουν σταδιακά.

Ασθένειες και παράσιτα κολοκύθας

Όπως όλα τα λαχανικά του κήπου, η κολοκύθα είναι ευαίσθητη σε διάφορα βακτηριακά και μυκητιακά ασθένειες, ικανό να καταστρέψει εντελώς τη συγκομιδή. Οι πιο επικίνδυνες ασθένειες για ένα φυτό περιλαμβάνουν:

• Η βακτηρίωση είναι μια ασθένεια που εκδηλώνεται από την ήττα των φύλλων: αναπτύσσουν αξιοσημείωτα καφέ κηλίδες, με την πάροδο του χρόνου μετατρέπονται σε τρύπες στα φύλλα των φύλλων. Επιπλέον, αυτή η ασθένεια προκαλεί την καμπυλότητα των φρούτων και επηρεάζει σημαντικά την ποιότητά τους. Τα προσβεβλημένα φυτά δεν μπορούν πλέον να σωθούν: πρέπει να αφαιρεθούν από τον κήπο και να ταφούν. Για την πρόληψη, χρησιμοποιούνται οξυχλωριούχο χαλκό και μείγμα Bordeaux - χρησιμοποιούνται για την επεξεργασία σπόρων πριν από τη φύτευση.
• Η λευκή σήψη είναι μια κοινή μυκητιασική λοίμωξη που επηρεάζει τα φύλλα των φυτών. Αρχικά, σχηματίζεται μια λευκή άνθιση στους ιστούς του φυτού, στη συνέχεια οι πληγείσες περιοχές αρχίζουν να σαπίζουν και σχηματίζονται γκρίζα καρποφόρα σώματα του μύκητα. Οι πληγείσες περιοχές πρέπει να καλύπτονται με κάρβουνο ή λεπτά σωματίδια ασβέστη. Για την πρόληψη, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε εγκαίρως πένθιμα ενδύματα χήραςεξάπλωση της νόσου, καθώς και την τήρηση των κανόνων εναλλαγή καλλιεργειών.
• Ωίδιο Είναι μια άλλη ασθένεια που επηρεάζει τα φύλλα και τους μίσχους του φυτού. Εκδηλώνεται ως λευκή σκονισμένη άνθιση, σχηματίζεται πρώτα με τη μορφή κηλίδων και στη συνέχεια καλύπτει ολόκληρη την επιφάνεια του φύλλου. Για την καταπολέμηση του ωιδίου, χρησιμοποιείται ένα διάλυμα μουλίνης, καθώς και χημικές ουσίες.

Τα πιο συνηθισμένα παράσιτα κολοκύθας είναι ακάρεα αράχνης και αφίδες πεπονιού. Η κύρια μέθοδος πρόληψης είναι έγκαιρη πότισμα και συμμόρφωση με τους κανόνες της εναλλαγής των καλλιεργειών, καθώς και μια γρήγορη ανταπόκριση στην εμφάνιση παράσιτα... Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα προσβεβλημένα φυτά από το χωράφι, καθώς είναι εξαιρετικά δύσκολο να απαλλαγείτε εντελώς από το άκαρι της αράχνης και εξαπλώνεται πολύ γρήγορα μέσω των φυτών.

Χρήσιμες ιδιότητες κολοκύθας

Η κολοκύθα έχει γίνει δημοφιλής όχι μόνο λόγω της ευχάριστης γεύσης του φρούτου, αλλά και λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων τους. Ο πολτός περιέχει ένα σχεδόν πλήρες σύνολο βιταμινών απαραίτητων για ένα άτομο, καθώς και χρήσιμες φυτικές ίνες. Η κολοκύθα είναι χρήσιμη στα τρόφιμα για εντερικές παθήσεις και οι σπόροι της χρησιμοποιούνται ως αποτελεσματικός ανθελμινθικός παράγοντας. Είναι μια πηγή φυσικών αντιοξειδωτικών και είναι επίσης μια αποτελεσματική θεραπεία για φυματίωση, διαβήτη, ουρική αρθρίτιδα και χολόλιθους.

Ο χυμός κολοκύθας είναι πηγή βιταμινών και μια πολύ χρήσιμη θεραπεία για τα κρυολογήματα, θα γίνει αποτελεσματικό μέσο ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος.

Λόγω της περιεκτικότητας του πολτού, ο χυμός βοηθά στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, είναι επίσης μια κοινή λαϊκή θεραπεία για τις αιμορροΐδες. Στην κοσμετολογία, κατασκευάζονται διάφορες μάσκες από κολοκύθα, χρησιμοποιούνται ως τονωτικό για την αναζωογόνηση του δέρματος του προσώπου.

Η κολοκύθα χρησιμοποιείται ενεργά στο μαγείρεμα: χρησιμοποιείται στην παρασκευή πίτας, επιδορπίων, καθώς και σε διάφορες σαλάτες.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο βίντεο.